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1...鶏肉は一口大に切り、から揚げ粉をまぶし、揚げる。2...たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらす。3...にんじんはせん切りにして、水にさらす。4...1～3とドレッシングをよく和える。
4人分 鶏肉(むね)...350gたまねぎ...1/2個にんじん...1/4本パプリカ(赤)...1/2個パプリカ(黄)...1/2個オニオンドレッシング(☆を合わせる)...適量☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々から揚げ粉...適量
調理時間:約20分　カロリー:約357kcal　

フライパンに油を熱し、(1)を皮目から焼き、裏返したら蓋をして中まで火を通します。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「黄金の味」を加えてからめ焼きして、一口大に切ります。皿にフリルレタスと(3)を盛り、ミックスナッツとドライフルーツを散らし、顔をつけて、出来あがりです。
鶏もも肉　2枚。小麦粉　大さじ2。エバラ黄金の味　大さじ3。サラダ油　適量。フリルレタス、ミックスナッツ、ドライフルーツ　各適量。[顏]　。スライスチーズ、ミニトマト、ラディッシュ、ブラックオリーブ　各適量
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　

にんじん、しそはせん切りにする。オクラはゆでて小口切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋に湯を沸かし、酒を入れ、豚肉を加えてゆで、冷水にとって水気をきる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、マヨネーズソースを作る。(4)稲庭うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきってボウルに入れ、油をまぶす。(3)のマヨネーズソースを加えてあえる。(5)器に(4)を盛り、(1)の水菜・にんじん・しそ・オクラ・ミニトマト、(2)の豚肉をのせる。*稲庭うどんは半分に折ってからゆでると食べやすくなります。
カロリー:約377kcal　

(ミキサーが回りにくい場合は、オリーブオイルを少し足す。) 2 Bの野菜はサッとゆで、食べやすく切る。ミニトマト、きゅうりとともに器に盛り、①のバーニャカウダソースを添える。 3 ※だしとり後のかつお節70gは、水1リットルとかつお節30gでだしをとった際のだしがら全量です。
材料(2人前) Aかつお節・だしとり後のもの 70g Aオリーブオイル カップ1/2 Aしょうゆ 大さじ1 A赤みそ 大さじ1/2 Aみりん 大さじ1/2 Aすり白ごま 大さじ1/2 Bグリーンアスパラガス 1本 Bにんじん 20g Bかぶ 1/2個 Bヤングコーン 1本 ミニトマト 2個 きゅうり 10g
調理時間:約5分　カロリー:約484kcal　

ほうれん草は好みの長さに切る。 2. 10cm長さのフランスパンを縦4等分に切り、表面をニンニクの断面でこすり、ベーコンを巻く。オーブントースターに入れ、焼き目がつくまで焼く。 3. ほうれん草とベビーリーフを【A】を混ぜ合わせたドレッシングで和えて、器に盛る。 4. 3の上に2を盛り、パルメザンチーズをかける。
ヘルシーキッチン ZERO　ベーコン 4枚 ほうれん草(サラダ用) 50g ベビーリーフ 10g フランスパン 10cm長さ にんにく 少量 パルメザンチーズ 少量 A 白ワインビネガー 小さじ1・1/2 A バルサミコ酢 大さじ1 A オリーブ油 大さじ4 A 塩・ こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約367kcal　塩分:約1.4g

・チャーシュー 200g・きゅうり 15g・大根 50g・にんじん 10g・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・ラー油 小さじ1・酢 小さじ1/3・にんにく 小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　

1 大豆フレークにオリーブオイルを混ぜ合わせる。プチトマトは4等分に切ってサルサソースとあえる。レタスは細切りにする。2 アボカドは種と皮を取り除き、フォークの背で潰して(a)を混ぜ合わせる。3 トルティーヤをトースターで軽く温め、アボカドペースト、レタス、トマトサルサ、「ダイズラボ サラダにかける大豆 チーズ風味フレーク」、ピザ用チーズを乗せる。・トルティーヤ4枚で具材を4等分し、ブリトーのように巻いても。・お好みでチリソースをかけても良く合います。
ダイズラボ サラダにかける大豆 チーズ風味フレーク 大さじ4(35g)プチトマト 3個(45g)レタス 2枚(70g)アボカド 1個(200g)ソフトトルティーヤ 2枚(70g)ピザ用チーズ 20g(a) レモン汁 小さじ1塩 小さじ1/4オリーブオイル 小さじ1サルサソース 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約332kcal　塩分:約2.7g

みりんは小鍋に入れ、煮立たせてアルコール分をとばし、粗熱をとる。新玉ねぎ、みりん、ほかのドレッシングの材料を混ぜ合わせる。2.新玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらして水をきる。3.フライパンにオリーブ油少々を熱し、牛肉を並べ入れる。焼き色がつく程度に両面をさっと焼き、塩、こしょう各少々をふる。4.2とベビーリーフをざっと合わせ、3とともに器に盛り、1をかける。
新玉ねぎドレッシング　・新玉ねぎ…1個　・みりん…大さじ2　・酢、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)、ごま油…各大さじ1　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々新玉ねぎ…1/2個牛焼き肉用肉…150gベビーリーフ…1袋オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約309kcal　

豆腐はサッと水洗いし、4～6等分に切る。 下準備2. ハムはみじん切りに、キュウリも水洗いしてみじん切りに、セロリは筋を引いてみじん切りに、白ネギもみじん切りにする。 下準備3. トマトはヘタを切り落として横半分に切り、種を取ってみじん切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 下準備5. の白ネギはみじん切りにする。 作り方1. 耐熱の器に豆腐、ハム、キュウリ、セロリ、白ネギ、トマトを盛る。 作り方2. の材料を火にかけ、大きな泡が小さくなったら(1)にかけ、さらにを全体にかける。
調理時間:約15分　カロリー:約309kcal　

ボウルにプリーツレタス、**2**を入れ、生ハムとイタリアンパセリを食べやすい大きさにちぎって加える。サックリと混ぜて器に盛り、くるみを散らす。
・生ハム 4～5枚・生しいたけ 2枚・しめじ 1パック・エリンギ 1本・オリーブ油 大さじ3・レモン汁 大さじ1・プリーツレタス 3枚・くるみ 20g・イタリアンパセリ 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　

作り方2. を作る。アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出してつぶす。 作り方3. ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ、(2)のアボカドを加えてさらによく混ぜ合わせ、塩、レモン汁を加えて混ぜる。 作り方4. フランスパンとを器に盛り合わせる
アボカド 1個生クリーム 大さじ3塩 少々レモン汁 小さじ1フランスパン(小) 1/2本オリーブ油 小さじ2〜3ニンニク 1/2片
調理時間:約15分　カロリー:約385kcal　

耐熱ボウルにクスクスを入れて、ごま油と塩少々、熱湯カップ1を加え、全体を混ぜて湯をしみこませる。ラップ、あるいはふたをして3分間ふやかす。次に、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で3分間蒸す。**1**を別のボウルに移し入れ、ゴムべらなどでざっと混ぜてほぐす。ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、冷ます。みょうがは縦半分に切り、薄切りにする。酢と砂糖を混ぜ、みょうがを5分間浸して、手で絞る。青じそは縦半分に切ってからせん切りにする。みつばは1cm長さに切る。
調理時間:約40分　カロリー:約330kcal　

❶ロメインレタスは水に10分ほどつけて水気をふき、3㎝幅に切る。ラディッシュは薄切りにする。スライスアーモンドはオーブンまたはオーブントースターで薄く色づくまで焼く。❷ゴルゴンゾーラチーズは細かく刻み、Aの材料とよく混ぜる。❸ロメインレタスとラディッシュを彩りよく盛り、2をかける。
ロメインレタス 　1/2個ラディッシュ 　3個スライスアーモンド 　大さじ2(あれば) ゴルゴンゾーラチーズ 40g～A～ BOSCOエキストラバ-ジンオリ-ブオイル 　大さじ3　おろしにんにく 少々　黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約354kcal　塩分:約0.8g

クリームチーズを加え、フォークで粗くつぶす。**1**の袋に塩・こしょう各少々、オリーブ油小さじ1を加えて口を閉じ、しっかりと振ってまぶす。器に盛って**4**をかけ、ゆで卵と**3**を散らす。
・春キャベツ 3～4枚・ウインナーソーセージ 2～3本・食パン 1/2枚・ゆで卵 1コ・クリームチーズ 40g・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・白ワイン 大さじ1/2・砂糖 小さじ1強・たまねぎ 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約308kcal　

1 (a)を混ぜ合わせてドレッシングを作る。2 フルーツは皮をむき、食べやすい大きさに切る。3 お好みのリーフとフルーツ、生ハム、オリーブ、ミントを盛り付け、ドレッシングを添える。フルーツはお好みのものを使いましょう。旬のフルーツを使うのがおすすめです。
キウイ 1個オレンジ 1個パイナップル 100g生ハム 80gオリーブ 10粒お好みのリーフ 80gミント 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2オリーブオイル 大さじ2レモン果汁 大さじ1塩 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　塩分:約3.0g

混ぜ合わせたに漬け込み、15分以上置く。(ヒント)できれば半日くらいおくと味がしみておいしいです。 下準備2. プチトマトは水洗いし、キュウリは薄い斜め切りにする。 下準備3. オーブンに天板と焼き網をセットし、230℃に予熱する。 作り方1. 焼き網にサラダ油を薄くぬり、に漬け込んでおいた鶏むね肉を並べ、表面に少し焦げ色がつく位まで230℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。 作り方2. 器にプチトマト、薄切りにしたキュウリと盛り合わせ、4つに
鶏むね肉 2枚塩 小さじ1/2レモン汁 1/2個分サラダ油 少々プチトマト 4個キュウリ 1/2本レモン 1/2個プレーンヨーグルト 100mlカレー粉 大さじ1ニンニク(おろし) 1/2片分ショウガ(おろし) 1/2片分玉ネギ(おろし) 1/4個分ケチャップ 大さじ1粉パプリカ 小さじ1粉ターメリック 小さじ1/2クミンシード 少々チリソース 小さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約338kcal　

1...ゴーヤは薄めの半月切りに、だいずもやしは根をとりゆで、それぞれにんにく(おろし)、ごま油、塩で和えてナムルをつくる。2...レタスは1cm幅の細切り、トマトは乱切りにする。3...豚肉(しゃぶしゃぶ用)をゆでる。4...白飯の上にレタスをのせ、ゴーヤのナムル、もやしのナムル、トマト、キムチ、卵黄を盛り付ける。5...お好みで糸唐辛子、かいわれ大根を飾る。6...ノンオイルドレッシング中華をかけていただく。
4人分 ■ゴーヤのナムルゴーヤ...1/3本にんにく(おろし)...小さじ1/2ごま油...大さじ1/2塩...少々■もやしのナムルだいずもやし...100gにんにく(おろし)...小さじ1/2ごま油...大さじ1/2塩...少々■お好みで...糸唐辛子、かいわれ大根レタス...1/2個トマト...1個豚肉(しゃぶしゃぶ用)...180g白飯(炊いたもの)...600gキムチ...150g卵黄...4個ノンオイルドレッシング中華...1/2カップ
調理時間:約30分　カロリー:約482kcal　

2.鍋にたっぷりの水(材料外)を入れ、70℃まで温めて弱火にし、【1】を入れて浮かんでこないように落としブタをし、65～70℃の状態を保ちながら加熱する(約25分)。 3.氷水に袋ごと入れて急冷し、食べやすい大きさに切
〇森林どり(むね) 1枚(250g)[a] 甜麺醤 大さじ1[a] はちみつ 大さじ1[a] しょうゆ 小さじ2[a] 塩(粗塩) 小さじ1/2[a] 白ねぎ(青い部分)(つぶす) 5cm春巻きの皮(4等分) 2枚分きゅうり(せん切り) 1/2本分人参(せん切り) 40g白ねぎ(せん切り) 30gパクチー(ザク切り) 適量甜麺醤 適量
調理時間:約30分　カロリー:約349kcal　

❶ジャガイモ、トマトは薄い輪切りにする。❷フライパンを熱し一口大に切った豚肉をカリカリになるまで焼く。同時に(1)のジャガイモも焼く。❸皿にサラダ菜を1枚置き、その上に(2)の豚肉、ジャガイモ、トマトの順に重ね、日清ドレッシングダイエット　うまくち和風をかける。
豚バラ薄切り肉　400gサラダ菜　8枚ジャガイモ　1個トマト　1個日清ドレッシングダイ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約382kcal　塩分:約0.9g

じゃがいも 　2個(250g)さつまいも 　小2本(200g)里いも 　4個(約300g)りんご 　1/4個～A～ レモン 　1/2個　オレンジ 　1/2個　オレンジのしぼり汁 　1/2個分　酢 　大さじ6　日清キャノーラ油ヘルシーライト 　大さじ3　塩、こしょう 　 　 　各少々揚げ油 　適量イタリアンパセリ 　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約356kcal　塩分:約1.5g