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器に盛り、赤パプリカ、紫玉ねぎ、ラディッシュをのせてイタリアンパセリを飾ったら完成。
米100gベーコン2枚にんにく1片赤パプリカ1/6個紫玉ねぎ1/6個ラディッシュ2個イタリアンパセリ適量水400ccトマト水煮缶1/2缶(200g)ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2塩・こしょう適量
調理時間:約30分　カロリー:約299kcal　塩分:約3.0g

米をとぎ、30分程度浸水させる。 「生姜こんぶ」を、2/3量加えて普通に炊く。 炊きあがったら、残りの「生姜こんぶ」を混ぜ合わせる。
生姜こんぶ1パック 米2合
調理時間:約30分　カロリー:約324kcal　

柔らかくなったら、キッチンペーパーで拭いて水気をきる。 下準備3. の材料を準備する。チアシー
鶏もも肉(皮なし) 60g塩コショウ 少々ココナッツオイル 小さじ1玉ネギ 1/4個赤パプリカ 1/4個お米 70gキヌア 10gミックスビーンズ(缶) 30gターメリック 大さじ1クミンパウダー 小さじ1水 200〜250ml顆粒スープの素 小さじ1塩 少々パクチー(香菜) 少々スライスアーモンド 少々ブロッコリースプラウト 20gアルファルファ 50gプチトマト(黄) 4個クコの実 5gアマニオイル 小さじ2酢 小さじ2塩コショウ 少々チアシード 5g甘酒 50mlプレーンヨーグルト(無脂肪タイプ) 100gブルーベリー 10粒クコの実 3gミントの葉 少々
調理時間:約30分　カロリー:約483kcal　

ラップを広げ、**2**を中央に置く。ラップで包みながら、ご飯の間の空気を押し出すようにして15cm程度の棒状に整える。**3**のラップを開き、すし飯の上に**1**のさばを皮を上にしてのせる。ラップで包み、すし飯とさばが密着するよう、ラップの端を引っ張るようにしながら形を整える。ラップを外し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、【みょうがの甘酢漬け】を添え
・塩さば 1枚・ご飯 200g・米酢 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・米酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ2/3・みょうが 3本・米酢 大さじ1+1/2・水 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約870kcal　塩分:約7.3g

、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. タラの水気をきって片栗粉をからめ、フライパンにサラダ油大さじ4を中火で熱し、タラを炒めて火を止め、いったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油大さじ2、ショウガ、ニンニクを入れて
タラ(切り身) 4切れ酒 大さじ1片栗粉 大さじ3玉ネギ 1個白ネギ 1本ショウガ 1片ニンニク 1片ブロッコリー 1株みりん 大さじ2砂糖 大さじ3酢 大さじ2しょうゆ 大さじ2塩 少々ケチャップ 大さじ6顆粒チキンスープの素 大さじ1水 120ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ2サラダ油 大さじ6
調理時間:約25分　カロリー:約398kcal　

材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋キャベツ1/2玉ウインナーソーセージ4本鶏もも肉350g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックトマト1個(150g)ブロッコリー4房【シメのスパゲティ】スパゲティ100g水150g粉チーズお好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.2g

卵液がなくなるまで繰り返し、冷めたら重ねて細切りにする。**3**を器
・米 600ml・昆布 1枚・塩 10ml・砂糖 40ml・柚子の搾り汁 60ml・サーモン 150g・きゅうり 1本・貝割れ菜 1パック・卵 6コ・いくら 100g・白ごま 大さじ1・焼きのり 2枚・柚子の皮 1/2コ分・塩 小さじ約1/3・サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.9g

フライパンに赤ワインを入れて強めの中火にかけ、2/3量くらいになるまで煮詰めてアルコール分をとばす。トマトジュースを加えて中火にし、フツフツとしてきたら中濃ソースを加えて混ぜ、半量くらいになるまで煮詰める。火を止めて**1**を加え、耐熱のゴムべらで溶きのばす。再び中火にかけ、チョコレートを加えて溶かす。たまねぎは一口大に切り、マッシュルームは軸を除いて六つ割りにし、ともにバットに入れて塩・こしょう各少々をふる。牛肉は塩小さじ1、こしょう少々をもみ込む。別のフライパンに油大さじ1を中火で熱して牛肉を入れ
・小麦粉 大さじ約2+2/3・バター 大さじ約2・赤ワイン カップ1+1/2・トマトジュース カップ1+1/2・中濃ソース 大さじ4・板チョコレート 5g・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 3コ・牛切り落とし肉 200g・ご飯 適量・グリンピース 少々・塩 ・こしょう ・油 ・バター
調理時間:約25分　カロリー:約710kcal　

5.巻いたキンパを幅1cmに切り分け、上にごま油をたらし、白ごまをふる。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ25gキムチ30gもやし50g春菊2本にんじん30gたくあん30gご飯150g焼き海苔(全形)1枚調味料料亭の味 生みそ小さじ2コチュジャン小さじ1/2白ごま小さじ1/2ごま油小さじ1/3
調理時間:約30分　カロリー:約199kcal　塩分:約1.8g

れんこんは皮をむき、半分に切ってから3～4mm厚さの薄切りにする。サッと洗い、酢、塩少々を入れた熱湯で5
・米 360ml・酢 大さじ4・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1強・卵 2コ・れんこん 1節・酢 大さじ3・水 大さじ3・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1/2・白ごま 大さじ2・アボカド 1コ分・スモークサーモン 12枚・イクラ 大さじ2・練りわさび 適宜・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 ・酢 少々・しょうゆ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.6g

トマトジュースとの材料を加え弱めの中火で10～12分煮る。 作り方3. 最後に、粉末状のカシューナッツ、生クリーム、ガラムマサラを加え軽く混ぜ合わせたらご飯、カレーをそれぞれ器に盛る。
鶏もも肉 1枚プレーンヨーグルト 大さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分カレー粉 小さじ1/2塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分カシューナッツ 20g青唐辛子 1〜2本カレー粉 大さじ2/3トマトジュース(無塩) 300mlトマトペースト 小さじ1ナンプラー 小さじ1砂糖 小さじ1塩 小さじ2/3生クリーム 大さじ3ガラムマサラ 小さじ1バター 30gご飯(炊きたて) 適量
調理時間:約30分　

1.大豆のお肉ミンチ 肉みそ風を作る。2.小松菜を細かく刻んで塩もみし、水気をしっかりとしぼる。3.温かいご飯に大豆のお肉ミンチ 肉みそ風と[2]を混ぜ合わせて器に盛り、アーモンドスライスを散らす。大豆のお肉ミンチ 肉みそ風のはこちら
材料(2人分)具材大豆のお肉ミンチ 肉みそ風1/4量ご飯2膳分アーモンドスライス(乾煎りしたもの)20g小松菜2株調味料食塩小さじ1/3
調理時間:約30分　カロリー:約346kcal　塩分:約1.9g

6⑤になす、ズッキーニ、醤油を加え、やわらかくなるまで煮込む。7塩で味をととのえる。
スパイスクミンパウダー/大さじ1、コリアンダーパウダー/大さじ1、ターメリックパウダー/小さじ2、カルダモンパウダー/小さじ1と1/2、チリパウダー/小さじ1/2油大さじ4にんにく(おろし)15gしょうが(おろし)15gたまねぎ(1cm角)1個れんこん(いちょう切り)1節まいたけ1Pカットトマト缶1/2缶なす(厚めのいちょう切り)1本パプリカ(ひとくち大)1/2個ズッキーニ(厚めのいちょう切り)1本新あさひ豆腐うす切り40g無調整豆乳大さじ3こんぶだし200ml濃口醤油大さじ2塩小さじ1ごはん適量
調理時間:約30分　カロリー:約512kcal　塩分:約2.9g

湯をきって皿に盛り、**3**をかけ、好みで粉チーズとオレガノをふる。
・スパゲッティ 200～240g・合いびき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・トマトの水煮 1缶・ハヤシライスの素 1/2量・オレガノ 適量・粉チーズ 適宜・オリーブ油 ・塩
調理時間:約25分　カロリー:約620kcal　

中華めん 　4玉鶏もも肉 　280g塩・こしょう 各少々日清キャノーラ油　ナチュメイド 　大さじ1～A～ 玉ねぎ 　 　1個　にんにく 　1/2片　ホールトマト 600g　塩麹 　 大さじ3　めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2　日清キャノーラ油　ナチュメイド　 　大さじ3　鶏がらスープ　 　 　700ml～トッピング～ 長ねぎ 　30g　ゆで卵 　2個　レモン、イタリアンパセル、いりごま 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約690kcal　塩分:約4g

そばはゆでておく。1 【つけだれ】の材料をすべていれて混ぜ合わせる。2 そばを盛り付け、つけだれを器に入れたら完成。
【つけだれ】 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ4豆乳 100ml豆腐 20gみょうが 5gきゅうり 5gごま 小さじ1そば 1人分
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　塩分:約6.8g

1豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れて炒める、豚肉の色が変わったら、水(分量外)をカレールウの表示通り加える。3②が沸騰したらアクを取り、ふたをして約10分煮る。野菜がやわらかくなったら、カレールウを入れてよく溶かし、元気な骨を入れ、弱火で約5分、とろみがつくまで煮る。
調理時間:約30分　カロリー:約585kcal　塩分:約2.5g

もずくはよく洗い、ペーパータオルで水分をよくふき取り、約5cm幅に切ります。にんじんはせん切り、白まいたけは小房に分けます。「海からサラダフレーク」はほぐします。 (1)の上に(2)をのせ、しょうゆ・みりん・酒・塩を加えて炊きます。 炊きあがったら全体を混ぜて器に盛り、小口切りにした小ねぎをのせます。 ＼ POINT / 「海からサラダフレーク」の代わりに、缶詰のほたてや油揚げなどを入れてもよいでしょう。たんぱく質の多い食品を加えると、コクのある炊き込みごはんになります。
材料 [ 4人分 ]「海からサラダフレーク」30gもずく(塩抜き)100g米2カップにんじん1/2本白まいたけ1/2パック小ねぎ少々しょうゆ大さじ1みりん大さじ1酒大さじ1塩小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約292kcal　塩分:約1.5g

❶鶏肉は1.5cm角に切り、塩・こしょうをふる。❷玉ねぎ・セロリ・パプリカは1㎝角に切る。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を中火で熱し、鶏肉・エビを広げ入れて1分焼く。上下を返して全体を混ぜ、②を加えて2分炒める。❹中央を空けてごはんを広げ入れ、2分焼きつけ、1分炒める。❺再び中央を空け、Aを入れ火を強めて煮立たせ、全体が均一になるように1～2分炒め合わせる。
調理時間:約25分　カロリー:約769kcal　塩分:約4.6g

ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、紫玉ねぎ・きゅうり・人参を入れて混ぜ、マリネする(20分~)。ツナは水気を切ってボウルに入れ、塩・黒こしょうをし、混ぜる。フランスパンの切り口にマスタードを塗り、グリーンリーフ・水気を切った(1)・(2)をはさむ。皿に盛り付け、レモンを添える。
フランスパン(バゲット) 24cm(約200g)マスタード 小さじ2ライトツナ スーパーノンオイル 2缶塩・黒こしょう 各少々紫玉ねぎ 20gきゅうり(太めのせん切り) 1/2本分人参(太めのせん切り) 40g【A】酢 大さじ1【A】砂糖 小さじ1【A】塩 小さじ1/4グリーンリーフ(ひと口大にちぎる) 20gレモン(1/8のくし形切り) 2切れ
調理時間:約30分