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1 米は炊飯器用カップで計量して洗う。 2 水気をきり、炊飯器へ入れて、ちりめんじゃこと塩、かつお節を加える。 3 2合分の水を加え、30分おいて、炊く。(時間外) 4 炊き合上がったら、茶碗に盛って、千切りにした大葉を添える。
材料(4人前) 米 2合 ちりめんじゃこ 大さじ4 徳一番®花かつお 30g 塩 少々 大葉 5枚
調理時間:約5分　カロリー:約298kcal　塩分:約0.9g

大葉を縦4等分、横に千切りにする。梅干しの種を除き、梅肉を細かくたたく。ごはん・STEP2・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・白いりごまを混ぜる。器に盛り、STEP1をのせる。
梅干し2個大葉2枚ごはん300gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2白いりごま大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約299kcal　塩分:約3.4g

【マスタードピラフ&マスタードサーモンソテー】 ・生鮭は食べやすい大きさに切り、塩・黒こしょうで下味をつけ、加熱直前に薄力粉をまぶしておく。 ・米は洗米し、吸水させ(30分～)、水気を切っておく。 枝豆入りビシソワーズ 1. 鍋にじゃがいも・かぶるくらいの水(分量外)を入れ、柔らかくなるまで茹でる。 2. 湯を捨て、再び加熱し、水分を飛ばし、ボウルに移す。 3. じゃがいもをフォークでつぶし、水・鶏がらスープの素を加え混ぜ、粗熱を取る。 4.
じゃがいも 160g水 50㏄鶏がらスープの素 小さじ1/2[a] 牛乳 80㏄[a] 生クリーム 20g[a] 枝豆(冷凍) 100g塩 小さじ1/8黒こしょう 少々ベーコン(1㎝色紙切り) 1枚分玉ねぎ(みじん切り) 60gマッシュルーム(薄切り) 2個分米 140㏄オリーブオイル 小さじ2[b] 水 150㏄[b] 粒マスタード 小さじ2[b] コンソメ(顆粒) 小さじ1/2[b] 黒こしょう 少々パセリ(みじん切り) 適量生鮭 2切れ塩 小さじ1/8黒こしょう 少々薄力粉 小さじ1オリーブオイル 小さじ1粒マスタード 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2赤・黄プチトマト(横半分) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約213kcal　

1レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切りにする。2ボウルに皮をむいてせん切りにしたにんじんを入れ、ドレッシングで和える。3たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。4食パンに②、③、きゅうり、レタスの順にのせ、もう一枚の食パンではさむ。5④をワックスペーパーでしっかりと包み、おいてなじませ、ワックスペーパーごと半分に切る。
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.5g

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏肉とティーパックを入れて10～15分煮て取り出し、Aの保存袋に入れて3時間～漬けておく。薄く切り分けてから漬けだれを回しかけ、真ん中に切り込みを入れたバターロールにはさむ。食べる直前にマヨネーズをかけていただく。
バターロール4個鶏むね肉1枚紅茶のティーパック1個Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ4酒大さじ2砂糖大さじ2生姜(チューブ)2cm
調理時間:約5分　カロリー:約239kcal　塩分:約2.9g

魚焼きグリルでしいたけが縮んでくるまで様子を見ながら強火で8分間焼く。粗熱が取れたら薄切りにする。炊きたてのご飯にしいたけを加えてざっと混ぜる。
・米 360ml・生しいたけ 1パック・塩 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.5g

かぶは皮をむき、四つ割りにしてから薄切りにする。塩小さじ1をふってもみ、しんなりとしたら水けを堅く絞る。メンマは細かく刻む。細ねぎは小口切りにする。ボウルに**1**と**2**、豆板醤を入れ、ご飯を加えて全体を混ぜる。
・ご飯 茶わん4杯分・メンマ 200g・かぶ 2コ・細ねぎ 1/2ワ・トーバンジャン 小さじ1・塩
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　

耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に30秒間かける。はちみつを加え、よく混ぜる。バタートースト1枚につき、**1**を約大さじ1+1/2のせてぬる。
・バター 大さじ3・はちみつ 大さじ2・バタートースト 1枚
調理時間:約3分　カロリー:約250kcal　

※26cmフライパンで2枚作れる想定です。
ほうれんそう 1/2束(150g)、にんじん 1/2本、、卵 1個、小麦粉 大さじ5、片栗粉 大さじ3、水 1/2カップ、ピザ用チーズ 50g、、ごま油 大さじ2、、ごま油 大さじ1、ミツカン　味ぽん 大さじ4、ラー油 小さじ1
カロリー:約243kcal　塩分:約1.8g

なべに湯を沸かし、あらかじめ軽くほぐしておいためんを表示に従ってゆでる。めんをざるにとり、よく水けをきる。残りの湯に**2**のきのこ類を入れてゆで、よく水けをきる。ボウルに**4**のめんときのこを入れ、ねぎ、**1**を大さじ3加えてあえる。さらにねぎしょうが油を加えてあえ、器に盛り、根を除いた貝割れ菜を添える。
・中華めん 2玉・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・ねぎ 少々・貝割れ菜 1/4パック・香菜 1/2ワ・にんにく 2かけ・一味とうがらし 大さじ1+1/2・しょうゆ 180ml・酢 大さじ1・ねぎしょうが油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　

1.溶き卵に、キャベツのせん切りを混ぜる。直径約20㎝のフライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱して広げ入れ、ふたをして両面を約5分ずつ焼く。2.お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり各適量をかけ、好みで紅しょうがを添える。
溶き卵…4個分キャベツのせん切り…250gサラダ油…大さじ1お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり…各適量好みで紅しょうが
カロリー:約258kcal　

3.フライパンにだし汁1/2カップ、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、1、2を入れて中火にかけ、汁けがなくなるまで約5分煮る。温かいご飯に加え、さっくりと混ぜる。
枝豆(さやつき)…1/2袋(約100g)にんじん…1/2本(約150g)切り干し大根…10g温かいご飯…300gだし汁…1/2カップしょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1塩…小さじ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約293kcal　

※お好みでせん切りにしたゆずの皮(分量外)を添えても美味しく食べられます。
材料(2人前) あご煮干削り 15g 水 3カップ 　 だし汁 3カップ Aしょうゆ 大さじ1と1/2 A塩 小さじ1/4 ぶり(切身) 1切 しいたけ 2個 にんじん 小1/4本 かまぼこ 40g 小松菜 2株 餅(あれば丸もち) 2個 (お好みで)ゆずの皮 少々
調理時間:約25分　カロリー:約253kcal　塩分:約3.6g

しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて手早く全体にからめる。器に盛り、削りがつおをふる。
ツナ缶…小1缶(約70g)ゴーヤー…1/4本(約80g)長ねぎ…1/3本糖質オフ麺(丸麺タイプ)…1袋(約180g)削りがつお…1/2袋(約2g)塩、しょうゆ、こしょう
カロリー:約232kcal　

油揚げは長さを4等分に切り、それぞれを斜め半分に切る。そうめんはたっぷりの熱湯にほぐし入れ、袋の表示よりやや短めにゆでる。ざるに上げ、水で洗って水けをきる。鍋にサラダ油を熱し、**1**のなすを水けを拭いて皮側から入れ、中火で炒める。煮干しだし、砂糖を加えて煮立て、落としぶたをして中火で5分間煮る。しょうゆと油揚げを加え、なすが柔らかくなるまで弱火で10分間ほど煮る。そうめんを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
・なす 3コ・そうめん 1ワ・油揚げ 1枚・煮干しだし カップ2・サラダ油 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/3
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約2.2g

パンに半分に切ったスライスチーズをのせ、スモークサーモンは両面にオリーブ油少々をからめてのせる。ゆで卵、ジャンボピーマンを順にのせ、ディルを散らす。
・全粒粉パン 2枚・スモークサーモン 2枚・スライスチーズ 1枚・ゆで卵 1コ・ジャンボピーマン 適量・ジャンボピーマン 適量・ディル 少々・オリーブ油
調理時間:約5分　カロリー:約230kcal　

干し野菜は袋の表示どおりに、鍋もしくはメスティン(全体備考参照)に入れて水で戻す。**1**に玄米がゆと塩を加えて混ぜ、弱火にかける。温まってきたら卵を割り入れる。好みの加減の半熟状になったらいわしのしょうゆ煮をのせ、缶汁少々もかける。好みで黒こしょうをふり、卵をつぶしながら食べる。
・玄米がゆ 1袋・干し野菜 大さじ1・卵 1コ・いわしのしょうゆ煮 適量・塩 1つまみ・黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　塩分:約2.4g

プロセスチーズは1cmの角切りにする。4②に③とミックスビーンズを加えてマヨネーズで和え、黒こしょうをふる。5①に④を詰め、ラップで包み、冷蔵庫で約30分寝かし、2cm幅に切る。

調理時間:約15分　カロリー:約232kcal　塩分:約0.9g

[1]うどんは表示通り、電子レンジで加熱し、器に盛る。[2]よくもんだ「職人一丸　札幌味噌拉麺専門店けやき　まぜうどん　旨辛味噌」をうどんの上にかけ、混ぜる。[3]お好みで、肉味噌や煮たまご、小ねぎ、糸とうがらしをのせる。※は栄養成分に含みません。
うどん　(冷凍) 1玉、職人一丸　札幌味噌拉麺専門店けやき　まぜうどん　旨辛味噌 小袋1袋、、、肉味噌 お好みで、煮たまご お好みで、小ねぎ　(小口切り) お好みで、糸とうがらし お好みで
カロリー:約237kcal　塩分:約2.6g

おやつはもちろん、これから年末にかけてのパーティやおもてなしにぴったりの一品♪秋の味覚を、楽しくいただきましょう。かぼちゃは
材料 [ 4人前 ]「おさかなのソーセージ」1本ホットケーキミックス1袋(150g)かぼちゃ1/8個卵1個牛乳50ml揚げ油適量
調理時間:約10分　カロリー:約217kcal　塩分:約0.9g