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1. 白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんはせん切りにし、三つ葉は約3cm長さに切る。 2. なべに【A】、白菜の芯の部分を入れて煮る。 3. 2がやわらかくなってきたら、シャウエッセン、にんじん、白菜の葉、ごはんを加えてさらに3分間煮て、最後に三つ葉を加える。
シャウエッセン® 2本 ごはん 茶碗軽く1杯分 白菜 1枚 にんじん 適量 三つ葉 適量 A だし 1・1/2カップ A しょうゆ 適量 A 塩 少量
調理時間:約25分　カロリー:約522kcal　塩分:約2.2g

マヨネーズ適量をかけて220℃のオーブンで10分間ほど焼く。
・ピザ生地 1枚分・鶏もも肉 1枚・グリーンアスパラガス 2本分・たまねぎ 1/4コ分・コーン 1/2缶・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・ピザ用チーズ 60g・サラダ油 ・強力粉 適量・マヨネーズ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約1880kcal　

焼きの
材料 [ 2人分 ]真鯛(刺身用)160g　しょうゆ大さじ1　みりん大さじ1米1合水180ccすし酢大さじ2大葉4枚小ねぎ少々白ごま少々甘酢しょうが適宜
調理時間:約30分　カロリー:約462kcal　塩分:約2.2g

**1**と**2**の細ねぎ、レタスを混ぜ合わせる。中華めんをゆでて冷水にとり、水けをきって器に盛る。**4**をのせて**3**をかけ、アーモンドを散らす。
・細ねぎ 1/2ワ・中華めん 4玉・鶏むね肉 200g・レタス 1/2コ・アーモンド 20g・顆粒チキンスープの素 小さじ2・湯 カップ1/2・ねぎ油 大さじ4・赤とうがらし 1本・酢 大さじ5・しょうゆ 大さじ1・酒 ・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約510kcal　塩分:約3.1g

粉チーズとお好みでパセリを振る。②で刻みにんにく、④でローリエや黒こしょうを加えるとより風味良く仕上がります。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 1/2袋玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本(a) カットトマト 1缶コンソメ(顆粒) 小さじ1ケチャップ 大さじ2ウスターソース 大さじ1スパゲッティ 2人分粉チーズ 大さじ2パセリ(お好みで) 適量オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約539kcal　塩分:約4.5g

5 全体に火が通ったら、「めんつゆ」を回しかけ、味を調える。 6 仕上げにかつお節をたっぷりのせる。
材料(4人前) 生さけ 2切れ キャベツ 1/2個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 えのきだけ 1パック しめじ 1パック しいたけ 4枚 まいたけ 1/2パック ゆでうどん 4玉 めんつゆ 120ml サラダ油 大さじ1 かつお節 適量
調理時間:約25分　カロリー:約438kcal　

かきを加えてへらでつぶしながら混ぜ、弱火にして5～6分間煮る。全体に味がなじんだら【B】で味を調える。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、袋の表示どおりにスパゲッティをゆでる。湯をきってボウルにあけ、【かきジャン】大さじ1を加えてあえる。器に等分に盛って【かきジャン】各大さじ1～2をのせ、温泉卵を添えてパセリを散らす。
・スパゲッティ 150g・かき 300g・ごま油 大さじ6・サラダ油 大さじ6・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2・干ししいたけ 4～5枚分・ねぎ 2本分・にんにく 大さじ3・オイスターソース 小さじ1/4・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・温泉卵 2コ・パセリ 適量・塩
調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.2g

にんじんは薄切りにしてから星型で型抜きし、下ゆでします。余ったものはみじん切りにします。オクラはガクを取って板ずりし、小口切りにします。卵は塩少々を加え、錦糸卵を作ります。フライパンを熱し、挽き肉と(1)のみじん切りにしたにんじんを炒め、鶏がらスープ・「黄金の味」・豆板醤を加えて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。そうめんは表示通りにゆで、冷水でもみ洗いし、水気をきります。器に(3)を盛り、(1)と(2)をのせて、出来あがりです。
そうめん(乾燥)　2束(約100g)。豚挽き肉　200g。にんじん　1/4本。
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　

1. 熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵とご飯を入れて炒める。 2. 本品の具とキムチを入れて、水分を飛ばすように炒め合わせる。 3. 別添のごま油としょうゆを回し入れて、サッと炒める。 4. 別添のコチュジャンでお好みの辛さに調整して出来上がり。
アジア食彩館 ビビンバ 1人前(具材100g、コチュジャン7g、ごま油3g) 卵 1個 ご飯 約200g キムチ 50g サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約649kcal　塩分:約4.2g

1 合わせておいたAを温かいご飯に回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。 2 うちわで扇ぎながら人肌程度に冷まし、ぬれ布巾をかぶせておく。 3 巻きす、もしくはラップを広げ焼きのり1枚を敷き、①の1/3量をのせる。奥2cmほどは残すようにして平らに広げる。 4 手前からしっかりと巻き、巻き終わりを下にして形を整える。
調理時間:約30分　カロリー:約423kcal　塩分:約2.5g

トレイや網の上にアルミ箔などを敷いてもOK。但し、その場合くっつきやすいので、油をまんべん
鶏肉(こま切れ肉)150～200g日本酒(蒸し用)大さじ1みりん大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1ごはん(温かいもの)茶碗に多めの2杯塩ふたつまみ白ごま大さじ1小ねぎ(刻んだもの)適量ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット大さじ1/2砂糖小さじ1/3
調理時間:約30分　カロリー:約483kcal　塩分:約2.0g

大きく混ぜて、なるべく四角になるよう形を整え、上から押して中まで火を通す。同様にしてもう1枚つくる。片面にバターをぬったパン1枚をバターの面を上にして置く。レタスをのせてマヨネ
・食パン 6枚・トマト 1コ・レタス 2枚・卵 2コ・牛乳 大さじ1・塩 一つまみ・こしょう 少々・ベーコン 4枚・スライスチーズ 2枚・バター ・マヨネーズ
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　

4 カップにそれぞれ、高さ半分程度まで②のすし飯を詰め、錦糸卵、桜でんぶをのせる。さらにすし飯を詰め、錦糸卵をのせる。その上に③の具材をお好きなように飾る。
材料(4人前) 米 2合 切り出し昆布 1枚 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】酢 大さじ2 【A】きび砂糖 大さじ2 かつお節 1パック サーモン(刺身用) 5㎝程度 まぐろ(たたき) 30g程度 むきえび(ゆでたもの) 3尾程度 いくら 10g程度 きゅうり 1/3本 ミニトマト 1個 かいわれ大根 適量 錦糸卵 適量 桜でんぶ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約338kcal　塩分:約1.0g

の材料を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで30秒程加熱し、ご飯に加えてしゃもじで切るようにサックリと混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方3. 丼に(2)のご飯を盛り、(1)のカツオをのせ、漬け汁も少しかける。
カツオ(サク) 300〜350g酒 大さじ1みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分砂糖 大さじ2黒酢 大さじ3塩 小さじ1.5大葉 5枚貝われ菜 1/2パックショウガ 1片白ゴマ 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約471kcal　

クツクツしてきたら、カレールウを加えて煮溶かし、完全にカレールウが溶けたら、しょうゆを加えて味を調える。 作り方4. 野沢菜のお漬け物は細かく刻み、ご飯に混ぜ合わせる。ご飯を器によそって(3)をかけ、薬味を添えてご飯には白ゴマを
お煮しめ 茶碗1〜2杯分牛肉(細切れ) 150〜200g玉ネギ 1/2個ショウガ 1/2片塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2バター 10gだし汁 500mlカレールウ(市販品) 2〜3皿分しょうゆ 小さじ2〜3ご飯(炊きたて) 適量野沢菜のお漬け物 適量白ゴマ 少々薬味(お好み) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約871kcal　

小麦粉を加えてよく混ぜ、なめらかになったら、長芋、しょうゆを加え、そのつど混ぜ合わせる。ラップをして10分間おく。豚バラ肉は長さを半分に切る。キャベツは7mm四方のあられ切りにする。**1**のボウルにキャベツ、揚げ玉を加えて混ぜ合わせる。ホットプレートにサラダ油を薄くひき、200℃に熱する。【生地】を2等分して流し、180℃にする。それぞれ丸く形づくり、豚バラ肉をのせる。3分間ほど焼き、焼き色がついたらひっくり返す。さらに3分間ほど焼き、もう一度返し、1分間焼く。それぞれソースを塗り、トマトケチャップ、マヨネーズ、練りがらしをの
・卵 2コ・特製だし 80ml・昆布 25g・混合削り節 50g・水 カップ5・小麦粉 80g・長芋 80g・しょうゆ 小さじ2・豚バラ肉 2枚・キャベツ 1/4コ・揚げ玉 10g・ソース 適宜・トマトケチャップ 適宜・マヨネーズ 適宜・練りがらし 適宜・削り節 適宜・サラダ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約500kcal　

1人分 スパゲッティ(乾燥)...100g鶏肉(もも)...50gしめじ...30gなす...1/4本パプリカ(赤)...15gパプリカ(黄)...15gローストナッツドレッシング...80g塩...少々こしょう...少々オリーブオイル...適量パセリ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約926kcal　

下準備1. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を持って胴から引き抜く。胴にある軟骨を抜き、内側をきれいに水洗いする。水気を拭き取る。 下準備2. 足は目の際でワタを切り落とし、くちばしを取り除く。足は長さを切り揃え、1本ずつに切り分けて幅1cmに切る。 下準備3. 白ネギは薄切りにする。スライスチーズは半分に折る。スダチは横半分に切る。
調理時間:約30分　

豚肉がカリカリになり、タネに火が通っ
・蒸し中華めん 2玉・豚バラ肉 200g・キャベツ 1/2コ・顆粒チキンスープの素 大さじ1・大和芋 300g・にら 1ワ・桜えび 10g・卵 2コ・細ねぎ 1ワ・白ごま 大さじ2・ごま油 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・コチュジャン 30g・マヨネーズ 60g・糸とうがらし 適宜・小麦粉 ・サラダ油 ・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約760kcal　

バターを加えて混ぜ、小麦粉をふるい入れる。塩も加えて手で練り混ぜ、まとまったらまな板に取り出して、なめらかになるまでこねる(べたつくようなら、まな板に小麦粉適量をふる)。**1**を直径2cmの棒状にのばし、3cm幅に切る。フォークに小麦粉少々をまぶし、生地の切り口を上にしてフォークの背で押しつぶして筋をつける。鍋に2リットルの湯を沸かして塩大さじ1を入れる。**2**を鍋に入れ、浮いてきて湯が再び沸騰したら、ざるに取り出
・じゃがいも 2コ・小麦粉 80g・バター 小さじ2+1/2・塩 少々・トマトの水煮 1缶・にんにく 1かけ分・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 適量・粉チーズ 適量・小麦粉 ・塩
調理時間:約25分　カロリー:約270kcal