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1 中華そばは表示の通りゆで、冷水で洗って水気を切る。 2 ツナは油を切り、大葉はせん切りにする。 3 器に①を盛り付け、ツナと大葉をのせ、あげ玉を散らし、合わせたAをかける。
材料(2人前) 中華そば(乾麺) 160g A 割烹白だし 150ml A 水 450ml ツナ 1缶 大葉 4枚 あげ玉 適量 調理時間:約8分 カロリー:約437kcal 塩分:約6.1g ヤマキ おいしいレシピ
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ウズラの卵(水煮) 6〜8個ソーセージ 2本合いびき肉 100gパン粉 大さじ3牛乳 大さじ1塩コショウ 少々パプリカパウダー 少々小麦粉 大さじ1〜2溶き卵 1個分パン粉 1/2カップ貝われ菜 1/2パック揚げ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約447kcal E・レシピ
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火が
・合いびき肉 200g・厚揚げ 3/4枚・たまねぎ 1/2コ・パセリ 少々・卵 1コ・マスタード 小さじ1・固形スープの素 1コ・ケイパー 大さじ1・牛乳 大さじ2・レモン汁 大さじ2・じゃがいも 3コ・牛乳 カップ1/2・ナツメグ 少々・塩 ・バター ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約45分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、水に10分間浸す。ざるに上げ、約15分間おく。なべに**1**の米、酒カップ1、水カップ1強、塩小さじ1を入れ、普通に炊き上げる。枝豆は塩少々を加えた湯で堅めにゆで、さやから出す。炊き上がった**2**に**3**の枝豆を加えて混ぜ、ふたをして10分間蒸らす
・米 カップ2・枝豆 200g・酒 カップ1・塩 調理時間:約50分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)音がしなくなったら、10秒強火にし、火を止め、15分ほど蒸らす。(5)器に盛り、(2)のさやいんげんを散らす。
米 2カップ水 2・1/2カップ鶏むね肉・三瀬鶏 100gしめじ 1/2パックしいたけ 2個さやいんげん 4本A減塩しょうゆ 大さじ2A「お塩控えめの・ほんだし」 大さじ1A酒 大さじ1 カロリー:約330kcal 味の素 レシピ大百科
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全体に味がなじみ、汁けがなくなってきたら、白ごま、七味とうがらしをふり、器に盛る。
・じゃがいも 2コ・生しいたけ 2枚・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・水 50ml・白ごま 適量・七味とうがらし 適量・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 中華めん 200g 鶏むね肉 1枚(120g) にんじん 30g きゅうり 30g 白髪ねぎ 50g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】芝麻醤 大さじ2 【A】砂糖 小さじ1/2 【A】酢 大さじ1 【A】花ざんしょう(粗めにつぶす) 少々
調理時間:約15分 カロリー:約411kcal ヤマキ おいしいレシピ
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※豚肉はゆですぎないように、湯は沸騰させない。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 250~300g、きゅうり 3本、にんにく 1片、赤とうがらし 1本、塩 小さじ1/2、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、酒 少々 カロリー:約464kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
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5 器に盛り、絹さやを添える。
材料(4人前) ゆでうどん 4玉 鶏むね肉 1枚 長ねぎ 1本 にんじん 1/2本 絹さや 40g カレー粉 大さじ2 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ4 片栗粉 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約348kcal ヤマキ おいしいレシピ
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溶き卵を入れて沸騰させて卵がふわっと固まるまで待ち、みつばを添える。
材料(4人前) 白菜 4枚 春菊 1袋 もやし 1袋 万能ねぎ 5本 にんじん 1/2本 鶏むね肉 2枚分 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 700ml ゆずこしょう 少々 【シメ】 ゆでうどん 2玉 溶き卵 2個分 みつば 1/2束 調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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トマトとともに器に盛り、ささ身、ねぎ、みょうがをのせる。白ごまと青じそを散らし、混ぜ合わせた【A】をかける。
・そうめん 150g・鶏ささ身の酒蒸し 2本分・トマト 1コ・ねぎ 1/4本・みょうが 2コ・青じそ 6枚・白ごま 小さじ1/2・だし 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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メスティンに研いだ米と水を入れて30分浸漬させ、キムチの素を加え軽くかき混ぜる。白菜、豚肉を加え炊く。
材料(4人分)米2合豚バラ薄切り肉150g しょうゆ大さじ1白菜2枚(200g) 塩小さじ1/2「キムチの素」大さじ3水300ml カロリー:約446kcal 塩分:約3.0g 桃屋 かんたんレシピ
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1 食パンにマヨネーズを塗り、かつお節をかける。 2 トースターで焼く。(お好みで、刻みのりやプロセスチーズをトッピングしてもおいしく召し上がれます。)
材料(1人前) 食パン(6枚切り) 1枚 マヨネーズ 大さじ2 かつお節 適量 刻みのり お好みで プロセスチーズ お好みで 調理時間:約5分 カロリー:約325kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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途中、煮汁が1/4量ほどになったら、**1**のにんじんを加える。煮汁が少なくなったら(鍋底に少し残るくらいの量が目安)、ごま油大さじ2を回しかけ、火から下ろす。
・干ししいたけ 20枚・にんじん 5~6コ・だし カップ1・しいたけの戻し汁 カップ1・砂糖 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ2・ごま油 調理時間:約70分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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