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そうめんはゆで、流水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。皿に盛りつけ、別の器で3～4倍希釈した「ヤマサ昆布つゆ」を添える。
グリーンアスパラガス2本レンコン40gにんじん30gしそ1枚天ぷら粉適量おろし生姜少々そうめん2把ヤマサ昆布つゆ25ml水50～75ml(3～4倍希釈)
調理時間:約25分　カロリー:約773kcal　塩分:約3.2g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約366kcal　塩分:約2.7g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500
調理時間:約30分　カロリー:約871kcal　塩分:約3.9g

今回は花びら型の抜き型を使いましたが、好みの形でOKです。抜き型がない場合は、ひし形
炊き立てのご飯400gスモークサーモン50gいくら(しょうゆ漬け)大さじ2きゅうり1/2本たまご2個にんじん少々ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量A米酢大さじ2砂糖小さじ2塩小さじ1/2Bみりん小さじ1砂糖小さじ1酒小さじ1塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約514kcal　塩分:約3.4g

里芋8個程度干しえび7g程度にんにくの芽2本ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1しょうゆチーズクリームソースヤマサ 絹しょうゆ大さじ1生クリーム(フレッシュタイプ)250ml粉チーズ(パルメザン)大さじ2オリーブオイル大さじ1黒こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約763kcal　塩分:約2.0g

菜の花は根元を落とし、塩(分量外)を加えた熱湯に20秒間ほど沈めて固めにゆで、冷ましておきます。ゆでたけのこはせん切りにし、にんにくは縦半分に切り、薄切りにします。Aは卵を割りほぐし、その他の塩・小麦粉・水を順に加えて混ぜあわせます。STEP1をSTEP2に加えてよく混ぜます。中火で熱したフライパンにごま油をひき、STEP3をのせフタをして2～3分焼き、裏返して2～3分焼きます。「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただきます。※お好みで豆板醤を「ヤマサ昆布ぽん酢」にあわせてください。
菜の花150gゆでたけのこ100gにんにく1かけごま油適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量豆板醤適宜A卵2個塩小さじ1/2小麦粉大さじ6水1/4カップ
調理時間:約30分　カロリー:約176kcal　塩分:約2.1g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約311kcal　塩分:約1.3g

片面を数分焼いたらひっくり返してさらに数分焼き、生地が固まってきたらクッキングシートをはがして両面焼いて焼色をつける。4.焼いた生地にレタスを広げ、生地の直径に汁気を切った[1]を乗せ、
材料(2人分)具材(a)大豆粉50gアーモンドパウダー大さじ1クリームチーズ20g卵10g水90ml食塩ひとつまみトマト小1個アボカド1/4個玉ねぎ小1/4個弱レタス2枚調味料(b)食塩ひとつまみオリーブオイル大さじ1レモン果汁小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.1g

米粉めん(ゆでたもの) 400g みんなの食卓® 上級ロースハム 2パック(8枚) ミニトマト 240g(20個) オリーブオイル 大さじ4 食物アレルギー対応洋風だし(顆粒) 4～6g アボカド 100g 塩 少量 粗挽きこしょう 少量 レモン 4切れ(30g) パセリ 少量 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約810kcal　塩分:約1.2g

中華鍋にゴマ油、白ネギを入れ強火にかけ、ネギの香りが立ってくれば、の材料を加え、ひと
ご飯 お茶碗3〜4杯分卵黄 2個分ベーコン 3枚ショウガ 1/2片刻みネギ 大4鶏ガラスープの素 小1塩コショウ 少々しょうゆ 小1サラダ油 大1水 400ml鶏ガラスープの素 大1紹興酒(又は酒) 大3塩 少々薄口しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小2白ネギ 1/2本卵白 2個分片栗粉 大1.5水 大3
調理時間:約25分　

2人分 ツイストマカロニ(乾燥)...40g菜の花...1/4束ベーコン...1枚たまねぎ...1/4個じゃがいも...1/2個オリーブオイル...大さじ3ゆで汁...1/4カップジェノベーゼペースト...大さじ1と1/2パルメザンチーズ...大さじ2塩...適量こしょう...適量
調理時間:約30分　カロリー:約343kcal　

ニラは根元を切り、3～4cmの長さに切る。 下準備8. シメジは石づきを切り落として小房に分ける
ビーフン 150gエビ 12〜16尾塩 少々豚バラ肉(薄切り) 100g春キャベツ 1/8個玉ネギ 1/2個ニンジン 1/2本ニラ 1束シメジ 1パック太モヤシ 1/2パックパクチー(香菜)(あれば) 1〜2株酒 大さじ2しょうゆ 小さじ1カレー粉 大さじ3塩コショウ 少々サラダ油 大さじ4
調理時間:約30分　カロリー:約489kcal　

ぽろぽろになったら、1のなすを加えてさっと炒め合わせ、フタをしてなすがしんなりするまで蒸し焼きにする。 4 3にAを加えて汁気がなくなるまで炒め、パプリカを加えてさっと炒め、仕上げにバジルをちぎって加える。 5 ご飯をお皿に盛り、4の具材を乗せ2の目
材料(2人前) ご飯 300g なす 1本 鶏ひき肉 100g 卵 2個 パプリカ(赤) 1/2個 にんにく 1かけ 赤唐がらし 1本 バジル 適量 Aめんつゆ 大さじ2 Aナンプラー 小さじ2 サラダ油 大さじ1 焼きのり 適量
調理時間:約25分　カロリー:約515kcal　塩分:約2.2g

1. ご飯に紅しょうがと小えびを加えて混ぜ合わせ、俵形に握る。 2. 牛もも肉をまな板に広げ、1をのせてしっかりと巻いたら、ラップでくるんで形をととのえる。 3. フライパンにサラダ油を熱し、2のラップをはずしてフライパンに入れ、肉の表面を焼いたら取り出す。 4. フライパンに、たれの材料【A】を入れて軽く煮詰める。 5. 3で取りだした肉巻きおにぎりをフライパンに戻し、コロコロ転がしながらたれをからめていく。
調理時間:約25分　カロリー:約608kcal　塩分:約2.6g

❹うどんは表示時間通りゆでて冷水で冷やし水気を切る。❺器にうどんとつゆを入れ、3のかき揚げをのせる。好みで青ネギをちらす。
うどん　4玉麺つゆ(ストレート)　3～4カップ(かき揚げ) 玉ねぎ　1/3個　にんじん　1/6本　アスパラ　1本　豚こま切れ肉　120g　じゃがいも　1個(約160g)～A～ 冷たい水　150g　日清マヨドレ　大さじ1・1/2　塩　一つまみ薄力粉　90g日清ヘルシーベジオイル　適量青ネギ小口切り　適量
調理時間:約25分　カロリー:約636kcal　塩分:約3.7g

6⑤になす、ズッキーニ、醤油を加え、やわらかくなるまで煮込む。7塩で味をととのえる。
スパイスクミンパウダー/大さじ1、コリアンダーパウダー/大さじ1、ターメリックパウダー/小さじ2、カルダモンパウダー/小さじ1と1/2、チリパウダー/小さじ1/2油大さじ4にんにく(おろし)15gしょうが(おろし)15gたまねぎ(1cm角)1個れんこん(いちょう切り)1節まいたけ1Pカットトマト缶1/2缶なす(厚めのいちょう切り)1本パプリカ(ひとくち大)1/2個ズッキーニ(厚めのいちょう切り)1本新あさひ豆腐うす切り40g無調整豆乳大さじ3こんぶだし200ml濃口醤油大さじ2塩小さじ1ごはん適量
調理時間:約30分　カロリー:約512kcal　塩分:約2.9g

鍋を中火にかけてバターを溶かし、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、さつまいもを合わせる。 エリンギは厚さ5mmの斜め切りにする。フライパンでオリーブオイルを熱し、エリンギを入れて両面に焼き色がついたら火を止め、塩、こしょうをふる。 ナスは厚さ1cmの輪切りにする。フライパンでごま油を熱し、ナスを入れて炒める。しんなりしたら味噌と日本酒を加え、味がなじんだら火から下ろす。 さばの切り身、にんにく、生姜、醤油をボウルに入れてよく揉み、10分ほど味をなじませる。片栗粉
材料(2人分) 4種のレーズンブレッド2枚バター10gさつまいも80g玉ねぎ適宜塩少々こしょう少々生クリーム大さじ1エリンギ1本オリーブオイル小さじ2ナス1本ごま油大さじ1味噌大さじ1日本酒大さじ1さばの切り身2枚にんにく(すりおろし)小さじ1/2生姜(すりおろし)小さじ1/2醤油小さじ1片栗粉小さじ2もみじおろし小さじ2すだち1個青唐辛子(素揚げ)2本もみじ(飾り用)2枚
調理時間:約30分　

汁気がなくなり、テリが出てきたら火から下ろして粗熱をとる。海苔にすし飯を薄く広げ、いりごまをふる。レタス・STEP2をのせ、手前から巻いて形を整える。STEP1の焼き色がついた面を上にし、5mm深程度の切込みを数本入れる。STEP3をのせて巻き、ラップで包んで安定させる。食
すし飯160g牛肉(薄切り)80gA卵2個はんぺん60gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1海苔(全形)1枚レタス1枚ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1いりごま(白)小さじ1サラダ油少々
調理時間:約30分　カロリー:約399kcal　塩分:約3.3g

1.鍋にたっぷりの湯をわかす。アスパラガスは根元の固い表皮をピーラーでむき、3〜4cm長さの乱切りにする。スナップエンドウは両側のすじを取って斜めに包丁を入れて半分に切る。2.生たらこは皮目に一本切り込みを入れて身をかきだし、ボウルに入れ、(a)を加えて混ぜ合わせておく。3.湯に食塩(分量外適宜)を加えてアスパラガスとスナップエンドウを歯ごたえよくゆでたら[2]に入れておく。
調理時間:約25分　カロリー:約607kcal　塩分:約3.6g

・食パン 4枚・キャベツ 2枚・セロリ 1/2本・にんじん 2cm・マヨネーズ 適量・ツナペースト 大さじ3～4・塩 適量
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal