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ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、そのまま蒸らしておく。電子レンジ600W使用フライパンにサラダ油を熱しBを炒め、塩・こしょうした後、いったん火を止める。豆乳とSTEP1を加えて中火にかけ木べらでかき混ぜながらとろみが出るまで煮詰める。ホワイトソース状になったら「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えて味を調える。グラタン皿を2個用意し、STEP2を等分に入れてチーズをまぶす。オーブントースターで3～4分、チーズが溶けるまで焼きパセリをふってできあがり。
Aオートミール(ロールドオーツ)60g水110gヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ2Bシーフードミックス(解凍しておく)120g玉ねぎ(薄切り)100gしめじ(ほぐす)100gサラダ油大さじ1塩・こしょう少々調製豆乳300mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ2チーズ(グラタン用)40gパセリ(みじん切り)少々
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.7g

春菊は塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとってきつく絞る。細かく刻んでうす口しょうゆ小さじ1をふり、サッと混ぜ、さらしの布巾に包んでもう一度きつく絞る。くるみはフライパンでからいりし、飾り用を少々取り分け、残りを細かく刻む。八丁みそはオーブン用の紙に5㎜厚さに広げ、250℃に温めたオーブンで約8分間焼いてほぐす。しょうがの梅酢漬けは、小さい花びらの形に切る。水で湿らせた盤台(または大きいボウル)に炊きたてのご飯を移し、塩小さじ1/3と白ごまをふる。
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　

さっと炒め、塩、コショウで味付けをする。 作り方4. 沸かした湯に中華麺をほぐしながら加え、袋の指定の時間どおりにゆでてザルに上げる。
豚ひき肉 50gキャベツ 50g玉ネギ 1/6個ニンジン 20gキクラゲ(干し) 2gピーマン 1個サラダ油 大さじ1塩 少々コショウ 少々中華麺 2玉ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3ショウガ(すりおろし) 小さじ1/3白だし(市販) 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2水 500ml牛乳 200ml塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約436kcal　

フライパンにシーフードミックス、白ワインを入れて強火にかけてシーフードミックスを解凍し、アルコール分がとんだら、ざるにあけて汁けをきる。たまねぎは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分間かけ、**2**とともに**1**に加え混ぜる。温かいご飯にバター小さじ4、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、バター適量をぬった耐熱皿に入れて**3**をかけ、粉チーズをふりかけ、220℃に熱したオーブンで10分間ほど
・バター 大さじ2・小麦粉 大さじ3・豆乳 カップ2・塩 少々・こしょう 少々・シーフードミックス 300g・白ワイン 大さじ2・たまねぎ 1/2コ分・ご飯 500g・粉チーズ 大さじ4・バター ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約454kcal　

ほうれんそうは沸騰したお湯で茹でて、冷水にさらし、水気を切って3cm幅に切る。ボウルに入れて【C】で和える。 温かいごはんに【D】を加えて混ぜ合わせる。 巻きすに焼きのりをのせ、ごはんの半量を手前3/4に広げたら、(1)(2)(3)と厚焼きたまごを順に並べ、手前から巻いて形を整える。 同様にもう1本作る。 食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけたら白いりごまをふる。 ＼ POINT / お好みで、コチュジ
材料 [ 2人分 ]「切らずに使えるサラダチキン」1袋にんじん1/4本(50g)ほうれんそう3株(60g)厚焼きたまご(1cm角×18cm)2本(80g)温かいごはん400g焼きのり(18cm×20cm)2枚白いりごま適量Aごま油小さじ1にんにく(すりおろし)少々Bごま油小さじ1鶏がらスープの素小さじ1/4塩少々Cごま油小さじ1/2鶏ガラスープの素小さじ1/4塩少々Dごま油小さじ2塩小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約555kcal　塩分:約2.7g

穴の7～8分目位まで2を流し入れ、3の具、タコを入れ、火は弱めの中火くらいにする。 作り方5. 型の立ち上がりいっぱいまで2を流し入れ、固まりかけてくれば専用の返しくし
水煮大豆 1/2カップ水 350ml卵 1個しょうゆ 小2コショウ 少々タコ焼きの粉 100gゆでタコ足 2〜3本キャベツ 3〜4枚天かす(揚げ玉) 1/2カップ紅ショウガ(刻み) 大2サラダ油 少々タコ焼きソース 適量粉かつお 適量青のり 適量
調理時間:約30分　

・めんつゆは水でお好みの濃さに希釈しておく(そばつゆ)。 ・赤唐辛子はぬるま湯に浸けて柔らかくしておく。 ・大根は皮をむき、菜箸で穴を開け、赤唐辛子をさしてすりおろしておく(もみじおろし)。 1.フライパンにサラダ油(小さじ1/4)を薄く熱し、卵液を半量流し入れ、薄焼き卵を作る。取り出し、同様にもう一枚作り、せん切りにする(錦糸卵)。 2.同じフライパンに《a》を入れて混ぜ、牛肉を加え、混ぜながら加熱する。アクが出たら除
牛バラ薄切り肉(幅4cm) 120g[a] 水 大さじ1[a] 酒 大さじ1[a] みりん 大さじ1[a] しょうゆ 小さじ2[a] 砂糖 小さじ2[b] 卵(溶いたもの) 1個分[b] 酒 小さじ1/2[b] 砂糖 小さじ1/2[b] 塩 少々サラダ油 小さじ1/4茶そば(乾麺) 120gサラダ油 小さじ1レモン(輪切り) 1/2個分青ねぎ(小口切り) 2本分大根 100g赤唐辛子 1本市販のめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 30cc水 適量
調理時間:約30分　カロリー:約352kcal　

木べらで底をさわって、ひっかかるようになったら、蒸らさずに全体を混ぜ、器に盛る。
・米 カップ1+1/2・たまねぎ 80g・鶏ひき肉 100g・ミックスベジタブル 70g・トマトの水煮 1缶・バター ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　

パンのみみを切り落として6等分に切り、断面を縦にしてタワー状に積み重ね、周りにクレソンをあしらう。
・食パン 12枚・スモークサーモン 200g・クリームチーズ 100g・細ねぎ 2～3本・青じその葉 4～5枚・パセリ 大さじ2・牛乳 大さじ約1・クレソン 適量・塩 ・こしょう ・砂糖
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　

6...(4)の上に(3)のスープを注ぎ、(5)を添える。
4人分 鶏むね肉...1枚水...6カップ鶏ガラスープ(顆粒)...小さじ8そうめん...8束(1人分2束)紫たまねぎ...1/4個レモン...1/4個コリアンダー...2束小ねぎ...4本
調理時間:約30分　カロリー:約299kcal　

フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら5分程煮込みます。火を止め、粗熱がとれたら、パン粉を加えて混ぜ合わせます。餃子の皮に(2)をのせ、ふちに水をつけ、もう1枚の餃子の皮ではさみ、空気が入らないようにしっかりと貼り合わせます。(3)の表面にオリーブ油を薄く塗り、仕上げ用のパン粉をふりかけます。トースターで約5分、こんがり焼き色がつくまで焼いて、出来あがりです。
[キーマカレー]　。合挽き肉　150g。たまねぎ(みじん切り)　大1/2個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1/4袋(45g)。
調理時間:約30分　カロリー:約144kcal　

❹春雨を加えて3分ほど煮て、火を止めて酢を加えてまぜる。器に盛り、食べる時に日清MCTオイルをかける。
豚肩ロース薄切り 100g～A～塩 少々酒 小さじ1片栗粉 小さじ1緑豆春雨 40g青梗菜 1株(180g)しめじ 1/2パック(50g)長ねぎ 1/2本(40g)日清ヘルシーごま香油 小さじ2花椒 小さじ1～B～にんにく(みじん切り) 小さじ1しょうが(みじん切り) 小さじ2豆板醬 小さじ1～C～鶏がらスープ 小さじ1水 3カップしょうゆ 大さじ1酒 小さじ2塩 小さじ1/3酢 大さじ1日清MCTオイル 小さじ1
調理時間:約25分　

粗熱が取れたらBの残りのしょうゆを合わせ、そこにSTEP3でほぐした身
生鮭2切(約150g)卵2個絹さや10枚白いりごま少々ごはん丼ぶり2杯分A砂糖小さじ2酒小さじ2塩ひとつまみBヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約557kcal　塩分:約1.8g

途中全体に煮汁が染みわたるよう裏表を返しながら煮詰め、火からおろしてそのまま冷まして置く。4 炊き上がった①を熱々のうちに大きめのボウルにあけて、合わせておいた(a)を回し入れながら、しゃもじで切り混ぜ
【酢めし】 米 1合昆布(2.5cm角) 1枚【いなりあげ】 油揚げ(7×9cm) 4枚(120g)【こいのぼりデコレーション具材】 きゅうり 1本にんじん 1/3本のり 適量ハム 適量スライスチーズ 適量【酢めし】 (a) 米酢 大さじ1プラス糀 糀甘酒の素 大さじ1塩 小さじ1/2強【いなりあげ】 (b) プラス糀 糀甘酒の素 130mlしょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約169kcal　塩分:約0.8g

大葉、わけぎを散らす。
材料(2人分)具材スパゲッティ160g牛肉(小間切れ)100g舞茸1/2パックしめじ1/3パックにんにく(みじん切り)1片大葉(ちぎる)3〜4枚わけぎ(小口切り)適宜調味料(a)みそ(料亭の味 生みそ)大さじ1強濃口しょうゆ小さじ1弱バター25gオリーブオイル大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約612kcal　塩分:約1.8g

1...豚肉(しゃぶしゃぶ用)をゆでて、冷やしておく。2...水を温めて牛肉だし(顆粒)を溶かす。冷たく食べる場合はこれを冷やしておく。3...水菜を4cmの長さに切り、ゆで卵は1/3切り、長ねぎは斜め薄切りにする。4...そうめんをゆで、器に盛り、上から(1)、(3)、白菜キムチ、薄切りにしたきゅうりをのせる。5...(2)のスープを注ぎ、上からごま油、韓国のり、いりごま(白)をかける。
調理時間:約30分　カロリー:約339kcal　

❷～A～　ツナ缶の汁気は切り、他の材料と混ぜ合わせる。❸～B～　カニカマはほぐして日清マヨドレと混ぜる。きゅうりは斜め薄切りにして、縦半分に切る。❹～C～　アボカドは1cm角に切りレモン汁をまぶす。サーモンはアボカドと同じ大きさに切りしょうゆとあえる。❺1のご飯を24等分し、1つ約35g程度の俵型にまとめる。❻焼き海苔は1枚を6等分に細長く切り、5の周りに巻き付ける。ご飯より海苔のほうが上5ミリほど出るように調節する。巻き終わりはご飯粒1粒でとめる。❼6に具をのせ
米　2.5合寿司酢　大さじ5～A～ ツナ缶　1缶(80g)　コーン　1/2カップ　日清マヨドレ　大さじ1　しょうゆ　小さじ1/2～B～ カニカマ　70g　日清マヨドレ　大さじ1/2　きゅうり　1/2本～C～ アボカド　1/2個　レモン汁　小さじ1　刺身用サーモン　50g　しょうゆ　少々日清マヨドレ　適量焼き海苔　4枚わさび、つけしょうゆ、しょうがの甘酢漬け　各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約616kcal　塩分:約3.5g

1. 卵はよく溶きほぐす。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れて、薄く広げて焼く。裏返して両面焼いたら取り出し、粗熱が冷めたら細く切って錦糸卵を作る。 2. 1のフライパンに鶏ひき肉と【A】を入れて中火にかけ、菜箸やヘラなどでかき混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで炒り煮にする。 3. オクラは茹でて小口切りにする。ミニトマトはへタを取り1/4にカットする。
調理時間:約25分　カロリー:約496kcal　塩分:約1.9g

米は炊く30分前にといで、ザルにあげておき、普通に炊いてからバットなどに移します。生姜のせん切りは「ヤマサ昆布ぽん酢」に漬け込んでおき、バットのご飯に回し入れ、しゃもじで、きるようにして冷ましておきます。グリーンアスパラガスは根元を1cm程落としてから、ピーラーでところどころ皮をむき、3cm長さに切って、塩(分量外)を加えた熱湯で1～2分ゆでて冷ましておきます。牛こま肉はAをよくもみ込んでから、サラダ油でさっと炒めます。小鍋に卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えてよく混ぜ中火にかけ、箸3～4本を使って絶えず混ぜながらポロポロになるまで火を通します。(途中火からはずして、ぬれた布巾で鍋底を落ち着かせな
米3カップグリーンアスパラガス6～8本牛こま肉350gサラダ油大さじ2生姜のせん切り1/2かけ分ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド50ml(1/4カップ)Aヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ3砂糖大さじ2いり卵卵2個砂糖大さじ1塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約585kcal　塩分:約2.1g

材料(4人前) サラダスパゲッティ 200g 春キャベツ 100g にんじん 1/2本 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】マヨネーズ 大さじ4 リーフレタス 2枚 スナップえんどう 4本 ロースハム 4枚 ミニトマト 10個 うずらの卵(水煮) 4個
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　塩分:約3.4g