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ボウルに溶き卵、小麦粉、砂糖、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをして室温に1時間ぐらいおいて休ませる。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、煮立ったら塩(湯カップ3に塩小さじ1の割合)を入れ、ブロッコリーを加えて2～3分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。ソーセージは5～6mm幅の斜め切りにする。フライパンにベーコンを長いまま並べ、強めの中火で焼く。焼き色がついたら返し、中火でこんがりと焼く。ベーコンを取り出し、ソーセージを入れ、サッと焼く。**2**のフライパン(直径20cm)はサッと洗って水けをふき、サラダ油を薄くぬって
・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 30g・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・牛乳 大さじ5・サラダ油 適量・マヨネーズ 適量・ベーコン 6～8枚・ウインナソーセージ 3本・ブロッコリー 1/2コ・塩 適量・ミニトマト 6～8コ・ベビーリーフ 1パック
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

フライパンの余分な脂を紙タオルで拭き、【ドレッシング】の材料を入れる。ひと煮立ちしたら、肉にかける。
・鶏もも肉 1枚・水菜 1ワ・青じそ 4～5枚分・ポン酢しょうゆ 大さじ3・粒マスタード 小さじ2・バター 小さじ1強・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

そら豆はゆでて、あら熱が取れたら薄皮をむき、軽くつぶす。 2. クリームチーズをやわらかくして牛乳と合わせ、塩、こしょうと紫玉ねぎを加えて混ぜ、1を加えてあえる。 3. 2を器に盛りつけ、3分間ゆでたシャウエッセンを添える。
シャウエッセン® 8本 そら豆(さやから出して) 120g クリームチーズ 20g 牛乳 大さじ1 塩・こしょう 各少量 紫玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約376kcal　塩分:約2.3g

1小鍋にオリーブオイルを熱し、刻みにんにくを入れて焦げないように弱火で炒める。2じゃがいもを食べやすい大きさに切って、600wのレンジで3分チンする。31.にトマト缶をいれて弱火で煮込み、砂糖とコンソメ、チリソースを入れて味を整える。4スキレット鍋か小さなフライパンに2.とスライスしたウィンナー入れて熱し、卵とチーズを入れて蓋をして卵を半熟で仕上げる。5出来上がったら食べやすい大きさに切ったバゲットを添えて完成。
楽しもう!とろけるチーズメニューモッツァレラとろけるチーズ60gオリーブオイル大さじ1卵2個トマト缶200g じゃがいも1/2個刻みにんにく大さじ1 チリソース大さじ1 コンソメ大さじ1 砂糖大さじ1 バゲット2切れウィンナー2本
調理時間:約20分　カロリー:約355kcal　塩分:約5.5g

[[豆のライスサラダ|rid=17155]]の**1**～**4**を参照して米をゆで、粗熱を取る。**1**の野菜と黒オリーブを加えて混ぜ、フレンチドレッシングであえる。**3**を器に盛り、一口大に切ったいわしをのせる。**2**のトマトソースをかけてパセリを散
・米 100g・いわし 2匹分・赤ワインビネガー 小さじ1・好みの野菜 合わせて25g・黒オリーブ 10粒・ミニトマト 5コ・トマトケチャップ 大さじ2/3・ホットペッパーソース 少々・レモン汁 少々・フレンチドレッシング 大さじ1+1/3・パセリ 少々・塩 小さじ2・酢 少々
調理時間:約40分　カロリー:約380kcal　

1...フェットチーネはゆでた後、オリーブオイルをからめて、冷ます。2...しめじ、まいたけは石づきをとってほぐし、軽く炒める。3...ツナは液切りする。4...たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらす。5...トマトは1cm大の角切りにする。6...1～5とドレッシング、黒こしょうを混ぜ合わせる。7...パセリとバジルの葉をトッピングする。
4人分 フェットチーネ(乾燥)...100gしめじ...100gまいたけ...80gツナ缶...1缶(小)たまねぎ...1/2個パプリカ(赤)...1/2個トマト...1/2個黒こしょう...適量パセリみじん...適量バジル...適量オニオンドレッシング(☆を合わせる)...大さじ6、☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約311kcal　

やわらかくなったらごぼうをざるに上げる(湯は捨てずにおく)。続けて鍋を中火にかけ、沸いたら弱火にし、豚肉を入れてゆでる。色が変わったらざるにあけて水けをきる。3.ごぼうの粗熱がとれたら、めん棒などでたたき、3cm長さに切る。4.ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、2と3を加えてあえる。器に盛り、万能ねぎとピーナッツを散らす。
豚バラ薄切り肉…200g新ごぼう…1本(約150g)万能ねぎの小口切り…3本分ピーナッツ(食塩不使用)…20gあえごろも　・おろしにんにく…小さじ1/2　・ピーナッツバター(加糖)…大さじ3　・しょうゆ…大さじ2　・酢、みりん…各大さじ1塩
カロリー:約470kcal　

❶ブロックベーコンは1㎝角の棒状に切る。❷グリーンリーフは大きくちぎり、パプリカは千切りに、生マッシュルームは薄切りにしてボウルに入れる。❸フライパンに①を入れて中火にかけ、脂が出てカリカリになるまで炒める。❹熱いうちに②に入れ、BOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを絡め、塩を加え、酢を加えて和える。
グリーンリーフ 4枚生マッ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約302kcal　塩分:約0.9g

材料(2人分) ・トマト 2個(300g)・グリーンアスパラガス 4本(80g)・ルッコラ 60g・スモークサーモン 6枚・カマンベールチーズ 1/2個(50g)・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3・塩 少々・レモン(くし形) 1/2個分
調理時間:約10分　カロリー:約395kcal　塩分:約2.6g

レタスは芯を除いて縦半分に切り、2cm幅に切る。冷水にさらしてパリッとさせ、水けをきってさらに水けを拭く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて強火にし、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら塩、こしょうをふり、サッと炒める。ボウルに**1**を入れ、**2**を熱いうちに加えてサックリと混ぜる。
・牛切り落とし肉 200g・レタス 1/2コ・サラダ･･･
調理時間:約8分　カロリー:約370kcal　

煮汁の材料、かぼちゃを加え、落としぶたをして弱めの中火で約10分煮る。2.弱火にし、水溶き片栗粉を加えてさっと混ぜる。中火にし、混ぜてとろみをつける。
「冷凍ミンチ」…全量かぼちゃ…1/4個(約400g)〈3〜4cm角に切る〉煮汁　・だし汁…1カップ　・砂糖、しょうゆ…各大さじ1水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1　・水…大さじ1/2サラダ油
カロリー:約401kcal　

耐熱皿にのせて水大さじ2をふり、ふんわりとラップをして竹串で数か所に穴を開ける。電子レンジ(600W)に様子を見ながら約5分間かけて粗熱を取る。【A】は混ぜ合わせ、トマト、みょうが、青じそを5分間つける。豚肉は2～3cm幅に切り、【B】に1～2分間つける。【C】は混ぜ合わせる。豚肉は軽く汁けをきり、1枚ずつ小麦粉適量をはけで両面につける。**1**のかぼちゃは皮側から手で押して平らに整え、小麦粉適量をはけで内側につける。豚肉をかぼちゃの内側にはり、白ごまを散らして軽く押さえて形を整える。フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、**2**
・かぼちゃ 1/4コ・トマト 2コ分・みょうが 2コ分・青じそ 8枚分・豚バラ肉 50～60g・ポン酢しょうゆ カップ1・砂糖 小さじ2・ごま油 小さじ1・酢 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・みりん 小さじ2・酒 カップ3/4・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1+2/3・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・白ごま 適量・水 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・レタス 8～10枚・サラダ油 大さじ1・小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.9g

さつまいもは洗って濡れた状態でふんわりラップで包み、電子レンジ500Wに5分かける。粗熱をとり、皮つきのまま1cm角に切る。さつまいもはパサつきが出やすいので、加熱しすぎないようご注意ください。ウインナーは縦4等分にしてから1cm幅に切る。油を熱して中火でこんがりソテーする。Aを混ぜ、STEP1・STEP2・コーンを和える。器に盛り、お好みで刻みパセリを散らす。･･･
調理時間:約15分　カロリー:約395kcal　塩分:約2.0g

茎は厚めに皮をむき、細長い乱切りにする。ボウルに入れて、しょうが、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。2.小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1を合わせて1にまぶし、水(大さじ2)を加えてざっくり混ぜる。3.フライパンに油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。2を4等分し、10cm四方に切ったオーブン用ペーパーにのせ、へらなどを使ってペーパーごと油に入れる。約1分揚げたあと、上下を返してペーパーをはずし、さらに約2分揚げる。油をきって器に盛り、さんしょう塩をふる。
ブロッコリー…1/2個おろししょうが…小さじ2さんしょう塩(混ぜる)　・粉ざんしょう…小さじ1/4　・塩…少々しょうゆ、小麦粉、片栗粉、サラダ油
カロリー:約334kcal　

2鍋に湯を沸かして1.と菜の花をさっと茹で、さっと水にさらして、ぎゅっと絞る。32.にホタテ缶と塩コショウとシーザードレッシングで味を整える。4A.ボウルに湯を入れて生春巻きをくぐらせた後、まな板に乗せてスライスチーズをひき、3.と菜の花を入れて巻いて完成。5B.生春巻きに桜えびを乗せた後スライスチーズを乗せて、3.と菜の花、柴漬けを入れて巻き、お好みでチャービルを入れて完成。
生春巻き6枚春キャベツ120g玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)100g菜の花8茎ホタテ缶(小)70gスライスチーズ4枚生春巻き4枚桜えび少々塩コショウ適量シーザーサラダドレッシングかマヨネーズ適量柴漬け少々お好みでチャービル適量
調理時間:約20分　カロリー:約309kcal　塩分:約3.1g

2.フライパンに湯を沸かし、オクラを強火で約2分ゆで、ざるに上げる。続けてレタスをさっとゆで、ざるに広げて湯をきる。続けて豚肉を入れ、弱火で色が変わるまでゆで、湯をきる。オクラは粗熱がとれたら斜め半分に切る。3.2を合わせてざっくりと混ぜ、器に盛る。たれをかけ、白いりごまをふる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150gオクラ…6本レタス…240g白いりごま…大さじ1塩…少々たれ　・ごま油…大さじ1 1/2　・しょうゆ、酢…各大さじ1　・砂糖…大さじ1/2
カロリー:約316kcal　

1トマトは2cm角に切り、オリーブは輪切りにする。2の材料を混ぜ合わせ、なじませておく。3鍋に湯(分量外)を沸騰させ、塩、酒を入れて豚肉を1枚ずつ茹でる。色が変わったらザルにあげ、粗熱をとる。4皿に盛り付ける。ワンポイントアドバイス*トマトのリコピンはオリーブ油とともに摂取すると吸収率が高まります。*ざく切りトマトのソースで食べる、野菜がたっぷり摂れる豚しゃぶです。
材料(2人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g塩少々酒適量カゴメ 高リコピントマト3個オリーブ(黒)25gカゴメ濃厚リコピントマトケチャップ大さじ3エキストラバージンオリーブ油大さじ1・1/2塩1.5gレモン汁少々カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.6g

リーフレタス　2枚(約60g)。きゅうり　1/2本(約50g)。ミニトマト　4個(約50g)。ホールコーン　大さじ4(約40g)。かぼちゃ　50g。ブロッコリー　3～4房(約50g)。キウイフルーツ　1個。モッツァレラチーズ　1/2個(約50g)。ミックスナッツ　適量(約20g)。エバラ黄金の味　大さじ4。サラダ油　大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約467kcal　

1...レタスは一口大にちぎり、きゅうり、セロリーは薄切りにする。2...長ねぎは白髪ねぎにし、パプリカのせん切りと合わせる。3...牛肉に軽く塩、こしょうをし、網もしくはフライパンで焼く。4...さらに1をしき、2と3を盛り付ける。5...ドレッシングをかけて、あさつきの小口切りとクレソンをトッピングする。
4人分 牛肉(焼肉用)...300g長ねぎ...1本きゅうり...1本セロリー...1本レタス...1/2玉パプリカ(赤)...適量パプリカ(黄)...適量クレソン...適量あさつき...適量塩ドレッシング...適量
調理時間:約20分　カロリー:約406kcal　

ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱し、そのまま約2分おいて蒸らし、ラップをはずして水けをとばす(すぐ揚げる場合は水けを拭く)。2.ガーリックマヨを作る。にんにくとワインビネガーをボウルに入れて混ぜ、1～2分おいてからマヨネーズを加えて混ぜる。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、高温(約180℃)に熱する。1を入れ、こんがり、カリッとするまで5～6分揚げる。油をきって器に盛り、2を添える。
じゃがいも…3個(約400g)ガーリックマヨ　・マヨネーズ…大さじ3　・白ワインビネガー(または酢)、おろしにんにく…各小さじ1/3塩、こしょう、揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約311kcal