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ボウルに[マリネ液]の材料を入れて混ぜ合わせます。フライパンを熱し、(1)の豚肉を両面こんがりと焼き、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取ります。(2)にきゅうり・ミニトマト・ベビーリーフ・(3)を加え、軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
豚バラ肉(焼肉用)　200g。塩こしょう、片栗粉　各少々。きゅうり　1本。ミニトマト　5～6個。ベビーリーフ　適量。[マリネ液]　。エバラ浅漬けの素　大さじ3。オリーブ油　大さじ1。レモン汁　大さじ1。レモンの皮　少々。黒こしょう(粗挽き)　少々
調理時間:約15分　カロリー:約319kcal　

1...じゃがいもは皮をむいて1cm幅のくし切りにして、水にさらした後、固めにゆで、ざるにあげる。2...たまねぎ、パプリカはスライスにする。3...にんにく、アンチョビはみじん切りにする。4...フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め、香りが出てきたら、2を加えて軽く炒める。5...4に1とアンチョビを加えてさらに炒め、じゃがいもに色がついてきたら、塩、こしょう、ドレッシング加えて味を整える。6...お皿にもり、パセリをふりかける。
4人分 じゃがいも...3個たまねぎ...1個パプリカ(赤)...1/4個にんにく...1片アンチョビ(フィレ)...15gオリーブオイルドレッシング(☆を合わせる)...大さじ3☆オリーブオイル...大さじ1、☆塩...適量、☆こしょう...適量、☆パセリ(乾燥)...適量
調理時間:約30分　カロリー:約407kcal　

新じゃがいもは食べやすく切り、水にさらす。 2 鍋に湯を沸かし、塩を加え、1のスナップえんどうを歯ざわりを少し残す程度にゆでる。続けて1の新じゃがいもを竹串がスッと通るくらいにゆでる。 3 ベーコンはこまかく刻み、フライパンでカリカリになるまで炒める。 4 卵は溶きほぐして塩・こしょうをふる。バターを熱したフライパンで半熟のスクランブルエッグを作る。 5 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
材料(2人前) スナップえんどう 50g 新じゃがいも 2個 ベーコン 1枚 卵 1個 バター 大さじ1 塩 適量 こしょう 少々 Aかつお節 6g Aマヨネーズ 大さじ6 Aレモン汁 大さじ1/2 Aこしょう 少々
調理時間:約12分　カロリー:約310kcal　

サニーレタスのフリル部分を綺麗にちぎり丸くまとめお皿の上部に飾る、それ以外の部分は下部に入れる。 2. 1に彩りキッチンロースハムを半分に折り、くるっと丸めたものと、ベビーリーフを差し入れていき、形を整える。 3. 最後にミックスビーンズを散し、バケット、スクランブルエッグ、プチトマトを添えて完成。
彩りキッチン® ロースハム 5枚 サニーレタス 1枚 ベビーリーフ 20g ミックスビーンズ 10g 卵 1個 プチトマト 2個 バケット 3個
調理時間:約25分　カロリー:約340kcal　塩分:約3.3g

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶして粗くつぶし、粗熱を取る。(3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ3と1/3、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。(4)器にそれぞれ(3)のポテトサラダをかき氷のように山盛りにする。それぞれの器にパプリカ、抹茶、カレー粉をふりかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をそれぞれ細口でかける。
じゃがいも 2個(300g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2湯 大さじ1A酢 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3・1/3B練りがらし 小さじ1/4B「瀬戸のほんじお」 ひとつまみパプリカ(粉) 小さじ2抹茶 小さじ2カレー粉 小さじ2「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
カロリー:約302kcal　

1.とり皮は大きめの一口大に切る。2.フライパンに油をひかずにとり皮を並べ入れ、火にかけていりつける。出てきた余分な脂をペーパータオルで拭き取りながら、約10分、カリッとするまで炒める。塩小さじ1/4、クミンシードを加えてさっと炒め合わせる。
とり皮…200gクミンシード…小さじ1塩
カロリー:約332kcal　

春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. 水煮コーンは解凍する。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。
春雨 50gキュウリ 1/2本ツナ(缶) 80g水煮コーン(冷凍) 60gすり白ゴマ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ2砂糖 少々しょうゆ 小さじ2ゴマ油 大さじ1ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　

ハム、きゅうりは1cm角に切り、トマトはくし切りにする。Aは混ぜ合わせておく。耐熱ボウルにごはんを入れ電子レンジで軽く温め、Aを回し入れ全体になじむよう混ぜ合わせる。STEP2に千切りキャベツ(トッピング用に少量を残しておく)、ハム、きゅうりを入れさっと混ぜ合わせ、皿に盛り付け千切りキャベツ、トマトをトッピングして完成。お好みでマヨネーズをトッピ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約396kcal　塩分:約2.3g

下準備1. ザーサイと玉ネギはみじん切りにする。 下準備2. 香菜はザク切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったら、ザーサイ、玉ネギ、ショウガを加えて炒める。 作り方2. 全体に炒められたらの材料を加え、さらに香菜を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
豚ひき肉 250gザーサイ 30g玉ネギ 1/2個ショウガ(みじん切り) 1/2片分パ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約322kcal　

にんじんをボウルに移し、干しえび、カシューナッツ、ドレッシングを加えてあえる。わかさぎは水けをふき、塩・こしょう各少々で下味をつけ、小麦粉をまんべんなくつけて、中温(170℃)の揚げ油でカラッと揚げる。油をきって器に盛り、上から**3**をたっぷりとのせる。
・わかさぎ 16～20匹・にんじん 3本・干しえび 25g・カシューナッツ 30g・ナムプラー 大さじ2強・レモン汁 1コ分・スイートチリソース 大さじ2・レモングラス 少々・にんにく 1かけ・香菜 2本・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　

ごぼうはよく洗い、皮付きのまま6～7cm長さに切り、縦に2～3mm幅の薄切りにする。水でサッと洗って水けを拭く。豚肉は小麦粉をまぶす。水菜は5cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ごぼうを入れて返しながら3～4分間焼く。カリッとしたら火を止め、取り出してボウルに入れる。フライパンを拭き、サラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を広げて入れる。時々返しながら、カリッとするまで焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

1. フルーツはそれぞれ食べやすい大きさに切り、コールスロードレッシングで和える。 2. ハムは4等分に切る。押し麦は、たっぷりのお湯で3分ゆでてザルにとり、水けをきって冷ます。 3. 1と2を彩りよく器に盛り付け、くるみを散らす。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 りんご 1/2個 グレープフルーツ 1/2個 キウイフルーツ 1個 くるみ 適量 押し麦 30g コールスロードレッシング(市販) 大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約358kcal　塩分:約1.8g

1 だしがらの水気を切り、フードプロセッサーか包丁で細かく切る。 2 薄力粉を加えて練り込み、適当な大きさにちぎる。出来るだけ細かくちぎった方が使い勝手が良い。 3 フライパンにごま油を入れて②を煎る。ぱらぱらになったら、みりんとしょうゆを加えて味を調える。※そのままお弁当やおにぎりに。少しアレンジしてミートソースや炒め物にも使えます。
材料(1人前) だしがら 約70g 薄力粉 約35g みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1～2
調理時間:約15分　カロリー:約353kcal　塩分:約1.3g

ボウルに移し、油を加えてからめ、そのまま冷ます。(2)にんじんは4～5cm長さの細切りにする。きゅうりは7mm幅の斜め切りにし、さらにタテに5mm幅に切って細切りにする。玉ねぎはタテに3mm幅に切る。ハムは半分に切り、7mm幅に切る。(3)(1)に(2)のにんじん・きゅうり・玉ねぎ・ハム、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよくあえる。
マカロニ 100g「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1にんじん 1/2本(100g)きゅうり 1本玉ねぎ・小 1/4個(40g)ロースハム 3枚「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
カロリー:約413kcal　

さつまいもは1cmの角切りにし、水にさらしてから500Wのレンジで3分30秒加熱し、冷ます。プロセスチーズは小さな角切りにし、Aは合わせておく。ベビーリーフとSTEP1、チーズをAで和えて塩・こしょうで味を調える。生ハムを乗せ、レーズンを散らす。
さつまいも小1本(150g)ベビーリーフ1袋プロセスチーズ30g生ハム6枚レーズン適量塩・こしょう適量Aオリーブオイル大さじ1ヤマサすき焼専科小さじ2レモン汁小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約318kcal　塩分:約1.0g

もやし、黒こしょうを加えて全体が均一になるように混ぜる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を流し入れて、厚さを平らにならす。上にピザ用チーズを散らす。[3]　焼き色がついたら上下を返し、フライ返しで時々押さえながら、カリッと両面を焼く。[4]　食べやすい大きさに切り、器に盛る。「味ぽん」、ごま油を合わせたを添える。
もやし 1袋(200g)、ピザ用チーズ 40g、、小麦粉 大さじ3、片栗粉 大さじ3、卵 1個、黒こしょう 少々、、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 小さじ2
カロリー:約321kcal　塩分:約2.1g

作り方 ①アスパラは4cm長さに切り、にんじんはハート型に型抜きして、一緒に塩ゆでする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水きりする。レタスは食べやすくちぎる。ミニトマトは半分に切る。②たいの刺身(5切れ)をヨコに少しずつずらして並べ、端から丸めて花の形にする。これを2個作る。生ハム(4枚ずつ)でも同様に2個作る。③皿の中心に②とミニトマトをの･･･
調理時間:約20分　カロリー:約308kcal　塩分:約2.1g

さやいんげんは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。2.鍋に湯を沸かして塩少々を加え、いんげん、にんじん、マカロニを加え、マカロニの袋の表示どおりにゆでる。3.ざるにあけ、水けをきって粗熱をとる。4.ボウルに入れ、ゆで卵、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
卵…2個さやいんげん…50gにんじん…1/2本マカロニ(早ゆでタイプ)…80gマヨネーズ…大さじ2こしょう…少々塩
カロリー:約311kcal　

ゆりねは、1枚ずつはがして傷付いた茶色の部分は削ぎ取り、しっかり湯気の上がった蒸し器で、柔らかくなるまで8～10分蒸し、熱い間に裏ごして冷ます。冷めれば、卵白の半量を加えてまぜる。 作り方2. のエビは殻と背ワタを取り、1尾を3つに切り鍋に酒、塩を加え中火にかけ炒り煮にし、エビが赤くなればザルに上げ冷ましておく。キクラゲはぬるま湯で柔らかく戻し、石づきを切り落とし細切りにする。 作り方3. ゆりねを6等分に分け、1個ずつ丸め、ペッタンコにのばしエビ、ウニ、キクラゲ、ギンナンを中央にのせ空気を抜きながらボール状に丸め、残りの卵白をうすく絡め、みじん粉(又は片栗粉)を全体にからめ
ユリネ 2〜3個(使う量320g)卵白 1個分おろしショウガ 小2(又はおろしユズ皮・適量)エビ 4尾酒 大1塩 ウニ 大1.5〜2個キクラゲ 少々ギンナン 4〜8個みじん粉(又は片栗粉) 1/4〜1/3カップだし汁 400ml酒 大3みりん 大2塩 少々薄口しょうゆ 大1葛粉 大2〜2.5水 大4〜5揚げ油 適量
調理時間:約50分　カロリー:約340kcal　

トマトはヘタを取り、ひと口大に切る。 本みりんは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。【B】を加えて混ぜる。 皿に(2)(3)を盛り付け、(4)をまわしかける。 ＼ POINT / 豚肉はしゃぶしゃぶ用であれば、どの部位でも美味しくお召しあがりいただけます。豚肉をゆでる時は、湯を沸騰させないことがしっとり柔らかく仕上げ
材料 [ 2人分 ]豚ばらしゃぶしゃぶ用肉150gレタス4枚(120g)水菜1株(30g)トマト1個(100g)水1.2LA酒大さじ2塩小さじ1/2和風だし(顆粒)小さじ1/2本みりん大さじ2Bぽん酢しょうゆ大さじ3「ザクザク食べるラー油 えび花椒」大さじ2しょうゆ小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約481kcal　塩分:約4.2g