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塩で味を調える。 4 器に茹でたうどんを入れ、③をかける。好みで七味唐がらしを振っていただく。
材料(2人前) 煮干し 18g(正味) 水 4カップ 油揚げ 1枚 大根 100g にんじん 60g 里いも 1個 青ねぎ 1束 【A】こい口しょうゆ 大さじ2 【A】みりん 大さじ1 塩 小さじ1/4 うどん 2玉 七味唐がらし 適量
調理時間:約30分　カロリー:約344kcal　塩分:約4.5g

下準備1. ベーコンは幅1cmに切る。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを切り落として薄切りにする。 作り方1. スパゲティはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。 作り方2. フライパンにバターを熱して弱めの中火にかけ、バターが溶けたらベーコンを加え炒める。
調理時間:約25分　カロリー:約516kcal　

耐熱皿にご飯をよそい、桜えびをのせ、**3**をかける。チーズをのせ、200℃のオーブンで5分間ほど焼く。
・鶏もも肉 110g・小松菜 1/2ワ・大豆 110g・たまねぎ 1/2コ分・牛乳 カップ1+1/2・固形チキンスープの素 1コ・ご飯 550g・桜えび 15g・チーズ 60g・バター 大さじ1・小麦粉 大さじ1+1/3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　

米は洗ってざるに上げ、水気を切ります。 炊飯器に生桜えび・(1)・水・酒・塩を入れて炊きます。 炊き上がったら、全体を軽く混ぜて器に盛り付け、白炒りごまを振り、千切りにした大葉を飾ります。 ＼ POINT / 1人分ずつ釜飯にしてもよいでしょう。一度さますと、より生桜えびのうま味がごはんになじみ、お弁当やおにぎりにしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]生桜えび40g米1合水200cc酒小さじ2塩小さじ1/2大葉2枚白炒りごま少々
調理時間:約30分　カロリー:約297kcal　塩分:約1.6g

バターを加えて混ぜ、小麦粉をふるい入れる。塩、こしょうも加えて手で練り混ぜ、まとまったらまな板に取り出して、なめらかになるまでこねる(べたつくようなら、まな板に小麦粉適量をふる)。**1**を直径2cmの棒状にのばし、1.5cm幅に切って、押して少し平らにする。フォークに小麦粉少々をまぶし、生地に刺して穴をあける。鍋に2リットルの湯を沸かして塩大さじ1を入れる。**2**を鍋に入れ、浮いてきて湯が再
・かぼちゃ 200g・小麦粉 50～60g・バター 小さじ2+1/2・塩 少々・こしょう 少々・ベーコン 2枚分・生クリーム カップ1/2・粉チーズ 大さじ1・イタリアンパセリ 適宜・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　

鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表示どおりにゆでる。ボウルにしょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3、スープ・ごま油各30ml、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。ゆで上がった麺を水けをきって入れ、からませてから器に盛る。フライパンに【B】を入れて強火にかけ、香りがたったら【A】を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、スープ50ml、酒・しょうゆ各小さじ1、塩・こしょう各少々を加えて全体にからませ、器の麺の上にのせる。
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　

1 ご飯はごま油、塩を混ぜて冷やしておく。きゅうりは細く切り、にんじんは千切りにする。2 卵焼きを作り、適当なサイズに切る。3 「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」はタレと絡めながら炒める。4 のりの上にご飯、具材を全て乗せて巻く。5 一口大に切って完成。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋きゅうり 1/2本にんじん 1/3本卵 2個ご飯 2本分のり 2枚ごま 適量塩 適量プルコギ用のタレ 適量ごま油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.8g

弱火のまま**2**を繰り返し、卵がふわふわになったら火を止める。ボウルに氷水を入れる。小さいボウルに**3**を移し、ボウルの底を氷水に当てて冷やしながら混ぜる。パンを2枚一組にして並べ、1枚に【からしバター】を塗り、もう1枚にマヨネーズ適量を塗る。片方のパンに**4**の【スクランブルエッグ】をのせて軽く広げ、パンを重ねる。パン全体に布巾をかぶせて2～3分間
・食パン 8枚・卵 6コ・生クリーム 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 適量・バター 大さじ2・練りがらし 大さじ1・マヨネーズ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約1510kcal　塩分:約7.9g

【4】を塗った面を内側にしてはさみ、ラップで巻いて休ませる(約5分)。同様にもう一組作る
紫キャベツ(せん切り) 200g人参(せん切り) 100g塩 小さじ1/8[a] 酢 大さじ2[a] 砂糖 小さじ4[a] 塩 小さじ1[a] 黒こしょう 少々ベーコン(長さ半分) 4枚分サラダ油 小さじ1/2ヤングコーン(水煮) 10本サニーレタス 50g[b] マヨネーズ 小さじ2[b] 粒マスタード 小さじ2ライ麦食パン(6枚切り) 4枚
調理時間:約30分　カロリー:約657kcal　

クリームチーズ60gは1cm角に切ってとりおく。残りのは大きめの耐熱ボウルに入れ、表面にラップをかぶせて上からつぶす。電子レンジ(600W)に30秒間かけて柔らかくし、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。**1**に溶き卵、砂糖とごま油を加え、泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったらレモン汁、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ココット型10コにそれぞれ紙カップを敷き、**2**を約1/3深さまで流し入れる。
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.3g

酢飯に白ごま
卵2個まぐろ(刺身、ぶつ切り)200g筋子(しょうゆ漬け)適量数の子(味付け)適量きゅうり1/2本酢飯茶碗4杯分白ごま適量サラダ油適量Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1と1/2砂糖小さじ1と1/2みりん大さじ1と1/2ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1と1/2
調理時間:約30分　カロリー:約202kcal　塩分:約1.4g

5...食パンを2枚ずつ重ねてトーストし、それぞれの内側にクリーミーレモンソース(小さじ2)を塗る。6...食パンにじゃがいも→トマト→→いんげんまめの順番に重ねる。7
2人分 じゃがいも...中1/2個塩...適宜こしょう...適宜トマト...中1/4個いんげんまめ...4本ゆで卵...1個食パン(8枚切り)...4枚クリーミーレモンソース...小さじ3オリーブスライス(黒)...8個たまねぎ(みじん)...大さじ1ツナ缶...1/2缶クリーミーレモンソース...大さじ2粒マスタ-ド...小さじ2/3
調理時間:約30分　カロリー:約658kcal　

❶鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょうをふる。❷玉ねぎ・セロリ・パプリカは1㎝角に切る。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を中火で熱し、鶏肉・エビを広げ入れて1分焼く。上下を返して全体を混ぜ、②を加えて2分炒める。❹中央を空けてごはんを広げ入れ、2分焼きつけ、1分炒める。❺再び中央を空け、Aを入れ火を強めて煮立たせ、全体が均一になるように1～2分炒め合わせる。
調理時間:約25分　カロリー:約769kcal　塩分:約4.6g

＼ POINT / 材料には大豆の水煮・エリンギなどをプラスしてもよいでしょう。トッピングには、揚げにんにく・うずらの卵(水煮)
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶しめじ1パックたまねぎ1個にんじん1/2本にんにく1片水600ccカレールウ(市販品)80gしょうが汁大さじ1しょうゆ小さじ1/2みそ小さじ1/2サラダ油少々ごはん丼(小)2杯分(400g)福神漬け適宜らっきょうの甘酢漬け適宜
調理時間:約30分　カロリー:約739kcal　塩分:約5.9g

(2)の鶏肉とレタスを詰める。くっつきやすい生地なので、麺棒は
材料(2人分)具材(a)大豆粉100gアーモンドパウダー大さじ2クリームチーズ約大さじ2卵M1個ベーキングパウダー小さじ2食塩小さじ1/4水1/2カップ弱鶏もも肉小1枚レタス2枚調味料(b)プレーンヨーグルト1/2カップレモン果汁小さじ2おろしにんにく1片分おろししょうが小さじ1食塩小さじ1カレー粉小さじ1一味唐辛子(お好みで)少々
調理時間:約30分　カロリー:約572kcal　塩分:約2.8g

下準備1. 豚肉はをからめて10分置いておく。 下準備2. カボチャは種とワタを取って横半分に切り、厚さ1cmに切る。 下準備3. タケノコは厚さ1cmに切る。 下準備4. 香菜は根元を切り落とし、ザク切りにする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 160℃(低め)の揚げ油にカボチャを入れ、薄く揚げ色が付くまでゆっくり揚げ、油をきる。
調理時間:約30分　カロリー:約561kcal　

焼き時間はご家庭の調理器具で、ごはんははふはふっ♪チーズはとろ～り&おいしい焼き色が付く程度で調節してください。
ごはんお茶碗2杯分牛肉(こま切れ)160g玉ねぎ1/2個チーズ(シュレッドチーズまたはお好みのナチュラルチーズ)60gヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし45mlごま油5mlきざみねぎ(小ねぎまたは九条ねぎ)お好みの量(無くても可)
調理時間:約25分　カロリー:約629kcal　塩分:約3.0g

長いもは銀杏切りにし酢水(分量外)にさらす。ミニトマトは1/4に切る。6...粗熱が取れたカッペリーニをお皿に盛り、冷やして固めた(3)を崩しながらのせる。7...(6)の上に(5)の具材をのせ、きざみ海苔を飾る。
2人分 ノンオイルドレッシング青じそ...30g水...20gゼラチン...9gカッペリーニ(乾燥)...50gオクラ...4本長いも...60gミニトマト...1個きざみ海苔...適量
調理時間:約30分　カロリー:約157kcal　

煮立ったら塩小さじ2を加えてペンネを入れ、表示時間を目安にゆで始める。ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにする。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、斜め薄切りにする。ボウルにズッキーニとパプリカを入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜ、約10分間おく。サラミは斜め薄切りにしてから細切りにする。ペンネがゆで上がったらざるに上げ、水けをきってボウルに移す。熱いうちに【下味】の材料を混ぜて加え、よく混ぜて冷ます。小さめのボウルに【ケチャップドレッシング】の材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。**3**のペンネにかけて混ぜ、**2**の野菜の水けを軽く絞って入れ
・ペンネ 70g・塩 小さじ2+1/2・酢 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・パプリカ 1コ・ズッキーニ 1本・サラミソーセージ 30g・酢 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・トマトケチャップ 大さじ4・サラダ油 大さじ1・一味とうがらし 少々
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　

❺パプリカは大き目の乱切り、アスパラガスは長さを3等分に切り、なすは縦に4等分に切り、日清キャノーラ油　ナチュメイドを熱したフライパンで焼いて、塩、こしょうをする。❻ごはんに3をかけ、6、イタリアンパセリを盛りつける。
豚ひき肉 　120gミックスビーンズ 120g玉ねぎ　 　1個かぼちゃ 　1/4個(200g)にんじん 1/2本(100g)にんにく 1片日清キャノーラ油　ナチュメイド 大さじ1ホールトマト缶 　200gカレールウ 　50gチキンコンソメ 　小さじ2ウスターソース 　大さじ1塩 　少々水 　3カップごはん 4膳分イタリアンパセリ 適宜～焼き野菜～ 赤・黄パプリカ　 　各1/2個　アスパラガス 　 　4本　なす 　2本　日清キャノーラ油　ナチュメイド　 　大さじ1　塩、こしょう 　各少々
調理時間:約30分　カロリー:約614kcal　塩分:約2.5g