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すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなけ
調理時間:約30分　カロリー:約754kcal　塩分:約3.3g

玉ネギは縦薄切りにする。 下準備5. 太モヤシは根と芽を取って水に放ち、シャキッとすればザルに上げしっかり水気をきる。 下準備6. ニラは水洗いして根元を
中華麺(蒸し) 1玉しょうゆ 小さじ2塩 少々ゴマ油 小さじ2シイタケ(干し) 1〜2個白ネギ 1/2本ニンジン 1/4本玉ネギ 1/4個太モヤシ 1/2袋ニラ 1/2束キャベツ 2枚紹興酒 大さじ1.5塩 小さじ1/2〜1コショウ 少々オイスターソース 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2水 大さじ3サラダ油 大さじ4
調理時間:約25分　カロリー:約648kcal　

お皿に盛り、粉チーズとブラックペッパーをふって出来上がり。
麦小町® 豚ばら肉 40g パスタ(今回茹で時間6分のものを使用) 80g 顆粒コンソメ 小さじ1(2.65g) バター 15g にんにく(すりおろし) 小さじ1/4(1.25g) 水 220cc 粉チーズ 20g 卵 1個(55g) 粉チーズ 小さじ1(2g) ブラックペッパー お好みで(0.1g)
調理時間:約25分　カロリー:約772kcal　塩分:約2.6g

ご飯800g木綿豆腐1丁(300g)オクラ6本長芋150gわさび少々サラダ油適量A鶏ひき肉150g玉ねぎ50g塩小さじ1/2パン粉1カップ卵1個Bヤマサ昆布つゆ大さじ3水大さじ6
調理時間:約30分　カロリー:約585kcal　塩分:約2.2g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約25分　カロリー:約794kcal　塩分:約3.9g

1. 卵をゆでてゆで卵を作り、ボウルに入れてフォークでつぶす。マヨネーズ、塩こしょうで味を調える。 2. ロールパンの上を切り落とし中身をくり抜き、1を詰める。 3. ウイニーを斜めに切り、2にさす。 4. ケチャップで顔と耳をかく。 5. 器に千切りキャベツとパセリを敷き、4とミニトマトを盛り付ける。
皮なし ウイニー® 3本 卵 3個 マヨネーズ 大さじ4 塩こしょう 少々 ロールパン 3個 ケチャップ 適量 千切りキャベツ 適量 パセリ 適量 ミニトマト 3個
調理時間:約25分　カロリー:約296kcal　塩分:約1.1g

白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、ミョウガは縦半分に切って斜め薄切りにして白ネギと合わせ、水に放ってもみ洗いし水気を絞る。 作り方4. 素麺をゆでて冷水
素麺 2束鶏手羽先 4〜5本ニンニク(薄切り) 1/2片分ショウガ(薄切り) 1/2片分ネギ(青い部分) 1本分酒 大さじ3塩 小さじ1/2水 700mlサラダ油 大さじ1シメジ 1/2袋白ネギ 1/4本ミョウガ 1個ミルびき岩塩 少々ゴマ油 少々パクチー(香菜)(刻み) 適量クコの実 8〜10粒コショウ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約377kcal　

米は炊く30分前にといで、ザルにあげておき、普通に炊いてからバットなどに移します。生姜のせん切りは「ヤマサ昆布ぽん酢」に漬け込んでおき、バットのご飯に回し入れ、しゃもじで、きるようにして冷ましておきます。グリーンアスパラガスは根元を1cm程落としてから、ピーラーでところどころ皮をむき、3cm長さに切って、塩(分量外)を加えた熱湯で1～2分ゆでて冷ましておきます。牛こま肉はAをよくもみ込んでから、サラダ油でさっと炒めます。小鍋に卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えてよく混ぜ中火にかけ、箸3～4本を使って絶えず混ぜながらポロポロになるまで火を通します。(途中火からはずして、ぬれた布巾で鍋底を落ち着かせな
米3カップグリーンアスパラガス6～8本牛こま肉350gサラダ油大さじ2生姜のせん切り1/2かけ分ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド50ml(1/4カップ)Aヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ3砂糖大さじ2いり卵卵2個砂糖大さじ1塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約585kcal　塩分:約2.1g

3色のパプリカを星やハートの抜き型で抜き取ります。ゆでたオクラは星型になるように切っておき、枝豆もさやから取り出します。用意したスイカの器に、氷を加えます。氷はスイカの1/3～1/2位加えて、敷き詰めます。ゆでて冷ましたそうめんを氷の上にのせてゆき、STEP5とSTEP6を上に飾ります。グラパラリーフをスイ
パプリカ(赤・黄・オレンジ)各1/4個枝豆・オクラ(ゆでる)少量そうめん(ゆでる)2束スイカ(小ぶりのもの)半分グラパラリーフ(飾り用)12枚氷(市販品)適量【豆乳そうめんつゆ】ヤマサそうめん専科200ml豆乳大さじ2【薬味】みょうが適量しょうが適量刻みネギ適量【デザート】スイカ(器としたスイカの中身)適量アラザン(銀)少量
調理時間:約30分　カロリー:約331kcal　塩分:約1.2g

1cm四方に切る。フライパンにごま油を熱してこんにゃく、大根の順に加えて炒める。少し焼き目がついたら油揚げを加え、**1**の金山寺みそを加え、全体にからめるように炒める。丼に盛ったご飯に**3*
・大根 5cm・こんにゃく 1/2枚・油揚げ 1枚・金山寺みそ 大さじ2・酒 大さじ1+1/2・ごま油 小さじ1・細ねぎ 1本・ご飯 丼2杯分
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　

下準備 ・耐熱容器にaを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(600W約2分)、ザルで水気を切り、粗熱を取っておく。 ・バターロールの側面に切り込みを入れておく。 ・オーブンに予熱を入れておく(250℃) 1.バターロールの切り込みに半分に折ったチェダーチーズを入れ、aを1/4量ずつ分け入れる。 2.クッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブンに入れて、焼く(250℃約4分)。 3.器に盛り付ける。 POINT ・サンドしたときにパンの食感が悪くならないように、電子レンジで加熱後に出てきた水分はしっかり切りましょう。
[a] しめじ(小房) 50g[a] マッシュルーム(幅5mm) 4個分[a] 玉ねぎ(薄切り) 50g[a] 赤唐辛子(輪切り) 8切れ[a] アンチョビ(フィレ)(幅5mm) 10g[a] オリーブオイル 小さじ2[a] 黒こしょう 少々チェダーチーズ(スライス) 4枚市販のバターロール 4個
調理時間:約30分　カロリー:約231kcal　

ビーフンの上に、ハム、貝割れ大根を散らし大根おろし、梅干しをのせる。めんつゆをかける。
ビーフン 120g みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 貝割れ大根 10g 大根 150g 梅干し 1個(10g) めんつゆ 100g A 水 1・1/2カップ(300g) A こんぶ 3g A しょうゆ 90g A みりん 90g A カツオ節 6g
調理時間:約25分　カロリー:約267kcal　塩分:約1.4g

・生鮭は余分な水分を除き、ひと口大に切り、塩・黒こしょうで下味をつけておく(10分～)。焼く直前に片栗粉をまぶしておく。 ・貝割れ菜は根元を除いておく。 ・bは合わせておく。 〈〉 1. 鍋に芽ひじき・米・aを入れ、平らにならし、フタをし炊く(沸騰後弱火10分位)。 2. 火を止め、枝豆を加え蒸らす(10分～)。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、片栗粉をまぶした鮭を入れ、揚げ
芽ひじき(乾燥) 3g米 100cc[a] 水 100cc[a] 酒 大さじ1[a] みりん 小さじ1枝豆(冷凍) 30g生鮭 2切れ塩 少々黒こしょう 少々片栗粉 大さじ1パプリカ(赤) 50g玉ねぎ 50gオリーブオイル 大さじ1[b] レーズン 12g[b] しょうゆ 大さじ2[b] みりん 大さじ2[b] 黒酢 大さじ2[b] 塩 少々貝割れ菜 10g
調理時間:約25分　カロリー:約482kcal　

の材料を加えて、むきエビに火が通ったらスパゲティー
スパゲティー 100g塩 小さじ2EVオリーブ油 小さじ2バジル(生) 8枚プチトマト 10個ズッキーニ 1/4本むきエビ 50g白ワイン 小さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4赤唐辛子(輪切り) 少々オリーブ油 小さじ1白ワイン 大さじ2
調理時間:約30分　

焼いているうちにもち同士がくっつくので、丸く並べるだけでピザ生地のような形になります!
シャウエッセン® 6本 切りもち 6個 ピザ用チーズ 大さじ5 しょうゆ 小さじ1～2 サラダ油 少々 きざみのり 適量 万能ねぎ(小口切り) 1/4束分
調理時間:約25分　カロリー:約409kcal　塩分:約1.5g

続いてオリーブ油小さじ2を加え、薄切りにしたたまねぎ、ジャンボピーマンを加えて、弱めの中火でしんなりとするまでじっくり炒める。途中でふたをしてもよい。塩・こしょう各少々、ぬるま湯でふやかしたレーズンを加えて取り出す。**2**のフライパンをきれいにして弱めの中火で熱し、**1**を並べて片面をサッとから焼きする。乾いたら返し、豚カツソースとバルサミコ酢を合わせた半量をぬる。下面が乾いて
・ご飯 250g・ベーコン 4枚・たまねぎ 60g・ジャンボピーマン 40g・レーズン 大さじ1+1/2・豚カツソース 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1/2・エルブドプロバンス 少々・ピザ用チーズ 80g・バジルの葉 4枚・バター ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　

焼き色が付いてきたら、スプーンで転がしながら焼きあげる。お好みでおうちパスタ、パルミジャーノ・レッジャーノをかける。
材料(6個分)ごはん120gツナ30g溶き卵1/3個分(20g程度)おうちパスタ バジル大さじ2油適量仕上げ用おうちパスタ(お好みで)適量パルミジャーノ・レッジャーノ(お好みで)適量
調理時間:約30分　

5...表示通りにスパゲッティをゆで、1㎝角切りにしたトマト、パルメザンチーズをかけ、(4)のスープにつけていただく。
4人分 あさり...600gオリーブオイル...大さじ2にんにく...1片赤唐辛子(乾燥)...少々たまねぎ...1/2個水...8カップ鶏ガラスープ(顆粒)...大さじ2酒...大さじ4パプリカ(黄)...1/4個ほうれん草...60g塩...小さじ1スパゲッティ...4束トマト...1個パルメザンチーズ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約545kcal　

5お皿に4.の麺を入れて3.の鶏のもも肉を食べやすい大きさに切って乗せて1.のタレをかける。6フルーツトマトをダイス切りにして盛りつける。7飾り付けのレモンとチャービルも添えて完成。
大きいとろけるスライス2枚鶏もも肉200g塩・こしょう少々中華麺2玉フルーツトマト2個A鶏がらだし小さじ1A酢大さじ2A醤油大さじ1 Aはちみつ大さじ1半Aごま油小さじ1Aごま小さじ1/2 Aレモン1/4絞り汁 飾り付けの輪切りのレモン適量チャービルお好みで
調理時間:約25分　カロリー:約696kcal　塩分:約2g

1.きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩小さじ1/3をもみ込む。ねぎは斜め薄切りにする。えびは殻をむき、背に切り目を入れて背わたを取る。ペーパータオルで水けを拭き、塩、酒各少々をふる。2.鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、1のねぎ、えびの汁けを軽くきって入れて炒める。
調理時間:約25分　カロリー:約414kcal