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全体に塩を振り(内臓側にも)15分おいて、きっちりと水気をふきとる。しょうがは半分はおろし、半分はせん切りにする。炊飯器にといだ米とAを入れ、通常の目盛りまで水を注ぎ、STEP1とSTEP2のおろしたしょうがを汁ごと加えて炊く。炊きあがったら、さんまの骨を取り除き、さっくりと混ぜ合わせて器に盛り、STEP2のしょうがのせん切りをのせる。※「ヤマサ昆布つゆ」、「ヤマサ昆布つゆ白だし」どちらかだけでも出来ます。
米3合さんま2尾しょうが1片Aヤマサ昆布つゆ30ml(大さじ2)ヤマサ昆布つゆ白だし30ml(大さじ2)酒30ml(大さじ2)
調理時間:約25分　カロリー:約521kcal　塩分:約1.8g

材料 [ 2人分 ]さんま1尾　塩少々米1合ごぼう20gしょうが10g大葉2枚白炒りごま少々A水180mlしょうゆ小さじ2酒小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約416kcal　塩分:約1.6g

酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ【合わせ酢】をつくります。米を同量の水加減で炊き、ごはんがあたたかいうちに【合わせ酢】を混ぜ合わせてすし飯にします。 巻きすにラップを広げ、(1)・(2)・(3)の各1/3量を約4cm幅・15cm長さになるように
材料 [ 2人分 ]有頭赤えび6尾　酢小さじ2米カップ2水400cc干ししいたけ5枚たまご3個絹さや40g塩適宜A砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1B砂糖大さじ1/2塩小さじ1/4酒小さじ1合わせ酢酢大さじ3砂糖大さじ1･1/2塩小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.8g

サイコロステーキに塩・こしょうを振る。フライパンにサラダ油をしいて、STEP1を焼き、「ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)」をかけて調味する。フライパンに無塩バターをしいて、ごはんを炒めて、「ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)」を絡める。器にガーリックライスを盛り、サイコロステーキ、小ねぎ、にんにくチップをのせる。
サイコロステーキ160g塩少々こしょう少々ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)大さじ2サラダ油大さじ1ごはん200g無塩バター8g小ねぎ(小口切りしたもの)適量にんにく(チップ)適量ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約866kcal　塩分:約2.9g

塩、しょうゆを加えて混ぜ、ふたをして強めの中火にかける。煮立ってきたら弱火にして14分間炊く。火を止め、10分間蒸らす。
・いり黒豆 100g・米 360ml・昆布 1枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・水 360ml
調理時間:約30分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.1g

裏面に焼き色がついたら裏返して中まで火を通す。残りも同様に焼く。器に盛り、白だしジュレ、マヨネーズをかけて青ねぎ、唐辛子(輪切り)を散らしたら完成。
薄力粉100gたまご1個水100ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1かつお節5gやまいも100gキャベツ1/8個豚ばら肉薄切り6枚青ねぎ適量唐辛子(輪切り)適量マヨネーズ適量白だしジュレ適量ごま油適量
調理時間:約30分　カロリー:約543kcal　塩分:約2.4g

4 あじの干物はオーブントースターで焼いてほぐす。 5 温かいご飯と3のきゅうり、4のあじ、いり白ごまを混ぜ合わせる。 6 ピーマンは細切りにする。ハムは1cm角に切る。 7 マカロニ、
材料(4人前) ピーマン 1個 A豚ひき肉 60g Aパン粉 大さじ1 A牛乳 大さじ1 A白だし 大さじ1/2 小麦粉 少々 サラダ油 小さじ1 きゅうり 1/5本 塩 少々 割烹白だし 小さじ1 あじの干物 20g 温かいご飯 100g いり白ごま 小さじ1 ピーマン 1/4個 ハム 1/2枚 マカロニ 40g 塩 少々 マヨネーズ 大さじ1 しいたけ・飾り切り・煮る 適量 セロリ 適量 ミニトマト・半分に切る 適量 パプリカ 適量 グリーンカール 適量
調理時間:約30分　カロリー:約588kcal　

平らに広げてそのまま5～7分ほど焼く。底に焼き色がついたら水大さじ1(分量外)を加えて焦げをとるように全体を混ぜる。玉ねぎが飴色になるまでこれを数回くり返す。 4 ひき肉、水分をよくきったれんこんとごぼうを加えて炒め、カレー粉を加えてさらに炒める。 5 ①のかつお出
材料(4人前) 徳一番花かつお 20g 水 650ml 合いびき肉 300g 玉ねぎ 1個 しょうが 1かけ にんにく 1片 ごぼう 1/3本(約100g) れんこん 1節(約200g) サラダ油 小さじ2 カレー粉 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ2 カレールウ 30g 塩 適量
調理時間:約30分　カロリー:約349kcal　塩分:約1.6g

・たまねぎ 1/4コ分・バター 50g・小麦粉 カップ1/2弱・牛乳 500～550ml・ご飯 350g・ハム 3～4枚・パセリ 大さじ2・ピザ用チーズ 80g・パン粉 大さじ1・バター 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約990kcal　

作り方 ・ボウルにAを加えてよく混ぜ合わせ、2つに分けて成形する。・鍋にBを入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。・フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を熱して1を焼く。・パンに3をのせ、2のソース、レタス、トマト、「ピュアセレクトマヨネーズ」の順にのせてはさみ、器に盛る。
材料(2人前) ・トマト(輪切り) 2枚(40g)・レタス 2枚(20g)・水溶き片栗粉 適量・「ピュアセレクトマヨネーズ」 大さじ2・バーガーパン(厚みを半分に切る) 2個・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ1●A・しじみの佃煮 50g・牛ひき肉 150g・玉ねぎ(みじん切り) 100g・溶き卵 1個分・パン粉 大さじ2・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々●B・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約636kcal　塩分:約4.3g

玉ねぎは薄切りする。アスパラガスはピーラーで皮をむき、斜め薄切りする。にんじん、エリンギは長さ5cmの千切りにする。 鍋にお湯を沸かし、スパゲッティをゆでて表示のゆで時間の1分前になったらザルにあげる。ボウルに卵を溶きほぐし、塩、牛乳を加えて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ソーセージ、玉ねぎ、アスパラガス、にんじん、エリンギを炒めたらスパゲッティ、トマトケチャップ、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を加えてさっと炒め、塩こしょうで味を調えて器に盛る。別のフライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、STEP2を半熟状になるまで焼いたらSTEP
スパゲッティ180gソーセージ4本玉ねぎ1/4個アスパラガス2本にんじん1/4本エリンギ2本トマトケチャップ大さじ4ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド大さじ1塩こしょう適量オリーブオイル小さじ1卵3個塩ひとつまみ牛乳大さじ2オリーブオイル小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約645kcal　塩分:約3.0g

塩・こしょうした牛肉を熱したフライパンで軽く焼き、一度出して皿に取り置く。フライパンに油を熱し、STEP2を中火で炒めていく。平らにして、30秒ほど焼き、上下をかえし、さらに1分炒める。肉を戻し入れ、味付けしていく。「ヤマサ昆布ぽん酢」を加え、ご飯がパラパラになるまで炒める。蛋餅(タンピン)の皮を作る。卵と水溶き片栗粉をよく混ぜ、薄焼き卵のように裏表を焼いて丸く作る。1枚は小さく焼く。炒飯を乗せて、巻いていく。下、右と順に折り、手前から向こうへ、きつめに巻いていく。用意した皿に、STEP
ご飯190g卵1個ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ4牛バラ肉(カルビ焼肉用)70gパプリカ(赤、黄)少量【皮】卵2個水大さじ1と1/2片栗粉(混ぜる)大さじ1と1/2【目】チーズ適量ミートボール適量マヨネーズ適量
調理時間:約30分　カロリー:約328kcal　塩分:約0.8g

スナップエンドウは筋を取りゆでた後、冷水にとりサヤを開いておく。春レタスはライスペーパーより一回り小さく形を整えておく。ライスペーパーを水でサッと濡らしまな板の上に広げる。スナップエンドウ1個分、レタス、菜の花2本、カニカマ2本、パプリカ2本、蕎麦30gの順に乗せて手前から強めに巻く。食べやすくカットし盛り付ける。「ヤマサごまだれ専科」にラー油を数滴落とし、つけダレにする。
菜の花長さ12㎝×8本(100g)スナップエンドウ(お好みで)4個蕎麦(ゆでたもの)120g春レタス4枚かにかまぼこ8本黄パプリカ(拍子木切り)8本ライスペーパー4枚ヤマサごまだれ専科適量ラー油お好み量
調理時間:約25分　カロリー:約136kcal　塩分:約1.1g

残りのかにかまぼこでリボンを作り、上面にのせる。 4. 「石窯工房マルゲリータ」ピザをパッケージの記載通り焼き上げ、1、2とバジルを薔薇の花束に見立ててのせ、3をのせる。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 生ハム 10枚 ロースハム 1枚 スライスチーズ 1枚 バジル 適量 固形のクリームチーズ 1個 かにかまぼこ 2本
調理時間:約25分　カロリー:約182kcal　塩分:約1.3g

パンは厚さを半分に切り、フライパンで切り口を焼き、下側のパンの切り口にマヨネーズとマスタードをぬります。 (6)にたまねぎ・(4)・スラ
材料 [ 4人分 ]あじ2尾パン(バーガー用)4個木綿豆腐2/3丁たまご1個小麦粉大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々カレー粉小さじ1レタス2枚トマト1個アボカド1/2個たまねぎ1/6個ゆでたまご1個スライスチーズ4枚パイナップル(スライス)4枚サラダ油大さじ1/2マヨネーズ適宜マスタード適宜トマトケチャップ適宜
調理時間:約30分　カロリー:約471kcal　塩分:約2.3g

シャウエッセン® 6本 フランスパン 約5cm サニーレタス 6枚 にんにく 1/2かけ A バター 10g A バジルペースト 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約296kcal　塩分:約1.8g

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足して中火で熱し、牛肉を手早く炒める。色が変わったら、塩小さじ1/4、黒こしょう少々をふり、**3**のボウルに加える。あいた
・牛肩ロース肉 150g・れんこん 1節・アボカド 1コ・レタス 4枚・ペンネ 80g・白ワイン 大さじ2・酢 大さじ3・オリーブ油 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約670kcal　塩分:約2.5g

チーズデザート6P ブルーベリー3個冷凍パイシート1枚Aチーズデザート リッチな4種のベリー2個A牛乳200mlA生クリーム100mlAいちご4個
調理時間:約30分　カロリー:約381kcal　塩分:約0.2g

火を止め、赤ワインを加えて再び火をつけ、水分がほぼなくなるまで加熱する(強火)。 4.≪a≫を加え、ひと混ぜして煮詰める(弱～中火4分～)。 5.ローリエを取り出し、塩・黒こしょうで味
牛挽き肉(粗めのもの) 60g塩 小さじ1/8黒こしょう 少々ナツメグ 少々玉ねぎみじん切り 40gセロリみじん切り 10gにんにくみじん切り 1/4片分ローリエ 1/2枚オリーブオイル 小さじ1薄力粉 小さじ1/2赤ワイン 大さじ1[a] 市販のカットトマト 120g[a] 水 大さじ2[a] 砂糖 小さじ1[a] ウスターソース 小さじ1[a] コンソメ(顆粒) 小さじ1/2塩・黒こしょう 各少々スパゲティ(1.6mm) 100g粉チーズ 適量パセリみじん切り 適量
調理時間:約30分　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さ
調理時間:約30分　カロリー:約696kcal　塩分:約3g