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・鶏ひき肉 300g・しょうゆ 大さじ3~4・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうが 小さじ1・細ねぎ 4本・ご飯 約400g・紅しょうが 適量
調理時間:約35分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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これをもう一度繰り返す。強火にかけ、汁けがほとんどなくなったら木の芽を加え、混ぜて仕上げる。
・ゆでたけのこ 300g・木の芽 5g・白みそ 100g・酒 カップ1/2・みりん カップ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ミニトマトはヘタを取って半分に切る。パプリカはヘタと種を取って食べやすい大きさに切る。器に野菜を盛り、【あえ衣】をかける。
・絹ごし豆腐 2/3丁弱・ごま油 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 少々・グリーンアスパラガス 40g・塩 少々・ミニトマト 4コ・パプリカ 40g 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) そうめん 4束 まいたけ 1パック えのきだけ 1/2パック 油揚げ 1/2枚 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 100ml 【A】おろししょうが 1かけ分 【A】刻みねぎ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約425kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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肉の色が変わってきたら【A】を加え、強めの中火にして全体にからめながら炒める。煮汁が半量くらいになったら、火を止めて**2**のキャベツに煮汁ごとかける。
・春キャベツ 1/4コ・豚バラ肉 150g・しょうが 15g・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて中火にかけ、豆腐を炒める。さば水煮(缶詰)、にらを加え、しょうゆを加える。溶き卵を回し入れ、半熟に火を通す。
・木綿豆腐 1/2丁・にら 1/2ワ・さば水煮 1缶・ごま油 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・しょうが 1かけ・溶き卵 1コ分・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g長いも…200g貝割れ菜…1パック(約70g)片栗粉…大さじ1強塩…ひとつまみエスニックだれ ・おろしにんにく…少々 ・ナンプラー、しょうゆ、酢、サラダ油…各小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・こしょう…少々
調理時間:約15分 カロリー:約356kcal レタスクラブ
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器に春菊の葉先を盛り、**3**の鶏肉をのせ、くし形に切ったレモンを添える。
・鶏もも肉 2枚・にんにく 1かけ・塩 小さじ1+1/2・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2・米酢 大さじ3・ローズマリー 2枝・春菊 1/2ワ・レモン 1/2コ・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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