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1 合わせておいたAを温かいご飯に回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。 2 うちわで扇ぎながら人肌程度に冷まし、ぬれ布巾をかぶせておく。 3 巻きす、もしくはラップを広げ焼きのり1枚を敷き、①の1/3量をのせる。奥2cmほどは残すようにして平らに広げる。 4 手前からしっかりと巻き、巻き終わりを下にして形を整える。
調理時間:約30分　カロリー:約423kcal　塩分:約2.5g

大麦牛ANGUS 牛サーロインステーキ用 2枚(約180g/枚) 塩・こしょう 各少量 バター 10g しょうゆ 大さじ1 たまねぎ 1/2個 ベビーリーフ 適量 ごはん 2膳分
調理時間:約25分　カロリー:約1416kcal　塩分:約4.5g

こんにゃくは5mm角に切り、牛肉は2～3cm長さに切る。ホットプレートは230～240℃にセットする。なべにサラダ油少々を熱し、こんにゃくを入れる。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1弱を加え、強火で汁けがなくなるまで2～3分間いためる。小さめのボウルに「[[お好み焼き生地|rid=5350]]」100g、キャベツ30gの順に入れ、紅しょうが小さじ1/2、てんかす小さじ1を加える。中央に卵を割り入れる。**3**の卵黄をつぶしてから、空気を包むように生地と具を混ぜ合わせる。温めたホットプレートに生地を少し残してフワッとのせ、スプー
・青ねぎ 360～400g・こんにゃく 120g・牛薄切り肉 60g・お好み焼き生地 400g・キャベツ 120g・紅しょうが 小さじ2・てんかす 小さじ4・卵 4コ・しょうゆ 大さじ6・みりん 大さじ4・オイスターソース 大さじ2・酒 少々・サラダ油 ・みりん ・しょうゆ
調理時間:約25分　カロリー:約420kcal　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作
調理時間:約30分　カロリー:約727kcal　塩分:約3.4g

7ご飯の上に青海苔や刻みのりをのせて出来上がり。
チーズでカルシウムベビー2個 米 2合 牡蠣 10粒 大き目のむき海老 10尾白だし 大さじ1 水 400ccくらい 塩 少々 青海苔 少々 刻みのり 少々
調理時間:約30分　カロリー:約435kcal　塩分:約2.7g

6⑤になす、ズッキーニ、醤油を加え、やわらかくなるまで煮込む。7塩で味をととのえる。
スパイスクミンパウダー/大さじ1、コリアンダーパウダー/大さじ1、ターメリックパウダー/小さじ2、カルダモンパウダー/小さじ1と1/2、チリパウダー/小さじ1/2油大さじ4にんにく(おろし)15gしょうが(おろし)15gたまねぎ(1cm角)1個れんこん(いちょう切り)1節まいたけ1Pカットトマト缶1/2缶なす(厚めのいちょう切り)1本パプリカ(ひとくち大)1/2個ズッキーニ(厚めのいちょう切り)1本新あさひ豆腐うす切り40g無調整豆乳大さじ3こんぶだし200ml濃口醤油大さじ2塩小さじ1ごはん適量
調理時間:約30分　カロリー:約512kcal　塩分:約2.9g

4 山いもをすりおろし、③に加える。
材料(4人前) 鶏ひき肉 300g 【A】長ねぎ 5㎝ 【A】しょうが 1/2かけ 【A】溶き卵 1個分 【A】めんつゆ 大さじ1/2 【A】片栗粉 大さじ2 水菜 1袋 長ねぎ 1本 しめじ 1袋 しいたけ 4枚 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 山いも 15㎝
調理時間:約30分　カロリー:約315kcal　塩分:約3.6g

1...オリーブ(黒)は半分に切る。2...(A)のマッシュルームとたまねぎは薄切り、ピーマン、ヤングコーン(1本分)を輪切りにする。3...(B)のウインナーは輪切り、ミニトマトとヤングコーン(1本分)は1/2に切っておく。4...ナンの上半分にマヨネーズ、下半分にピザ用ソースを塗り、上にオリーブ(黒)で顔をつける。5...
調理時間:約30分　カロリー:約608kcal　

1にんにくは薄切りにする。2玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむき、乱切りにする。鶏もも肉はひと口大に切る。3鍋に油をひいて熱し、①を入れて②を炒め、水(分量外)をカレールウの箱の表示通りに加え、材料がやわらかくなるまで煮る。4③の火を止め、カレールウを割り入れて弱火で煮溶かす。5グラタン皿に④を入れ、キユーピー ディフェで線描きし、パン粉をふりかけ、オーブントースターで約5分焦げ目がつくまで焼き、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約30分　カロリー:約284kcal　塩分:約2.7g

❸炊飯器に洗った米とAを入れて水加減し、大豆、①の野菜、②をフライパンについたカラメルと共に入れて炊く。❹器に③を盛り、ゆでてざく切にしたほうれん草とすだちを添える。
米　3カップにんじん　1/2本しいたけ　2枚レンコン　1/3本長ねぎ　少量しょうが　少量豚バラ肉　160g日清MCTリセッタ　大さじ1三温糖又は砂糖　大さじ2しょうゆ　大さじ2ゆで大豆　200gほうれん草　1/3束すだち　少量～A～ しょうゆ　大さじ1/2　酒　大さじ1　みりん　大さじ1/2　塩　小さじ1/3
調理時間:約25分　カロリー:約741kcal　塩分:約2.4g

ご飯600～700gかにかまぼこ8本生しいたけ4枚長ねぎ1本卵6個塩・こしょう少々サラダ油小さじ4Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2水1カップ砂糖小さじ1酢大さじ1片栗粉小さじ1～
調理時間:約30分　カロリー:約438kcal　塩分:約1.7g

ごぼうは大きめのささがきにする。にんじんは5～6mm厚さの輪切りにする。油揚げは縦2等分に切り、5mm幅の細切りにする。細ねぎは3cm長さに切る。なべに【A】の材料を入れて煮立たせて、**1**の鶏肉を加えて5～6分間煮る。**1**のかぼちゃ、大根、ごぼう、にんじん、油揚げを加えて一煮立ちしたら、凍ったままのうどんを入れる。煮立ったらみそを溶きながら加える。火を止めて器に盛り、細ねぎを散らして、七味とうがらしをふる。
・鶏もも肉 200g・かぼちゃ 400g・大根 200g・ごぼう 120g・にんじん 120g・油揚げ 1枚・細ねぎ 4～5本・スープ カップ4・だし カップ4・うどん 4玉・みそ 80g・七味とうがらし 少々
調理時間:約30分　カロリー:約500kcal　

大葉、わけぎを散らす。
材料(2人分)具材スパゲッティ160g牛肉(小間切れ)100g舞茸1/2パックしめじ1/3パックにんにく(みじん切り)1片大葉(ちぎる)3〜4枚わけぎ(小口切り)適宜調味料(a)みそ(料亭の味 生みそ)大さじ1強濃口しょうゆ小さじ1弱バター25gオリーブオイル大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約612kcal　塩分:約1.8g

を合わせる。 下準備6. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、2/3量の白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りが立ったら豚ひき肉を加え、肉がポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 肉の色が変わったら、合
絹ごし豆腐 1.5丁豚ひき肉 250〜300g白ネギ 1本ショウガ 1片ニンニク 2片豆板醤 小さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 250ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3粉山椒 適量サラダ油 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約338kcal　

ショートパスタは規定時間ゆでて水気を切り、オリーブオイル小さじ2をかけ全体におまとわせておく。かぼちゃは1.5cm幅に切り、更に4等分に切り、耐熱皿に並べふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5～6分、柔らかくなるよう加熱する。(ご家庭の調理器具で調節してください)まいたけは手でほぐし、小さじ1のオリーブオイルとフライパンに入れ熱し、火を通す。モッツアレラチーズはサクランボ大に手でちぎり、生ハムも適度にちぎる。ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
調理時間:約30分　カロリー:約718kcal　塩分:約2.1g

5 鍋に【A】を入れて煮立て、塩少々で味をととのえる。 6 鍋にたっぷりの湯を沸かし
材料(2人前) そば 2束 えび 4尾 青ねぎ(小口切り) 適量 揚げ油 適量 薄力粉 50g 卵 1/2個 冷水 75ml 【A】だし汁 3カップ 【A】しょうゆ 大さじ4・1/2 【A】みりん 大さじ1・1/2 塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約482kcal　塩分:約6.9g

牛肉と豚肉はそれぞれ一口大に切り、油を熱したフライパンで焼き、「黄金の味」や「おろしのたれ」で味付けします。海苔は8等分に切り、ごはんを一口分ずつのせます。(2)に(1)やお好みの具材をのせて、出来あがりです。※お好みで「黄金の味」や「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。
酢飯(またはごはん)　適量。焼き海苔　適量。[一口焼肉]　。牛肉(カルビ肉、薄切り肉など)　適量。豚バラ肉(焼肉用)　適量。エバラ黄金の味　適量。エバラおろしのたれ　適量。サラダ油　適量。[その他おすすめ具材]　。
調理時間:約30分　

続いてオリーブ油小さじ2を加え、薄切りにしたたまねぎ、ジャンボピーマンを加えて、弱めの中火でしんなりとするまでじっくり炒める。途中でふたをしてもよい。塩・こしょう各少々、ぬるま湯でふやかしたレーズンを加えて取り出す。**2**のフライパンをきれいにして弱めの中火で熱し、**1**を並べて片面をサッとから焼きする。乾いたら返し、豚カツソースとバルサミコ酢を合わせた半量をぬる。下面が乾いて
・ご飯 250g・ベーコン 4枚・たまねぎ 60g・ジャンボピーマン 40g・レーズン 大さじ1+1/2・豚カツソース 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1/2・エルブドプロバンス 少々・ピザ用チーズ 80g・バジルの葉 4枚・バター ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約791kcal　塩分:約2.8g

たまねぎがしんなりしてきたらトマトを加え、時々混ぜながら3分間ほど炒める。**4**にしめじ、まいたけを加え、白ワインをふって、きのこの香りが出るまで炒める
・カッペリーニ 150g・はまぐり 12コ・トマト 1コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・しめじ 100g・まいたけ 100g・菜の花 1/2ワ・顆粒チキンスープの素 大さじ1・サフラン 小さじ1/4・白ワイン 大さじ1・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 ・白こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal