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※「油揚げの炊いたん」はこちらのレシピを参考ください。
材料(2人前) 油揚げの炊いたん 4枚 ご飯 500g かつお香る寿司酢 大さじ2 白ごま 大さじ1 ※「かつお香る寿司酢」の材料 酢 180ml 砂糖 大さじ6 塩 小さじ2 かつお節 3g
調理時間:約30分　カロリー:約635kcal　塩分:約2.4g

・残りの①のすし飯に⑦のかき
材料(32個分) ・すし飯 2合分(660g)・のり(8等分に切る)4枚■サーモンねぎトロ風軍艦巻き(16個分)・サーモン(刺身)1さく(160g)・アボカド 1/2個●A・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1 ・1/2・いり白ごま 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 適量■えびとアボカドのミニかき揚げ軍艦巻き(16個分)・むきえび 10尾・アボカド(7mm角に切る)1/2個・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」適量●B・薄力粉 少々・塩 少々●C・天ぷら粉 カップ1/2・水 75ml
調理時間:約25分　カロリー:約77kcal　塩分:約0.1g

粉に火が通ってさらりとしてきたら、あさりの蒸し汁と牛乳を合わせて加え、よく混ぜながら火を通す。
・あさり 500g・ベーコン 50g・たまねぎ 50g・生しいたけ 2枚・こごみ 2～3コ・たらの芽 2～3コ・水 カップ1/4・酒 大さじ1・バター 20g・小麦粉 大さじ3・あさりの蒸し汁+牛乳 カップ2・白ワイン カップ1/4・塩 適量・こしょう 適量・ご飯 350～400g・焼きのり 適量・粉チーズ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約700kcal　

＼ POINT / かきは最初から入れてしまうと身が縮んで硬くなるので、炊き上がり直前に入れてしばらく蒸らして火を通しましょう。かきにしっかりと火を通したい場合は、最初から炊き込んでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]かき100g米1合だし汁200mlしょうゆ小さじ2酒小さじ2塩少々しょうが10g大葉2枚
調理時間:約30分　カロリー:約302kcal　塩分:約1.9g

そら豆とグリンピースは堅めにゆでてざるに上げ、そら豆は薄皮をむく。ほうれんそうも軽くゆで、水にさらして水けを絞り、3cm長さに切る。アスパラガスは堅い根元をそぎ、上のほうも粗く皮をむいて2cm長さに切る。鍋にバター大さじ1を入れ、たまねぎを加えて弱火で2～3分間炒める。そら豆、グリンピース、アスパラガスを加えて少し炒め、ほうれんそうを加えてさらに炒める。**3**に**1**、白ワインを加え、ヒタヒタになるまでスープを注ぎ、中火で7～8分間煮る。途中、スープを足して、ヒタヒタの状態を保つ。そら豆
・雑穀 カップ1・そら豆 20コ・グリンピース カップ1・ほうれんそう 1/4ワ・グリーンアスパラガス 5本・たまねぎ 大さじ1・白ワイン カップ1/4・スープ 適量・パルメザンチーズ カップ1/4・バター ・塩 少々・水
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

1加熱用液卵風は、冷凍の袋のまま水につけて解凍、または冷蔵庫内で解凍しておく。2ボウルに①、てんさい糖を加えて混ぜる。さらに米油と水を加えて混ぜる。3②にAを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜる。4容器に③を流し入れ、蒸し器で約15分蒸す。

調理時間:約25分　カロリー:約242kcal　塩分:約0.4g

1. きゅうりは縦にスライサーでスライスし、ハム3枚は細切りに、オクラは軽くしたゆでして輪切りにしておく。 2. にんじんスライス、薄焼き卵、ハム1枚は小さめの星形で型抜きする。 3. そうめんを茹で、冷水で冷やしお皿に盛り付ける。 4. 3に1と2を飾りつけ、そうめん汁を添える。
そうめん 2束 彩りキッチン® ロースハム 4枚 きゅうり 30g オクラ 1本 薄焼き卵 適量 にんじん 10g そうめん汁 適量
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　塩分:約2.6g

・そうめん 3ワ・卵 2コ・きゅうり 1本・焼き豚 60g・しょうが 少々・めんつゆ 適量・すだち 1/2コ・塩 2つまみ・ごま油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約460kcal　塩分:約4.5g

沸騰したお湯に塩(分量外)を入れて、マカロニをゆで水気を切ります。 耐熱容器に(1)、「ほしいぶんだけ口どけなめらか　コーンクリームコロッケ」を入れ、ピザ用チーズをかけます。 トースターで約15分、チーズがこんがりするまで焼いたら、パセリをふります。 ＼ POINT / マカロニと一緒にミックスベジタブルや、炒めた玉ねぎなどの具を入れると手軽にお野菜もとることができます。オーブンの場合は、200℃で15分加熱してください。
調理時間:約25分　カロリー:約392kcal　塩分:約1.7g

あらかじめ鶏モモ肉は焼く20～30分ほど前に冷蔵庫から出し、余分な脂肪を切り落し身に切り込みを筋に対して直角に入れ(厚みのある所など数カ所)、塩をもみ込み5分ほどおく。耐熱容器にAを入れ500Wの電子レンジで1分加熱し、取り出して味噌の溶け残りがないよう混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油ひき皮を下にしてSTEP1を入れ、弱めの中火にかけ出てきた油をふき取りながら5～6分焼き、上下を返して火を少し弱め3～4分焼く。火を止めSTEP2をかけさっと絡めてバットに取り出し、フライパンに残ったたれを肉にかける。鶏肉は火の通りをよくするため、厚みのある所など数カに切り込みを入れ、皮目は焼き色がつくまでじっ
鶏もも肉150g食パン(山型、6枚切り)2枚スライスチーズ1～2枚キャベツ(千切り)適量A(味噌だれ)味噌大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1鶏肉用塩0.8gサラダ油小さじ1/2程パン用バターまたはからしバター適量マヨネーズ適量無塩バター5g
調理時間:約30分　カロリー:約508kcal　塩分:約3.7g

❹温めた器に盛り、残りのパルミジャーノ・レッジャー
米 1カップ玉ねぎ 1/4個(50g)グリーンアスパラガス 3本(80g)そら豆 24粒(薄皮をむいて60g)　白ワイン 1/4カップチキンスープ 3～4カップ塩 小さじ2/3こしょう 少々BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1+お好みの量パルミジャーノ・レッジャーノ 40g
調理時間:約25分　

**4**を天板にのせ、オーブントースタ
・クリームチーズ 40g・スライスチーズ 2枚・豚バラ肉 80g・白菜キムチ 150g・ご飯 茶碗2杯分弱・小松菜 1/3ワ・しょうゆ 小さじ1・顆粒チキンスープの素 少々・ホワイトソース 1/2缶・牛乳 カップ1/2・細ねぎ 適量・ごま油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約720kcal　

作り方1. 油揚げは半分に切り、麺棒などでコロコロ押しながら転がし、袋状に開ける。たっぷりの熱湯に油揚げを入れて油抜きをし、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. 鍋にの材料と(1)を入れ、弱めの中火にかける。落とし蓋をして煮汁がほとんどなくなったら、火を止めてそのまま冷ます。 作り方3. そばは袋の表示に従ってゆでてザルに上げ、冷水にとって手早く洗い、水気をきって麺つゆをからめる。
調理時間:約30分　

うま!!つゆ小さじ2A水小さじ2片栗粉小さじ1弱ごはん(温かいもの)130gBヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2酢小さじ2砂糖小さじ1C黒ごま(目)4粒糸唐辛子(口)2本ハム(頬)ストローでくり抜いたもの4枚
調理時間:約30分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.3g

とろ火で10分ほど煮て、しょうゆ・はちみつで味を調え
材料 [ 4人前 ]「ほしいぶんだけ 口どけなめらか かにクリームコロッケ」1袋(8個)しょうが1かけにんにく1かけたまねぎ120gかぼちゃ80gセロリ20g無塩バター15g白ワイン50m水650mlカットトマト缶120gローリエ1枚甘口カレールー(市販)55～60gしょうゆ小さじ1/2はちみつ小さじ1/2～1(※お好みで加えてください)サラダ油適量温かいごはん4人分トッピング・付け合わせかぼちゃ40～60gウインナー4本グリーンサラダ適量
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　塩分:約4.5g

麺が温まったらフライパンの手前側をあけ、キャベツとたまねぎを入れてサッと炒める。麺を野
・豚ロース肉 3枚・しょうが 1かけ・ウスターソース 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ1/2・中華麺 1玉・キャベツ 3枚・たまねぎ 1/2コ・揚げ玉 適宜・青のり粉 適宜・紅しょうが 適宜・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約750kcal　

5 ③のフライパンにゆで上げたパスタとじゃがいも、ゆで汁お玉1杯と「液みそ 白みそ」を加えてフライパンを揺すりながら炒め煮する。6 水菜と共にお皿に盛り付け、黒こしょうを振る。・鶏挽き肉
液みそ 白みそ 大さじ2(a) 鶏挽き肉 100gパルメザンチーズ 大さじ1(6g)こしょう 適量じゃがいも 1個(160g)水菜 1株(50g)パスタ(スパゲッティ乾麺) 160g黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約328kcal　塩分:約1.8g

モヤシはできればヒゲ根を取って水に放ち、ザルに上げて水気をきる。ニラは長さ3cmに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. の卵を小さいボウルに割りほぐす。フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、卵を流し入れてを作り、いったん取
フォー(乾麺) 140gむきエビ 10尾厚揚げ 1/2個モヤシ 1袋ニラ 1/4束卵 1個サラダ油 小さじ1サラダ油 大さじ1ニンニク(みじん切り) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 1本分オイスターソース 大さじ1.5スイートチリソース 大さじ1.5ナンプラー 大さじ1レモン汁 1/2個分きび砂糖 小さじ1塩コショウ 少々パクチー(香菜)(みじん切り) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約618kcal　

パンのみみを切り落として6等分に切り、断面を縦にしてタワー状に積み重ね、周りにクレソンをあしらう。
・食パン 12枚・スモークサーモン 200g・クリームチーズ 100g・細ねぎ 2～3本・青じその葉 4～5枚・パセリ 大さじ2・牛乳 大さじ約1・クレソン 適量・塩 ・こしょう ・砂糖
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　

1...豚肉(しゃぶしゃぶ用)をゆでて、冷やしておく。2...水を温めて牛肉だし(顆粒)を溶かす。冷たく食べる場合はこれを冷やしておく。3...水菜を4cmの長さに切り、ゆで卵は1/3切り、長ねぎは斜め薄切りにする。4...そうめんをゆで、器に盛り、上から(1)、(3)、白菜キムチ、薄切りにしたきゅうりをのせる。5...(2)のスープを注ぎ、上からごま油、韓国のり、いりごま(白)をかける。
調理時間:約30分　カロリー:約339kcal