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・米 2合・水 300ml・昆布 1枚・酒 60ml・塩 小さじ1/2・大根 50g・にんじん 50g・桜えび 5g・帆立て貝柱 2コ・イクラのしょうゆ漬け 20g・細ねぎ 適量・しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal　

れんこんは皮をむき、半分に切ってから3～4mm厚さの薄切りにする。サッと洗い、酢、塩少々を入れた熱湯で5
・米 360ml・酢 大さじ4・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1強・卵 2コ・れんこん 1節・酢 大さじ3・水 大さじ3・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1/2・白ごま 大さじ2・アボカド 1コ分・スモークサーモン 12枚・イクラ 大さじ2・練りわさび 適宜・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 ・酢 少々・しょうゆ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.6g

フライパンに日清純正香りひき立つごま油を熱し、にんじんを炒め、酒、塩で味を調え、冷ます。❸卵焼きを焼く。卵に塩、砂糖、酒を加え、日清純正香りひき立つごま油を薄くひいたフライパンで焼く。焼きあがったら、4等分に切り、1本のみ長さを3等分にする。❹温かいご飯にA、白いりごまを加えて混ぜる、3等分に分ける。❺巻きすにのりをのせ、上下1cm分をあけて1～1.5cm幅分4をのせ、上部のご飯の下2～3cmにはのせないで、その下に残りのご飯を平にのせる。❻ご飯がのった手前から
温かいご飯 　2合分～A～ 塩 　小さじ1　日清純正香りひき立つごま油 大さじ2　しょうが(みじん切り) 大さじ2白いりごま(きりごま) 大さじ2焼きのり 3枚カニカマ 6本きゅうり 1本～にんじんナムル～ にんじん 1本　酒、塩 各小さじ1/3　日清純正香りひき立つごま油 大さじ1～卵焼き～ 卵 2個　塩 小さじ1/3　砂糖、酒 各小さじ2　日清純正香りひき立つごま油　少々
調理時間:約25分　カロリー:約633kcal　塩分:約3.8g

【子手伝い】(子どもと一緒に調理するときに手伝ってもらうこと)・卵を割る・盛り付ける【アト辛大人味】(後から加える大人用味付けアレンジ)・山椒
油揚げ 2枚葉ねぎ(九条ねぎ) 3〜4本しめじ 1/2パック卵 4個ご飯 お茶碗3膳分(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ4水 200mlだし昆布 1枚薄口しょうゆ 大さじ3酒 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約485kcal　塩分:約3.2g

塩でしめたあじの水けをふき取り、混ぜ合わせた【三杯酢】につけて、身が白っぽくなるまで30分間ほどつけ、皮を頭のほうから尾に向けて、はぎ取る。青じそは縦半分に切って重ね、せん切りにする。【すし飯
・米 300ml・水 カップ1+3/4・酢 大さじ2・塩 小さじ2/3・砂糖 大さじ1・あじ 2匹・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・青じそ 6枚・塩 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約280kcal　

フライパンをサッと洗い、バターを加えて中火にかける。バターが溶けだしたらご飯を加えて炒め、チリソース、ケチャップを加えて炒め合わせる。 作り方4. (2)を戻
牛ひき肉 100g玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本ピーマン 1個レーズン 大さじ1.5バター 10gサラダ油 大さじ1カレー粉 大さじ1/2〜1顆粒スープの素 小さじ1/2チリソース 小さじ1/2〜1ケチャップ 大さじ1.5塩コショウ 少々ご飯 茶碗2.5〜3杯分温泉卵 2個
調理時間:約30分　カロリー:約701kcal　

下準備 ・卵は塩・黒こしょうを加え、混ぜておく(卵液)。 ・コッペパンは厚さ半分に切り込みを入れ、内側にお好みソース(小さじ4)を塗っておく。 1. フライパンにサラダ油(小さじ1/2)を熱し、中華麺を入れ、炒める。全体にほぐれたらしょうゆを加え炒め、ボウルに移す。 2. お好みソース(大さじ2)を加え混ぜ、塩・黒こしょうで味をととのえる。 3. 別のフライパンにサラダ油(小さじ1/2)を熱し、キャベツを入れ、しんなりとするまで炒め、塩・黒こしょうで味をととのえる。
調理時間:約30分　カロリー:約690kcal　

残りの食パンも同じように塗る。4 粒マスタードを塗っていない方にレタス、トマト、きゅう
【ハンバーグ】 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 65g玉ねぎ(みじん切り) 1個パン粉 40g塩 適量こしょう 適量【サンドイッチ】 食パン(8枚切) 4枚レタス 4枚トマト 1個きゅうり 1/2本ゆで卵 1個(a)ケチャップ 大さじ2(a)中濃ソース 大さじ2粒マスタード 適量バター 適量
調理時間:約30分　カロリー:約584kcal　塩分:約3.2g

・
【下味冷凍】豚バラ肉のみそキムチ 1袋長ねぎ 1本白菜 150gご飯 お茶碗2膳分のり 2枚(a) 水 50cc和風だし(顆粒) 小さじ1ごま油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約735kcal　塩分:約3.8g

そのまま10分蒸らしたら蓋を取り、ねぎを散らしてレモンを添える。
米2合玉ねぎ1/2個(みじん切り)鮭3切れ(生)塩適量しめじ1房(石づきを切る)まいたけ1パック(石づきを切る)ブラウンマッシュルーム8個(薄切り)レモン2切れ(くし切り)ねぎ適量(小口切り)サラダ油大さじ2A水400mlヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ6
調理時間:約25分　カロリー:約478kcal　塩分:約1.8g

下準備6. ニンニクは縦半分に切って、包丁で押さえてつぶす。 下準備7. 香菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。 作り方1. 中華鍋にサラダ油、ゴマ油、ニンニクを入れて火にかけ、香りが立ってきたら厚揚げがカリカリになるまで炒め、いったん取り出
うどん(冷凍) 4玉玉ネギ 1個ナス 3本厚揚げ 1/2個分豚バラ肉(薄切り) 100g卵 4個赤唐辛子 3〜4本ニンニク 2片パクチー(香菜) 1株ナンプラー 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々スイートチリソース 大さじ4サラダ油 大さじ2ゴマ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約535kcal　

粉チーズとお好みでパセリを振る。②で刻みにんにく、④でローリエや黒こしょうを加えるとより風味良く仕上がります。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 1/2袋玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本(a) カットトマト 1缶コンソメ(顆粒) 小さじ1ケチャップ 大さじ2ウスターソース 大さじ1スパゲッティ 2人分粉チーズ 大さじ2パセリ(お好みで) 適量オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約539kcal　塩分:約4.5g

お好みでかつお節を加えていただく。 3 鍋のシメに、そばを加え、ひと煮立ちさせていただく。
材料(4人前) いわし 10尾 A長ねぎ 5cm Aしょうが 1/2かけ A青じそ 5枚 Aめんつゆ 大さじ1/2 大根おろし 15cm分 白菜 1/8株 水菜 1/2束 まいたけ 1パック ぎんなん(水煮) 12個 B水 カップ6 Bめんつゆ カップ1 かつお節・好みで 適量 ゆでそば 2玉
調理時間:約30分　カロリー:約411kcal　

玉ねぎを加え更に炒める。A加えて軽く煮詰めた後、赤パプリカとピーマンとミニトマトを加え、汁気にツヤが出るまで炒め煮にする。最後にバジルを加えサッと混ぜて火を止める。STEP1を器に盛り白ごまをふる。STEPを2をかけ温泉卵をのせてできあがり。
そうめん3束(150g)ごま油小さじ2鶏挽き肉(もも)200gしょうが(みじん切り)10gにんにく(みじん切り)10g玉ねぎ(7〜8mm角カット)100gパプリカ(赤)(7〜8mm角カット)50gピーマン(7〜8mm角カット)50gミニトマト(4等分カット)4個バジルの葉8枚(大き目、ザク切り)Aオイスタソース大さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ2白ごま少々温泉卵2個
調理時間:約25分　カロリー:約689kcal　塩分:約4.4g

1 米をとぎ、炊く。(時間外) 2 かつお節は軽くフライパンでから煎りし、揉んで細かくする。 3 油揚げは油抜きをして、1cm角に刻む。豚肉は約1cm角に刻む。 4 ②のかつお節を1/3量残して、③と【A】、豚肉を鍋に入れ煮汁がなくなるまで中火で煮込む。 5 飯台などの容器に①のご飯を入れ、④の具材を加えて、まんべんなくかき混ぜる。
調理時間:約30分　カロリー:約414kcal　塩分:約1.8g

4 ピザ生地に、②のトマトソースと③のペーストをまんべんなく塗り、溶けるチーズをのせて250℃のオーブンで7～8分ほど焼く。 5 仕上げにかつお節をかけて出来上がり。
材料(4人前) ピザ生地･19cm･1枚 90g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 ほうれん草 3株 ホールトマト缶 1缶 オリーブオイル 大さじ1 【A】かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 6g 【A】マヨネーズ 大さじ8 【A】オリーブオイル 少々 溶けるチーズ 50g
調理時間:約25分　カロリー:約575kcal　塩分:約1.8g

8.パセリ
シーフードミックス 120g白ワイン 40ccにんにく(みじん切り) 8gマーガリン 20g玉ねぎ(みじん切り) 80g米 120cc[a] 蒸し汁+水 240cc[a] ターメリック 小さじ1/4[a] コンソメ(顆粒) 小さじ1/2[a] ローリエ 1/2枚[a] 塩・黒こしょう 各少々プチトマト(横半分) 3個分ブラックオリーブ(種なし)(4等分輪切り) 3個分パセリ(みじん切り) 適量レモン(くし形切り) 1/4個分
調理時間:約30分　カロリー:約337kcal　

シーフードミックスは解凍する。米は洗い、30分浸水させてざるにあげる。パプリカの種は取り除き、縦に4～5等分にさく。米を炊飯器の内釜に入れ、Aを加える。2合の目盛りより1mm程度少なめに水を足して混ぜる。汁気を切ったシーフードミックスとパプリカをのせ、炊き込みモードで(なければ普通に)炊飯する。炊きあがったらバターを加えて全体を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、好みでパセリ(乾燥)をちらす。
米　2合シーフードミックス(冷凍)約250gパプリカ(赤)　1個(150g) 【A】ヤマサ まる生ぽん酢大さじ4みりん大さじ2バター10g塩、こしょう少々パセリ(乾燥)適宜
調理時間:約30分　カロリー:約378kcal　塩分:約1.9g

大根はよく洗い、ピーラーで皮をむき、続けて3周分ほどピーラーで薄切りにする。皮もとっておく。残りはすりおろし、さらしなどで汁けをよく絞り、汁もとっておく。絞った大根おろしを**1**のバットに加え、煮汁をしみ込ませる。かけ汁をつくる。大根の汁を鍋に入れ、【B】の昆布、削り節を加える。中火にかけ
・ご飯 米360ml分・ぶり 2切れ・大根 1本・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2+1/2・酒 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1/2・昆布 5g・削り節 10g・緑茶の茶葉 4g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・梅干し 2コ分・青じそ 20枚分・ごま 10g・焼きのり 2枚・七味とうがらし 適宜・塩 少々・サラダ油 少々・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約880kcal　塩分:約11.g

耐熱容器に角切りにしたベーコンとたまねぎを入れ、電子レンジで加熱する(目安:500W2分)。ボウルに溶き卵、①、おうちパスタ、温かいごはんを加えてよくまぜあわせる。フライパンに②を加えて中火～強火で炒める。全体がパラパラになったら、器に盛りつける。お好みで、粉チーズをかけて出来上がり。
材料(2～3人前)ごはん(温かいもの)400gベーコン60gたまねぎ60g･･･
調理時間:約30分