200～300kcalのレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「200～300kcal > 中華」 の検索結果： 1494 件中 （141 - 160）
|
下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。 下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
豆苗 1袋卵 2個酒 小さじ2塩コショウ 少々オイスターソース 大さじ1/2砂糖 小さじ1/4しょうゆ 大さじ1/2片栗粉 小さじ1/4コショウ 少々ゴマ油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] フライパンにサラダ油を熱し、ギョウザを焼く。[2] 底面に焼き色がついたら、水を入れてふたをする。水がなくなったら火をとめ、器に盛りつける。[3] 「純玄米黒酢」とラー油を混ぜ合わせたものでいただく。
ぎょうざ(冷凍) 12個、サラダ油 適量、水 適量、、ミツカン 純玄米黒酢 適量、ラー油 適量 カロリー:約284kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
焼き豆腐1丁を一口大に切る。鍋にチャーシューのつけ汁カップ1/2とスープを入れ、中火にかける。**1**が煮立ったら火を弱め、焼き豆腐を加えてふたをし、約8分間煮込む。器に盛り、シャンツァイ適量をのせる。
・焼き豆腐 1丁・チャーシューのつけ汁 カップ1/2・スープ カップ1/2・シャンツァイ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩、こしょう各少々をもみ込む。2.鍋にスープ、にんじんを入れて火にかける。ふつふつとしたら豚肉をほぐしながら加えてひと煮立ちさせ、アクを取る。ふたをして弱火にし、約4分煮る。3.にんじんがやわらかくなったら、しいたけ、小松菜を加えてさっと煮る。しょうゆ大さじ1 1/2で調味する。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油大さじ1/2を加えて混ぜる。器に盛り、「おこげ」を浮かべる。
「おこげ」…6〜8個豚こま切れ肉…100gにんじん…4cmしいたけ…2枚小松菜…1/4わスープ・水…3カップ・とりガラスープの素…小さじ2 1/2水溶き片栗粉・片栗粉、水…各大さじ2塩、こしょう、しょうゆ、ごま油 カロリー:約210kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)厚揚げはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の厚揚げ・ねぎを入れて、厚揚げに焦げ目がつくまで焼く。(3)(2)に「Cook Do」を加え、ひと煮立ちさせる。*電子レンジでお作りになる場合は、耐熱容器にすべての材料を入れて600Wで3分加熱してください。
厚揚げ 1枚長ねぎ 1本「Cook Do」豚肉の黒酢炒め用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して**1**のえびを並べ入れ、両面を2分間ほど焼いて取り出す。フライパンをサッと拭いてサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、チンゲンサイの軸としめじを入れて2～3分間炒める。**3**のえびとチンゲンサイの葉を加え、フライパンの手前側をあけて鍋肌から【B】を加え、炒め合
・むきえび 10匹・かたくり粉 大さじ1・酒 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・チンゲンサイ 2株・しめじ 1/2パック・すだち 1コ・しょうゆ 大さじ1・水 大さじ1・酒 小さじ2・オイスターソース 小さじ1・塩 少々・かたくり粉 少々・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
セロリは筋を取り除き、粗みじんに切る。しょうがは皮をむき、粗みじんに切る。**1**をボウルに入れて塩をふり、よくもみ込む。そのまま5分間ほどおき、水けを絞る。チャーシューは1cm角に切る。蒸し器にオーブン用の紙を敷き、ご飯を広げ入れ、セロリとしょうが、チャーシューをのせる。湯を沸かして蒸し器をセットし、強火で10分間ほど蒸す。全体をざっと混ぜ、･･･
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりは斜め薄切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、Bを入れて炒める。香りが出たら、火から下ろして少し冷まし、Cを加えて混ぜ、ソースを作る。(3)(1)の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)のソースをかけ、(1)のブロッコリー・きゅうりを添える。
鶏もも肉(皮つき) 1枚(120g)Aしょうが・皮つき 2枚A水 5カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ2ブロッコリー 6房(75g)きゅうり 1本B干し桜えび・みじん切り 大さじ1Bしょうがのみじん切り 小さじ1Bにんにくのみじん切り 小さじ1B「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)C練り白ごま 大さじ1C「パルスイート」 大さじ1/2Cしょうゆ 小さじ1/2C黒酢 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
**2**をスプーンですくって器に盛り、キウイとクコの実をのせ、**3**を適量かける。
・粉ゼラチン 10g・牛乳 カップ3・砂糖 50g・生クリーム カップ1・アーモンドエッセンス 少々・水 カップ1・砂糖 50g・レモン汁 大さじ2・キウイ 1コ分・クコの実 少々 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(2)ポリ袋に(1)の鶏肉、もみ込み用「丸鶏がらスープ」半量を入れてもむ。(1)のねぎ、残りのもみ込み用「丸鶏がらスープ」、酒を加えてさらにもみ込み、「鶏むね肉とねぎの中華風漬け」を作る。(3)(2)の鶏肉はひと口大に切る。ピーマンは乱切りにし、にんじんは3mm幅の半月切りにする。(4)フライパンにごま油を熱し、(3)の鶏肉を入れ、2分ほど炒める。焼き色がついたら、(3)のにんじん・ピーマン、(2)のねぎを汁ごと加え、2分ほど炒める。(5)「丸鶏がらスープ」小さじ1を加え、にんじんがやわらかくなるまで炒める。
カロリー:約288kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
作り方2. 餃子の皮に具をのせてヒダを作りながら包む。 作り方3.
餃子の皮 30〜40枚豚ひき肉 150gむきエビ(生) 120g塩(洗う用) 少々キャベツ 1/4個塩(もむ用) 小さじ1〜2ニラ 1束塩(もむ用) 小さじ1〜2白ネギ 1/2本ショウガ 1片酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ2大根おろし 1カップ分しょうゆ 大さじ5柑橘汁 50ml 調理時間:約35分 カロリー:約259kcal E・レシピ
|
|---|
|
(2)鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、A、「丸鶏がらスープ」を加える。煮立ったら、(1)の玉ねぎを丸ごと加え、15分ほどやわらかくなるまで煮る。(3)混ぜ合わせたBを加え、とろみをつける。玉ねぎをタテ半分に切って器に盛り、クレソンなど好みの香草を添える。
玉ねぎ 2個豚ひき肉 100gA水 2・1/2カップA酒 大さじ1「丸鶏がらスープ」 大さじ1B片栗粉 小さじ1B水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2クレソン・パクチーなど好みの香草 適量 カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)玉ねぎは皮をむき、上下を切って耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロに炒める。肉の色が変わったら、Aを加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。(3)器に(1)の玉ねぎを盛り、(2)をかける。
玉ねぎ 1個豚ひき肉 50gA水 1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)水溶き片栗粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
中華鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、赤とうがらし、トーチ、鶏肉を入れ、塩少々をふりながらいため合わせる。鶏肉の色が変わったら[[チンジャオロースーの素|rid=12990]]、湯カップ3/4、しょうゆ大さじ1/2、大根を加えて、ふたをしないで約10分間煮る。
・大根 1/4本・鶏もも肉 150g・赤とうがらし 1本・チンジャオロースーの素 カップ3/4・トーチ 大さじ1/2・サラダ油 ・塩 ・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しょうが、にんにくはたたいてから細かく刻み、ねぎはじゃばらに切ってから小口から粗く刻む。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせ、【水溶きかたくり粉】の材料を混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ3、**2**のえびを入れ、中火で両面をじっくり焼く。焼けてカラリとして白っぽくなってきたら、いったん取り出す。**5**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、しょうが、にんにくを中火で炒める。香りがたってきたら豆板醤、トマトケチャップを加えて
・えび 20匹・しょうが 20g・にんにく 1かけ・ねぎ 100g・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・トマトケチャップ 大さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 カップ1/4・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・サラダ油 ・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ねぎ、とりひき肉を入れてひき肉の色が変わるまで約2分炒める。豆板醤小さじ1/2を加え、さっと炒め合わせる。3.合わせ調味料、はるさめ、にらを加え、汁けがなくなるまで時々混ぜながら約4分煮る。
とりひき肉…150gにら…1/2わ長ねぎ…1/2本おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/2かけ分(小さじ1 1/4)はるさめ…50g豆板醤…小さじ1/2サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…1カップ カロリー:約288kcal レタスクラブ
|
|---|
|
かぼちゃは種を取り、表面を洗って、水気が付いたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして電子レンジで(500w)2分程度加熱する。 2. 1のかぼちゃを6mm程度にスライスし、食べやすい大きさにカットする。白菜は3～4cm角に切り、白い部分は薄くそぎ切りにする。 3. フライパンに大さじ1杯の油を入れ、2のかぼちゃと白菜の白い部分を強火で約2分炒める。 4. 火が通ったら、白菜の葉枯前分と本品の【具】と【ソース】を入れ、強火で約2分炒める。 ※お好みで塩こしょうで味を整えて下さい。※かぼちゃがレンジ加熱で柔らかくなりすぎた場合は、調理工程の一番最後に加えて絡めればOK
中華名菜® 八宝菜 1パック 白菜 400g(1/4個) かぼちゃ 400g(1/4個) サラダ油 大さじ1 塩 お好みで こしょう お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約223kcal 塩分:約3.5g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
・しいたけ 1パック・まいたけ 1パック・しめじ 1パック・えのきだけ 1袋・豚バラ肉 100g・ゆでたけのこ 2コ・絹ごし豆腐 1丁・スープ カップ8・紹興酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3～4・うす口しょうゆ 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・ごま油 大さじ1・好みのかんきつ類 適宜・酢 適宜・七味とうがらし 適宜・花椒(ホワジャオ) 適宜・ラーユ 適宜・塩 少々
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約5.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.大根は縦半分に切り、半分はすりおろし、残りは粗みじん切りにする。2.ボウルにしょうが、お好み焼き粉、1(おろしたものは汁ごと)を入れてゴムべらで混ぜ合わせる。粉ざんしょう、塩少々を加えて混ぜる。3.フライパンに油少々を熱し、ペーパータオルで全体に薄くぬり広げる。2を直径15cmの円形になるよう流し入れて、ふたをして約2分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。上下を返し、再びふたをしてさらに約2分焼く。4.食べやすく切って器に盛り、酢じょうゆの材料を混ぜて添える。
お好み焼き粉…大さじ4大根…5cm(約200g)しょうがのせん切り…1かけ分粉ざんしょう…小さじ1/2酢じょうゆ ・しょうゆ、酢…各小さじ2塩、サラダ油 カロリー:約201kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)豚肉は長さを半分に切る。豆苗は根元を切って8等分にし、豚肉で巻く。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れて焼く。裏返して、さらに焼いてAをまんべんなくふる。
豆苗 1袋豚バラ薄切り肉 4枚A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約226kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
