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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6633 件中 （581 - 600）
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豚肉は厚みを半分に切り、赤身と脂身の間に切り目を入れて筋切りをする。塩こうじとレモンの皮を混ぜ、豚肉にすり込む。ラップで包み、冷蔵庫に2時間～一晩おく。魚焼きグリルを温め、**2**を両面焼きの中火で7～8分間(片面焼きの場合は片面4～5分間ずつ)焼く。食べやすく切り、ベビーリーフとともに器に盛る。
・豚ロース肉 300g・塩こうじ 30g・レモンの皮 適量･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に削り節を入れ、弱火でゆっくりとからいりする。カサカサと音がするようになったらバットにあけ、手でもんで細かくする。鍋にだしを入れて煮立て、【A】の調味料と**1**のたけのこを加える。再び煮立ったらアクを丁寧にすくい、強めの中火で落としぶたをして煮る。煮汁が少なくなったら、鍋を揺すって上下を返す(鍋返し)。汁けがほぼなくなったらバットにあけ、**2**の削り節を一気にかけて手早く混ぜ、まぶしつける。器に盛り、好みで木の芽をのせる。
・ゆでたけのこ 400g・削り節 30g・だし カップ1+1/2・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3強・木の芽 適宜 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約8.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)ベーコンは1cm幅に切る。(2)ホットプレートの上に、アルミホイル (約15cm角)を4枚並べ、(1)のベーコン3/4量を4等分してのせ、上に、もやしの半量を4等分してのせる。(3)ご飯、残りのもやしを4等分してのせ、真ん中に卵を1個ずつを割り落とし、残りの(1)のベーコンを等分にのせる。(4)好みのだしを湯で溶き、1人分に大さじ1弱ずつかけ、塩をふる。
カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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4 器にご飯をよそい、③をかける。
材料(4人前) あさり・砂抜きしたもの 800g 長ねぎ 1/2本 しょうが 1/2かけ 酒 大さじ3 水 カップ1・1/4 割烹白だし 大さじ1・1/2 ご飯 茶碗4杯分 調理時間:約20分 カロリー:約335kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1]手羽元はよく水けをふく。[2]鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。 [3]煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[4]ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。
カロリー:約476kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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豚ひき肉 150g、じゃがいも 2個、たまねぎ 1/4個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、みりん 大さじ2と1/2
カロリー:約367kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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肉の色が白っぽくなってきたら、小麦粉、カレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。 作り方3. 混ぜながらだし汁を加え、強火にする。煮立ってきたらジャガイモ、ニンジン、白菜の軸、油揚げを入れ、10分煮る。白菜の葉を
白菜 1/8株玉ネギ 1/2個ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本油揚げ 1/2枚豚肉(細切れ) 100g塩コショウ 少々だし汁 600ml小麦粉 大さじ2カレー粉 大さじ1サラダ油 大さじ1バター 10gしょうゆ 大さじ1塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約438kcal E・レシピ
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ボウルに【A】の練りごま、マヨネーズを合わせてよく混ぜ、めんつゆを少しずつ加えて混ぜ、すりごまを加えて混ぜる。鍋に熱湯を沸かし、そうめんを入れる。沸騰してきたら、**1**のキャベツを加えて1～2分間いっしょにゆでる。そうめんを1本食べてみて少し芯が残るくらいになったら、キャベツとともにざるに上げる。流水にさらして冷やし、軽くもみ洗いして水けを絞る。器に**4**を盛り、**2**と揚げ玉
・そうめん 2ワ・キャベツ 1/8コ・みょうが 2コ・青じそ 1ワ・細ねぎ 6本・しょうが 20g・揚げ玉 大さじ2・めんつゆ カップ3/4・練りごま 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・すりごま 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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1 うどんはゆで、水気をきる。 2 鍋に【A】を入れひと煮立ちさせ、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつける。溶きほぐした卵を加えながら、菜箸でかき混ぜ、かき玉を作る。 3 器に①のうどんを盛り、②のつゆを入れ、万能ねぎを散らす。
材料(2人前) 干しうどん 200g 卵 2個 万能ねぎの小口切り 2本分 【A】割烹白だし 80ml 【A】水 カップ3 【B】片栗粉 大さじ1/2 【B】水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal ヤマキ おいしいレシピ
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その場合は水は少しずつ加えてのばして下さい。
A水 2・3/4カップAみそ 40gAピーナッツ・正味 20gAいり白ごま 10gA「ほんだし いりこだし」 大さじ1あじの干物 1枚(100g)きゅうり 1本木綿豆腐 150g青じそ 4枚みょうが 1個小ねぎの小口切り 3本分麦ご飯 4杯(700g) カロリー:約332kcal 味の素 レシピ大百科
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別の器にレタス、3と、さんしょう塩、ごまマヨだれをそれぞれ混ぜて盛る。レモンを搾ったり、好みの塩やたれをつけ
ミートボールだね ・合いびき肉…400g ・卵…1個 ・れんこんのみじん切り…80g ・長ねぎのみじん切り…1/2本分 ・おろししょうが…10g ・片栗粉…大さじ2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・塩…少々レモン(厚めの半月切り)…4切れレタス…1/2個あんだれ ・だし汁…1/2カップ ・しょうゆ、酢、みりん…各大さじ1 ・水溶き片栗粉〈片栗粉、水…各小さじ1〉さんしょう塩 ・塩…大さじ1/2 ・粉ざんしょう…小さじ1/2ごまマヨだれ ・白練りごま…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2 ・みりん…大さじ1 ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1/2 ・一味とうがらし…少々揚 カロリー:約389kcal レタスクラブ
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鶏肉は骨付きのまま一口大に切り、ボウルに入れて酒をかける。【下味】の材料を加えて混ぜ合わせ、約15分間つけておく。揚げ鍋に揚げ油を入れて180℃に熱する。**1**の鶏肉にかたくり粉をまぶし、余分な粉をはたいて揚げ鍋に入れる。泡が細かくなり、肉が浮いてきたら揚げ上がり。はしで取り出し、油をきる。ししとうがらしはヘタを切って少し切り目を入れる。170℃の油で色よく揚げ、塩をふる。器に**2**の竜田揚げを盛り、**3**のししとうがらしを添える。
・鶏むね肉 600g・しょうゆ 大さじ3・しょうが 20g・ししとうがらし 12本・酒 大さじ1・揚げ油 ・かたくり粉 適量・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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ざるに上げて冷水にとって洗い、水けをきってざるに盛る。器にめんつゆを入れ、モロヘイヤ、えのきだけ、みょうがを適量ずつ入れて、そばをつけて食べる。
・そば 2ワ・モロヘイヤ 1ワ・えのきだけ 1袋・みょうが 1コ・めんつゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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ひき肉に火が通り、そぼろ状になったらざるに上げ、余分な煮汁をきる。みょうがは薄切りにして水にさらし、水けをきる。きゅうりは薄切りにして塩少々でもみ、水で洗って水けを絞る。梅干しは種を取り、細かく刻む。ボウルに**1**、**2**、**3**、白ごまを入れ、よく混ぜる。そばは袋の表示時間どおりにゆでて水で洗い、水けをきる。器に盛って**4**をのせ、めんつゆをかける。
・ゆでそば 2玉・鶏ひき肉 100g・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・みょうが 2コ・きゅうり 1/2本・梅干し 4～5コ・白ごま 小さじ2・めんつゆ カップ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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3.すし酢の材料を混ぜてご飯に回しかけ、切るように混ぜる。「根菜煮」、白いりごまを加えて混ぜ、6等分にし、2に詰める。口は閉じて折り込んだり、開いたまま内側に折り返しても。
「根菜煮」(汁けをきって)…1/2カップ油揚げ…3枚温かいご飯…茶碗軽く2杯分白いりごま…小さじ2煮汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・みりん…大さじ4 ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・…少々すし酢 ・酢…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 カロリー:約302kcal レタスクラブ
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菜箸4本をまとめて持ち、箸先を少し広げてグルグルと円を描くように混ぜる。調味料が溶けたら中火にかけ、ゆっくり混ぜながら約2分間加熱する。卵液が少し固まってきたら、鍋を火から下ろしてぬれ布巾にのせ、約1分間手早く混ぜる。再び中火にかけて手早く約30秒間混ぜ、再び火から下ろして約30秒間ぜる。これを4～5回繰り返す。卵がポロポロになって鍋底からホロリとはがれるくらいになるまでよくいる。バットなどに広げて冷ます。鍋に入れたまま冷ますと余熱で堅くなってしまうので注意。
・卵 4コ・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)にら…1/2わめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2酒…大さじ1カレー粉、砂糖…各大さじ1/2サラダ油…小さじ1
調理時間:約12分 カロリー:約441kcal レタスクラブ
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切り餅 2個鶏ひき肉 80g酒 大さじ1/2油揚げ 2枚ブロッコリー 適量「ほんだし」 小さじ山盛り1A水 1カップAしょうゆ 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1・1/2
カロリー:約339kcal 味の素 レシピ大百科
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とりもも肉…1枚(約250g)大根…1/2本(約500g)長ねぎ…下1/2本(約65g)しょうが…1かけサラダ油…大さじ1/2だし汁…1と1/2カップ合わせ調味料 ・酒、みりん、みそ…各大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約336kcal レタスクラブ
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[4] [1]に鶏ささみ、オクラ、[2]のを添える。※栄養成分について、つゆは40%摂取するとして計算
そうめん (乾) 8束、鶏ささみ 2本、オクラ 4本、ミツカン 純米料理酒 大さじ1、塩 少々、、納豆 適宜、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ、、青じそ 4枚、梅干し 2個、いりごま (白) 少々、小ねぎ (小口切り) 4本 カロリー:約405kcal 塩分:約6.5g ミツカン メニュー・レシピ
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