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**1**の袋にたまねぎ、ねぎ、しょうがも加えてさらにもんで混ぜ合わせる。ポリ袋の角を少し切り取り、そこから肉ダネを20等分に絞り出す。シューマイの皮は幅を半分にしてから5mm幅に切り、ほぐす。**2**の上に均等に散らす。フライパンにキャベツの外葉1枚を敷き、**3**の半量を並べる。フライパンの底に回る程度に熱湯を注ぎ入れ、ふたをして中火で12分間ほど蒸す。途中湯が足りなくなったら適量を足す。残り半量も同様に蒸す。器に盛り、パセリを飾る。好みでしょうゆと練りがらしを添える。
・豚ひき肉 300g・溶き卵 1コ分・かたくり粉 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 小さじ2・酒 小さじ2・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ2/3・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・たまねぎ 1/2コ分・ねぎ 1/2本分・しょうが 小さじ1・シューマイの皮 20枚・キャベツの外葉 2枚・パセリ 適量・練りがらし 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約270kcal　

春巻きの皮は半分の大きさに切ります。牛肉・ピーマン・たけのこはそれぞれ細切りにします。フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせ、「青椒肉絲のたれ」で味付けします。(1)を三角に置いて手前に(3)を等分にのせ、両側をたたんで細く包み、水で溶いた小麦粉(分量外)で留めます。フライパンに多めの油を熱し、(4)を揚げて、出来あがりです。調理時間:約25分　カロリー:約433kcal　

作り方1. を作る。エビに溶き卵小さじ2、
エビ 350g塩(洗う用) 少々白ネギ 1/2本卵 2個酒 大さじ2ショウガ汁 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ3酒 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3黒酢 大さじ2ケチャップ 大さじ4〜5顆粒チキンスープの素 小さじ2片栗粉 大さじ1水 大さじ3レタス 1/4個貝われ菜 1/2パック塩コショウ 少々揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約309kcal　

1 長ねぎはみじん切りにする。2 ボウルに鶏挽き肉、①、「かねさ 万能しょうがみそ」を加えて練るように混ぜ、8等分にして小判型に丸める。3 フライパンにオイル(分量外)を熱し、②を両面香ばしく焼く。4 器に盛り付け、卵黄、刻んだ大葉を添える。鶏挽き肉は、もも肉とむね肉を混ぜると味のバランスがよく仕上がります。
鶏挽き肉 200g長ねぎ(白い部分) 40g大葉 3枚卵黄 1個かねさ 万能しょうがみそ 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約261kcal　塩分:約1.0g

混ぜ合わせたCを上にかけ、ピザ用チーズを散らしてトースターで6分ほど(焼き色がつくまで)焼き、乾燥パセリを振る。
ブロッコリー(小房に分ける)1/4房ピザ用ミックスチーズたっぷりパセリ(乾燥、お好みで)適量A挽き肉(牛・豚)300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個パン粉、牛乳各大さじ4卵1個塩、こしょう各ひとつまみBトマトケチャップ大さじ5ウスターソース大さじ3片栗粉小さじ1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2砂糖、顆粒コンソメ各小さじ2C粉チーズ、牛乳各大さじ1マヨネーズ大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約819kcal　塩分:約6.6g

器にリーフレタスを敷いて、ベビーリーフを
鶏もも肉(大) 1枚白ワイン 小さじ1砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2プレーンヨーグルト 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分カレー粉 小さじ2ターメリック 小さじ1/2粗びき黒コショウ 小さじ1小麦粉 大さじ3片栗粉 大さじ3ベビーリーフ 1袋リーフレタス 2〜3枚キウイ 2個揚げ油 適量
調理時間:約30分　

6鶏肉を1cm幅にスライスしてお皿にもり、チーズをのせる。付け合せの野菜とソースを盛り付ける。
大きいとろけるスライス4枚 鶏むね肉 3枚 ほうれん草 2束白ワイン 200cc トマト缶 1缶 にんにくのすりおろし 1かけ 付け合せ(お好みの野菜はボイルしておく) 適量 オリーブオイル 大さじ2 塩 適量
調理時間:約30分　カロリー:約472kcal　塩分:約1.6g

1木綿豆腐は、キッチンペーパーで包みお皿をのせる等してきちんと水気を切っておく。2むきえびは、汚れをとる為に塩とお酒(適量)で水洗いし、水気をとっておき、1㎝弱くらいに切る。3グリーンアスパラガスははかまを切り、えびと同じ大きさの輪切りに。人参は、細い千切りにする。4ボウルに水切りした1.2.と片栗粉を入れてこねる様に混ぜ、チーズを入れたら、俵型にまとめる。5油の中にそっと入れてきつね色に揚げる。6揚げている間に大葉とみょうがを千切りにして薬味を作っておく。
調理時間:約30分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.4g

1鍋に甘熟トマト鍋スープを入れ、沸騰させる。2一口大に切った食材を、火の通りにくいものから加えて煮る。3スライスチーズを4等分し、クッキングシートに並べる。電子レンジで加熱し(600W1分～1分20秒)、冷ましてカリカリチーズを作る。4鍋に(3)を入れる。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本キャベツ1/2玉玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックブロッコリー4房カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個溶けるスライスチーズ4枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約497kcal　塩分:約3.7g

1鶏肉、キャベツ、玉ねぎは、一口大に切る。2トマト(2個)、アボカド、モッツァレラチーズは1cm厚さの半月形に切る。3鍋に甘熟トマト鍋スープを入れ、沸騰させる。4鶏肉を入れて火が通ったら、玉ねぎ、キャベツ、ウィンナーの順に入れる。5具材に火が通ったら、(1)のトマト、アボカド、モッツァレラチーズを交互に並べ、中央にトマト(1個)をのせる。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本キャベツ1/2玉玉ねぎ1/2個カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)3個アボカド1個モッツァレラチーズ1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約559kcal　塩分:約3.1g

1じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。2トマトは6等分のくし形切りにし、さらに半分に切る。3耐熱容器に①と②を並べ、汁気をきったツナを散らし、マヨネーズで線描きをする。オーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

調理時間:約25分　カロリー:約193kcal　塩分:約0.4g

❶アジは3枚におろして、Aで下味をつける。❷にんじんと玉ねぎはせん切りにして、電子レンジ(500W)で45秒加熱する。❸1の汁気をよくふきとり、2をのせて巻き、つまようじで止める。❹フライパンに日清こめ油プラスを入れて低温で温め、食べやすい大きさに切ったじゃがいもを素揚げにする。油を中温に上げて、軽く小麦粉をはたいた3を揚げる。❺4を盛ってレモンを添え、ミニトマト、湯に日清こめ油プラスを入れてゆでたスナップえんどうとししとうがらしを盛り込む。
アジ 2尾小麦粉 適量にんじん 1/2本玉ねぎ 小1/4個日清こめ油プラス 適量レモンの輪切り 1/2個分～A～ しょうゆ 大さじ1/2　みりん 大さじ1/2　酒 大さじ1　水 大さじ1～つけ合わせ～ じゃがいも 60g　スナップえんどう 60g　ししとうがらし 60g　日清こめ油プラス 小さじ1/2　ミニトマト 4個
調理時間:約25分　カロリー:約196kcal　塩分:約0.7g

鶏むね肉 　2枚スライスチーズ 　2枚生パン粉 　2/3カップパセリ・にんにく(みじん切り) 　各大さじ2BOSCOオリーブオイル 　大さじ4塩・こしょう 　少々新じゃがいも 　8個 (じゃがいもなら2個)クレソン 　1束レタス 　1/4個日清キャノーラ油 　適量
調理時間:約30分　カロリー:約472kcal　塩分:約0.9g

つゆ大さじ1と1/2しょうが(おろしたもの)小さじ1にんにく(おろしたもの)小さじ1ごま油小さじ1粗挽きこしょう少々小梅(固いタイプ)8個しその葉8枚餃子の皮(普通サイズ)25枚サラダ油小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約407kcal　塩分:約2.5g

作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を入れて強火にかけ、厚揚げの全体に焼き色がつくくらいまで炒め、いったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのゴマ油を入れ、豚
厚揚げ 2個豚ひき肉 150gウズラの卵(水煮) 6〜8個水煮タケノコ 1/2本(120g)ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分白ネギ 1本貝われ菜 1/2パック酒 大さじ4砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5甜麺醤 大さじ1豆板醤 小さじ1〜2顆粒チキンスープの素 大さじ1水 400ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3ゴマ油 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約411kcal　

1...たらは皮と骨を取り、えびは殻と背わたをとり、包丁の峰でしっかりとたたく。いんげんまめは小口切りにする。2...ボウルに(1)、卵白、かたくり粉、ナンプラー、一味唐辛子、にんにく、しょうが、塩を加えて粘りが出るまでよく練り、8等分したら小判形にする。3...サラダ油(分量外)で(2)を揚げ、お皿に盛り付けてスイートチリソース、パクチーを添える。
2人分 たら...2切れえび(殻つき)...5尾いんげんまめ...5本卵白...1個かたくり粉...大さじ1・1/2ナンプラー...小さじ1・1/2一味唐辛子...少々にんにく(おろし)...少々しょうが(おろし)...少々塩...少々スイートチリソース...30gパクチー...少々
調理時間:約30分　カロリー:約140kcal　

5(A)と水250ccを加え、ハンバーグと下茹でした野菜を戻し、沸騰したら約10分程煮込む。
材料(4人分)合いびき肉400g玉ねぎ(みじん切り)1/2個分パン粉2/3カップ牛乳大さじ3卵1個塩小さじ2/3こしょう少々ナツメグ(粉)少々サラダ油大さじ1・1/3にんじん1本ブロッコリー1/2株かぶ大1個玉ねぎ1/2個バター大さじ1【A】カゴメトマトケチャップ大さじ4カゴメ醸熟ソース中濃大さじ1牛乳小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.1g

ボウルにしっかり水切りしたサツマイモ、ゴボ
サツマイモ 1本ゴボウ 1本ミツバ 1束むきエビ(生) 100g塩 少々ホタテ(貝柱) 4〜5個小麦粉 大さじ3〜4片栗粉 大さじ1.5〜2卵黄 1個分水 大さじ1〜2揚げ油 適量レモン 1/2個塩 少々粉山椒 適量
調理時間:約30分　カロリー:約292kcal　

材料(4人分) ・れんこん(5cm長さ、7mm角の棒状に切る)100g・にんじん(5cm長さ、7mm角の棒状に切る)100g・長いも(5cm長さ、7mm角の棒状に切る)100g・にら (5cm長さに切る)1/3束・牛こま切れ肉 200g・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1・塩 適量・こしょう 適量●A・おろしにんにく 1片分・おろししょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ1・1/2・酒 大さじ1・1/2・白ごま 大さじ1・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1・砂糖 大さじ2/3・豆板醤 小さじ2/3
調理時間:約25分　カロリー:約394kcal　塩分:約1.2g

1鶏肉、野菜、きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ、火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4耐熱容器にミックスチーズ、牛乳を入れ、電子レンジで加熱し(600W1分)、滑らかになるまで混ぜる。5材料に火が通ったら、(4)のとろ～りチーズをかける。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/2玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー4房ミックスチーズ(シュレッドタイプ)80g牛乳大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約530kcal　塩分:約3.5g