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裏返してさらに約1分間煮る。温泉卵は小さめのボウルに1コずつ割り落とす。器にかき揚げを1枚ずつ盛って、残った煮汁を等分にかけ、温泉卵を1コずつ落とす。
・かき揚げ 2枚・温泉卵 2コ・めんつゆ カップ1/3～1/2
調理時間:約5分　カロリー:約370kcal　

トマトとマッシュポット、黒こしょうでサンタクロースを作る。6
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/2玉しめじ1パックトマト1個じゃがいも2個ブロッコリー1/2株モッツァレラチーズ適宜■デコレーション黒ごま適宜赤パプリカ適宜スパゲティ適宜黒こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約485kcal　塩分:約3.1g

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり水に放ち、パリッとしたら水気を切る。 作
春巻きの皮 10枚豚肉(薄切り) 150g酒 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1/2〜1キャベツ 1/16〜1/8株水煮タケノコ 1/4〜1/2個白ネギ 1本干しシイタケ 3枚オイスターソース 大さじ1/2酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々もどし汁(シイタケ) 100〜150ml片栗粉 大さじ1水 大さじ2小麦粉 大さじ1ゴマ油 大さじ1サラダ油 大さじ2揚げ油 適量サニーレタス 2枚プチトマト 4〜8個
調理時間:約45分　カロリー:約394kcal　

[6]　フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱し、[5]を炒める。火が通ったら、すぐに火を止める。[7]　器に[6]を盛り、[4]のソースをかける。
いか 2杯、トマト 3個(350g)、たまねぎ 3/4個、小麦粉 大さじ2、オリーブオイル 大さじ2、黒こしょう 小さじ1/2、、水 1/2カップ、ミツカン 穀物酢 大さじ1、黒こしょう 小さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、バジル　(乾燥) 小さじ1、ローリエ 2枚
カロリー:約312kcal　塩分:約1.6g

1 豚肉は一口大に切り、(a)を揉み込んで10分ほど置き、片栗粉を加えてしっかりまぶす。たけのこ水煮、玉ねぎ、ピーマンは一口大に切る。にんじんは小さめの乱切りにして耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで60秒加熱する。2 フライパンに分量の油を熱し、豚肉を加えて揚げ焼きにする。3 豚肉が全体的に香ばしく揚がったら、たけのこ水煮、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを加えて炒め合わせ、野菜に火が通ったら強火にして合わせておいた(b)を回し入れ、沸騰したら(c)の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ合わせてとろみをつける。
豚肉ロース(ブロック) 200gたけのこ(水煮) 100g玉ねぎ 1/3個ピーマン 3個にんじん 1/2本(a) プラス糀 糀甘酒の素 小さじ1塩 小さじ1/3片栗粉 大さじ2サラダ油 大さじ3(b) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ5黒酢 大さじ1と1/2しょうゆ 大さじ1オイスターソース 大さじ1(c) 片栗粉 小さじ2水 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約309kcal　塩分:約1.7g

1.耐熱皿にブロッコリー、「プロテインボール」を入れる。オリーブ油小さじ2、塩、こしょう各少々をふり、ピザ用チーズを散らす。2.オーブントースターで約7分、チーズが溶けてこんがりするまで焼く。
「プロテインボール」…10個ピザ用チーズ…40gブロッコリー…1/2個(約150g)〈小房に分ける〉オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約334kcal　

[1]大根は、2cm厚さの半月切りにする。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する(うっすら透明になるくらい)。手羽元は水けをペーパータオル等でふき取る。[2]鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。 [3]煮立ったらふたをして中火で20分ほど煮る。(途中、まんべんなく味がしみるように上下を返してください。)
カロリー:約377kcal　塩分:約4.9g

1.ターサイは根元をはずし、5cmの長さに切る。キャベツは5cmの長さのざく切りにする。2.豚肉は5cmの長さに切って、(a)を絡め、生姜と削りかつおをまぶす。3.スチームケースに[1]を入れて、[2]をのせ、電子レンジ600Wで8分加熱する。
材料(2人分)具材豚バラ肉(薄切り)150g生姜(せん切り)1片削りがつお10gターサイ100gキャベツ200g調味料(a)液みそ大さじ3砂糖大さじ2ごま油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約438kcal　塩分:約3.1g

鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをし、ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. 鶏もも肉、ナスに片栗粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油に入れてカラッと揚げ、油をきる。 作り方2. 鍋にの材料を熱し、(1)を加え、和える。
鶏もも肉 250g塩コショウ 少々ナス 1本片栗粉 適量揚げ油 適量ケチャップ 大さじ4白ワイン 大さじ3タバスコ 適量レモン汁 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　

弱めの中火にしてきのことベーコンを加え、揺らぐくらいの火加減を保ちながら火を通す。すべての具を食べ終えたら、うどんを加えて約1分間煮込んで味を含ませる。
・好みのきのこ (合わせて)800g・トマト 2コ分・ベーコン 8～12枚・昆布だし 1リットル・無調整豆乳 カップ1・うす口しょうゆ カップ1/2・みりん カップ1/2・練りごま 50g・ゆでうどん 適量
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約6.1g

※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏もも肉 大1枚(300g)、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ4と1/2、、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量
カロリー:約499kcal　塩分:約3.0g

1.しょうがは半量を薄切りにしてからせん切りにし、水に放す。残りの半量は細切りにする。2.いわしは包丁の先で軽く表面をこすってうろこを落とす。頭を切り落とし、おなかの底部から約1cm幅を切り落とし(うろこがついているので)、内臓を取り除き、流水で洗う。3.鍋に湯を沸かし、火を止めて約5分おいてから、2のいわしを霜ふりにする(網じゃくしにのせ、さっと2、3回、湯にくぐらせる)。4.すぐに水にとり、残った血合いや汚れを指で落とす。
カロリー:約356kcal　

1.キャベツはざく切りにする。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。2.フライパンにキャベツ、桜えびを入れ、豚肉を広げてのせる。酒、水各大さじ2、塩小さじ1を加えてひと混ぜする。ふたをして中火にかけ、時々混ぜながら約8分蒸し煮にする。
豚バラ薄切り肉…200gキャベツ…300g桜えび…大さじ2酒、水…各大さじ2塩…小さじ1
カロリー:約432kcal　

[1]　鶏肉は大きめの一口大に切る。は混ぜ合わせる。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]を入れ、半日～1日漬け込む。[3]　フライパンにサラダ油を熱して[2]を焼き、表面にこんがりと焼き色がついたら、ふたをして弱火で中までじっくり火を通す。[4]　[3]を器に盛り、を添える。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※の栄養成分は含みません。
カロリー:約379kcal　塩分:約1.9g

1.ズッキーニは長さを半分に切って四つ割りにし、しめじは粗くほぐす。とり肉は3～4cm角に切り、塩小さじ1/2をまぶす。2.フライパンにズッキーニ、しめじを広げ、とり肉を広げてのせる。にんにくのみじん切り、オリーブ油大さじ1、水大さじ4を順にふり入れる。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして約12分蒸し、仕上げに上下を返す。
とりもも肉…1枚(約250g)ズッキーニ…1本(約160g)しめじ…1パック(約100g)にんにくのみじん切り…1片分塩…小さじ1/2オリーブ油…大さじ1
カロリー:約317kcal　

1.玉ねぎは縦薄切りにする。豆苗は長さを3等分に切る。サーモンは水けをしっかり拭いて3等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、サーモンを入れて両面を約1分30秒ずつ焼き、器に盛る。3.フライパンをさっと拭き、梅干し、めんつゆ、湯80mlを入れ、中火にかける。煮立ったら、梅干しを粗く潰して玉ねぎを加える。再び煮立ったら豆苗を加えてさっと混ぜ、2にかける。
サーモン(または生鮭)…2切れ玉ねぎ…1/4個豆苗…1/2袋梅干し…2個(約30g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1小麦粉、サラダ油
カロリー:約323kcal　

1.さつまいもは洗い、皮つきのまま4cm長さに切って四～六つ割りにする。鮭は3～4等分に切る。2.大きめのボウルに下味の材料を入れて鮭を加えてからめ、約10分おく。さつまいもを加えて軽く混ぜたら、片栗粉1/2カップをふり入れ、握るようにしながらまぶす。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を一度に入れる。表面が固まったら、時々混ぜながら5～6分揚げる。4.器に盛り、好みでレモンのくし形切り、青じそを添える。
生鮭…2切れ(約200g)さつまいも…小1本(約150g)下味　・おろししょうが…大さじ1　・しょうゆ…大さじ1 1/2　・砂糖…小さじ1片栗粉、揚げ油
カロリー:約468kcal　

冷凍餃子を既定の方法で油で揚げる。STEP1の油をよく切り、パクチーと、くし切りにしたレモンと合わせて盛り付ける。「ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)」を別の容器に入れて添える。
餃子(冷凍)6個レモン適量パクチー適量ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)50ml
調理時間:約15分　カロリー:約305kcal　塩分:約4.5g

3トマトソースは、耐熱器に材料を混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱(600W・約1分)、オムレツに添える。ワンポイントアドバイス*具材をたっぷり加えたフライパンオムレツ。*マルゲリー
材料(2～3人分)【オムレツ】卵4個　コンソメスープの素(顆粒)小さじ1玉ねぎ1/4個ズッキーニ1/2本カゴメ 高リコピントマト1個ベーコン2枚クリームチーズ個包装2個(約30g)バジル4～5枚オリーブ油大さじ1【トマトソース】カゴメ基本のトマトソース295g1/2缶塩小さじ1/3※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約322kcal　塩分:約2.2g

(1)まいたけは手で裂いておく。カマンベールチーズは切られていない場合はひと口大にちぎる。(2)小鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、カット野菜、冷凍ブロッコリー、ソーセージ、(1)のまいたけ、ミニトマトの順に加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、(1)のカマンベールチーズを加えて温める。
まいたけ・白まいたけ 1パックウインナーソーセージ 4本(80g)袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋冷凍ブロッコリー 30gミニトマト 4個(80g)カマンベールチーズ 1個(100g)A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個A水 360ml
カロリー:約345kcal