300～500kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6633 件中 （561 - 580）
|
ねぎは根元を切り落とし、3cm長さに切る。まぐろはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふき、横に1cm幅に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎを入れて、時々菜ばしで転がしながら焼く。全体に焼き色がついたらまぐろを加えてサッと焼く。まぐろの色が変わったら裏返し、さらにサッと焼く。【調味料】の材料を加え、手早くからめる。器にご飯を盛り、まぐろとねぎをのせる。
・まぐろ 150g・ねぎ 1本・ご飯 360g・サラダ油 小さじ1強・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.キャベツは縦半分に切って横1cm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。まいたけはほぐす。2.土鍋(または鍋)にみりん大さじ3、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ2/3、牛乳1/2カップ、水2と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、強めの中火で煮る。3.再び煮立ったらふたをして、弱火で約4分煮る。バター20gを加え、混ぜながら溶かす。
調理時間:約10分 カロリー:約383kcal レタスクラブ
|
|---|
|
別の器にご飯を盛り、冷や汁をかけて食べる。
いかの刺し身…50gもめん豆腐…1/4丁青じそ…3〜4枚みょうが…2個きゅうり…1本おろししょうが…1かけ分温かいご飯…茶碗2〜3杯分白すりごま…大さじ2だし汁(煮干しでとったもの)…1 1/2カップ・塩、みそ カロリー:約348kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、うどんを加える。(2)うどんが温まったら、丼に盛り、汁を注いで丸天をのせ、小ねぎを散らす。好みで七味唐辛子をふる。*丸天がなければ、さつま揚げでも代用できます。
ゆでうどん 4玉丸天 4枚A水 6カップAうす口しょうゆ 1/4カップAみりん 大さじ1・1/2A「ほんだし いりこだし」 小さじ山盛り2A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3小ねぎの小口切り 適量七味唐がらし・好みで 適量 カロリー:約367kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
電子レンジ対応の器に凍ったままのうどんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に3分間かける。うどんが解凍されて熱くなったら、オリーブ油と塩、粉チーズの1/2量を加えてよく混ぜる。卵黄をのせて、残りの粉チーズをふる。
・ゆでうどん 1玉・粉チーズ 大さじ3・卵黄 1コ分・オリーブ油 小さじ2・塩 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に鶏肉を入れ、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸騰したら湯を捨て、水でよく洗う。土鍋に水カップ6、昆布、水けをきった鶏肉を入れて中火にかけ、沸騰したらアクを取る。昆布を取り出し、酒カップ1/4を加え、ふたをして弱火で20分間煮る。白菜と豆腐を加えて5分間煮て、味をみて塩小さじ1～1+1/2で調える。しいたけと春菊、くずきりを加え、火が通ったら、もみじおろしやポン酢しょうゆで食べる。
・鶏ぶつ切り肉 600g・白菜 1/4コ・春菊 1/2ワ・生しいたけ 4枚・絹ごし豆腐 1丁・くずきり 適量・昆布 1枚・もみじおろし 適量・ポン酢しょうゆ 適量・酒 ・塩 調理時間:約50分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルにご飯を入れ、「[[ひじきと豚バラ肉の煮物|rid=1186]]」、すりごまを加え、混ぜ合わせて、器に盛る。好みですりごま(分量外)をふって食べる。
・ひじきと豚バラ肉の煮物 80g・ご飯 茶碗1杯分・すりごま 小さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は研いでおく。 舞茸は根元を落として適当な大きさにほぐし分ける。 鍋に(1)の米と【A】の材料を加えて炊飯器の2合のメモリまで水を加え、とりそぼろ・舞茸を乗せて炊飯する。 炊けたらひと混ぜし、少し蒸らしたら完成。 ＼ POINT / 味付けは「とりそぼろ」にしっかりついていますので、これだけで十分なんです。舞茸以外でも色々と試してみてください。
材料 [ 4人分 ]米2合舞茸200g「とりそぼろ」1瓶A水適量しょうゆ大さじ1/2酒大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約332kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ほうれん草を加えてさっと煮て、牛肉を戻し入れてひと煮立ちさせる。器にたれの材料を等分に入れ、肉と野菜をつけながら食べる。
牛ももしゃぶしゃぶ用肉…150gごぼう…1/2本(約80g)ほうれん草…1わ(約200g)まいたけ…1パック(約100g)スープ ・とりガラスープの素…小さじ2 ・酒…大さじ3 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖…小さじ2 ・水…1カップたれ ・卵黄…2個分 ・長ねぎのみじん切り…1/4本分 ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ…小さじ2ごま油…1/2カップ 調理時間:約10分 カロリー:約388kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豚バラ薄切り肉 120gなす 2個(220g)パプリカ(赤) 1/4個(40g)ピーマン 1個(30g)絹さや 8枚(20g)「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ3
カロリー:約447kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
中骨はヒレと尾を切り落とし、腹骨とともに魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。鍋に入れて【A】を加え、中火にかける。煮立ったらアクをすくい、5分間ほど煮る。【ごまだれ】の材料をすり鉢ですり混ぜ、たいの刺身を加えてあえる。**1**に煎茶の葉を加えて少し煮出し、こす。塩小さじ2/3を混ぜる。器にご飯を盛り、**2**をのせ、みつば、焼きのり、わさびを添え、**3**をかける。
・たいの中骨 全量・たいの腹骨 全量・水 カップ4・昆布 5g・たいの刺身 全量・練りごま 50g・たまりじょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・煎茶の葉 大さじ1+1/2・ご飯 茶碗(わん)4杯分・みつば 適量・焼きのり 適量・わさび 適量・塩 小さじ2/3 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは粗いみじん切りにして、塩小さじ1/2、こしょう少々、ごま油大さじ1と合わせておく。豚肉は6cm長さに切り、ボウルなどに入れる。**1**を小さじ1強加え、ごま油大さじ1をかけて、手で混ぜ合わせる。フライパンを温めて、**2**を広げながら中火で両面を焼く。焼き目がついたら、少し油分をきって皿に盛り、残りの**1**をのせる。サンチュ、コチュジャン、くし形に切ったレモンを添える。
調理時間:約12分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは薄切りにし、小松菜は4cm長さに切る。エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切ってから薄切りにする。【A】は混ぜ合わせる。耐熱容器にバターを薄くぬる。フライパンにバター大さじ1/2を溶かしてたまねぎ、エリンギ、小松菜を順にいため、塩・こしょう各少々をふる。耐熱容器に**3**を敷き詰めてもちを並べ、【A】をのせる。220℃のオーブンに入れ、こんがりと色がつき、もちが柔らかくなるまで10～15分間焼く。
・切りもち 3コ・たまねぎ 1/4コ・小松菜 50g・エリンギ 1本・マヨネーズ 大さじ2・みそ 大さじ1/2・すりごま 大さじ1/2・酒 小さじ1・バター 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に湯を沸かし、煮立ったら、キャベツ、しいたけ、さつま揚げを入れ、サッとゆでてざるに上げる。粗熱が取れたら、キャベツを一口大に切る。鍋に【かけつゆ】の材料と**1**の具を入れて中火にかける。煮立ったら約10秒間煮て火を止め、ボウルに移して冷ます。急ぐときはボウルの底を氷水にあてるとよい。さらに冷蔵庫で冷やす。ねぎは端から2～3mm幅に切り、水に5分間つけて水けをきる。大きめの鍋に水約2リットルを入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したらふたを取り、うどんを入れて菜ばしで混ぜ、
・うどん 2玉・キャベツ 2枚・生しいたけ 2枚・さつま揚げ 2枚・めんつゆ(濃いめ) カップ1/2・水 カップ1・ねぎ 4cm 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
「活ちくわ」・青しそは1cm角に切り、納豆・麺つゆと合わせる。 だいこんおろしは軽く水気を切る。 そばはたっぷりの湯で袋の表示時間通りにゆでて冷水に取り、水気をしっかりと切って器に盛る。 (3)の上に(1)・(2)をのせて合わせた【A】をかけ、お好みで七味唐辛子をかけていただく。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本青しそ5枚納豆(小粒)2パック(約100g)麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1だいこんおろし1パック(120g)ゆでそば2食分七味唐辛子お好みでA麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3冷水大さじ3酢小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
もめん豆腐…2丁にら…1わおろししょうが(皮つきのまますりおろしたもの)…1かけ分青じそ…5枚〈ちぎる〉ピーナッツ…適量合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2オリーブ油、小麦粉
調理時間:約15分 カロリー:約398kcal レタスクラブ
|
|---|
|
3.フライパンに油小さじ2を弱火で熱し、ベーコンを入れてカリッとするまで炒める。にんにくを加えてさらに炒め、香りが立った
生地 ・お好み焼き粉…130g ・溶き卵…1/2個分 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・水…1/4カップベーコン…3枚切り干し大根…10gえのきたけ…1/3袋(約30g)にんにくのみじん切り…1/2片分打ち粉(薄力粉)…適量サラダ油、塩、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、カレー粉 カロリー:約499kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)ボウルにご飯を入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、6等分にする。(2)ラップを広げて(1)の等分にしたご飯をのせる。さらに上からラップをかけ、手などで薄く平らな円形にのばす。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れて強めの中火で、両面焼き色がつくまで4～5分ずつ焼く。(4)器に盛り、好みでしそを飾る。
ご飯 2杯A揚げ玉 大さじ3A青じそのせん切り 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1Aいり白ごま 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2青じそ・好みで 適量 カロリー:約404kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
香りが出たら**2**の豚肉を加えて中火で炒め、色が変わったらカレー粉を加えてサッと炒める。**4**に【A】を注ぎ、煮立ったらアクを取る。かたくり粉を水大さじ1で溶いて回し入れ、全体に混ぜてとろみをつける。**1**の豆腐は一口大に切り、耐熱の器に半量ずつ入れる。しめじを半量ずつ加え、ラップで覆って電子レン
・豚こま切れ肉 100g・木綿豆腐 1丁・しめじ 1パック・ねぎ 1/2本・しょうが 1/2かけ・カレー粉 小さじ1～1+1/2・水 カップ3/4・めんつゆ カップ1/4・サラダ油 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.小松菜は4cm長さに切る。厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱しておろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、豚ひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。1を加えて炒め合わせ、小松菜がしんなりとしたら合わせ調味料を加えてからめる。
豚ひき肉…100g厚揚げ…1枚(約200g)小松菜…1/2わ(約100g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)サラダ油…小さじ2合わせ調味料 ・酒、みそ…各大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1/2 カロリー:約324kcal レタスクラブ
|
|---|
