200～300kcalのレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「200～300kcal > 中華」 の検索結果： 1494 件中 （181 - 200）
|
豆腐は8等分に切る。(2)鍋にA、鶏手羽を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り、中火にする。肉に火が通ったら、(1)の水菜・ねぎ・しいたけ・豆腐を加え、2～3分煮る。*お好みでポン酢しょうゆ、小ねぎの小口切り、ゆずこしょうを合わせたものをつけてお召し上がりください。*鍋のシメにはうどんがおすすめです。鍋の残りの汁にうどん2玉を加えて煮立て、お好みで小ねぎの小口切り、粗びき黒こしょうを加えてお召し上がりください。
鶏手羽元 12本水菜 1束(200g)長ねぎ 1本しいたけ 8枚絹ごし豆腐 1丁(300g)A水 4・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2 カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は片面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは4等分に切る。貝割れ菜は根元を切る。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の豚肉を1枚ずつ入れてゆで、ザルにとって冷ます。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。(4)器に(1)のレタス・ミニトマト・貝割れ菜を合わせて盛り、(2)の豚肉をのせ、(3)のたれをかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉 240g「お肉やわらかの素」 小さじ1(2.5g)レタス 2枚貝割れ菜 適量ミニトマト 3個Aねぎのみじん切り 20gAしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aしょうゆ 大さじ3A酢 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A砂糖 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約281kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
沸騰したら玉ねぎ、椎茸を加え、さっとゆでたらザルにあけ、水気を切る。 作り方2. 豚ヒレはひとくちだいに削ぎ切りにし、で下味をつけ、片栗粉をまぶす。 作り方3. 鍋にごま油を熱し、豚ヒレを入れて、両面を焼く。焼けたら皿に取り出す。 作り方4. ③のフライパンに①とピーマンを入れて、炒め合わせる。を加え、1分程度煮る。 作り方5
豚ヒレ肉 200gしょうゆ 小さじ1酒 小さじ1片栗粉 大さじ1ゴマ油 小さじ2ニンジン 1/3本レンコン 5cm玉ネギ 1/2個シイタケ 2枚ピーマン 1個しょうゆ 小さじ2オイスターソース 小さじ2鶏ガラスープの素 小さじ1砂糖 小さじ2酢 小さじ2ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1水 100ml片栗粉 小さじ1水 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約264kcal E・レシピ
|
|---|
|
白い芯の部分はみじん切りにし、さらに水けをよく絞る。肉ダネをつくる。大きめのボウルに豚ひき肉を入れ、【A】の材料を加えてよく練り合わせ、2のみじん切りにした白菜の白い芯の部分を加え、混ぜ合わせる。**3**をバットに移し、ラップフィルムをかけて冷蔵庫に入れてしばらく冷やし、落ち着かせる。肉ダネの半量を8等分してワンタンの皮にのせ、縁
・白菜 400g・豚ひき肉 200g・紹興酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・溶き卵 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・ねぎ 100g・たまねぎ 50g・にんにく 15g・しょうが 30g・サラダ油 カップ1・ラード カップ1/2・ワンタンの皮 8枚・紹興酒 大さじ1・スープ カップ4・塩 ・サラダ油 ・かたくり粉 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
もう一度炒めるので、取り出すのは卵を溶いたボウルでよい。**4**のフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、スナップえんどうを入れ、塩少々をふって炒める。油が回ったら、水大さじ2～3を加え、ふたをして弱めの中火で約2分間蒸らす。**5
・卵 3コ・スナップえんどう 150g・酒 大さじ1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)えびは背ワタを取り、3等分に切ってAで下味をつける。(2)フライパンに油を熱し、(1)のえびを入れて炒める。火が通ったら、「Cook Do」、ねぎを加えてサッと炒め合わせる。(3)トルティーヤにグリーンリーフ、(2)をのせて包む。*お好みで「タコストッピング」をのせてお召し上がりください。
トルティーヤ(ソフト) 4枚むきえび 300gA酒 大さじ1A片栗粉 小さじ2ねぎのみじん切り 40g「Cook Do」干焼蝦仁用 1箱グリーンリーフ 4枚「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約251kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
にんじんは5cm長さのせん切りにする。ツナ缶は油をきってほぐす。(2)ボウルに(1)のキャベツ・春菊・にんじん・ツナ缶を合わせ、「サラリア」、「熟成豆板醤」であえる。(3)器に盛り、ごまをふる。
キャベツ・1枚 120g春菊・葉5～6枚 5gにんじん・5cm 20gツナ缶 30g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/8(0.63g)いり白ごま 小さじ1/4 カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.レバーは1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切って縦に細切りにする。もやしはできればひげ根を取る。たれの材料を混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、レバーを入れて約2分炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、もやしを加えてさっと炒め、たれを加えてからめる。
豚レバー…240gピーマン…4～5個(約130g)もやし…1/2袋(約100g)たれ ・オイ･･･ カロリー:約227kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)あさりは砂抜きをする。ごぼう、にんじん、かぼちゃ、大根は短冊切りにする。(2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)鍋に油を熱し、にんにく、(1)のあさりを順に入れて炒め、(1)の野菜を加えてさらに炒める。合わせたAの調味料を加え、3分ほど煮る。(4)(2)のうどんを加え、さらに2～3分煮、器に盛り、しょうがを加え、わけぎを散らす。
干しうどん 200gあさり(殻つき) 200gごぼう 50gにんじん 40gかぼちゃ 40g大根 40gにんにくのみじん切り 小さじ1/2A水 3カップA「味の素KK中華あじ」 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aこしょう 少々しょうがのせん切り 10gわけぎ・小口切り 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
豚肉は1cm幅に切り、酒・しょうゆ各小さじ1/2、こしょう少々をもみ込み、かたくり粉小さじ2をまぶす。豆腐は1cm角×3cm長さの棒状に切る。トマトは一口大の乱切り、細ねぎは3cm長さに切る。鍋に湯カップ1+1/2を沸かし、チキンスープのもとと塩小さじ1/3を入れ、**1**の豚肉をほぐしながら加える。豆腐を加えて3～4分間煮る。トマトを加えてサッと煮、うす口しょうゆ少々で味を調える。細ねぎと【A】を加え、火を止める。器に盛り、好みで花椒粉少々(分量外)をふる。
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
外側の房を細い茎の根元から切る。中央の小さい房の塊は、太い茎を切り離し、茎のほうから包丁を入れて切り分けるとよい。大きいものはさらに縦半分に切って大きさをそろえる。太い茎の部分は2～3cm長さに切り、皮を厚めに切り落として1cm幅の棒状に切る。にんにくは縦半分に切ってつぶし、赤とうがらしは長さを半分に切って種を除く。手羽先は塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。フライパンにごま油とにんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかけ、じっくりと炒める。香りがたったら、**3**の手羽先を皮を下にして並べ入れ、中火で焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豚肉は5mm幅の細切りにする。ピーマン・パプリカは種を取って細切りにする。しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、しょうがは細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・しょうがを炒める。肉の色が少し変わったら、(1)のピーマン・パプリカ・しめじ・ねぎを加えて炒め、「オイスターソース」、Aを加えてからめる。
豚ロース薄切り肉 160･･･ カロリー:約299kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
カリッと揚がったものから取り出し、油をきる。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら**3**を加え、【A】を回し入れる。手早く炒め合わせてからめ、味がなじんで全体がまとま
・たら 2切れ・れんこん 1/2節・ごぼう 1/3本・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・トマトケチャップ 大さじ3・みりん 大さじ1・水 大さじ1・紹興酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ1・チキンスープの素(もと) 小さじ1/3・片栗粉 ・塩 ・黒こしょう ・揚げ油 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりは細切りにして、酢小さ
・鶏もも肉 1/2枚・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ねぎ 1/3本分・チキンスープ カップ1・しょうゆ 大さじ1・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・酒 小さじ1・塩 小さじ1/5・ごま油 少々・こしょう 少々・蒸し汁 カップ1/4・ねぎ 5cm分・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・しょうゆ 大さじ1～2・練りごま 20g・砂糖 大さじ1+2/3・酢 小さじ1・ラーユ 小さじ1/3・トマト 1コ・きゅうり 1本・ねぎ 少々・酢 小さじ1 調理時間:約60分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
厚揚げは3cm角に切り、しょうゆをまぶす。フライパンにごま油を中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。キャベツはせん切りに、たまねぎは薄切りにして混ぜ合わせる。水にさらして水けをよくきり、器に盛る。トマトを2cm角のさいの目に切り、**2**にのせる。**3**に**1**をのせ、混ぜ合わせた【A】を上からかける。好みでちぎった香菜を添える。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、**1**の長芋をサッと焼いて皿に盛る。サラダ油少々を足してさけを並べ、片面を4～5分間ずつ焼いて長芋の上に盛る。小鍋に【A】を入れ、中火で煮立てる。とろみが出たらごま油を加えて混ぜ**3**にかける。クレソンを添える。
・生ざけ 2切れ・長芋 4～5cm・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・酢 大さじ1・ウスターソース 大さじ1・トマトケチャップ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・クレソン 適量・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)たこはひと口大に切り、フードプロセッサーに入れ、Aを加えて撹拌し、粗いすり身にする。(2)玉ねぎ、たけのこはみじん切りにする。(3)ボウルに(1)のすり身、(2)の玉ねぎ・たけのこ、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。16等分にし、だんごを作る。(4)160℃に熱した油で(3)のだんごを揚げる。(5)フライパンに油大さじ1を熱し、Bを弱火で炒める。香りがたったら、「熟成豆板醤」を加えて炒め、Cを加えて軽く煮る。(6)(4)のだんご、ねぎを加え、Dの水溶き片栗粉でとろみをつけ、酢を加えて混ぜ合わせる。
カロリー:約212kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
鍋に湯を沸かし、塩小さじ1/4を入れる。えびを入れ、30秒間ほどたったらいかを加え、すぐに取り出す。フライパンに【B】とサラ
・にんじん 50g・ブロッコリー 1/3コ・白菜 3枚・エリンギ 1/2パック・きゅうり 1/2本・パプリカ 1/3コ・チャーシュー 4枚・きくらげ 8コ・ゆでたけのこ 10枚・えび 4匹・いか 70g・しょうが 10枚・チキンスープ カップ2・うす口しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ごま油 少々・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・酒 少々・かたくり粉 少々・塩 小さじ1/4・サラダ油 小さじ1/3 調理時間:約40分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・豚ロース肉 150～200g・サニーレタス 4枚・きゅうり 1本・手づくり冷やし中華だれ 大さじ3・すりごま 大さじ3・ねぎ 大さじ2・しょうが 小さじ1・ラーユ 小さじ1/2・豚のゆで汁 大さじ2・酒 大さじ2・塩
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)耐熱容器に「おかゆ」を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3～4分加熱して温める。(2)ボウルに卵を割り入れ、ほぐしたかに風味かまぼこ、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油小さじ1を熱し、(2)を半量流し入れ、箸でかき混ぜながら火を通し、半熟状になったら、丸く形を整えて(1)にのせる。同様にもうひとつ作る。(4)同じフライパンにBを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、Cを加えてとろみをつけてあんを作り、(3)にかけ、小ねぎを散らす。
カロリー:約236kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
