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4. 180℃のオーブンで2～3分焼く。
みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 じゃが芋(小) 1個(100g) トマト(小) 1個(100g) バジル 2g オリーブ油 小さじ2(8g) トマトケチャップ 大さじ1(15g) A 塩・黒こしょう 各少量 A オリーブ油 小さじ1/2(2g)
調理時間:約25分　カロリー:約241kcal　塩分:約1.4g

米を研ぎ、水を入れたら大さじ1分の水を捨て、昆布を加えて炊きます。 【花れんこん】を作ります。れんこんは、穴と穴の間を三角形に切り落とします。角ばっている部分は角を落として丸みを持たせ、花形に切り揃えます。厚さ2mmに切って酢水にさらします。 れんこんを沸騰したお湯で30秒茹でます。 鍋から取り出しバットに広げ、すし酢に漬けます。 炊きたてのごはんを大きなバットにあけ、すし酢を回しかけて手早く混ぜます。
調理時間:約30分　カロリー:約477kcal　塩分:約3.1g

長ねぎとみょうがは細めの千切りにして合わせ、水にさらす。鍋にたっぷりの湯を沸かして、そうめんをゆで、流水であらってざるにあげ水気をきる。器にSTEP4を盛り、STEP1、STEP2をのせ水気をきったSTEP3をトッピングし、水100mlと「ヤマサ昆布つゆ」50mlを希釈したつゆでいただく。※お好みでサニーレタスを添えると彩りもきれいです。
そうめん200g(2把)豚薄切り肉200gきゅうり100g(1本)ミニトマト4個長ねぎ50g(1/2本)みょうが40g(2個)サニーレタス適宜水100ml(1/2カップ)ヤマサ昆布つゆ50ml(1/4カップ)
調理時間:約25分　カロリー:約571kcal　塩分:約3.3g

玉ねぎは5mm幅に切る。ピーマンと赤ピーマンはへたと種を除き、1cm幅に切る。バットなどに豚肉を広げ、小麦粉を全体にふる。Aは混ぜ合わせる。フライパンにごま油を中火で熱し、STEP2をなるべく重ならないように広げ、2分ほどそのまま触らずに焼いて、返しながら端によせ、STEP1を加えて2～3分炒め、STEP3をまわし入れて全体にからんだら火を止め、盛り付けたご飯にそえる。
ご飯600～700g豚肉(小間)300g玉ねぎ1/2個ピーマン1個赤ピーマン2個小麦粉小さじ1ごま油小さじ2Aヤマサ昆布つゆ大さじ2砂糖小さじ1生姜のすりおろし1/2かけすりごま大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約505kcal　塩分:約0.9g

無洗米　1合。水　230ml。シーフードミックス(冷凍)　100g。たまねぎ(みじん切り)　20g。にんじん(みじん切り)　10g。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋　1個。バター　10g。ドライパセリ　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約327kcal　

フライパンにサラダ油、4を入れ、麺を広げて両面に焦げ目がつくまで焼く。 6. 両面が焼けたら麺の外側を軽くほぐし、真ん中に3をのせ、外側から麺で包み込み、周りに1を回しかける。 7. 周りが固まったらフライ返しを使ってひっくり返し、約1分焼いてできあがり。
中華名菜® 八宝菜 1パック 生中華麺(太麺) 2玉(260g) 白菜 1/8個(200g) 卵 1個 マヨネーズ 5g 水溶き片栗粉 水5cc片栗粉5g ごま油 大さじ1 サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約652kcal　塩分:約4.9g

作り方2. ご飯に作り置き甘酢を混ぜ合わせ、器に盛る。(1)のマグロとアボカドをのせ、黒ゴマを散らす。
マグロ(刺身用) 400gコチュジャン 大さじ3しょうゆ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1片分アボカド 1個レモン汁 小さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分作り置き甘酢 大さじ5黒ゴマ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約493kcal　

❺ ホワイトソース作り　*材料[A]を使用耐熱容器にバター・薄力粉を入れて、電子レンジで加熱する。(600W2分～)牛乳の半量を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。 ❻ 再び電子レンジで加熱する。(600W1分～)残りの牛乳を少しずつ加え混ぜて、さらに電子レンジで加熱する。
むきえび 6尾 ほうれん草(冷凍) 50g しめじ 40g 玉ねぎ 30g サラダ油 小さじ1 [A]薄力粉 20g [A]バター 20g [A]牛乳 200ml [A]塩･こしょう 適量 ごはん 200g バター 5g 素材力だし[七素材の旨みだし] 1本 シュレッドチーズ 30g
調理時間:約30分　カロリー:約459kcal　塩分:約0.9g

1. ベーコンは5mm幅に切る。玉ねぎは3cm長さのスライスにする。オリーブ油を熱したフライパンにベーコン、玉ねぎを入れていためる。玉ねぎが透き通ってきたらごはんを加えていため塩、こしょうをする。 2. 【A:めんたいこソース】を作る。耐熱のボールに豆乳、米粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱して混ぜる。
調理時間:約25分　カロリー:約418kcal　塩分:約1.6g

さらに、生クリームと塩・こしょう各少々を加えて味を調える。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えて(1リットルの湯に塩小さじ2の割合)、フェットチーネを入れて袋の表示時間どおりにゆでる。ゆで上がる1分前ににんじんを加え、同時に**3**
・にんじん 2本・フェットチーネ 200g・にんにく 1かけ・ベーコン 2枚・牛乳 カップ1+1/2～1+3/4・生クリーム カップ1/4・オリーブ油 大さじ1強・小麦粉 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約400kcal　

1はんぺんは厚みを半分に切り、1cm角に切る。2豚肉は2～3等分に切る。キャベツはせん切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。3Aを混ぜ合わせ、さらに1、キャベツ、長ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。4フライパンにサラダ油を熱し、3の1/2量を流し込み、その上に豚肉の1/2量を広げてのせる。たねのまわりが白く固まってきたら、へらで裏返す。
調理時間:約30分　カロリー:約661kcal　塩分:約2.8g

1. 白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんはせん切りにし、三つ葉は約3cm長さに切る。 2. なべに【A】、白菜の芯の部分を入れて煮る。 3. 2がやわらかくなってきたら、シャウエッセン、にんじん、白菜の葉、ごはんを加えてさらに3分間煮て、最後に三つ葉を加える。
シャウエッセン® 2本 ごはん 茶碗軽く1杯分 白菜 1枚 にんじん 適量 三つ葉 適量 A だし 1・1/2カップ A しょうゆ 適量 A 塩 少量
調理時間:約25分　カロリー:約522kcal　塩分:約2.2g

・ グリーンアスパラガスは根元のかたい部分とはかまを除き、長さ4等分に切り、さっと下茹でしておく。 ・ 水菜は洗って水気を切り、長さ3cmに切っておく。 ・ レタスは洗って水気を切り、太めのせん切り。 ・ プチトマトはヘタを除いて水洗いし、
鮭 1切れ(120g)えび 4尾水 500cc塩 大さじ1ほたて貝柱 4個卵白 1個分塩 少々卵黄 1個分片栗粉 大さじ2サラダ油 大さじ5パプリカ(黄) 60gグリーンアスパラガス 4本[a] マヨネーズ 50g[a] コンデンスミルク 小さじ2[a] ケチャップ 小さじ2[a] 白ワイン 小さじ1水菜 40gレタス 40gプチトマト 4個米(無洗米) 200cc水 200ccバター 10gアーモンド 20gパセリ(乾燥) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約902kcal　

こんにゃくは5mm角に切り、牛肉は2～3cm長さに切る。ホットプレートは230～240℃にセットする。なべにサラダ油少々を熱し、こんにゃくを入れる。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1弱を加え、強火で汁けがなくなるまで2～3分間いためる。小さめのボウルに「[[お好み焼き生地|rid=5350]]」100g、キャベツ30gの順に入れ、紅しょうが小さじ1/2、てんかす小さじ1を加える。中央に卵を割り入れる。**3**の卵黄をつぶしてから、空気を包むように生地と具を混ぜ合わせる。温めたホットプレートに生地を少し残してフワッとのせ、スプー
・青ねぎ 360～400g・こんにゃく 120g・牛薄切り肉 60g・お好み焼き生地 400g・キャベツ 120g・紅しょうが 小さじ2・てんかす 小さじ4・卵 4コ・しょうゆ 大さじ6・みりん 大さじ4・オイスターソース 大さじ2・酒 少々・サラダ油 ・みりん ・しょうゆ
調理時間:約25分　カロリー:約420kcal　

作り方1. 中華鍋にゴマ油を熱し、豚バラ肉、玉ネギ、水煮タケノコ、ニンジン、小松菜を強火で炒める。全体がしんなりしたらの材料を加え、炒め合わせる。 作り方2. 水分が少なくなったら、ビーフンを加えてからめるように炒め、器に盛る。
ビーフン 150g豚バラ肉(薄切り) 200g玉ネギ 1/2〜1個水煮タケノコ 60gニンジン 1/4本小松菜 1/2束酒 大さじ2コショウ 少々XO醤 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2水 100mlゴマ油 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約422kcal　

途中全体に煮汁が染みわたるよう裏表を返しながら煮詰め、火からおろしてそのまま冷まして置く。4 炊き上がった①を熱々のうちに大きめのボウルにあけて、合わせておいた(a)を回し入れながら、しゃもじで
【酢めし】 米 2合昆布(5cm角) 1枚(3g)【いなりあげ】 油揚げ(7×9cm) 8枚(240g)【酢めし】 (a) 米酢 大さじ2プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2塩 小さじ1強【いなりあげ】 (b) プラス糀 糀甘酒の素 260mlしょうゆ 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約163kcal　塩分:約0.7g

米はといでざるにあげ、30分置く。鶏もも肉は1cm角に切り、しいたけは薄切り、にんじんは短冊切り、ごぼうは斜め薄切りにする。鍋にAを沸かし、STEP2を入れて2～3分煮て火を止め、煮汁ごと粗熱を取る。鍋に米とSTEP3を入れてふたをして強火にかける。沸騰したら弱火で10分火を通し、火を止めて10分蒸らす。器に盛り、万能ねぎを散らす。
米2合鶏もも肉(皮なし)120gしいたけ2枚にんじん40gごぼう40gA水360cc酒大さじ1みりん大さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4万能ねぎ(小口切り)大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約352kcal　塩分:約1.2g

5マヨネーズの細い口で、少量のマヨネーズを④に絞り、長ねぎ、ピーマン、明太子を等分に乗せて、さらにその上からチーズを振り、トースターで7分ほど焼く。
こうや豆腐(1枚サイズ)2枚(33g)明太子15～20g長ねぎ8cm(20g)ピーマン小1個小麦粉適量オリーブ油大さじ1/2マヨネーズ小さじ2ピザ用チーズ40g
調理時間:約25分　カロリー:約244kcal　塩分:約1.6g

シャウエッセン® 6本 食パン(4枚)切り 3枚 マヨネーズ 大さじ2 からし 適量 サラダ油 大さじ2 A 卵(L) 3個 A レモンの皮 1/2個(黄色い部分だけ削る) A 水 50ⅿⅼ A 和風顆粒だし ひとつまみ A 砂糖 小さじ2 A 塩 少々 A 片栗粉 小さじ1 A パセリ(みじん切り) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約568kcal　塩分:約2.3g

弱火にしてふたをし、12～14
・米 カップ2・シーフードミックス 120g・たまねぎ 1/4コ・さやいんげん 4～5本・ぬるま湯 カップ1+1/2・固形スープの素 1/2コ・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1+1/3・カレー粉 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal