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「20～30分 > 中華」 の検索結果： 843 件中 （261 - 280）
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下準備1. 豚肉は2cm角に切りをもみこむ。 下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 下準備3. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのクシ切りにする。 下準備5. 、の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げ、油をきる。 作り方2. フライパンの油をきり、玉ネギ、赤
調理時間:約25分 カロリー:約416kcal E・レシピ
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下準備1. 卵は割って溶きほぐす。 下準備2. 豚肉は3～4cmの長さに切り、をからめる。 下準備3. 太モヤシは根を取り、水に放ってパリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備4. キャベツは4cm長さの1cm幅に切る。 下準備5. ピーマン、パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。長い場合は半分の長さに切る。 下準備6. 細ネギは水洗いして根元を切り落とし、4cmの長さに切る。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大3を強火にかけ、薄く煙
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 大根は皮ごときれいに水洗いして長さを半分に切り、1cm角に切る。塩をからめて少し置き、水気を絞る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせて大根を漬け、冷蔵庫に入れる。20分以上置いて、器に盛り分ける。
大根 8cm塩 小さじ1紹興酒 大さじ2砂糖 大さじ3ハチミツ 大さじ1しょうゆ 80ml八角 1個粉山椒 少々 調理時間:約30分 カロリー:約48kcal E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は1cm幅に切り、を加えて混ぜ合わせる。 下準備2. 水煮タケノコは1cm角に切る。 下準備3. 干しシイタケは水で柔らかくもどし、1cm角に切る。 下準備4. 白ネギはみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. 揚げ油を170℃に熱し、春雨をパリッと揚げ、油を切って食べやすい長さに割る。 下準備7. レタスは芯をくり抜き、葉を1枚ずつはがして水で洗って水切りし、ラディッシュは飾り切りにして水に
調理時間:約30分 カロリー:約348kcal E・レシピ
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鶏ささ身は火が通りやすいように身を少し切り開く。なべに水カップ1/2、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、塩・こしょう各少々を入れて火にかけ、沸騰したらささ身を入れて弱火で煮る。火が通ったらざるに上げ、冷めたら手で細く裂く。じゃがいもはせん切りにして約20分間水にさらす。サニーレタスは一口大にちぎる。**2**のじゃがいもの水けをよくふき、1･･･
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1. ビビンバの具材、温かいご飯、ごま油1/2袋、お好みでコチュジャンを混ぜる。 2. 巻きすにのりを置き、1の全部の量を平らにしきつめる。 3. 2を巻いて、のり巻きを作る。 4. 3の、のり表面全体にごま油1/2袋をぬり、塩と白ごまを適量ふりかける。 5. 10分くらいなじませてから、お好みの厚さに切る。
アジア食彩館 ビビンバ 1人前(具材100g、コチュジャン7g、ごま油3g) 温かいご飯 200g 太巻き用のり 2枚 調理時間:約25分 カロリー:約221kcal 塩分:約1.0g 日本ハム レシピ
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豚肩ロース肉は厚みを半分に切り分ける。手のひらで押して、厚みが2cmになるように平たくする。余分な肉を切り取り、きれいな長方形になるようにする。残りの肉も同様に切り、200～230g程度の塊を4つつくる。肉に竹串を刺して、全体に穴を開ける。裏面も同様に、1つにつき100か所程度の穴を開ける。【つけだれ】をつくる。ボウルに紅腐乳を入れ、泡立て器でくずし･･･
調理時間:約30分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚塊肉は小さめのひとくち大に切り、をからめる。 下準備2. 水煮タケノコ、ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取り除き、キュウリ、白ネギは豚肉位の大きさに切る。 下準備3. ショウガは皮をむき、薄切りにする。 下準備4. カシューナッツはフライパンに1cm深さの揚げ油を140℃位に熱した中に入れ、時々混ぜながら薄いキツネ色になるまで揚げて油をきる。(入れはじめは、ナッツから少し泡が出るくらいの温度です) 作り方1. をつけた豚肉に片栗粉をもみこみ
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は耐熱皿にのせ、電子オレンジに2～3分かけて水分を出させ、布巾をのせたザルに上げ、水気をきる。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. 、をそれぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギ、白ネギ、ショウガ、豆板醤を炒め、香りが立てば、豚ひき肉を加えてパラパラになるまで炒める
調理時間:約25分 E・レシピ
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豆腐は1.5cm角に切る。豆腐を丼などに入れ、塩を加えて熱湯をヒタヒタになるまで注ぎ、ラップをして5分間ほどおく。豆腐を温めて弾力を出し、くずれにくくする。フライパンに油をひかずにひき肉を入れて弱火にかけ、パラパラになるまで炒める。【A】を加え、肉の脂が透き通るまでよく炒めたら、取り出す。**3**のフライパンをサッと拭いてサラダ油を弱火で熱し、【B】を炒めて香りを出す。【C】を加えて中火で煮立たせ、弱火にして湯をきった**2**の豆腐と**3**を加える。豆腐をくずさ
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. イカは解凍し、大きめのひとくち大に切る。 下準備2. エビは殻をむき、厚さを半分に切って背ワタを取り、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. イカとエビを塩と酒と共にフードプロセッサーに入れ、粗いすり身にする。 作り方2. (1)に刻みネギ、ショウガを加えて合わせ、卵黄と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方3. 餃子の皮を手に取り、(2)のタネを大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり
調理時間:約30分 カロリー:約238kcal E・レシピ
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下準備1. サバは身の厚いところに切り込みを入れて、全体に塩を振る。予熱したグリルにサバを入れ、中に火が通るまで焼き、器にのせる。 下準備2. 白キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを切り落として小房に分け、水気を絞る。 下準備3. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って根元は食べやすい大きさに分ける。 下準備4. ピーマン、パプリカはヘタと種を取ってひとくち大に切る。 下準備5. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備6. クコの実は水につけて柔らかくもどし、水気
調理時間:約30分 カロリー:約245kcal E・レシピ
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、**2**を炒める。豚肉の色が変わったら、**3**を加えてほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせる。仕上げににらを加えて、全
・レタス 1コ・ビーフン 70g・豚薄切り肉 100g・にんじん 40g・エリンギ 1/2パック・たまねぎ 150g・生しいたけ 1枚・チキンスープ カップ1/2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1・酒 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・にら 1/2ワ分・ごま油 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは戻して石づきを取り、薄切りにする。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。かには細かくほぐす。卵をボウルに入れて【A】を加え、よく溶きほぐす。【甘酢あん】の材料は混ぜ合わせておく。中華鍋を中火でよく温めてサラダ油大さじ1弱を熱し、かにを入れて炒め、しいたけ、ねぎを加えてサッと炒める。**1**の卵液に**3**を加えて混ぜる。かにたまを1人分ずつつくる。中華鍋をきれいにしてサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、**4**の半量を流し入れ、鍋を動かしながら、玉
調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 納豆は付属のタレ、練りからしと一緒に混ぜ合わせる。 下準備2. ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備3. 白菜キムチはザク切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに白玉粉と水を入れて、指でだまがなくなるように混ぜる。混ざったらお好み焼き粉、卵を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら、の材料、ニラ、白菜キムチ、納豆を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、(1)を流し入れてフライパンに蓋
調理時間:約30分 E・レシピ
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さばは小骨を抜いて1.5～2cm厚さのそぎ切りにし、【下味】をからませる。【和風チリソース】の、梅肉から酒までの材料を鍋に入れて火にかけ、混ぜる。煮立ったら水溶きかたくり粉でとろみをつける。**1**の水けを軽くふき取り、かたくり粉適量をまぶす。フライパンに揚げ油を1cmほどの高さに入れ(約カップ2)、180℃に熱して2回に分けて揚げる。揚げたてを**2**に入れてからめる。器にレタスを敷き、**3**をのせ、貝割れ菜を添える。
・さば 2枚・しょうゆ 小さじ4・酒 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげは水につけて戻し、水けをよくきり、堅いところを除いて細切りにする。れんこんは洗って皮をむき、すりおろす。細ねぎは小口切りにする。ボウルに、【ごま味】用の白玉粉を入れ、れんこんを加えてスプーンなどで混ぜる。堅いようなら水少々を加え、きくらげと塩を加えて混ぜ、手で1つにまとめられるくらいの堅さにする。【ねぎ味】の材料も同様にして、細ねぎを加えて混ぜる。それぞれの生地を3～4等分にして、丸く平たい形に整える。【ごま味】のほうは、皿にごまを入れ、片面だけを軽く押しつけ
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 肉の色が変わったら白ネギを炒め合わせ、を加え、5～6分煮る。混ぜ合わせたをまわし入れてトロミをつける。 作り方3. たっぷりの熱湯に中華麺を入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、冷水で中華麺をしっかり締め、水気をきって器
調理時間:約30分 E・レシピ
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【たれ】をつくる。小さなフライパンにごま油を熱してねぎ、にんにく、しょうがを入れる。水分をとばしながら、弱火～弱めの中火でしんなりするまで炒めたら、【A】を加えて混ぜ、火を止めて粉とうがらしを加え、なじませる。鶏肉は厚みのある部分に3～4本切り込みを入れる。鶏肉がちょうど入るくらいの小さな鍋(直径16cm)に水カップ1を入れて沸かし、紹興酒を加える。再びしっかりと沸いたら、**2**の鶏肉、しょうが、ねぎを加え、ふたをして弱火で約5分間ゆでる(途中で上下を返す)。火を止め
調理時間:約30分 カロリー:約530kcal 塩分:約7.2g NHK みんなの今日の料理
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春巻の皮は長さ4cm、幅7～8mmに切り、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。キャベツは7～8mm幅に切り、もやしはひげ根と豆かすを取る。しょうがはせん切りにする。そのほかの【具】は4cm長さの細切りにする。中華なべにごま油小さじ2を熱し、もやしを強火でサッといためて取り出す。ごま油とサラダ油各大さじ1/2を足してキャベツをサッといため、軽く塩、こしょうをふっ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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