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油揚げは菜箸を転がすように上から押さえ、半分に切って袋状に開く。「塩あじえだまめ」は、解凍しさやから取り出す。 鍋に湯を沸かし、油揚げを入れて3分ほどゆでたらざるに上げ、ペーパータオルでしっかりと水気を拭き取る。 別の鍋に油揚げ、【A】を入れて強めの中火にかけ、落し蓋をする。沸騰したら、フツフツとした状態を保ちながら10分ほど煮込み、火を･･･
調理時間:約30分　カロリー:約238kcal　塩分:約1.7g

むきえびを加えてサッといため、白こしょう少々をふる。マッシュルーム、白ワインを加えていため合わせ、塩少々で味を調える。ご飯が炊けたら、いためたえびとバター大さじ1を混ぜ、ふたをして5分間蒸らす。器に盛ってパセリを散らす。
・米 カップ3・顆粒スープの素 小さじ2・むきえび 250g・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 2缶・白ワイン 大さじ3・パセリ 少々・バター ・白こしょう ・塩
調理時間:約30分　カロリー:約560kcal　

トマトジュースとの材料を加え弱めの中火で10～12分煮る。 作り方3. 最後に、粉末状のカシューナッツ、生クリーム、ガラムマサラを加え軽く混ぜ合わせたらご飯、カレーをそれぞれ器に盛る。
鶏もも肉 1枚プレーンヨーグルト 大さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分カレー粉 小さじ1/2塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分カシューナッツ 20g青唐辛子 1〜2本カレー粉 大さじ2/3トマトジュース(無塩) 300mlトマトペースト 小さじ1ナンプラー 小さじ1砂糖 小さじ1塩 小さじ2/3生クリーム 大さじ3ガラムマサラ 小さじ1バター 30gご飯(炊きたて) 適量
調理時間:約30分　

こんにゃくは5mm角に切り、牛肉は2～3cm長さに切る。ホットプレートは230～240℃にセットする。なべにサラダ油少々を熱し、こんにゃくを入れる。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1弱を加え、強火で汁けがなくなるまで2～3分間いためる。小さめのボウルに「[[お好み焼き生地|rid=5350]]」100g、キャベツ30gの順に入れ、紅しょうが小さじ1/2、てんかす小さじ1を加える。中央に卵を割り入れる。**3**の卵黄をつぶしてから、空気を包むように生地と具を混ぜ合わせる。温めたホットプレートに生地を少し残してフワッとのせ、スプー
・青ねぎ 360～400g・こんにゃく 120g・牛薄切り肉 60g・お好み焼き生地 400g・キャベツ 120g・紅しょうが 小さじ2・てんかす 小さじ4・卵 4コ・しょうゆ 大さじ6・みりん 大さじ4・オイスターソース 大さじ2・酒 少々・サラダ油 ・みりん ・しょうゆ
調理時間:約25分　カロリー:約420kcal　

麦小町® 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 50g そうめん(乾麺) 2束 トマト 1/4個 大葉 3枚 A 調整豆乳 200ml A 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 ラー油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約621kcal　塩分:約5.6g

にんにくが気になる方は取りのぞき、お好きな方はそのままで。 なすを入れてさらに炒める。こがさないように炒めると、なすはぐっと甘みを増します。火力を調整しながら
にんにく1/2個玉ねぎ1/8個なす1本生ベーコン20g玄米ご飯100g(お茶碗に軽く1杯)パルミジャーノ大さじ3ルッコラ(ハーブ・万能ねぎでもOK)少しオリーブオイルの合わせぽん酢小さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.1g

フライパンにサラダ油、4を入れ、麺を広げて両面に焦げ目がつくまで焼く。 6. 両面が焼けたら麺の外側を軽くほぐし、真ん中に3をのせ、外側から麺で包み込み、周りに1を回しかける。 7. 周りが固まったらフライ返しを使ってひっくり返し、約1分焼いてできあがり。
中華名菜® 八宝菜 1パック 生中華麺(太麺) 2玉(260g) 白菜 1/8個(200g) 卵 1個 マヨネーズ 5g 水溶き片栗粉 水5cc片栗粉5g ごま油 大さじ1 サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約652kcal　塩分:約4.9g

生鮭2切れご飯500g玉ねぎ100gブロッコリー(ゆで)150gのり適量こしょう少々ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1ごま油小さじ2Aホワイトソース缶(市販)1缶ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ4
調理時間:約30分　カロリー:約418kcal　塩分:約2.8g

のニンニクは縦半分に切って芽を取り押しつぶす。赤唐辛子は半分に割る。水煮トマトがホールの場合は、手でつぶしておく。(ヒント)赤唐辛子の種を入れると辛
生カキ(加熱用) 大1パック(150g)小麦粉 大さじ2春菊(菊菜) 1束カリフラワー 1/2株オリーブ(種なし) 12〜16個白菜 1/8株オリーブ油 大さじ3ハーブソルト 適量粉チーズ 適量水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)玉ネギ(みじん切り) 1/2個分ニンニク 2片赤唐辛子 2〜3本ローリエ 2枚オリーブ油 80ml
調理時間:約30分　カロリー:約428kcal　

バターを加えて混ぜ、小麦粉をふるい入れる。塩、こしょうも加えて手で練り混ぜ、まとまったらまな板に取り出して、なめらかになるまでこねる(べたつくようなら、まな板に小麦粉適量をふる)。**1**を直径2cmの棒状にのばし、1.5cm幅に切って、押して少し平らにする。フォークに小麦粉少々をまぶし、生地に刺して穴をあける。鍋に2リットルの湯を沸かして塩大さじ1を入れる。**2**を鍋に入れ、浮いてきて湯が再
・かぼちゃ 200g・小麦粉 50～60g・バター 小さじ2+1/2・塩 少々・こしょう 少々・ベーコン 2枚分・生クリーム カップ1/2・粉チーズ 大さじ1・イタリアンパセリ 適宜・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　

シャウエッセン® 6本 なす 1本 パプリカ(赤) 1/2個 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1/2片 レモン汁 大さじ1 グリーンオリーブ 10個 オリーブオイル 大さじ2 塩・こしょう 適量 ハーブソルト 適量 イタリアンパセリ 適量 お好みのパスタ 70g
調理時間:約25分　カロリー:約642kcal　塩分:約2.2g

フライパンにオリーブオイルを中火で温め、むきえび、玉ねぎ、絹さやを2分炒め、Aを加えて中火で2分煮る。角切りトマトと指定時間より2分短くゆでたパスタをSTEP2に加える。トングでからめながら汁気をパスタに吸わせて仕上げる。
パスタ(1.6mm)250gむきえび200g絹さや80g玉ねぎ1/2個トマト200gオリーブオイル大さじ2Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ4ケチャップ大さじ4水2/3カップ
調理時間:約30分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.4g

❶鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょうをふる。❷玉ねぎ・セロリ・パプリカは1㎝角に切る。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を中火で熱し、鶏肉・エビを広げ入れて1分焼く。上下を返して全体を混ぜ、②を加えて2分炒める。❹中央を空けてごはんを広げ入れ、2分焼きつけ、1分炒める。❺再び中央を空け、Aを入れ火を強めて煮立たせ、全体が均一になるように1～2分炒め合わせる。
調理時間:約25分　カロリー:約769kcal　塩分:約4.6g

1エリンギは長さ半分に切り、食べやすい大きさにさく。鶏もも肉はひと口大に切る。2赤・黄パプリカは乱切りにする。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①を炒める。火が通ったら、取り出す。4同じフライパンに米と残りのオイルソースを入れて炒め、水を加えて、②と③をのせ、ふたをする。弱火で約20分炊く。5米に火が通ったら、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約30分　カロリー:約502kcal　塩分:約2.1g

・3、にAを入れて軽く煮、春雨を加えて温め、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を混ぜ合わせる。・器に4を盛り、ゆで卵を添える。
材料(2人分) ・緑豆春雨(乾燥) 80g・シーフードミックス 80g・豚こま切れ肉 80g・白菜 1と1/2枚(約150g)・たけのこ 1/6個(約50g)・にんじん 1/6本(約30g)・しいたけ 2枚(約20g)・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2・「AJINOMOTO べに花油」 大さじ1・ゆで卵(1/2に切ったもの) 1個分●A・水 カップ3・酒 大さじ1・「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ4・｢瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
調理時間:約25分　カロリー:約396kcal　塩分:約2.9g

しめじ、スモークサーモンを順
・しめじ 1パック・スモークサーモン 14枚・スパゲッティ 160g・ねぎ 3cm・にんにく 1かけ・トマト 1コ・生クリーム カップ1・塩 ・オリーブ油 ・バター 10g・砂糖 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約920kcal　

1.玉ねぎをオリーブオイルで炒め、透き通ってきたら潰したホールトマトを加え、煮立ったら弱火で20分ほど煮、塩で味つけする。2.食塩(分量外)を加えた湯でペンネを袋の表示通りゆでる。3.鍋に[1]、「田楽みそ」を入れて火にかけ、ソーセージ、ピーマン、パスタのゆで汁お玉1/2杯分を加えて弱火で5分ほど煮る。4.ゆであがったペンネを[3]の鍋に入れ、チリパウダーを加え、煮からめたら器に盛る。
調理時間:約25分　カロリー:約237kcal　塩分:約1.6g

作り方4. スパゲティーがゆで上がる1分前にゴーヤを入れ、一緒にゆでる。袋の表示時間の1分前にザルに上げ、(3)のフライパンに入れて手早くからめる。塩コショウで味を調え、器に盛る。
スパゲティー 160g塩 16gアンチョビ 4枚ゴーヤ 1/2個ニンニク 1/2片プチトマト 6個赤唐辛子(刻み) 1本分オリーブ油 大さじ2塩コショウ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約466kcal　

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、おいしそうな焼き色がつくまで両面焼き、器に取り出す。 作り方2. (1)のフライパンにパイナップルを両面温まる程度に焼き、器に取り出しての材料を加え、トロミがついたら火を止める。 作り方3. 下半分のパンに
パン(バーガー用) 4個豚肉(ソテー用) 4枚酒 大さじ1みりん 大さじ1みそ 大さじ2水 大さじ4パイナップル(輪切り) 4枚塩 少々バター 10gしょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々コーンスターチ 小さじ2白ワイン 大さじ3サラダ油 小さじ2リーフレタス 4〜6枚
調理時間:約25分　カロリー:約472kcal　

かぼちゃ、大根、ピーマンは5mm角くらいに切りそろえます。STEP1に「ヤマサ昆布ぽん酢」をふって10分おきます。Aは合わせておき、玄米ご飯に半量をかけ、全体になじませます。STEP2の汁気をきり、STEP3に加え混ぜ、ちぎったサニーレタスを入れてさっくりと混ぜて器に盛り付けます。輪切りに切ったゆで卵を飾ります。残りのAはお好みで加えてください。
玄米ご飯(普通のご飯でも可)800gかぼちゃ100g大根150gピーマン1個ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2～3サニーレタス2枚ゆで卵4個Aヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ5～6サラダ油大さじ2こしょう少々砂糖小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約514kcal　塩分:約2.3g