20～30分のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

いさきは、小麦粉を全体に薄く、ていねいにまぶす。そら豆は、皮に包丁で切り込みを入れる。フライパン(直径24cm)にサラダ油を約1cm深さまで入れて強火にかけ、170℃に熱する。いさきを尾ビレ、頭、身の順に入れる。玉じゃくしで油を回しかけながら、7～8分間を目安にカラリと揚げる。続けてそら豆を入れて、カラリと揚げる。器にいさきを盛り、そら豆を添える。天･･･
調理時間:約25分　カロリー:約270kcal　

牛乳を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。時々混ぜながらトロリとするまで中火で6～7分間煮詰め、塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調える。**1**の耐熱皿に**2**のホワイトソースをかけ、チーズを散らす。オーブントースターで7～8分間、焼き色がつくまで焼く。
・レンチン里芋 2～3コ分・まいたけ 1パック分・たまねぎ 1/2コ分・牛乳 カップ1+1/2・ピザ用チーズ 40g・バター ・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.6g

ししとうは数ヶ所切り込みを入れ、モロッコインゲンは斜め半分に切り、赤パプリカは縦1.5cm幅に切る。まいたけは大きめにさく。❸ちくわは斜め半分に切る。❹天ぷら粉と水を混ぜ、天ぷら衣をつくる。❺熱した日清ヘルシークリアで順に揚げる。2は4の天ぷら衣をつけ160～170℃で揚げる。エビ、イカは薄く打ち粉をして4をつけ180℃で揚げる。❻残った天ぷ
エビ　8尾イカ (3×6cm)　4切れさつまいも　1/2本ししとう　4本モロッコインゲン　2本赤パプリカ　1/2個まいたけ　100g～ちくわ磯辺揚げ～ ちくわ　2本　青のり　小さじ1～天ぷら衣～ 天ぷら粉　120g　水　1カップ天ぷら粉(打ち粉用)　適量日清ヘルシークリア　適量～天つゆ～ めんつゆ(3倍濃縮)　1/2カップ　水　1カップ大根おろし、おろししょうが　各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.7g

シーフードミックス200gマカロニ50gマッシュルーム4個玉ねぎ80gにんにく小さじ1オリーブオイル大さじ1A牛乳300mlヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし大さじ2薄力粉25gバター25g卵黄1個白ワイン大さじ1～チーズ(ピザ用)30g
調理時間:約30分　

シメジは石づきを切り落として小房に分け、エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って根元は食べやすい大きさに分ける。マッシュルームは汚れを拭き取る。玉ネギは半分に切り、さらに縦薄切りにする。 作り方2. 深めのフライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、鶏もも肉を並べる。両面に焼き色がついたらニンニク、玉ネギを加え、しんなりするまで炒め合わせる。 作り方3. シメジ、エノキ、マッシュルームも加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら、の材料を加える。煮たったらクツクツす
鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1シメジ 1/2袋エノキ(小) 1パックマッシュルーム 4〜5個ブロッコリー 2〜3房玉ネギ 1個ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油 大さじ1バター 10g水煮トマト(缶) 200g赤ワイン 80〜100mlケチャップ 大さじ3固形スープの素 1個イタリアンパセリ(刻み) 適量パプリカパウダー 少々パン(お好みのもの) 適量
調理時間:約30分　

ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れる。水大さじ1を加え、ラップをして電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。取り出して軽く塩をふる。器に**2**を盛り、ブロッコリー
・合いびき肉 250g・たまねぎ 1/2コ・生パン粉 カップ1/3強・牛乳 大さじ1・溶き卵 1/2コ分・塩 小さじ1/3・ナツメグ 少々・こしょう 少々・ドミグラスソース 1/2缶・水 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ2・中濃ソース 大さじ1・ブロッコリー 1/5コ・サラダ油 小さじ1・塩
調理時間:約30分　カロリー:約500kcal　

材料(2人分)調味料肉団子鶏挽き肉160g木綿豆腐(よく水切りする)100g生姜(みじん切り)4g長ねぎ(みじん切り)12g酒小さじ1食塩少々片栗粉大さじ1弱 貝割れ大根(2cm長さに切る)適宜調味料(a)白みそ小さじ2酢小さじ2和風だし汁大さじ1ゆずこしょう(市販品)小さじ1/2片栗粉適宜サラダ油適宜
調理時間:約25分　カロリー:約217kcal　塩分:約1.1g

6. 真ん中にバターをのせ、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。
シャウエッセン® 6本 卵 6個 ブロッコリー 1/2個 にんじん(薄切り) 1枚 玉ねぎ 1/2個 パプリカ(赤) 1/2個 マヨネーズ 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 バター 10g
調理時間:約25分　カロリー:約387kcal　塩分:約1.3g

鍋に水と昆布を合わせて火にかけ、STEP1～3を適量入れて火を通す。火が通ったら「ヤマサ昆布ぽん酢」(または「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」)につけていただく。
たら4切長ねぎ1本にんじん1/2本しいたけ4枚ごぼう1/2本水菜1束昆布10cm水800ccヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
調理時間:約30分　カロリー:約133kcal　塩分:約2.9g

1.きゅうりは皮むき器で皮をむき、縦半分に切る。スプーンで種を除き、長さを半分に切って縦3等分に切る。かじきは6等分の棒状に切り、下味を順にからめる。2.春巻きの皮1枚をひし形に置き、まん中より少し手前にしそ2枚を横長に置く。かじき、きゅうり各2切れを順に横長に重ねる。皮の手前側をかぶせ、奥の2辺の縁に水溶き小麦粉を薄くぬる。左右を畳んでから奥に巻き、巻き終わりをしっかり留める。同様にしてあと5個作る。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れる。
調理時間:約25分　カロリー:約501kcal　

香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方4. 豚ひき肉の色が変わった
ナス 5〜6本シシトウ 15本白ネギ 1本ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 2片分豚ひき肉 200〜250g豆板醤 小さじ1〜2サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ1酒 大さじ3砂糖 大さじ3オイスターソース 大さじ2しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 350ml片栗粉 大さじ1.5だし汁 大さじ3糸赤唐辛子 少々
調理時間:約25分　

塩、片栗粉をまぶして揉みこみ流水で洗って、水けをしっかりふき取ります。 トマトは4cm角に切り、長ねぎは縦半分から斜め薄切りにします。 たまごを溶きほぐし、【A】を加えて混ぜます。 フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、③を流し入れ、大きく混ぜ、半熟の状態で取り出します。 フライパンに残りのサラダ油を足し、えびを入れてサッと炒めます。長ねぎ・トマトを加えて炒め、④のたまごを戻し入れ、全体を混ぜ合わせ、仕上げにごま油を回し入れます。 ＼ POINT / トマトは実がしっかりとした固めのものを使うと調理しやすいですよ。
材料 [ 2人分 ]バナメイえび(殻付き)中6尾トマト(中)1個長ねぎ5cmたまご3個サラダ油大さじ1ごま油小さじ1/2【えびの下処理】塩適宜片栗粉適宜【A】鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2酒小さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約266kcal　塩分:約0.9g

❷じゃがいは皮をむいてさっと水にくぐらせラップをして電子レンジ(600W)で火が通るまで加熱して(目安:3分~3分30秒)、食べやすい大きさに切る。❸パプリカは縦に8等分に切る。❹フライパンにBOSCOオリーブオイル大さじ1を熱し、2と3を焼き、取り出したら塩をふる。❺BOSCOオリーブオイル大さじ1をフライパンで熱し、漬けタレをふき取ったカジキを中火で火が通るまで両面を焼き、4と共に器に盛りつけ、パセリをふる。
カジキ(切り身)　4枚(1枚100g)～A～ カレー粉　大さじ2　プレーンヨーグルト　40g　トマトケチャップ　大さじ1・1/2　塩　小さじ4/5　しょうが(おろし)　小さじ1　にんにく(おろし)　小さじ1じゃがいも　1個赤パプリカ　1/2個BOSCOオリーブオイル　大さじ2塩　少々パセリ(みじん切り)　少々
調理時間:約25分　カロリー:約263kcal　塩分:約1.3g

下準備6. 揚げ油を170℃に予熱
ナス 4〜5本小麦粉 適量合いびき肉 80〜100gエビ 中6〜8尾玉ネギ 1/4個サラダ油 少々ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 小さじ1塩 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 大さじ1〜2小麦粉 大さじ3卵 1個パン粉 1〜1.5カップキャベツ 1/8個ブロッコリー 1/2株プチトマト 4〜8個ケチャップ 適量ウスターソース 適量揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

中火にしてフライパンを揺すりながら、【たれ】をからめる。器に盛り、**1**の大根おろしをのせて細ねぎを散らす。好みで大根おろしにしょうゆを垂らす。
・肉ダネ 全量・大根 適量・生しいたけ 1/2パック・まいたけ 1/2パック・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・細ねぎ 2～3本分・塩 少々・黒こしょう 少々・しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　塩分:約2.6g

ボウルにを入れて混ぜ合わせる。 作り方1. 豚肉は一口大に切り、モヤシはさっと洗い、小松菜はざく切りにする。シイタケは飾り切り、ニンジンは型で抜く。 作り方2. 鍋に水、を入れ中火にかけ、沸騰したら豚肉を加えてアクをとる。 作り方3. モヤシ、小松菜、シイタケ、ニンジンを加えて蓋をし、弱火で火が通るまで10分ほど煮込む。仕上げに混ぜた納豆を加える。
水 600ml鶏ガラスープの素 小さじ1練り黒ゴマ 大さじ2みそ 大さじ2豆板醤 小さじ1砂糖 大さじ1豚肉(薄切り) 200gモヤシ 1袋(200g)小松菜 1/2束(100g)シイタケ 4枚ニンジン 1/4本納豆 2パック中華麺 適量
調理時間:約30分　カロリー:約509kcal　

プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。 下準備8. 豚肉はをからめ10分置く。 下準備9. の材
豆腐 1.5丁ワカメ(干し) 大さじ3レタス 1/2個大葉 10枚ミョウガ 1個白ネギ 1/2本プチトマト 6個豚肉(細切れ) 300g酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ3ショウガ(おろし) 1片分だし汁 100ml片栗粉 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約473kcal　

※付け合せに、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーをゆでたものを添えると彩
ひき肉(牛・豚)300g玉ねぎ100g(中1/2個)パン粉12g(大さじ3)牛乳45ml(大さじ3)卵黄20g(1個)塩・こしょう少々しそ(大葉)2枚大根おろし100gバター10gサラダ油適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約25分　カロリー:約520kcal　塩分:約1.8g

両面焼き色がついたらジャガイモ、ニンジン、水煮タケノコを加え、炒め合わせる。 作り方2. 全体に油がまわり、少し焼き色がついたらの材料を加え、フラ
鶏手羽中 1パック(1パック10～12本入り)酒 大さじ1.5ハチミツ 小さじ2しょうゆ 小さじ2小麦粉 大さじ1ジャガイモ 1〜2個ニンジン 1/4本水煮タケノコ 1/2本菜の花 1/2束酒 大さじ2しょうゆ 小さじ2オイスターソース 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 200mlサラダ油 小さじ2〜3
調理時間:約25分　カロリー:約352kcal　

作り方2. 牛肉の色が半分変わったら、半量のの材料、焼肉のタレを加える。真ん中をあけ、卵を落とす。蓋をして、弱火～中火で3分ほど煮る。煮汁が少なければ、途中でを足す。 作り方3. 野菜が
牛肉(細切れ) 400g焼き肉のタレ(甘口) 大さじ4モヤシ 2袋ニラ 2束白菜キムチ 300gニンニク 2片ゴマ油 小さじ2卵 2個顆粒チキンスープの素 小さじ2水 400ml焼き肉のタレ 大さじ4塩コショウ 適量コチュジャン 適量すり白ゴマ 適量
調理時間:約30分