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焼きそば麺は電子レンジ(600w1分)にかけ、ほぐしておく。キャベツはざく切り、にんじんは拍子切り、長ねぎは薄切り、ピーマンは乱切りにする。熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ばら肉を塩・こしょうして炒める。STEP1の野菜を加えて火が通ったら、麺をほぐしながら(ほぐし水を使う)炒める。「ヤマサ スパイシーエスニック醤」を加えて炒め合わせる。仕上げに黒こしょうをふる。
調理時間:約30分　カロリー:約730kcal　塩分:約4.9g

の材料を加え、煮たったら弱火にしてフライパンに蓋をして1時間蒸し煮にする。 作り方5. 鍋に2.5～3Lの湯を沸かし、塩を加えてスパゲティーをかためにゆでて(4)のフライパンへ移す。ゆで汁を少しずつ加えながら煮からめ、味をみて薄ければ塩で調味する。 作り方6.
合いびき肉 250g玉ネギ 1/2個ニンニク 2片マイタケ 1～2パックサラダ油 大さじ1赤ワイン 大さじ4トマトペースト 大さじ1水 300ml塩 小さじ1/2ローリエ 1～2枚スパゲティー 280gゆでる塩 28g粗びき黒コショウ 適量
調理時間:約25分　

卵 3個マヨネーズ 大さじ2塩・白こしょう 各少々食パン(サンドイッチ用) 4枚[a] マヨネーズ 小さじ2[a] フレンチマスタード 小さじ1パセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約302kcal　

すりおろしても良いですが、しゃくしゃくと食感が残っているのが、またおいしいです。お椀にそばを入れAを注ぎ、STEP3をのせ、オクラ、ミニトマト、うずらの生卵をのせる。STEP1の空いたフライパンを熱し、鶏肉、グリンピース、しょうがを入れ炒め、鶏肉の色が変わったら「ヤマ
炊きたてのごはん丼ぶり1人分(お茶碗1.5杯分)そば(ゆで)1人分うずらの卵4個油10ml鶏肉(むね又はもも・ひき肉)100gグリンピース(冷凍又は水煮)30gしょうが5gヤマサすき焼専科30ml長芋120gオクラ4本ミニトマト4個Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約30分　カロリー:約576kcal　塩分:約4.0g

を作る。フライパンにゴマ油を熱し、ニンジン、モヤシ、ニラの順に炒める。塩コショウで味を調え、最後に冷凍コ
豚ひき肉 100g白ネギ 5cmゴマ油 大さじ1豆板醤 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2みそ 大さじ4しょうゆ 大さじ1練り白ゴマ 大さじ2すり白ゴマ 大さじ1水 500ml牛乳 200mlモヤシ 1袋ニラ 1/4束ニンジン 1/8本ゴマ油 小さじ1塩コショウ 適量コーン(冷凍) 80gラーメン(生麵) 2玉
調理時間:約25分　カロリー:約884kcal　

ローズマリーとニンニクは途中で取り出す。 作り方3. 煮たっているたっぷりの熱湯に塩を入れてペンネを入れ、フツフツ煮たっている火加減を保ちながら、袋の指定時間より1分短めにゆでる。ゆで上がる30秒前にブロッコリーを加えてゆで、ザルに上げて
ペンネ 160g塩 16gソーセージ(ハーブ) 4本ジャガイモ 1/2個ブロッコリー 1/2個ニンニク 1片赤唐辛子 1本オリーブ油 大さじ2ローズマリー(生) 1枝パルミジャーノチーズ(塊) 大さじ4塩コショウ 少々
調理時間:約25分　

【和風だれ】のマヨネーズと練りごまをボウルに入れ、[[めんつゆ|rid=2924]]
・そば 2ワ・干ししいたけ 4枚・ハム薄切り 6枚・レタス 80g・わかめ 戻して60g・卵 2コ・梅干し 1コ・マヨネーズ 大さじ2・練りごま 大さじ2・めんつゆ カップ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal　

A卵2個豆腐(ミニパック)1パック(60～80g)小麦粉大さじ1ヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ1にんじん(千切り)少々Bキャベツ(千切り)ひとつかみ青ねぎ(粗みじん切り)2～3本天かす大さじ1程度削り粉小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約163kcal　塩分:約0.5g

ごはん　120g。いりごま(白)、青のり　各小さじ1/2。エバラ極旨焼肉のたれ　大さじ1。薄焼き卵、にんじん(星形)　適宜。[ポテトグラタン]　。じゃがいも　40g。にんじん(みじん切り)　10g。牛乳　大さじ1。塩　少々。ピザ用チーズ　小さじ1。ミニアスパラガス(ゆで)　適宜。[ニワトリさんうずら]　。うずらの卵(水煮)　2個。いりごま(黒)　4粒。りんごの皮　適量。
調理時間:約30分　カロリー:約502kcal　

1フランスパンは5㎜スライスにする。2オリーブオイルとチーズを混ぜたものを1.に塗り、オーブン150℃で20分焼く。キツネ色になっていなければ5分ずつ再加熱する。冷めたら彩にパセリをふりかける。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ6フランスパン(スライス約12～15枚)1/2本オリーブオイル大さじ2乾燥パセリ少々
調理時間:約30分　カロリー:約461kcal　塩分:約1.2g

・水・片栗粉は合わせ、卵に入れ、混ぜておく(卵液)。 ・《b》・《c》はそれぞれ混ぜ合わせておく。 ・《d》は混ぜ合わせ、バジルの葉を手でちぎって加え混ぜ、なじませておく (10分～)。 1. フライパンにサラダ油(小さじ1/2)を熱し、牛肉を入れて炒め、色が変わってきたら焼き肉のたれを加え、炒める。 2
そうめん 60g牛こま切れ肉 160g市販の焼き肉のたれ(中辛) 大さじ2サラダ油 小さじ1/2白炒りごま 小さじ1/4[a] サンチュの葉 6枚[a] 青じそ 6枚[a] トマト(薄切り) 40g[a] きゅうり(せん切り) 30g[a] 貝割れ菜 10g[a] しょうが 10g[a] みょうが 1本卵(溶いたもの) 1/2個分水 小さじ1/2片栗粉 小さじ1/4サラダ油 少々[b] コチュジャン 大さじ1[b] 酢 小さじ1[b] ごま油 小さじ1[c] 白すりごま 小さじ4[c] だし汁 小さじ2[c] 合わせみそ 小さじ2[c] 砂糖 小さじ1[c] 酢 小さじ1[d] トマト(1㎝角
調理時間:約30分　カロリー:約534kcal　

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市販のフォカッチャ 200g (12×10cm)豚肩ロース塊肉(厚さ1cm) 140g塩 小さじ1/2黒こしょう 少々にんにく(つぶす) 1/2片オリーブオイル 小さじ1/2市販のジェノバソース 大さじ1トマト 60gモッツァレラ 60g
調理時間:約30分　カロリー:約558kcal　

合いびき肉を手で広げながら入れて軽く押さえ、焼き色がついたら返して両面に焼き色をつけ、粗くほぐしながら火を通し、いったん火を止める。 作り方3. スパゲティーを表示の時間より1分短くゆでて(2)のフライ
合いびき肉 250g塩 2gドライパセリ 小さじ1ニンニク(みじん切り) 1片分玉ネギ 1/2個ニンジン 2cmセロリ 1/4本プチトマト 5〜6個オリーブ油 大さじ2ローリエ 1枚酒 大さじ2スパゲティー 180g水 1800ml塩 18g粉チーズ 適量粗びき黒コショウ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約807kcal　

玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸しておく。A全てを混ぜてよく捏ね、6等分にして丸く形成する。油を熱したフライパンで両面をこんがり焼いたら一旦取り出す。(中は生焼けでOK)STEP1のフライパンを洗わずにBのバターを加えて熱し、Bの石づきを取ったしめじを炒める。薄力粉を加えて弱火で炒め、粉っぽさがなくなったら中火に戻し、Bの水を数回に分けて混ぜながら溶かす。Cを加えて混ぜ、ふつふつしたらSTEP1を戻し入れて強めの弱火で時々タレを上からかけながら15分煮る。別のフライパンでミックスベジタブルとケチャップ、塩・こしょうで味付けしたケチャップライスを作り、丸い器に入れてギュっと押して、お皿の
A合挽き肉250g玉ねぎ1/4個たまご1個パン粉1/2カップ牛乳大さじ5塩・こしょう適量B水250ccバター大さじ1薄力粉大さじ1しめじ1/2房Cケチャップ大さじ4ウスターソース大さじ2コンソメ1個ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2ご飯適量ケチャップ適量ミックスベジタブル適量スライスチーズ1枚
調理時間:約30分　カロリー:約822kcal　塩分:約5.0g

1...鍋に湯をわかして、豚バラ肉を入れ火が通ったら、水にとり冷やしておく。2...スパゲッティを茹で、水にさらして冷やしておく。3...きゅうりは輪切り、パプリカ(黄)は薄切り、トマトは乱切りにする。4...ジャーにごまドレッシング、(1)、(2)、(3)の順番で盛り付ける。5...仕上げに斜め薄切りにした長ねぎとごま油を和えたものと、4cm幅に切った水菜を盛り付ける。
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　

下は5mm厚さの輪切りにする。エリンギ100gは5mm角に切る。米はといで炊飯器の内釜に入れ、やや少なめの水加減にして、塩・黒こしょう各少々、オリーブ油小さじ2を混ぜる。**1**の5mm角に切ったエリンギとさやいんげんを平らにのせ、炊く。牛肉をバットに広げ入れ、塩・黒こしょう各少々をふり、小麦粉小さじ2をふりまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、たまねぎを強めの中火で2～3分間炒める。**3**を加えて2～3分間炒め、**1**のしいたけと残りのエリンギを加え、2～
・牛切り落とし肉 200g・生しいたけ 1パック・エリンギ 3パック・さやいんげん 100g・米 360ml・たまねぎ 1コ分・トマトケチャップ カップ1/2・水 カップ3/4・赤ワイン カップ1/4・ローリエ 1枚・塩 ・黒こしょう ・オリーブ油 ・小麦粉 小さじ2・砂糖 少々
調理時間:約25分　カロリー:約550kcal　塩分:約2g

*お鍋の水や大きさによって違いが若干ありますが、沸騰したお湯に卵を入れて6分程で温泉卵が出来ます
とろけるミックスチーズ 30g豚ばら厚切り肉200g大根200g水1.2Lにんじん1/2本生姜30g鶏がらスープ(顆粒)大さじ2みりん大さじ2赤味噌大さじ2だししょうゆ大さじ2冷凍うどん2玉温泉卵2個こねぎ少々
調理時間:約25分　カロリー:約982kcal　塩分:約4.7g

再び煮立てば1～2分、アクをとりながら煮る。 作り方4. 半量の溶き卵まわし入れて菜ばしで軽く混ぜ合わせ、卵が少し固まれば、残りの溶き卵を回し入れる。蓋をして火を止め、1～2分蒸らす。ご飯をよそった丼に具を盛り、飾り用の香菜を飾る。
鶏もも肉 1/2枚卵 4個ご飯(炊きたて) お茶碗4杯パクチー(香菜) 適量だし汁 180mlみりん 大さじ4ナンプラー 大さじ1.5ショウガ汁 小さじ1豆板醤 小さじ1
調理時間:約25分　

❹春雨を加えて3分ほど煮て、火を止めて酢を加えてまぜる。器に盛り、食べる時に日清MCTオイルをかける。
豚肩ロース薄切り 100g～A～塩 少々酒 小さじ1片栗粉 小さじ1緑豆春雨 40g青梗菜 1株(180g)しめじ 1/2パック(50g)長ねぎ 1/2本(40g)日清ヘルシーごま香油 小さじ2花椒 小さじ1～B～にんにく(みじん切り) 小さじ1しょうが(みじん切り) 小さじ2豆板醬 小さじ1～C～鶏がらスープ 小さじ1水 3カップしょうゆ 大さじ1酒 小さじ2塩 小さじ1/3酢 大さじ1日清MCTオイル 小さじ1
調理時間:約25分　

**3**のゆで汁、牛乳、パセリ(飾り用に少し残しておく)を加えてざっと混ぜ、塩、こしょうで味を調え、ふたをする。中火よりやや
・あさり 300g・あさり 100g・米 カップ2・たまねぎ 大さじ2・牛乳 カップ1・パセリ 大さじ2・セルフィーユ 適宜・塩 小さじ1/2～2/3・バター 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal