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鶏もも肉は一口大の削ぎ切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮立てば一
鶏もも肉 1〜2枚チキンブイヨン 1個水 800ml酒 大3粒マスタード 小2マヨネーズ 大3レタス 1/2個玉ネギ 1/2個ミツバ 1/2束プチトマト 4個大根 3cmニンジン 1/4本水煮タケノコ 1/2〜2/3本白ネギ 1/2本刻みネギ 大2塩コショウ 少々
調理時間:約25分　

1...ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、ゆでる。2...にんじんは輪切りにして、ゆでる。3...たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...フランクフルトは斜めスライスにする。5...4を炒めて、火が通ったら1～3を加えて炒める。6...5にごま油、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうがを加えてさらに炒める。7...火からおろしてドレッシングと和える。
4人分 ブロッコリー...1/2株カリフラワー...1/2株にんじん...1本たまねぎ...1/2個フランクフルト...3本粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4ごま油...大さじ1にんにく(おろし)...小さじ1しょうが(おろし)...小さじ1塩...適量こしょう...適量
調理時間:約30分　カロリー:約180kcal　

いわしを1/2ほどの大きさに切る。器にいわし、EXVオリーブオイル、トマト、ルッコラ、トーストを盛り付ける。上からEXVオリーブオイル、黒こしょうをかければ完成。
いわし (3枚におろし、できるだけ丁寧に骨をぬく)4本漬けだれレモンしょうゆレモン汁50ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ50ccオリーブオイル25ccミニトマト (1/2にカット)8ヶルッコラ適量バケット (極力薄くスライスし、こんがりトーストし、冷ましておく)8枚EXVオリーブオイル適量黒こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約242kcal　塩分:約0.5g

ざるに上げ、水けをきる。皿に**3**を盛り、**1**、**2**をのせる。【ハーブソース】大さじ4をかける。
・鶏もも肉 1枚・白ワイン 大さじ2・絹さや 80g・クレソン 2/3ワ・貝割れ菜 2/3ワ・ハーブ カップ1・オリーブ油 カップ1・塩 小さじ1・にんにく 1かけ・塩
調理時間:約25分　カロリー:約190kcal　

じゃがいもは一口大に切り、たまねぎは薄切りにします。耐熱性のポリエチレン袋にじゃがいもと「横濱舶来亭カレーフレーク」を入れ、しっかりと空気を抜いて袋の上部を固く結びます。蓋つきの鍋の底に耐熱容器を入れて(2)をのせ、容器の下まで水を注ぎ、蓋をして弱めの中火にかけます。(袋が鍋肌に直接触れないよう注意してください)沸騰したら弱火にして、約15･･･
調理時間:約30分　カロリー:約286kcal　

**1**のささ身は1cm幅に切り、太いところはさらに半分に切る。**2**にささ身を加えて混ぜる。器に盛り、くるみを散らす。
・りんご 1コ・鶏ささ身 2本・フレンチドレッシング 大さじ3・くるみ 3粒・塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約230kcal　

じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水けをきる。きゅうり、らっきょうは5mm角に切る。あじは魚焼きグリルで両面を焼き、頭や皮、骨を除きながらほぐす。じゃがいもを鍋に入れ、浸るくらいの水を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、竹串がスッと通るまでゆでる。ざるに上げ、湯を捨てた鍋に戻して弱火にかけ、鍋を揺すって水けをとばす。木べらで粗く･･･
調理時間:約25分　カロリー:約800kcal　塩分:約10.g

下準備1. パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼き、粗熱を取る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. パプリカは皮をむき、種とヘタを取り除いて食べやすい大きさに切り、汁ごとに移して混ぜ合わせる。 作り方2. 冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
パプリカ 2個玉ネギ(みじん切り) 大さじ2砂糖 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2酢 大さじ1塩 適･･･
調理時間:約30分　カロリー:約66kcal　

大きな葉を外側に、小さな葉を中心に置き、花のように仕立てる。さけの皮と骨を取り除く。ポリ袋に入れて、すりこ木などでたたいてほぐす。皮は細かく刻む。【ポン酢ドレッシング】の材料を合わせる。**3**にパプリカ、さやいんげん、コーン、**4**を散らし、
・レタス 1コ・塩ざけ 1切れ・パプリカ 1/2コ・さやいんげん 3本・コーン 60g・砂糖 大さじ2・レモン汁 大さじ1・米酢 大さじ1・たまねぎ 50g・チキンスープ カップ1/4・にんにくペースト ・塩 一つまみ・ラーユ 少々・ごま油 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約70kcal　

ニンジンは皮をむき、長さを半分に切って縦にせん切りにする。 作り方2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、斜め細切りにする。 作り方3. 鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキ、ニンジン、油揚げを炒める。全体に油がまわったら、の材料を加えて全体にからめ、だし汁を加える。 作り方4. 煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮て、火を止める。粗熱が取れたらサヤインゲン加えて混ぜ
芽ヒジキ(乾燥) 20g油揚げ 1/2枚ニンジン 1/2本サヤインゲン 7〜8本塩 少々だし汁 100ml酒 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1
調理時間:約25分　

ボウルにじゃがいもを入れ、熱いうちに塩をふり、[[オニオンドレッシング|rid=12487]]も加えて混ぜる。にんじん、ゆで卵、マヨネーズ、レーズンも加えて混ぜ、
・じゃがいも 3コ・卵 1コ・にんじん 1/2本・レーズン 大さじ1+1/2・オニオンドレッシング 大さじ3弱・塩 少々・マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.5g

しめじは1〜2分、にんじんは柔らかくなるまで塩ゆで(分量外)にする。春菊は30秒ほど塩茹でにして、水にさらしよく水気を切ってザク切りにする。 2 鍋に【A】をあわせて火にかけ、一度沸騰させる。 3 ①を【A】に浸して、しばらく置く。馴染んだら、器に盛ってゆずの皮などを添える。
材料(4人前) しめじ 100g 春菊 1束 にんじん 1/2本 【A】だし 400ml 【A】しょうゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ3 ゆずなど薬味 お好みで ※だし汁の作り方
調理時間:約30分　カロリー:約67kcal　塩分:約2.2g

・お好みでナツメグやこしょうを加えてもよく合います。
ダイズラボ サラダにかける大豆 チーズ風味フレーク 大さじ3強(30g)じゃがいも 2個(300g)(a) バター 小さじ2牛乳 20cc塩 小さじ1/3オリーブオイル 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約84kcal　塩分:約0.9g

2 サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。貝割れ菜、クレソンは食べやすい大きさに手でちぎる。パプリカはヘタと種を取り、5mm幅に切る。 3 クッキングシートの四隅を立ち上げ箱型にしておく。オーブンを200℃に予熱しておく。 4 フライパンに油小さじ2を熱し、①の牛肉を入れ表面に焼き色をつける。全体に焼き色がついたら、③のクッキングシートにのせ、③のオーブンで12分ほど焼く。 5 焼き上がったらアルミホイルで包んで蒸らし、8mm幅に切る。 6 ④のフライパンにBを
材料(4人前) 牛ももかたまり肉 300g A塩 小さじ1/2 A粗びき黒こしょう 小さじ1/2 サニーレタス 4枚 紫玉ねぎ 1/2個 貝割れ菜 1/2パック クレソン 4本 パプリカ・黄 1/4個 Bみりん 大さじ4 B酒 大さじ4 Cしょうゆ 大さじ2 C水 大さじ4 Cかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 6g サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約257kcal　

ボウルにの材料を混ぜ合わせ、全ての具材を加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。
春雨(乾燥) 20gモヤシ 1/2袋キュウリ 1/2本ハム 3枚砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1酢 大さじ1ゴマ油 小さじ1白ゴマ 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約168kcal　

空気を抜き、口を縛って15分置いておく。 作り方3. 汁気を軽く絞
キャベツ 1/2個キュウリ 1本ニンジン 1/4本塩 小1シメジ 1/2〜1パック作り置き甘酢 大3ユズ汁 1個分しょうゆ 小1赤唐辛子(刻み) 1本分ユズ皮(あれば) 適量
調理時間:約25分　

オイルサーディンを手で開いて2つに分け、**1**にのせて【A】を合わせてかける。**2**を全体に少しずつかけ、パセリを散らす。　
・新じゃがいも 1+1/2コ・オイルサーディン 3匹・紫たまねぎ 30g・パセリ 小さじ1・きゅうりのピクルス 大さじ1・たまねぎ 大さじ1・ケイパー 大さじ1/2・パセリ 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ2・マスタード 小さじ1/3・塩 適量・黒こしょう 適量・シェリービネガー 小さじ1・パセリ 大さじ1・粗塩 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　

2じゃがいもは皮をむき一口大にカットしたら柔らかくなるまでしっかりとボイルして、粉ふき芋のようにして水分をしっかりと飛ばして、熱いうちに玉ねぎのスライスを加えてから粗熱を取る。3細かくカットしたハムとビーツ、2.のじゃがいも・マヨネーズを和え、塩・こしょうで味を調えたら細かくカットしたチーズを混ぜ、パセリのみじん切りを散らす。
クリームチーズ入りベビー4個ビーツ50 g玉ねぎ1/8個ハム2枚パセリ適量マヨネーズ大さじ2塩・こしょう適量じゃがいも中2個
調理時間:約30分　カロリー:約166kcal　塩分:約1.1g

1...さつまいもは5㎜厚の半月切り、かぼちゃは2㎝角切り、にんじんは乱切り、いんげんは4㎝の長さに切る。2...(1)の野菜をそれぞれ素揚げする。3...金平ごぼうと(2)の野菜を全て混ぜ合わせ、お皿にグリーンリーフと層になるように盛り付ける。4...最後に白ごまをふりかける。
2人分 金平ごぼう...200gさつまいも...1本かぼちゃ...1/8個にんじん...1/2本いんげんまめ...5本グリーンリーフ...15gいりごま(白)...3g
調理時間:約30分　カロリー:約269kcal　

下準備1. スモークサーモンは3～4等分に切り、クリームチーズの大きさに合わせて6角形に切る。 作り方1. ブラックオリーブは縦半分に切る。半量はさらに縦半分に切って、横幅2mmに切る(スパイダーの脚)。 作り方2. レモン皮をすりおろし、クリームチーズの側面にまぶす。マヨネーズを絞り袋に入れて、先を細く切る。 作り方3. クラッカーにクリームチーズ、スモークサーモンをのせる。
調理時間:約30分