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ボウルに卵2コを割りほぐし、[[オムライス|rid=10930]]のつくり方**5**と同様に、1人分ずつ卵を焼き、**2**をのせて包み、皿に盛る。 鍋に【あん】の材料の【A】を入れ
・卵 4コ・ご飯 300g・豚バラ肉 60g・しめじ 1パック・ねぎ 1/3本・青じそ 7枚・だし カップ3/4・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ2・水溶きかたくり粉 適量・塩 ・こしょう ・バター 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約690kcal　

バターを加えて混ぜ、小麦粉をふるい入れる。塩、こしょうも加えて手で練り混ぜ、まとまったらまな板に取り出して、なめらかになるまでこねる(べたつくようなら、まな板に小麦粉適量をふる)。**1**を直径2cmの棒状にのばし、1.5cm幅に切って、押して少し平らにする。フォークに小麦粉少々をまぶし、生地に刺して穴をあける。鍋に2リットルの湯を沸かして塩大さじ1を入れる。**2**を鍋に入れ、浮いてきて湯が再
・かぼちゃ 200g・小麦粉 50～60g・バター 小さじ2+1/2・塩 少々・こしょう 少々・ベーコン 2枚分・生クリーム カップ1/2・粉チーズ 大さじ1・イタリアンパセリ 適宜・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　

中火で温めたフライパンに
そうめん 200g～ごま油にんにく～豚バラスライス 80gキムチ 60g大葉 4枚めんつゆ(ストレート) 200ml日清やみつきオイルごま油にんにく 大さじ1～ガリバタ～鶏むね肉 80gエリンギ 小1本しめじ 1/3株しいたけ 1枚めんつゆ(ストレート) 200ml日清やみつきオイルガーリックバター風味　大さじ1万能ねぎ 適量～アジアンパクチー～トマト 1個めんつゆ(ストレート) 200ml日清やみつきオイル　アジアンパクチー 小さじ2万能ねぎ 適量
調理時間:約30分　

きゅうりは半分に分け、BとCをそれぞれ加え、きゅうりに味をなじませる。65に1をそれぞれ加えて混ぜ、酢飯味と梅味を作る。74の油揚げの汁けをかるくきり、6を詰めて酢飯味と梅味を3個ずつ作る。
材料(2人分)糖質0g麺 平麺1パックきゅうり30g油揚げ3枚A しょうゆ小さじ2A だし汁100mlA シュガーカットゼロ顆粒小さじ1[酢飯味]B 酢小さじ2B シュガーカットゼロ顆粒小さじ1/2B 塩小さじ1/3B いりごま(白)大さじ1/2[梅味]C 梅肉大さじ3/4C いりごま(白)大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約170kcal　塩分:約3.6g

下準備4. 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、半分の長さに切ってキャベツとあわせる。 作り方1. を作る。小鍋にの材料を入れ木べらでよく混ぜ合わせ、全体に混ざれば混ぜながら中火にかけ、煮立ってくれば弱火にし、少しトロミがつけば白すり
鶏もも肉 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大1〜2卵 1個パン粉 1〜1.5カップ揚げ油 適量ご飯(炊きたて) お茶碗4杯シイタケ 4枚玉ネギ 1/2個青ネギ 2〜3本塩コショウ 少々サラダ油 小2キャベツ 1/8個貝われ菜 1/2パック合わせみそ 60g酒 大5みりん 大1砂糖 大1ウスターソース 大2ケチャップ 大2すり白ゴマ 大4白ゴマ 大1
調理時間:約30分　カロリー:約1165kcal　

1はんぺんは厚みを半分に切り、1cm角に切る。2豚肉は2～3等分に切る。キャベツはせん切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。3Aを混ぜ合わせ、さらに1、キャベツ、長ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。4フライパンにサラダ油を熱し、3の1/2量を流し込み、その上に豚肉の1/2量を広げてのせる。たねのまわりが白く固まってきたら、へらで裏返す。
調理時間:約30分　カロリー:約661kcal　塩分:約2.8g

フツフツしてきたら中火で10分加熱する。水分
鶏もも肉 小1枚(250g)玉ねぎ 1/4個赤パプリカ 1/2個マッシュルーム 6個にんにく 1片米(研がない) 1合～A～　白ワイン 50mlサフラン ひとつまみ水 400ml塩 小さじ2/3こしょう 少々BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約666kcal　塩分:約2.3g

サイコロステーキに塩・こしょうを振る。フライパンにサラダ油をしいて、STEP1を焼き、「ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)」をかけて調味する。フライパンに無塩バターをしいて、ごはんを炒めて、「ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)」を絡める。器にガーリックライスを盛り、サイコロステーキ、小ねぎ、にんにくチップをのせる。
サイコロステーキ160g塩少々こしょう少々ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)大さじ2サラダ油大さじ1ごはん200g無塩バター8g小ねぎ(小口切りしたもの)適量にんにく(チップ)適量ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約866kcal　塩分:約2.9g

ひき肉の色が変わったらいったんざるにとって汁けをきる。鍋に汁だけを戻して煮詰める。再び**2**のひき肉を戻し入れて煮汁をからませ、汁けがなくなったらバットにあける。卵は小鍋に割り入れてよく溶きほぐし、塩小さじ1/5を加え、酢1～2滴を落として中火にかける。菜箸4本でやさしく混ぜ、熱が入って固まりかけたら、ぬれ布巾に鍋底を当ててよく混ぜ、また中火に戻して混ぜる。これを繰り返して、きめ細かないり卵をつくる。オクラはヘタを落とし、ガクの周りをぐるりとむいてなり口
・鶏ひき肉 200g・酒 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2強・卵 2コ・オクラ 8本・ご飯 大きめの茶碗(わん)2杯分・白ごま 大さじ2・もみのり 1/2枚分・紅しょうが 適量・塩 ・酢 1～2滴・うす口しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約530kcal　

3 ほうれん草は5cm長さに切り、ホットプレートにごま油小さじ2を熱して炒め、【E】、塩・こしょう少々で調味して取り出す。 4 ホットプレートにごま油大さじ1を熱し、牛ひき肉を炒める。めんつゆ大さじ2、塩・こしょう少々で味を調え、取り出す。 5 ホットプレー
材料(4人前) ぜんまいの水煮 60g Aめんつゆ 大さじ1 Aごま油 小さじ2 大根 1/4本 Bめんつゆ 大さじ1 Bごま油 小さじ2 セロリ 1/2本 ピーマン 2個 Cにんにくのすりおろし 1/2片分 Cすりごま 小さじ2 Cごま油 小さじ1 にんじん 1/2本 Dにんにくのすりおろし 1/2片分 Dすりごま 小さじ2 ほうれん草 1/2束 Eにんにくのすりおろし 1/2片分 Eすりごま 小さじ2 牛ひき肉 150g 塩 適量 こしょう 適量 めんつゆ 大さじ5 ご飯 4杯分 卵黄 3個分 コチュジャン 適量 ごま油 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約653kcal　

みょうがは粗みじん切りにする。青じそは食べやすくちぎる。キャベツは粗く刻む。豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、長芋と小麦粉を加えてよく混ぜる。**1**のみょうが、青じそ、キャベツ、揚げ玉、削り節を加え、混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の生地の半量を入れて円く形を整える。**1**の豚肉の半量をのせ、片面5分間ずつ香ばしく焼く。もう1枚も同様に焼く。器に盛り、お好み焼きソースをかける。
・みょうが 6コ・青じそ 1ワ・豚バラ肉 60g・キャベツ 1枚・卵 1コ・長芋 50g・揚げ玉 10g・削り節 1パック・お好み焼きソース 適量・小麦粉 カップ1/2・サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.1g

沸騰したお湯に塩(分量外)を入れて、マカロニをゆで水気を切ります。 耐熱容器に(1)、「ほしいぶんだけ口どけなめらか　コーンクリームコロッケ」を入れ、ピザ用チーズをかけます。 トースターで約15分、チーズがこんがりするまで焼いたら、パセリをふります。 ＼ POINT / マカロニと一緒にミックスベジタブルや、炒めた玉ねぎなどの具を入れると手軽にお野菜もとることができます。オーブンの場合は、200℃で15分加熱してください。
調理時間:約25分　カロリー:約392kcal　塩分:約1.7g

5 お好み焼きソース、マヨネーズを塗り、青のりをふり、かつお節をたっぷりとかける。
材料(2人前) 豚バラ肉 6枚 お好み焼き粉(または小麦粉) 100g 水 100ml 割烹白だし 大さじ1 キャベツ 250g 青ねぎ 2本 山いも 1/4本 天かす 大さじ1 卵 2個 サラダ油 少々 お好み焼きソース 適量 マヨネーズ 適量 かつお節 適量 青のり 適量
調理時間:約30分　カロリー:約672kcal　塩分:約4.1g

【生地】の材料を混ぜ合わせ([[ホットケーキ|rid=14345]]のつくり方**1**～**3**参照)、粉チーズを加えて混ぜる。プリン型に紙カップを重ねて、**1**の【生地】を八分目まで入れる。【トッピング】のカマンベールチーズとピザ用チーズをそれぞれのせる。蒸気の上がった蒸し器で、強めの中火で12～13分間蒸す。竹串を刺して何もついてこなければ蒸し上がり。
・卵 1コ・砂糖 40g・はちみつ 10g・溶かしバター 10g・牛乳 70ml・薄力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ1・粉チーズ 大さじ2・カマンベールチーズ 適量・ピザ用チーズ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　

200℃のオーブンで15～20分焼く。
材料(4人分)スパゲティ200g玉ねぎ1個牛肉(焼肉用)150gバター大さじ3塩少々こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g2缶粉チーズ大さじ3※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約436kcal　塩分:約2.1g

いり卵の2/3量とえんどう豆を加え、ザックリと混ぜる。器に盛り、残りのいり卵と木の芽をあしらう。
・ひじき 20g・米 360ml・ちりめんじゃこ 20g・塩 大さじ1/2・砂糖 大さじ2・酢 大さじ3・卵 6コ・えんどう豆 150g・木の芽 適量・サラダ油 大さじ2・塩
調理時間:約25分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.2g

野菜はお好みでアレンジを。角切りのパプリカ、スライスしたきゅうりなどもおすすめ
そうめん1束(70g)おくら8本プチトマト10個みょうが2本ヤマサまる生ぽん酢100ml水150ml板ゼラチン9g
調理時間:約25分　カロリー:約121kcal　塩分:約1.9g

あらかじめ鶏モモ肉は焼く20～30分ほど前に冷蔵庫から出し、余分な脂肪を切り落し身に切り込みを筋に対して直角に入れ(厚みのある所など数カ所)、塩をもみ込み5分ほどおく。耐熱容器にAを入れ500Wの電子レンジで1分加熱し、取り出して味噌の溶け残りがないよう混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油ひき皮を下にしてSTEP1を入れ、弱めの中火にかけ出てきた油をふき取りながら5～6分焼き、上下を返して火を少し弱め3～4分焼く。火を止めSTEP2をかけさっと絡めてバットに取り出し、フライパンに残ったたれを肉にかける。鶏肉は火の通りをよくするため、厚みのある所など数カに切り込みを入れ、皮目は焼き色がつくまでじっ
鶏もも肉150g食パン(山型、6枚切り)2枚スライスチーズ1～2枚キャベツ(千切り)適量A(味噌だれ)味噌大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1鶏肉用塩0.8gサラダ油小さじ1/2程パン用バターまたはからしバター適量マヨネーズ適量無塩バター5g
調理時間:約30分　カロリー:約508kcal　塩分:約3.7g

作り方2. リンゴをすりおろしながら加え、カレールウを溶かし入れ、さらに5～6分煮る。トロミがついたらしょうゆ、インスタントコーヒーを加えて味を調え、1～2分煮る。 作り方3. たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れ、ニョッキを袋の表示通りゆでてザルに
ニョッキ(市販品) 1パック(1パック250g入り)玉ネギ 1/2個ショウガ(すりおろし) 1/2片分水 500ml赤ワイン 80mlカレールウ 60〜70g顆粒スープの素 小さじ1.5リンゴ 1/4個しょうゆ 小さじ1コーヒー(インスタント) 小さじ1バター 10gサラダ油 小さじ2チーズ(溶けるタイプ) 2〜4枚イタリアンパセリ 適量
調理時間:約30分　

＼ POINT / かきは最初から入れてしまうと身が縮んで硬くなるので、炊き上がり直前に入れてしばらく蒸らして火を通しましょう。かきにしっかりと火を通したい場合は、最初から炊き込んでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]かき100g米1合だし汁200mlしょうゆ小さじ2酒小さじ2塩少々しょうが10g大葉2枚
調理時間:約30分　カロリー:約302kcal　塩分:約1.9g