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STEP5をあたたかいごはんに混ぜる。器に盛り、お好みでSTEP2のパセリを散らす。
ヤマサ 絹しょうゆ大さじ2シーフードミックス120gミニトマト10個にんにく1/2かけオリーブオイル大さじ1塩少々こしょう少々ごはん300gパセリ適量
調理時間:約15分　カロリー:約369kcal　塩分:約2.6g

細ねぎは4cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。沸騰した湯で、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。流水で洗い、水けをしっかりきる。 フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにく、ひき肉を入れてしっかり炒める。なす、パプリカを加えてさらにいため、塩・こしょう各少々、カレー粉をふってなじませる。酒大さじ1/2としょうゆ小さじ2をふり入れ、**2**と細ねぎを加えて強火でいため、器に盛る。
・そうめん 2ワ・豚ひき肉 100g・なす 1コ・パプリカ 1/3コ・細ねぎ 4本・にんにく 1/2かけ・カレー粉 小さじ1/2・ごま油 ・塩 ・こしょう ・酒 ・しょうゆ
調理時間:約10分　カロリー:約370kcal　

1 うどんはたっぷりの熱湯でゆで、冷水で洗い、水気をきる。 2 梅干しは種を除き、たたく。みょうがと万能ねぎは、小口切りにし、青じそは粗いせん切りにする。 3 ボウルに①のうどんを入れ、めんつゆとごま油であえる。 4 器にサラダ菜を敷いて③を盛り、②の梅干し・みょうが・万能ねぎ・青じそをのせる。好みでかつお節をかける。
材料(2人前) 干しうどん 2束 梅干し 1個 みょうが 2個 万能ねぎ 4本 青じそ 4枚 サラダ菜 4枚 めんつゆ カップ1/2 ごま油 大さじ1 かつお節 好みで(適量)
調理時間:約15分　カロリー:約394kcal　

ボウルに卵を割りほぐして青ねぎを加え、塩少々をふって混ぜる。ホットプレートを「強(約250℃)」で熱し、バター5gずつを2か所に置いて溶かす。その上にパンを1枚ずつのせ、こんがりとしたらバター5gずつを足して裏側も焼き、取り出す。**2**と同様にバター5gずつを2か所に溶かし、**1**の卵液を1/4量ずつ流す。パンの大きさに合わせて円形に整え、固まってきたら上下を返す。グラニュー糖小さじ1/2ずつをふり、トマトケチャップ適量をかける。焼いたパンにキャベツ少々を敷いてハムと**3**をのせる。
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.8g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を入れて熱し、ご飯を1cm厚さに広げ、片面をカリカリに焼いてひっくり返し、ヘラで押さえながら裏面も焼く。・ひと口大の大きさに分けて器に盛り、黒すりごまをかけ、ゆずの皮をのせる。・Aを耐熱容器にいれ、ラップなしで電子レンジ(500w)で1分30秒加熱して混ぜ、少し冷ましてトロミがついたら、2にかける。■メニューポイント・耐熱容器は、Aの量の5倍くらいの大きさのものをご使用ください。
調理時間:約10分　カロリー:約378kcal　塩分:約2.6g

❹鍋に湯を沸かし、そうめんを表示通りに茹でる。最後の10秒でオクラを入れ一緒に茹でる。ザルにあけそう
そうめん 2束フルーツトマト 3個オクラ 2本白ワインビネガー 小さじ1塩 少々BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 大さじ2〜コンソメジュレ〜水 100ml顆粒コンソメ 小さじ1塩 ひとつまみ粉ゼラチン 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約477kcal　塩分:約1.6g

ワンポイントアドバイス*野菜ジュースには多種類の野菜が入っています。*調理時間に炊飯時間は含みません。
材料(6人分)米3合野菜生活100オリジナル720ml1.5カップ和風だしの素(顆粒)小さじ1(A)酒大さじ2薄口しょうゆ大さじ1・1/2本みりん大さじ1(B)鶏もも肉100gしめじ1パックにんじん1/3本しょうが1片さやえんどう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約50分　カロリー:約331kcal　塩分:約1g

下準備 ・そうめんはタイミングを見計らって茹で(茹で時間はパッケージの表示時間を参照)、ザルに上げて流水で洗い、水気をしっかり切っておく。 ・豆もやしは耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(600W約3分)、水気を切っておく。 1.ボウルにaを入れて混ぜ、そうめんを加え、よくからめる。 2.豆もやし・紫キャベツ・きゅうり・人参を加え、ざっくりと混ぜる。 3.器に盛り付け、白すりごまをふり、茹で卵を添える。
そうめん 1束(約90g)豆もやし 60g紫キャベツ(せん切り) 30gきゅうり(せん切り) 1/2本分人参(せん切り) 30g[a] ごま油 大さじ1[a] 市販のめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ1[a] 酢 大さじ1[a] コチュジャン 大さじ1/2～[a] 鶏がらスープの素 小さじ1/2[a] 市販のおろしにんにく 小さじ1/4白すりごま 小さじ2茹で卵(縦半分) 1個分
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　

下準備5. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気をきる。器に盛り分ける。 下準備6. 卵は溶きほぐしておく。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱しエビを炒め、
エビ 12〜16尾砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1ニンニク 1片ショウガ 1片ご飯 茶碗4杯分ニンジン 1/4本サヤインゲン 12本レタス 1/4個卵 1個塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1バター 10gサラダ油 大さじ3ベーコンチップ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約483kcal　

(4)(1)のしいたけは薄切りにし、にんじんは輪切りにしてからせん切りにする。鍋にしいたけ、にんじんを入れ、Cを加えて汁気がなくなるまで煮る。(5)えびは背ワタを取り、ボウルに入れ、Dをまぶしてなじませる。「味の素®」5ふりを加えた熱湯カップ1でサッとゆで、酢にくぐらせ、ヨ
米 1カップ(170g)水 1カップA酢 大さじ2A砂糖 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 少々B溶き卵 1個分B酒 小さじ1B砂糖 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々干ししいたけ 2枚にんじん 30gC水 1/4カップCしょうゆ 小さじ1C酒 小さじ1C砂糖 小さじ1C「ほんだし」 小さじ1/4むきえび 6尾D酒 小さじ1Dうま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふり酢 適量絹さや 4枚いり白ごま 大さじ1刻みのり 適量桜の花の塩漬け・好みで 4本
カロリー:約478kcal　

フライパンを熱し(強火)、ピタパンの生地を入れてフタをし、中火で焼く(約3分)。裏返し、焼く(約2分)
[a] 強力粉 30g[a] 薄力粉 30g[a] 砂糖 小さじ1/2[a] インスタントドライイースト 小さじ1/4ぬるま湯 35～45㏄塩 小さじ1/8オリーブオイル 小さじ1強力粉(打ち粉) 適量鯖(切り身) 1切れ(約100g)[b] プレーンヨーグルト 大さじ3[b] クミンシード 小さじ1/4[b] 塩 小さじ1/4[b] 黒こしょう 少々オリーブオイル 小さじ1[c] グリーンリーフ(半分にちぎる) 30g[c] 紫玉ねぎ(幅2mm輪切り) 10g[c] 香菜(シャンツァイ) 適量[c] レモン(幅2㎜半月切り) 4枚[d] プレーンヨーグルト 大さじ2[d] マヨネーズ 小さじ
調理時間:約40分　カロリー:約372kcal　

・ご飯 300g・卵 2コ・グリーンアスパラガス 2本・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ2/3・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・サラダ油 小さじ1～2
調理時間:約10分　カロリー:約370kcal　

トッピングはお好みでゆでたまご・たまご焼き・えび・白ごまなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶「海からサラダフレーク」30gごはん茶碗2杯強アボカド1/4個スライスチーズ1枚ミニトマト2個きゅうり1/2本レモン汁大さじ2砂糖小さじ2塩小さじ2レモン(スライス)4枚
調理時間:約10分　カロリー:約419kcal　塩分:約1.4g

1ロールパンは真ん中に切り込みを入れる。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。4アボカドは小さめのひと口大に切る。ゆでえびは小さめに切る。5ボウルに④を入れ、混ぜ合わせたAで和える。6①に②、③、⑤の順にはさむ。

調理時間:約10分　カロリー:約382kcal　塩分:約1.6g

海老は殻と背わたを取り、酒で揉んで水気を取ってから塩こしょうを振る。菜の花はサッと塩ゆでし、水気をしぼって3等分に切る。パスタをゆではじめ、フライパンでバター大さじ1を熱してみじん切りにしたにんにくを炒める。香りがたったら海老を加えて炒める。海老の色が変わったら菜の花を入れてサッと炒め、ゆで上がったパスタ、「ヤマサ昆布つゆ」、残りのバター大さじ1/2を入れて絡め、塩・こしょうで味を調える。
パスタ150g菜の花50g海老6尾にんにく1片ヤマサ昆布つゆ大さじ1と1/2バター大さじ1と1/2塩・こしょう適量
調理時間:約10分　カロリー:約392kcal　塩分:約1.3g

スパゲッティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。**3** のフライパンを中火にかけ、スパゲッティを加えて、サッと煮からめる。
・スパゲッティ 150g・めかぶ 100g・なめこ 1袋・塩 大さじ1～1+1/3・めんつゆ カップ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　

たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、塩少々をふって水けを絞る。ボウルに入れ、酢、塩・こしょう各少々、オリーブ油の順に加えて混ぜ合わせて、10分間ほどおく。パンを2枚1組にして、それぞれ片面にからしバターを塗る。1枚目のパンのバターを塗った面にハムを1枚のせ、その上にピクルスを並べる。**1**をのせ、さらにその上にハムを1枚のせてから、もう1枚のパンを、バターを塗った面を下にして重ねる。手で上から軽く押さえてなじませ、みみを切り落として切り分ける。器に盛り、パセリを添える。
・食パン 4枚・ロースハム 4枚・たまねぎ 1/2コ・からしバター 大さじ2・きゅうりのピクルス 4本分・パセリ 適量・塩 ・酢 小さじ1・こしょう ・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約2g

**1**を戻し入れ、手早く混ぜ合わせる。器に盛り、白ごま、黒こしょう適量をふる。
・ヒラヒラ冷凍きのこ カップ1+1/2・ご飯 茶わん2杯分・溶き卵 2コ分・ねぎ 1/2本分・白ごま 大さじ1・ごま油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　

1生クリームにジャム大さじ4を加えて泡立て器か大きめのスプーンで泡立つまでよく混ぜ合わせる。2ココアに湯を入れ、よく混ぜ合わせてソース状にする。3食パンを9等分に切り、器に盛りつけ、①とジャムをのせ、②で線描きする。

調理時間:約10分　カロリー:約472kcal　塩分:約1g

③のあさりを戻し入れ、手早く混ぜ合わせ、器に盛る。 5 仕上げに万能ねぎとバターをのせる。
材料(4人前) あさり(殻つき) 450g スパゲッティ 320g にんにくのみじん切り 1片分 赤唐がらし 1本 オリーブオイル 大さじ2 酒 大さじ2 水 大さじ2 めんつゆ 大さじ4 万能ねぎの小口切り 3本分 バター 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約441kcal