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STEP3で揚げたミルフィーユカツに「ヤマサ 絹しょうゆ」を刷毛などで均一に塗る。焼いたトーストを下に敷きSTEP4のミルフィーユカツを
豚肉(ロース薄切り)150g白ねぎ1/2本薄力粉少々卵1個パン粉少々ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1トースト2枚七味唐辛子お好みで
調理時間:約30分　カロリー:約665kcal　塩分:約2.2g

4 次に①のエリンギ・しいたけ・トマトを加えて煮込み、トマト味で楽しむ。 5 シメに②のそうめんを加え、ひと煮立ちさせる。
材料(4人前) 牛肉(すき焼き用) 400g 牛脂 適量 長ねぎ 2本 焼き豆腐 1丁 春菊 1束 エリンギ 1パック しいたけ 4個 トマト 2個 そうめん(乾) 4束(200g) めんつゆ カップ1 卵 4個
調理時間:約25分　カロリー:約823kcal　

板コンニャクは短冊に切って鍋に入れ、たっぷりの水を加えて強火にかけ、煮立ったらザルに上げ臭みを取っておく。 下準備7. を混ぜ合わせ
牛ステーキ肉 2〜3枚塩コショウ 少々ガーリックパウダー 少々玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本モヤシ 1袋レンコン 3〜4㎝春菊(菊菜) 1/2パック板コンニャク 1/4〜1/2枚バター 10gサラダ油 大さじ2塩コショウ 少々ブランデー 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約25分　カロリー:約483kcal　

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wで
調理時間:約25分　カロリー:約592kcal　塩分:約3.4g

煮立ったら塩小さじ2を加えてペンネを入れ、表示時間を目安にゆで始める。ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにする。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、斜め薄切りにする。ボウルにズッキーニとパプリカを入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜ、約10分間おく。サラミは斜め薄切りにしてから細切りにする。ペンネがゆで上がったらざるに上げ、水けをきってボウルに移す。熱いうちに【下味】の材料を混ぜて加え、よく混ぜて冷ます。小さめのボウルに【ケチャップドレッシング】の材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。**3**のペンネにかけて混ぜ、**2**の野菜の水けを軽く絞って入れ
・ペンネ 70g・塩 小さじ2+1/2・酢 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・パプリカ 1コ・ズッキーニ 1本・サラミソーセージ 30g・酢 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・トマトケチャップ 大さじ4・サラダ油 大さじ1・一味とうがらし 少々
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　

4別のフライパンに油小さじ1をひいて熱し、バター小さじ1を加える。バターが溶けたら、③の半量を流し入れ、半熟状になるまで加熱する。5②の半量を④の中央にのせ、手前側と奥側の卵をご飯にかぶせるように寄せる。フライパンの取っ手の反対側に寄せ、器にひっくり返すように盛りつける

調理時間:約30分　カロリー:約846kcal　塩分:約3.4g

下準備8. キクラゲは水、またはぬるま湯で柔らかくもどす。石づきのかたい部分を切り落とし、食べやすい大き
揚げ中華麺 2玉豚肉(細切れ) 100g酒 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々ショウガ汁 小さじ1片栗粉 大さじ1シーフードミックス(冷凍) 1/2〜2/3カップ塩 小さじ1水煮タケノコ 1/8個ベビーコーン 1/2パックニンジン 1/4本白ネギ 1/2本ニンニクの芽 2本キクラゲ 3g顆粒チキンスープの素 大さじ1水 300ml酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1塩 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2片栗粉 大さじ2水 大さじ3サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約645kcal　

鍋に「ヤマサ ご飯がススム　キムチ鍋つゆ」を注ぎ入れ弱火で熱しながら、納豆以外の火の通りにくい具材から順番に入れていき具材に火が通ったら納豆をのせて完成。
納豆2パック豚肉(バラ薄切り)200g豆腐(木綿)1パックニラ50gもやし100g白ねぎ1本ヤマサ ご飯がススム　キムチ鍋つゆ400g
調理時間:約30分　カロリー:約689kcal　塩分:約4.7g

1cm四方に切る。フライパンにごま油を熱してこんにゃく、大根の順に加えて炒める。少し焼き目がついたら油揚げを加え、**1**の金山寺みそを加え、全体にからめるように炒める。丼に盛ったご飯に**3*
・大根 5cm・こんにゃく 1/2枚・油揚げ 1枚・金山寺みそ 大さじ2・酒 大さじ1+1/2・ごま油 小さじ1・細ねぎ 1本・ご飯 丼2杯分
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　

1. 熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵とご飯を入れて炒める。 2. 本品の具とキムチを入れて、水分を飛ばすように炒め合わせる。 3. 別添のごま油としょうゆを回し入れて、サッと炒める。 4. 別添のコチュジャンでお好みの辛さに調整して出来上がり。
アジア食彩館 ビビンバ 1人前(具材100g、コチュジャン7g、ごま油3g) 卵 1個 ご飯 約200g キムチ 50g サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約649kcal　塩分:約4.2g

6水分がなくなったら完成。ごはんと一緒に盛り付け、お好みのトッピングを添える。
元祖大豆ミートこうや豆腐きざみタイプ40g合挽き肉200gにんにく(みじん切り)1片たまねぎ(みじん切り)1個油大さじ2トマト(1cm角)1個カレー粉15g
調理時間:約30分　カロリー:約538kcal　塩分:約2.9g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子
調理時間:約30分　カロリー:約413kcal　塩分:約1.5g

3 火を止め、ルウを加えて溶かし、中火にかけて混ぜながら煮る。うどんを加え、煮立ったら火を止める。 4 器に盛り、飾り用の長ねぎをのせる。
材料(2人前) 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】水 800ml 豚こま肉 150g 油揚げ 1枚 長ねぎ 1/3本 冷凍うどん 2玉 カレールウ 50g
調理時間:約25分　カロリー:約572kcal　塩分:約5.4g

フライパンに赤ワインを入れて強めの中火にかけ、2/3量くらいになるまで煮詰めてアルコール分をとばす。トマトジュースを加えて中火にし、フツフツとしてきたら中濃ソースを加えて混ぜ、半量くらいになるまで煮詰める。火を止めて**1**を加え、耐熱のゴムべらで溶きのばす。再び中火にかけ、チョコレートを加えて溶かす。たまねぎは一口大に切り、マッシュルームは軸を除いて六つ割りにし、ともにバットに入れて塩・こしょう各少々をふる。牛肉は塩小さじ1、こしょう少々をもみ込む。別のフライパンに油大さじ1を中火で熱して牛肉を入れ
・小麦粉 大さじ約2+2/3・バター 大さじ約2・赤ワイン カップ1+1/2・トマトジュース カップ1+1/2・中濃ソース 大さじ4・板チョコレート 5g・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 3コ・牛切り落とし肉 200g・ご飯 適量・グリンピース 少々・塩 ・こしょう ・油 ・バター
調理時間:約25分　カロリー:約710kcal　

・仕上げにココナッツミルクを適量加えてもよく合います。・辛めに作りたいときは、③で一味唐辛子などを加えて調整しましょう。
ダイズラボ きのこのキーマカレー 1袋玉ねぎ 1/2個しめじ 1パック(約100g)なす 1/2本(60g)ご飯 3膳分(450g)(a) オクラ 3本ヤングコーン 3本パプリカ 1/4個パクチー 1株
調理時間:約25分　カロリー:約422kcal　塩分:約3.2g

米を研ぎ、30分程浸水させる。 「ふじっ子(塩こんぶ)」とツナ(缶詰)を油ごと(1)に加えて炊飯する。
ふじっ子(塩こんぶ)24g 米2合 ツナ(缶詰)50g
調理時間:約25分　カロリー:約314kcal　

❸水を5カップ入れ、煮立ったらアクを取り、Bを加える。じゃがいもとにんじんを入れて、野菜が柔らかくなるまでフタをして、20分位煮る。❹仕上げに
豚薄切り肉(肩ロース) 400g～A～ 塩 　小さじ1　こしょう 　少々玉ねぎ 　2個にんにく 1片ホールトマト缶 1缶(400g)じゃがいも 2～3個にんじん 1本カレー粉 　大さじ3水 5カップ～B～　コンソメスープの素 　1個　赤唐辛子(種抜き) 1本　ローレル 1枚　砂糖 　小さじ1　塩 　小さじ1　こしょう　 少々カレー粉(仕上げ用) 小さじ2BOSCOオリーブオイル 大さじ3ごはん 200g×人数分
調理時間:約30分　カロリー:約674kcal　塩分:約2.5g

煮立ったらそばを入れて混ぜ、再び煮立ったら強めの中火で約6分間(または袋の表示時間を目安に)ゆでる。([[そばのゆで方、さらし方|rid=30533]]**1**参照)ざるにあけ、冷水と流水で冷ま
・そば 200g・みりん カップ1/3・しょうゆ カップ1/3・削り節 カップ1・鶏もも肉 1枚・ねぎ 1本・ごま油 小さじ1・七味とうがらし 少々
調理時間:約25分　カロリー:約650kcal　

・フライパンに「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」大さじ3を熱し、Bを炒め、香りがたったら米を加え、透き通るまで炒める。・ホールトマトを入れ、木ベラでつぶしながら混ぜ合わせ、1のスープ半量を加え、中火にして時々混ぜながら煮詰める。・水分がなくなってきたら、残りの1のスープを入れ、米が好みのかたさになったら、1のあさりを加え、塩で味をととのえる。・器に盛り、万能ねぎを散らして、仕上げに「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」少々をかける。
材料(4人分) ・あさり殻つき(砂抜きする) 200g・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ3・米 1.5合・ホールトマト缶 100g・万能ねぎ(小口切り) 少々・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 少々・「瀬戸のほんじお」 少々●A・水 カップ3・白ワイン カップ1/4・「味の素kkコンソメ」顆粒 小さじ3●B・玉ねぎ(みじん切り) 50g・にんにく(みじん切り) 5g
調理時間:約30分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.6g

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら[1]、スパゲッティのゆで汁お玉一杯分、(a)を加えて弱火で温めておく。4.ゆであがったスパゲッティとなすを加えて炒め合わせて食塩で味を整え、全体がなじんだら皿
材料(2人分)具材トマト(水煮缶)400gにんにく(つぶす)1片なす(乱切り)2本ベーコンスライス(1cm幅に切る)30g玉ねぎ(1cm幅に切る)1/2個スパゲッティ(1.6mm)2人分(160g)調味料(a)液みそ 赤だし小さじ2みりん小さじ2オリーブオイル適宜サラダ油適宜食塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約464kcal　塩分:約2.2g