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鍋にごま油を入れて弱火にかけ、にんにくを加えてじっくりとオイルの中で転がすようにしてうま味を出す。鍋を少し傾けて、オイルの中ににんにくが浮かぶようにするとよい。にんにく全体がこんがりとしたらいったん取り出しておく。STEP2の油でSTEP1の鶏肉を中火で焼き付ける。表面全体に軽く焼き色がついたら鍋の半分に寄せ、開いたスペースに白菜を並べる。このあたりでラーメンをゆでる湯(分量外)を沸かしはじめます。STEP3に水を加え
鶏肉(もも)2枚(600g)白菜1/4個にんにく2かけしょうが20gごま油大さじ2水カップ3塩小さじ1～調節ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2生ラーメン3玉(お好みで)白ねぎ1本黒こしょう適量
調理時間:約30分　カロリー:約648kcal　塩分:約3.4g

薄焼き卵をつくる。卵は溶いて砂糖大さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。かたくり粉大さじ1/2とだし大さじ1+1/2を混ぜ合わせたものを加え、ふきんでこす。熱したフライパン(直径16～18cmのもの)にサラダ油を薄くぬり、**1**の1/10量を流して丸く広げ、弱火で焼く。表面が乾いたら、はしで裏返し、サッと焼いてバットなどにとって冷ます。残りも同様に合計10枚焼く。絹さやは筋を取ってゆで、細切りにする。
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

1. 耐熱皿に焼豚と混ぜたAのてりやきのタレをかけ、電子レンジ500Wで30秒加熱する。 2. どんぶりにご飯をのせ、その上に1のタレかけ、焼豚をのせる。 3. 温泉たまごを箸でくずし、2の焼豚の上にかけ、小ねぎと白ごまをふる。 ※Aのてりやきのタレは、市販品のタレで代用してもよい。
もう切ってますよ! 焼豚 5枚 ご飯 160g A しょうゆ 小さじ1 A みりん 小さじ1 A 酒 小さじ1 A 砂糖 小さじ1/2 温泉たまご 1個 小ねぎ(小口切り) 適量 白ごま 適量
調理時間:約25分　カロリー:約423kcal　塩分:約1.9g

水、トマト水煮、「ヤマサ昆布つゆ」、おろしにんにくを加えて蓋をし、中火で13分煮る。オリーブオイルを加え、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らしたら完成。
玉ねぎ1/4個エリンギ2本パセリ5gオリーブオイル大さじ1/2シーフードミックス200g米100g水400ccトマト水煮缶1/2缶(200g)ヤマサ昆布つゆ大さじ1と1/2おろしにんにく小さじ1/2オリーブオイル大さじ1/2塩・こしょう適量
調理時間:約25分　カロリー:約345kcal　塩分:約3.0g

ねぎは小口切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。手に水少々をつけ、ご飯をよくほぐす。卵は溶いておく。中華鍋を火にかけ、しっかり温めてから、ごま油大さじ1を入れ、柄の長い、しっかりした玉じゃくしで鍋肌になじませる。強火で**2**を炒める。15秒間くらいして香りがたったら溶き卵を入れて鍋全体に広げるように混ぜ、粗いいり卵をつくり、器に取り出す。中華鍋に再度ごま油大さじ1をなじませ、強火にして**1**を炒め、塩小さじ1/2をふる。**3**のご飯を加え、玉じゃくしでご飯を鍋肌に押しつけるようにして塊をつぶ
・冷やご飯 茶碗2杯分・ゆでたけのこ 40g・チャーシュー 30g・にんじん 30g・干ししいたけ 2枚・ねぎ 1/2本・卵 1コ・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・ごま油 ・塩 ・しょうゆ 小さじ1・「鶏のさっぱり蒸し物」の蒸し汁と水を合わせたもの カップ1+1/2・酒 大さじ1・塩 2つまみ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ2・水 大さじ2・冷凍枝豆 少々
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　

鍋にトマトジュース、砂糖、みそを溶き入れ、中火にかける。煮立ったら、余分な汁けをきった**4**を加え、弱火で7～8分間煮る。丼
・オクラ 3本・ズッキーニ 1/2本・なす 1コ・じゃがいも 1コ・パプリカ 1/2コ・たまねぎ 1/4コ・オリーブ油 小さじ1・塩 適量・トマトジュース 360ml・砂糖 大さじ1・みそ 大さじ1/2・ご飯 丼2～3杯分
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　

弱めの中火で7～8分間焼いたら裏返し、再びふたをして3～4分間焼く。
・強力粉 130g・ベーキングパウダー 小さじ1・砂糖 小さじ1～2・塩 小さじ1/4・卵 1コ・プレーンヨーグルト 30g・マヨネーズ 大さじ1・ウインナーソーセージ 6本・オリーブ油
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　塩分:約0.7g

6.4がきつね色になったら、鶏もも肉、5のにんじん、じゃがいもを入れて、肉の色が変わるまで炒める。7.一旦火を止め、砕いたポテトチップス、野菜ジュース、水を加えてふたをして中火にかける。ふつふつしてきたら弱火
じゃがいも…1個にんじん…1/2本鶏もも肉…1枚玉ねぎ…2個サラダ油…大さじ1 ポテトチップス(うすしお)…60g 水…200ml 野菜ジュース(食塩・砂糖無添加)…400ml カレールウ…2かけ ごはん…適量
調理時間:約23分　カロリー:約1043kcal　

にんにくの香りが立ち、オイルにベーコンのうまみを移したら、STEP2のきのこ類をすべて入れ、全体にオイルがまわるまでしっかりと炒める。STE
パスタ(乾麺)2束(200g)湯(パスタ用)2L塩(パスタ用)湯の1%しめじ1/2株えのき大1/2株エリンギ1本ベーコン(ハーフ)4枚にんにくひとかけオリーブオイル大さじ2塩・こしょう各適量大葉10枚粗挽き黒こしょう(仕上げ用)適量A水1カップケチャップ大さじ4ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット大さじ1砂糖小さじ1コンソメ粉末小さじ1/2水溶き片栗粉適量
調理時間:約25分　カロリー:約563kcal　塩分:約4.2g

ご飯600～700gかにかまぼこ8本生しいたけ4枚長ねぎ1本卵6個塩・こしょう少々サラダ油小さじ4Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2水1カップ砂糖小さじ1酢大さじ1片栗粉小さじ1～
調理時間:約30分　カロリー:約438kcal　塩分:約1.7g

・仕上げにオリーブオイルやレモン、黒こしょうを加えても美味しくいただけます。・フライパン1つで作る場合は1～2人分がおすすめです。3人分以上を作るときは、通常通り鍋に1%の塩水を沸かし、ゆで上げたスパゲッティーで作りましょう。
糀甘酒豆乳ブレンド 100mlスパゲッティ(乾麺) 180g刻みのり 適量青じそ 適量(a) 水 500cc塩 小さじ1(b) たらこ 1腹(60g)マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約457kcal　塩分:約4.6g

鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加えてとろみがつくまで加熱する。 耐熱皿に(2)、(3)を入れてチーズをのせ、パン粉をのせたら、トースターで7〜8分ほど焼く。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ3本たまねぎ1/2玉オリーブ油小さじ2パン粉大さじ2バター20g小麦粉大さじ2牛乳250mlピザ用チーズ50g
調理時間:約30分　カロリー:約501kcal　塩分:約3.0g

フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れて焼き、焼き色がついたら裏返して焼く。お弁当箱に[[炒めずチャーハン|rid=19001]]、のっけ卵、[[大根の紹興酒漬け|rid=19002]]、梅干しを詰める。
・炒めずチャーハン 1人分・大根の紹興酒漬け 1人分・卵 1コ・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 適量・梅干し 1コ・ケチャップ(お好みで) ・ソース(お好みで)
調理時間:約30分　

材料(2人分)具材大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ40g玉ねぎ1/2玉トマト1個サニーレタス2枚ピザ用チーズ80gご飯300g程度調味料(a)おろしにんにく1/2片トマト水煮缶1/3缶ケチャップ大さじ2チリパウダー小さじ1塩こしょう少々タバスコお好みで
調理時間:約30分　カロリー:約556kcal　塩分:約2.2g

下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 鶏むね肉の水分をキッチンペーパーでおさえ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつける。170℃の揚げ油に入れ、少し長めに揚げてしっかり油をきり、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 丼に
ご飯(炊きたて) 丼2杯分鶏むね肉(または鶏もも肉:大) 1枚酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1/2塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5溶き卵 1個分パン粉 適量揚げ油 適量酒 小さじ2みりん 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ2ウスターソース 大さじ1.5トンカツソース 大さじ1.5赤ワイン 大さじ1ケチャップ 大さじ1豆板醤 小さじ1〜1.5XO醤 小さじ2キャベツ 3〜4枚パクチー(香菜)(または貝われ菜) 1株
調理時間:約25分　カロリー:約1072kcal　

炊いた油揚げの水気は絞りすぎないように。
油揚げ(いなり揚げ)10枚米2合れんこん中1節Aだし汁400ml砂糖大さじ5みりん大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ3B米酢60ml砂糖大さじ2塩小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約343kcal　塩分:約2.1g

4 「プラス糀 糀甘酒 豆乳ブレンド」と鮭を加えて同様に煮込み、お米の芯が残らないくらいになったらパルメザンチーズを加え混ぜて出来上がり。器によそい、刻んだパセリを散らす。・米は洗わずに使うと程よ
米 150g生鮭切り身 1切れ(100g)しめじ 1/2株(50g)玉ねぎ 1/4個(50g)にんにく 1片(6g)プラス糀 糀甘酒 豆乳ブレンド 100ml(a) 玉露園こんぶ茶 大さじ1熱湯 400ccオリーブオイル 大さじ2パルメザンチーズ 大さじ3パセリ 適量<a href="https://www.gyokuroen.co.jp/?
調理時間:約25分　カロリー:約545kcal　塩分:約1.9g

お玉の背で押さえながらパラパラになるまで炒め合わせ、(1)を戻し入れる。 作り方3. 全体に混ざったら刻みネギを加え、塩、粗びき黒コショウを加え、鍋肌からしょうゆを回し入れる。全体に炒め合わせ、器に盛り分ける。
ご飯 茶碗4杯分卵 2個梅干し 4個チリメンジャコ 大さじ6かつお節 10gニンジン 1/4本ネギ(刻み) 大さじ6塩 少々粗びき黒コショウ 適量しょうゆ 大さじ1バター 20gサラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約414kcal　

ふたたび弱火にし、とろみが出たらオクラを加えひと煮立ちさせます。 お皿に盛り付け、ゆでたまごをトッピングして完成です。
材料 [ 2人前 ]「おさかなミンチ」200gにんにく1片しょうが1片たまねぎ1個にんじん1/3本じゃがいも小2個オクラ4本サラダ油大さじ1塩・こしょう少々水200ccトマトジュース100cc市販のカレールウ3片ゆでたまご2個ごはん2杯分
調理時間:約30分　カロリー:約693kcal　塩分:約3.4g

再びフライパンを熱して強火にし、とろみをつける。 4. 1をお皿に盛り、3をかける。
彩りキッチン® ハーフベーコン 5枚 スパゲティ 160g 玉ねぎ 1/2個 なす 1個 ピーマン 1個 きゅうり 1/2本 トマト 1個 サラダ油 大さじ1 A トマトケチャップ 大さじ1/2 A レモンの絞り汁 小さじ1/2 A 塩・こしょう 各少量 B かたくり粉 小さじ1/3 B 水 小さじ2/3
調理時間:約25分　カロリー:約474kcal　塩分:約1g