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しょうがはたわしで皮をこすり洗いし、皮ごと細切りにする。にらは4cm長さに切る。フライパンにしょうがの半量とごま油大さじ1を入れ、弱火にかけて香りをたたせる。香りがたったら中火にし、麺をほぐしながら加える。にらの茎の部分を入れ、【A】を加えてふたをし、1分間蒸らす。【B】とにらの葉の部分、残りのしょうがを加えて炒め合わせ、全体になじませる。器に盛り、皮ごと細切りにしたしょうが適量(分量外)をのせる。
・しょうが 2かけ・にら 1/2ワ・中華麺 2玉・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・水 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ… 大さじ1・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　

※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん　(乾) 4束、、うなぎの蒲焼き 1/2尾、レタス 1枚、みょうが 1/2個、青じそ 1枚、おろししょうが 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、
カロリー:約470kcal　塩分:約6.1g

1食パンはオーブントースターで軽く色がつくまで焼く。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。4きゅうりはピーラーでリボン状に削る。ハムは5mm幅に切る。5①に②、③、④の順にのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約307kcal　塩分:約1.7g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2ロールパンは中央に切り込みを入れ、①とハムをはさみ、パン工房をしぼる。

調理時間:約10分　カロリー:約383kcal　塩分:約2g

鶏肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにします。そばはゆでて水気をしっかりきり、器に盛ります。鍋に「プチッとうどん」と水を入れ、よく溶かしてから火にかけ、煮立ったら(1)を加えて煮込みます。具材に火が通ったら、(2)にかけて、出来あがりです。※お好みで小口切りにした長ねぎをのせてお召しあがりください。
そば(ゆで)　1玉。鶏もも肉　50g。長ねぎ　1/2本。エバラプチッとうどん カレーうどん　1個。水　250ml
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　

1小鍋にAを入れて弱火にかけ、うずら卵を入れ、水分がなくなるまで煮からめる。2ボウルにご飯と白ごまを入れて混ぜ6等分にし、①を真ん中に入れて、丸くにぎり、のりを巻く。

調理時間:約10分　カロリー:約444kcal　塩分:約2.8g

1チャバッタは横から切り込みを入れ、内側両面にキユーピーハーフを大さじ1/4ずつぬる。2にんじんは皮をむいて、せん切りにする。3ボウルにゆで卵を入れ、フォークなどでつぶし、キユーピーハーフ大さじ1・1/2で和える。4ボウルにチキンささみを入れ、マスタードで和える。5①に②、斜め薄切りにしたきゅうり、④、③、イタリアンパセリの順にのせてはさむ。
調理時間:約10分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.1g

＼ POINT / にらを加える代わりに、刻んだ小ねぎやパクチーをトッピングしても美味しくいただけます。黒こしょうがアクセントに!たっぷり加えるのがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「大粒シーフードミックス」150g中華麺2玉もやし1/2袋(100g)にら1/2袋(50g)サラダ油大さじ1塩少々こしょう少々ごま油小さじ1粗びき黒こしょう適量くし切りレモン適量【 A 】水50ml鶏ガラスープの素小さじ1おろしにんにく小さじ1おろししょうが小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約383kcal　塩分:約2g

フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、STEP3を並べて、転がしながら4～5分焼き色をつけます。ふたをして弱火にし、5～6分蒸し焼きにして火を通します。
豚ひき肉360gご飯360g粗く刻んだレーズン5gパセリ(みじん切り)小さじ2のり1/4枚サラダ油大さじ2Aカレー粉小さじ3ヤマサ昆布つゆ大さじ2片栗粉大さじ1と1/2B味噌小さじ3にんにくすりおろし1/4かけ分塩小さじ1/3片栗粉大さじ1と1/2
調理時間:約30分　カロリー:約453kcal　塩分:約1.8g

漬物は食べやすい大きさに切る。[[スパゲッティ|rid=5173]]をゆでる。フライパンに京番茶と水カップ1/2、オリーブ油小さじ1～2を入れ、中火で1/3量まで煮詰める。**1**の漬物を加えて、スパゲッティのゆで汁と塩で味を調え、ゆで上がったスパゲッティを加えてよく混ぜる。器に盛って、オリーブ油適宜をふりかけ、ぶぶあられを散らす。
・スパゲッティ 180g・漬物 100g・京番茶 カップ1/2・ぶぶあられ 適宜・塩 適量・オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

1.「水きりヨーグルト」大さじ8、砂糖大さじ1を混ぜ、耳をカットした食パンの片面にぬる。2.食パン2枚のヨーグルトをぬった面にいちごを5粒ずつのせ、残りの食パンではさみ、食べやすく切る。
「水きりヨーグルト」…大さじ8いちご…5粒食パン(8枚切り)…4枚砂糖…大さじ1
カロリー:約331kcal　

・「塩糀サラダチキン」は<a href="/recipe/detail/koji_564/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>・フォーは表示に従って戻すまたはゆでる。1 サラダチキンは3mm幅の薄切りに、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。<br>もやしは目立つひげ根を取り除き熱湯で2分ゆでる。パクチーとピーナッツは粗く刻む。2 鍋に(a)を入れて沸かし、ひと煮立ちさせたら等分に器に注ぐ。3 ②にフォーを入れて①の具材を盛り付け、
塩糀サラダチキン 120gフォー 150～200g紫玉ねぎ 1/4個(50g)もやし 1/2袋(100g)ピーナッツ 大さじ1(10g)パクチー 適量(a) 水 700ccナンプラー 小さじ2塩 小さじ1/2(3g)しょうが(おろし) 小さじ1ライムまたはレモン 適量
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　塩分:約5.1g

器に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノをふる。
「長ねぎのオイルマリネ」…約1カップパルミジャーノ・レッジャーノ(または粉チーズ)…適宜赤とうがらし…1本にんにくの薄切り…1片分スパゲッティ…160g塩、オリーブ油、こしょう
カロリー:約410kcal　

[1]　青じそはせん切りにする。[2]　スパゲッティはたっぷりのお湯でゆで、水けをきる。[3]　[2]に、明太子、「追いがつおつゆ2倍」を加えてあえる。[4]　[3]を器に盛り付け、切りのりをかける。
スパゲティ 200g、辛子明太子 60g、青じそ 4枚、切りのり 適量、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4
カロリー:約440kcal　塩分:約3.6g

1 豆腐は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、カット野菜、鶏団子、豆腐を加えて5～10分煮込む。
材料(1人前) 炒め物用カット野菜 1袋 鶏団子 4個 絹ごし豆腐 1/2丁 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 400ml
調理時間:約10分　カロリー:約333kcal　塩分:約6.5g

1 卵を割りほぐし、フライパンで炒り卵にする。しば漬け、チーズはみじん切りにする。2 温かいご飯150gに、炒り卵と「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」小さじ1を混ぜ込んで3等分し、ラップで丸めて黄色のおにぎりボールを作る。3 温かいご飯150gに、刻んだしば漬け、チーズ、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」小さじ1を混ぜ込んで3等分し、ラップで丸めて紫のおにぎりボールを作る。
調理時間:約25分　カロリー:約339kcal　塩分:約1.3g

(1)めかぶはせん切りにし、納豆はたれと混ぜ合わせる。長いもはすりおろす。(2)そばをゆでて器に盛り、(1)のとろろをのせ、(1)のめかぶ・納豆を上に盛る。合わせたAを上からかけてあさつきを散らす。
生そば 160gめかぶ・生 60g納豆・たれつき 60g長いも 1/4本(正味100g)あさつき・小口切り 10gA水 25mlA酢 大さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約324kcal　

[1]　トマトは1cm幅の角切りにする。きゅうりは細切りにする。青じそはせん切りにする。[2]　そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよく洗い水けをきり、器に盛る。その上にかき氷をのせ、[1]と油をきったツナを盛りつけ、「ごま豆乳鍋つゆストレート」をかける。最後に小ねぎを散らす。※かき氷がない時は、「ごま豆乳鍋つゆストレート」を、鍋つゆの半量程度の氷で冷やしてお召し上がりください。
カロリー:約444kcal　塩分:約4.6g

1.きしめんを茹でる。冷水で締めてザルに上げておく。2.豚バラ肉と油揚げはザク切り、長ねぎは斜め薄切りにする。3.鍋に水、液みそ(赤だし)を煮立たせ、豚バラ肉をほぐしながら加えてアクを取り、油揚げと長ねぎを加える。4.器に[3]と温泉卵を盛り、七味唐辛子を散らし、[1]を添える。
材料(2人分)具材豚バラ肉40g油揚げ1/2枚長ねぎ1/2本温泉卵2個きしめん150〜200g七味唐辛子少々調味料液みそ 赤だし大さじ4〜5水2カップ
調理時間:約15分　カロリー:約365kcal　塩分:約4.3g

その後、STEP3のたけのことバターをのせる。火にかけてSTEP3を炊き込む。(沸騰して弱火で12分、その後、蒸らし15分程度)ご飯にカットネギ、紅しょうがを添えて出来上がり。
米(無洗米)1合分ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30mlバター2個(16g)紅しょうが15gたけのこ100gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ15mlカットネギ10g水150ml
調理時間:約30分　カロリー:約346kcal　塩分:約1.9g