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丼ぶりにごはんをよそい、STEP2を冷蔵庫から出してSTEP3の三つ葉を混ぜ合わせ、ごはんの上にのせる。
まぐろ(刺身)200g長ねぎ1本三つ葉1束ごはん丼ぶり2杯分Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/3ごま油大さじ1/2いりごま(白)小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約508kcal　塩分:約1.7g

蒸らしが終わったら、マーガリン(5g)を加え、切り混ぜる。 6. 器に盛り付ける。 POINT 仕上げにもマーガリンを加えて風味をプラスします。
[a] ベーコン(1cm角切り) 80g[a] 玉ねぎ(1cm角切り) 80g[b] 赤パプリカ(1cm角切り) 50g[b] ズッキーニ(1cm角切り) 50gマーガリン 10g塩 小さじ1/8黒こしょう 少々米(無洗米) 140㏄[c] 水 140㏄[c] カレー粉 小さじ1/2[c] コンソメ 小さじ1/2[c] しょうゆ 小さじ1/2[c] 黒こしょう 少々マーガリン 5g
調理時間:約30分　カロリー:約488kcal　

卵を溶いて**3**に流し入れ、はしでかき混ぜながら炒める。炊きたてのご飯に**4**を混ぜて皿に盛り、あさつきと松の実を散らす。
・ご飯 280g・木綿豆腐 1/2丁・卵 2コ・プレスハム 4枚・ねぎ 1/4本・えのきだけ 1/2パック・桜えび 10g・豆板醤 小さじ1/4・あさつき 1本・松の実 小さじ1・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約503kcal　

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、おいしそうな焼き色がつくまで両面焼き、器に取り出す。 作り方2. (1)のフライパンにパイナップルを両面温まる程度に焼き、器に取り出しての材料を加え、トロミがついたら火を止める。 作り方3. 下半分のパンに
パン(バーガー用) 4個豚肉(ソテー用) 4枚酒 大さじ1みりん 大さじ1みそ 大さじ2水 大さじ4パイナップル(輪切り) 4枚塩 少々バター 10gしょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々コーンスターチ 小さじ2白ワイン 大さじ3サラダ油 小さじ2リーフレタス 4〜6枚
調理時間:約25分　カロリー:約472kcal　

❷～A～　ツナ缶の汁気は切り、他の材料と混ぜ合わせる。❸～B～　カニカマはほぐして日清マヨドレと混ぜる。きゅうりは斜め薄切りにして、縦半分に切る。❹～C～　アボカドは1cm角に切りレモン汁をまぶす。サーモンはアボカドと同じ大きさに切りしょうゆとあえる。❺1のご飯を24等分し、1つ約35g程度の俵型にまとめる。❻焼き海苔は1枚を6等分に細長く切り、5の周りに巻き付ける。ご飯より海苔のほうが上5ミリほど出るように調節する。巻き終わりはご飯粒1粒でとめる。❼6に具をのせ
米　2.5合寿司酢　大さじ5～A～ ツナ缶　1缶(80g)　コーン　1/2カップ　日清マヨドレ　大さじ1　しょうゆ　小さじ1/2～B～ カニカマ　70g　日清マヨドレ　大さじ1/2　きゅうり　1/2本～C～ アボカド　1/2個　レモン汁　小さじ1　刺身用サーモン　50g　しょうゆ　少々日清マヨドレ　適量焼き海苔　4枚わさび、つけしょうゆ、しょうがの甘酢漬け　各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約616kcal　塩分:約3.5g

ショウガは、皮をむいてすりおろす。 作り方1. を作る。エビに小麦粉と塩をまぶす。フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、エビを入れて表面にうっすら焼き色がつくまで焼く。マッシュルームを加えてさらに炒める。 作り方2. (1)のフ
エビ 12尾小麦粉 大さじ2塩 小さじ1/4マッシュルーム 10個オリーブ油 大さじ1/2バター 小さじ2ニンニク 2片塩 少々粗びき黒コショウ 少々ご飯(炊きたて) 320gベビーリーフ 1袋プチトマト 2個レモン 1/4個パセリ(みじん切り) 少々鶏ささ身 1本キャベツ 1枚貝われ菜 1/2パック塩コショウ 少々水 500ml固形スープの素 1個ショウガ 1片
調理時間:約30分　カロリー:約484kcal　

【焼きなすのたれ】を大きめの耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ(600W)に約2分間かける。耐熱容器に【すし酢】の酢・砂糖・塩を合わせ混ぜ、ラップをして電子レンジに約1分間かける。取り出して昆布茶を加え、混ぜる。この【すし酢】カッ
・牛肉 400g・塩 少々・こしょう 少々・にんにく 少々・米 カップ2・酢 カップ1・砂糖 大さじ4・塩 小さじ1・昆布茶 小さじ1/3・みょうが 2コ分・白ごま 大さじ2・きゅうり 適量・オクラ 適量・なす 適量・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・白ごま 適宜・黒ごま 適宜・イクラのしょうゆ漬け 適宜・おろししょうが 適宜・わさび 適宜・すだち 適宜・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約90kcal　

一度火を止めて、「横濱舶来亭ハヤシフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約5分煮込んで、出来あがりです。※お好みでグリンピースを加えてお召しあがりください。
牛薄切り肉　300g。たまねぎ　中2個(約300g)。エバラ横濱舶来亭ハヤシフレーク　1袋(180g)。水　800ml。サラダ油　大さじ1。ごはん　適量。グリンピース　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約609kcal　

水分が多ければ強火で煮詰め、トロミがついたら塩で味を調える。 作り方6. カレーとご飯を器に盛り、お好みで香菜を
水煮大豆 100g豚ひき肉 80g玉ネギ 1/2個サラダ油 大さじ1カレー粉 大さじ1水 150mlトマトピューレ 50gみそ 小さじ2しょうゆ 大さじ1/2ローリエ 1枚ニンニク 1片ショウガ 1片塩 適量ご飯(炊きたて) 2皿分パクチー(香菜) 適量粉チーズ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約579kcal　

煮汁が減ってとろみが出てきたら、もやしとほうれん草を加え、全体にさっと炒め合わせる。4 ②のおこげの上に③を盛り付け、いりごま、刻みのりを散らし、卵黄を乗せる。お好みでラー油(分量外)をかける
牛こま切れ肉 120gにんじん 1/2本ほうれん草 1/2袋もやし 1袋ごはん 400gいりごま 適量刻みのり 適量卵黄 1個(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ3しょうゆ 大さじ2にんにく(おろし) 小さじ1/4ごま油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.4g

中華鍋にゴマ油、白ネギを入れ強火にかけ、ネギの香りが立ってくれば、の材料を加え、ひと
ご飯 お茶碗3〜4杯分卵黄 2個分ベーコン 3枚ショウガ 1/2片刻みネギ 大4鶏ガラスープの素 小1塩コショウ 少々しょうゆ 小1サラダ油 大1水 400ml鶏ガラスープの素 大1紹興酒(又は酒) 大3塩 少々薄口しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小2白ネギ 1/2本卵白 2個分片栗粉 大1.5水 大3
調理時間:約25分　

❺パプリカは大き目の乱切り、アスパラガスは長さを3等分に切り、なすは縦に4等分に切り、日清キャノーラ油　ナチュメイドを熱したフライパンで焼いて、塩、こしょうをする。❻ごはんに3をかけ、6、イタリアンパセリを盛りつける。
豚ひき肉 　120gミックスビーンズ 120g玉ねぎ　 　1個かぼちゃ 　1/4個(200g)にんじん 1/2本(100g)にんにく 1片日清キャノーラ油　ナチュメイド 大さじ1ホールトマト缶 　200gカレールウ 　50gチキンコンソメ 　小さじ2ウスターソース 　大さじ1塩 　少々水 　3カップごはん 4膳分イタリアンパセリ 適宜～焼き野菜～ 赤・黄パプリカ　 　各1/2個　アスパラガス 　 　4本　なす 　2本　日清キャノーラ油　ナチュメイド　 　大さじ1　塩、こしょう 　各少々
調理時間:約30分　カロリー:約614kcal　塩分:約2.5g

レンコン、ごぼうは6mm角に切り、酢水に5分さらして水気を切る。パプリカは6mm角に切る。パセリはみじん切りする。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ベーコン、レンコン、ごぼう、パプリカ、米を入れて米が透き通るまで炒めたら、水、「ヤマサ昆布つゆ」、唐辛子(輪切り)を加えて蓋をし、中火で13分煮る。火を止めてオリーブオイル、かつお節、こしょうを加えて器に盛り、パセリを散らしたら完成。
レンコン100gごぼう100g赤パプリカ50gパセリ3gベーコン1枚オリーブオイル小さじ1/2米50g水400ccヤマサ昆布つゆ大さじ1唐辛子(輪切り)小さじ1/4オリーブオイル小さじ1/2かつお節3gこしょう小さじ1/6
調理時間:約25分　カロリー:約302kcal　塩分:約1.8g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約25分　カロリー:約614kcal　塩分:約3g

顆粒スープの素、塩コショウを加えて味を調える。 作り方3. たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れ、ニョッキを袋の指定時間通りにゆで、ザルに
ニョッキ(市販品) 1袋(1袋250g入り)エビ 6〜8尾玉ネギ 1/2個シメジ 1/2パック白ワイン 大さじ1.5バター 20g小麦粉 大さじ2.5牛乳 350ml塩コショウ 少々顆粒スープの素 小さじ1.5ピザ用チーズ 50〜60gドライパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約703kcal　

ねぎは縦半分に切ってしんを取り、小口から薄切りにする。青じそはせん切りにする。それぞれ冷水にさらし、水けをよくきる。**2**のさんまに小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、さんまを皮側から入れる。色よく焼けたら裏返し、**2**の【つけ汁】を加えて煮からめながら火を通す。ご飯に**3**の青じそ、
・さんま 4匹・ご飯 800g・ねぎ 1本分・青じそ 10枚・白ごま 大さじ2・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・しょうが汁 大さじ1・粉ざんしょう 適宜・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約670kcal　

大麦牛ANGUS 牛サーロインステーキ用 2枚(約180g/枚) 塩・こしょう 各少量 バター 10g しょうゆ 大さじ1 たまねぎ 1/2個 ベビーリーフ 適量 ごはん 2膳分
調理時間:約25分　カロリー:約1416kcal　塩分:約4.5g

【卵液】の材料をボウルに入れ、卵白がほぐれてサラサラになる状態になるようによく混ぜる。 ジップ付きの保存袋にパンと1.を入れ、一晩冷蔵庫で寝かせる。 スキレット(もしくはフライパン)にバターを敷いて、弱中火で熱し、2.をのせたら弱火にして蓋をし、片面ずつお好みの焼き色になるまで焼く。(2～3分が目安) お皿に移し、フルーツ、お好みで粉砂糖、シロップで仕上げたら出来上がり!　※フルーツは、パンを焼く際に一緒に焼いてもOK
材料(4人分) ミニブレッド4枚バター適量【卵液】卵2個牛乳(もしくは豆乳)200ml砂糖大さじ2バニラエッセンス少々【トッピング】バナナやキウイなどフルーツ適宜(カットしておく)粉砂糖やメープルシロップお好みで適量
調理時間:約30分　

作り方2. 塩コショウをしてピザ用ソースを加え、全体に混ざったらピザ用チーズを加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方3. 春巻きの皮に(2)を1/8～1/10量のせ、手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりはで留める(8～10本
春巻きの皮 8〜10枚ご飯 茶碗2杯分玉ネギ(みじん切り) 1/2個分ソーセージ 5〜6本水煮コーン(缶) 1/2缶(1缶130g入り)ピザ用ソース 大さじ4〜5塩コショウ 少々ピザ用チーズ 100gサラダ油 大さじ1サラダ菜 4枚揚げ油 適量小麦粉 大さじ2水 適量
調理時間:約30分　カロリー:約497kcal　

・薄力粉 100g・強力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ2・牛乳 カップ1/2・プレーンヨーグルト 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約1010kcal