メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「300～500kcal > おかず」　の検索結果： 6440 件中 （81 - 100）
鶏むね肉とパプリカのバジル炒め
作り方1. パプリカは縦半分に切って種を取り、ひとくち大の乱切りにする。鶏むね肉は、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。バジルは葉を摘み、大きな葉は半分にちぎる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を並べて少し焼き色がついたら、上下を返す。黄パプリカを加えてフライパンの蓋をし、1～2分中火で加熱する。 作り方3. みりんとしょうゆ、ナンプラーを加えて全体に混ぜ合わせ、最後にバジルを加えてひと混ぜし、火を止めて器に盛る。
鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)パプリカ 1個バジル(生) 1/2パックみりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2ナンプラー 小さじ1サラダ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約378kcal　
E・レシピ
しょうが香る　鶏と白菜のとろとろ煮
[1]　白菜はざく切りにする。[2]　フライパンにごま油を入れて中火にかけ、鶏肉を皮目から入れて焼く。焼き色が付いたら上下を返し、白菜とを加える。煮立ったら弱火にして8分ほど煮る。[3]　全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
鶏もも肉 カット済(280g)、白菜 1/6個(330g)、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 90ml、水 90ml、おろししょうが 大さじ1、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約386kcal　塩分:約3.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
とり肉とアスパラガスのしょうが焼き
とり肉を食べやすく切って器に盛り合わせ、フライパンに残ったたれをかけ
とりもも肉…1枚(約250g)うずらの卵(水煮)…6個グリーンアスパラガス…2本(約60g)おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)みりん、しょうゆ、サラダ油…各大さじ1/2塩…少々小麦粉、酒
カロリー:約377kcal　
レタスクラブ
たっぷりほうれん草の常夜鍋(1日分の野菜)
(1)ほうれん草、豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎ、ごぼうは斜め薄切りにし、ごぼうは水にさらして水気をきる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、(1)のごぼうを加えて煮る。ごぼうがしんなりしたら、(1)のほうれん草・豚肉・ねぎを加え、火が通るまで煮る。*このレシピで1日分の野菜(1人あたり350g以上)が摂取できます。
ほうれん草 2束豚ロース薄切り肉 300gごぼう 2本長ねぎ 2本A水 4カップA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個
カロリー:約470kcal　
味の素　レシピ大百科
タンドリーチキン
❹焼けた鶏肉を盛り、③、香菜、レモンを添える。
鶏もも肉　2枚　(500g)～A～塩 小さじ1・1/2レモン汁 大さじ1日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2～マリネ液～プレーンヨーグルト 1/2カップ塩 小さじ1/4にんにく(すりおろし) 小さじ1しょうが(すりおろし) 小さじ2黒こしょう 小さじ1クミンパウダー 小さじ1コリアンダーパウダー 小さじ1パプリカパウダー 小さじ2赤唐辛子粉 少々日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2玉ねぎ 1/2個パプリカパウダー 少々香菜 適宜レモン 1/2個
調理時間:約45分　カロリー:約466kcal　塩分:約2.1g
日清オイリオ　わくわくレシピ
鯵と春野菜のワイン蒸しからし酢風味
材料(2人分)具材鯵2尾じゃがいも180gキャベツ80g玉ねぎ60g筍の水煮100gおろしにんにく2g調味料からし酢みそ大さじ4オリーブオイル適宜(a)バター(有塩)小さじ2白ワイン40g(b)パセリ (手でちぎる)適宜黒こしょう適宜
調理時間:約20分　カロリー:約349kcal　塩分:約1.7g
マルコメ　レシピ
豆乳鍋
作り方1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。マイタケ、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方2. 小松菜、白ネギは水洗いして根元を切り落とし、長さ4cmに切る。油揚げは熱湯に通して油抜きをし、細切りにする。 作り方3. 鍋にの材料と鶏もも肉を入れてひと煮たちさせる。残りの材料をすべて入れて火を通し、分量外のお好みの薬味を添える。
鶏もも肉 80gマイタケ 1/4パックシメジ 50g小松菜 1/2束白ネギ 1/2本油揚げ 1/4枚豆乳(無調整) 150mlだし汁 150mlみそ 15gしょうゆ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約408kcal　
E・レシピ
豚こまの一口カツ
1.豚肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をもみ込み、4等分して小判形に整える。2.小麦粉を薄くまぶしてからAをからめ、パン粉適量をつける。3.揚げ油を約170℃に熱して2を入れ、時々上下を返しながら5～6分、こんがりと揚げる。器に盛ってキャベツを添え、好みでカツに中濃ソースをかけ、レモンのくし形切りを添える。
豚こま切れ肉…200gキャベツのせん切り…適量A〈バットに混ぜる〉　・溶き卵…1個分　・小麦粉…大さじ2 　・水…大さじ1塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油
カロリー:約476kcal　
レタスクラブ
ささみの一口揚げ
鶏ささみは筋を取って一口大に切る。 小麦粉を冷水で溶いて、(1)と「ふじっ子(塩こんぶ)」を入れて混ぜる。 180℃の油で(2)をきつね色になるまで揚げる。
ふじっ子(塩こんぶ)※刻んで使用(または「きざみ塩こんぶ　ごま」)9g 鶏ささみ4本(240g) 小麦粉50g 冷水80ml 塩少々 揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約339kcal　
フジッコ愛情レシピ
納豆のかき揚げ
器に盛り、すだちを添える。
・納豆 2パック・桜えび カップ1/2・青じそ 6枚・ちりめんじゃこ 大さじ2・焼きのり 1枚・卵 1コ・すだち 1コ・小麦粉 カップ1/2・揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約341kcal　
NHK　みんなの今日の料理
サクサクフライドチキン
コーンフレークはビニール袋に入れ、めん棒でたたき粉々する。の材料をよく混ぜる。 作り方1. 鶏もも肉に塩、粗びき黒コショウで下味を付ける。にくぐらせ、コーンフレークを付ける。 作り方2. 170℃に温めた揚げ油で8分程カリッとするまで加熱し、油をきって器に盛る。
鶏もも肉(骨付き) 2本塩 少々粗びき黒コショウ 少々コーンフレーク(無糖) 60〜80g卵 2個小麦粉 大さじ2ハーブソルト 小さじ1揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約421kcal　
E・レシピ
ゆず胡椒よせ鍋
白菜は4〜5cm角に切る。豆腐は軽く水切りして5cm角程度に切る。水菜は5cm長さに切る。たら・鶏肉は、一口サイズに切る。を鍋に入れひと煮立ちしたら、STEP2・ほたて・渡りがにを先に入れ火が通ったら、STEP1を入れ煮込む。
しめじ50g白菜150g水菜50g豆腐150gたら110gほたて70g渡りがに100g鶏肉(もも)180gヤマサ ゆず胡椒つゆ(業務用濃縮)30ml水270ml
調理時間:約20分　カロリー:約361kcal　塩分:約3.5g
ヤマサ　Happy Recipe
塩麻婆豆腐
1テフロン加工のフライパンで油をひかずに豚肉を炒める。色が変わってきたらAを入れる。2沸騰してきたら、食べやすい大きさにした豆腐を入れる。3豆腐が温まったら火を止めて、Bの水溶き片栗粉を入れ、弱火でとろみが出るまで混ぜながら温める。4仕上げにダイス切りにしたベビーチーズと薄くスライスしたレッドオニオンとデールをのせて完成。
スモーク味ベビーチーズ1個豚肉(こま切れ)　※ミンチでもOK150g豆腐340gAおろし生姜小さじ2A水300ccA酒50ccA鶏ガラ顆粒だし大さじ1レッドオニオン30gタバスコ適量デールお好みでB片栗粉大さじ1B水大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約321kcal　塩分:約0.9g
六甲バター　レシピ
じゃがいものピリ辛トマト鍋
1鶏もも肉、野菜は一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープとじゃがいもを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉を入れ火が通ったら、ウインナーと他の野菜も硬いものから順に入れていく。キムチとコーンも入れ、材料に火が通ったら出来上がり。仕上げに糸唐辛子を飾る。ワンポイントアドバイス*キムチの量はお好みで調整ください。
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本キャベツ1/2個じゃがいも2個玉ねぎ1/2個トマト1個(150g)白菜キムチ200gホールコーン(缶詰)1カップ(150g)糸唐辛子少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約490kcal　塩分:約5g
カゴメのレシピ
プレーンオムレツ(有機トマト使用ケチャップ)
材料(1人分)卵2個牛乳大さじ1塩少々こしょう少々バター大さじ1・1/2カゴメ有機トマト使用トマトケチャップ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約5分　カロリー:約315kcal　塩分:約1.3g
カゴメのレシピ
ンダもしたん!地鶏のキムチ鍋
ひと煮立ちしたら(1)をスプーンですくって鍋に加え、火が通ったら、出来あがりです。※お好みで黒ごまをふってお召しあがりください。
鶏もも肉　200g。さつま揚げ　小4枚。豆腐　1丁。さつまいも　1/2本。かぶ　2個。にんじん　1/2本。しめじ　1パック。[鶏団子]　。鶏挽き肉　300g。溶き卵　1個分。長ねぎ(みじん切り)　1/2本。酒、片栗粉　各大さじ1。塩　少々。生姜汁　小さじ1。[]　。エバラキムチ鍋の素　300ml。水　600ml。いりごま(黒)　適宜
調理時間:約40分　カロリー:約453kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
新玉ねぎたっぷり蒸しどり
1.とり肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をすり込み、耐熱皿にのせる。水大さじ1をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。そのまましばらくおき、粗熱をとる。2.新玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。水に約10分さらし、水けをしっかりきる。ボウルにオーロラソースの材料を混ぜ合わせておく。3.1を食べやすく切って器に盛り、新玉ねぎをのせる。オーロラソースをかける。
とりもも肉…大1枚(約300g)新玉ねぎ…大1個(250～300g)オーロラソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・マヨネーズ…大さじ1　・中濃ソース…小さじ1塩、こしょう
カロリー:約388kcal　
レタスクラブ
やみつき!豚肉と白菜のおろし味噌蒸し
豚肩ロース肉切り落とし 180g白菜 2枚(200g)しょうが 適量小ねぎ 適量(a) 賛否両論 おろし味噌 大さじ1・1/2酒 大さじ2(b) 賛否両論 おろし味噌 大さじ1ごま油 小さじ1水 100cc
調理時間:約20分　カロリー:約315kcal　塩分:約1.3g
マルコメ　レシピ
さば缶の棒餃子
5.湯60mlを加えてふたをし、弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、水けをしっかりとばして器に盛る。6.好みで酢、こしょうを混ぜて添え、つ
さば水煮缶…2缶(約360g)セロリ…2本おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)餃子の皮…大20枚塩…小さじ1/3酒、しょうゆ…各小さじ2ごま油…大さじ1+小さじ1
カロリー:約339kcal　
レタスクラブ
大根と厚揚げのごま煮
カットわかめは水につけて戻し、ざるに上げる。小さめの鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。煮立ったら厚揚げを加え、再び煮立ったら、ざるに上げて湯をきる。**2**の鍋に、【A】、**2**の大根と厚揚げを入れ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約15分間煮る。わかめを加え、さらに約2分間煮る。火を止めてすりごまを加え、静かに混ぜる。
・大根 4～5cm・厚揚げ 1/2枚・カットわかめ 小さじ1・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・すりごま 大さじ1+1/2
調理時間:約25分　カロリー:約340kcal　
NHK　みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加