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鶏もも肉 1枚(a) かねさ 万能しょうがみそ 大さじ2酒 大さじ1水 50ml
調理時間:約30分　カロリー:約329kcal　塩分:約1.1g

「鮭ときのこの豆乳バターみそ汁」は<a href="/recipe/detail/ekimiso_377/" class="mover text_underline">こちら</a>1 ショートパスタは表示に従ってゆでる。2 グラタン皿にゆであげた①、ピザ用チーズを順に乗せ、みそ汁を注ぐ。3 900Wのトースターで7～10分、チーズが香ばしく焼けるまで焼き、刻みパセリを散らす。ショートパスタは、マカロニ、ペンネ、リガトーニ、フジッリなどお好みのものでOKです。
鮭ときのこの豆乳バターみそ汁 1杯分(200g)ショートパスタ 100gピザ用チーズ 50gパセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約352kcal　塩分:約2.6g

1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま水けをきらずに1個ずつふんわりとラップで包む。電子レンジで約4分加熱し、上下を返して約5分加熱する。そのまま粗熱をとり、皮をむいて8等分に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。じゃがいもを加えて、油がまわるまで炒める。3.さばは缶汁をきって粗くほぐし、耐熱の器に2とともに入れる。ソースの材料を混ぜて上にかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで8～10分焼く。好みでパセリのみじん切りをふっても。
さば水煮缶…1缶(約200g)じゃがいも…2個(約300g)玉ねぎ…1/2個ソース　・ピザ用チーズ…50g　・マヨネーズ…50g　・牛乳…大さじ1サラダ油
カロリー:約399kcal　

1 じゃがいも、にんじん、ブロッコリーはそれぞれ一口大に切り、やや固めに茹でる。<br>バゲットは一口大にカットして軽くトーストする。(b)のチーズにコーンスターチがまんべんなく行きわたるよう混ぜあわせる。2 フォンデュ鍋の内側ににんにくの断面をこすりつけて香りを付け、(a)を入れて火にかける。3 ②の「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き混ぜ、沸騰直前で弱火に落とし、(b)を少しづつ加えてその都度混ぜ溶かす。完全に溶けたら、お好みで(c)を加え、味をととのえる。4 フォンデュコンロなどでとろ火で加熱しながら、鍋底が焦げないよう、時々全体を混ぜながら①の茹で野菜とバゲットをくぐらせてい
じゃがいも 2個にんじん 1本ブロッコリー 1/2株バゲット 1/2本(120g)にんにく 1/2片(a) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1白ワイン 90cc(b) ピザ用チーズ 200gコーンスターチ 大さじ1(c) こしょう 適量ナツメグ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　塩分:約1.9g

❶玉ねぎはみじん切りにする。❷フライパンに日清あっさりこめ油小さじ1を熱し、色が変わるまで炒めて冷ます。❸紅しょうがをみじん切りにし、水気を切る。❹ボウルに合いびき肉、にんにく、卵、ナツメグ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。玉ねぎと紅しょうがも加え、よく混ぜる。❺25gずつに分け、丸める。❻②に打ち粉をして溶き卵にくぐらせ、パン粉をま･･･
調理時間:約25分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.0g

アスパラのベーコン巻とスナップえんどうを加え蓋をせずに5～6分加熱する。器に盛る。(盛り付け時にアスパラのベーコン巻の楊枝は抜く)最後にクミンシードをかけるとより風味良く仕上がります。
春キャベツ1/2個(芯付き350g)新じゃが200gにんじん中1本(100g)新玉ねぎ中1個(150g)アスパラ3～4本ベーコン2枚ソーセージ4本スナップえんどう4本A水4カップヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ4カレー粉小さじ1/2クミンシード(お好みで)少々
調理時間:約45分　カロリー:約379kcal　塩分:約4.5g

1豚肉は5cm幅に、トマトはくし切り、しめじは小房に、ズッキーニは輪切りにする。にんにくは1cm幅に、しょうがはせん切りにする。2鍋にオリーブ油を熱し、にんにくとしょうがを入れ、香りが出るまで炒める。一度火を止め、しめじ、ズッキーニの半量を広げ、その上に豚肉の半量を広げる。3残りの半量を同じように重ね、を入れ、フタをして強火で煮る。4豚肉に火が通ったらトマトをのせ、中火で1分程煮る。よく混ぜ合わせてお召し上がりください。
材料(3～4人分)豚ばら肉(薄切り)250gカゴメ 高リコピントマト4個ズッキーニ1～2本しめじ1パックにんにく1玉(50g)しょうが2片(10g)オリーブ油大さじ2カゴメ基本のトマトソース295g1缶酒1/4カップ(50ml)顆粒鶏がらだし大さじ 1しょうゆ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約443kcal　塩分:約2.4g

材料(1人前) なす 2本 ブロッコリー 1/2個 ロースハム 2枚 木綿豆腐 150g みそ 大さじ1 氷温熟成かつおマイルド削り 5g プロセスチーズ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　塩分:約3.8g

1.ピーマンは粗みじん切りにする。ボウルにひき肉、ピーマン、下味を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜて、6等分の小判形にする。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、1を並べ入れて焼く。しっかりと焼き色がついたら上下を返してふたをし、弱めの中火で約3分蒸し焼きにする。3.出てきた脂を拭き取り、ソースの材料を加えて煮からめる。ソースごと器に盛り、好みで粉チーズをかける。
豚ひき肉…250gピーマン…3個下味　・片栗粉、酒…各大さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々ソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・みりん、中濃ソース…各大さじ1サラダ油
カロリー:約384kcal　

鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で豚肉を炒める。表面に火が通ったら、サツマイモとの材料、分量外の水(100～200ml)を加え、落とし蓋をしてサツマイモに火が通るまで煮る。 作り方2. 落とし蓋を取り、煮汁が鍋底に少し残る程度まで詰めて照りを出し、器に盛る。
豚肉(こま切れ) 200gサツマイモ 1本しょうゆ 大さじ1.5ママレード 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約406kcal　

1.レタスは大きめにちぎる。まいたけは大きめにほぐす。白菜キムチは汁けを軽くきり、大きければ粗く刻む。豚肉にキムチを等分してのせ、肉を半分に折って縁を軽く押さえる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れて約1分30秒焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにまいたけを加えて塩少々をふり、上下を返しながら約2分焼く。3.合わせ調味料を回し入れ、さっとからめる。レタスとともに器に盛り、レタスで肉を包みながら食べる。
豚ロースしょうが焼き用肉…8枚(約300g)レタス…1/4個(約100g)まいたけ…1パック(約100g)白菜キムチ…50gサラダ油…大さじ1塩…少々合わせ調味料　・酒、しょうゆ…各小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約450kcal　

**4**を加え、厚揚げとキャベツも加えて強火で手早く炒め合わせる
・キャベツ 1/3コ・厚揚げ 300g・豚ひき肉 150g・にんにく 1かけ分・梅干し 2～3コ・みそ 大さじ3・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・サラダ油 ・しょうゆ 大さじ1/2～1
調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　

1.トマポンだれを作る。トマトは1.5cm角に切り、残りの材料と混ぜる。2.とり肉は両面をフォークで刺し、1cm幅のそぎ切りにする。下味とともにポリ袋に入れてもみ、1切れずつ片栗粉をしっかりまぶし、余分な粉は落とす。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、とり肉を入れる。途中上下を返して約5分揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、トマポンだれをかける。
とりむね肉…大1枚(約300g)下味　・おろししょうが(チューブ)…3cm　・酒、しょうゆ…各小さじ2トマポンだれ　・トマト…1個　・ポン酢じょうゆ…大さじ2　・ごま油…小さじ1片栗粉、サラダ油
カロリー:約492kcal　

作り方2. (1)のフライパンにの材料のゴマ油を入れ、中火でモヤシがしんなりするまで炒め、ニラを加え、塩と黒コショウで味を調え、器に盛る。 作り方3. (2)のフライパンにの材料のゴマ油と豆板醤、ニンニ
生鮭(切り身) 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 少々サラダ油 小さじ1モヤシ 1袋ニラ 1/2束塩 少々黒コショウ 少々ゴマ油 小さじ1白ネギ(みじん切り) 1/4本分ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 少々豆板醤 少々ゴマ油 小さじ1酒 大さじ1きび砂糖 小さじ1酢 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5水 100ml片栗粉 小さじ1水 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約303kcal　

[1]　たまねぎを5mm幅で輪切りにする。 [2]　豚バラ肉を食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。[3]　たまねぎと豚バラ肉を交互にしながら円形に並べる。[4]　ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。[5]　お好みで小ねぎをのせる。[6]　「味ぽん」をかけていただく。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。
カロリー:約348kcal　塩分:約1.5g

ボウルに豚ひき肉を入れ、しょうが、白ねぎ、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせる。STEP1のレンコンの水気をキッチンペーパーでふき取り、両面に小麦粉を薄くまぶす。レンコンを2枚1組にして、等分にしたSTEP2をはさんで軽く押さえてなじませる。Aを合わせて軽く箸で混ぜ合わせておく。揚げ油を170〜180℃に熱して、STEP3のレンコンをAにくぐらせてから揚げ油に落とす。途中上下を入れ替えながら1分半〜2分揚げる。「ヤマサ天ぷら専科」をつけていただく。
レンコン200g豚ひき肉150gしょうがひとかけ白ねぎ5cm塩小さじ1/4こしょう少々A小麦粉大さじ3冷水大さじ5小麦粉適量揚げ油適量ヤマサ天ぷら専科適量
調理時間:約30分　カロリー:約480kcal　塩分:約1.4g

にんじんは7～8mm厚さの半月切りにし、ブロッコリーは大きめの小房に分ける。小さめのフライパンに、にんじんと厚揚げを並べ入れ、ブロッコリーをのせる。塩をふり、水カップ1/2を注いでふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、5～6分間蒸しゆでにする。竹串をにんじんに刺してスーッと通ったら火を止める。水けをきって器に盛り、[[甘辛ピーナツだれ|rid=17405]]をかける。
・厚揚げ 1枚・ブロッコリー 1/2コ・にんじん 1/2本・塩 少々・甘辛ピーナツだれ 大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　

食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)　200g。生わかめ　100g。白菜　1/8株(約200g)。長ねぎ　1本(約60g)。もやし　1/2袋(約100g)。豆苗　1/2袋(約50g)。エバラなべしゃぶ　内袋1袋。水　350ml
調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　

1.白菜は軸と葉を切り分け、葉は3cm四方に切り、軸は縦細切りにする。にらは5cm長さに切る。豚こま切れ肉は一口大に切る。2.フライパンにビーフンをもどさず軽くほぐして入れ、豚肉、あさり、白菜、にらを順に広げてのせる。3.合わせ調味料を回しかけてふたをし、強めの中火にかけて約3分煮る。ふたを取ってひと混ぜし、ふたをしてさらに約3分煮る。
豚こま切れ肉…100gあさり(砂抜き)…200g白菜…200gにら…1/4わビーフン…100g合わせ調味料　・ごま油…大さじ1/2　・とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1　・塩…小さじ1/4　・水…1カップ
カロリー:約384kcal　

下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、牛肉をからめる。 下準備2. ゴボウはよく水洗いし、ささがきにして水に放ち、水が変色したらザルに上げて水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ゴボウを炒める。しんなりしたら砂糖、しょうゆの順に加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせる。 作り方2. 牛肉を汁ごと加えて炒め合わせる。汁気が少なくなったら器に盛り、ネギを散らす。
牛肉(こま切れ) 180gオイスターソース 大さじ1.5砂糖 大さじ1みりん 小さじ1ショウガ汁 1片分ゴボウ 1本サラダ油 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1ネギ(刻み) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約375kcal