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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 7714 件中 （861 - 880）
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1 そぼろあんを作る。フライパンにひき肉と酒、しょうゆ、砂糖を入れ、よく混ぜてから中火にかけ、箸3～4本で絶えず混ぜながらそぼろ状になるまで火を通す。汁気が出てきたら水溶き片栗粉を加えてまとめ、バットなどにあける。 2 かぼちゃは種とワタをとり除き、所々皮をむき、ラップに包んで電子レンジ(500W)に6～7分かけ、やわらかくなったら12等分に切る。 3 手のひらにラップ(20×20cm)を広げ、かぼちゃ1切れを皮を下にしてのせる。かぼちゃをスプーンの背でつぶして広げ、塩少々
調理時間:約3分 カロリー:約306kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 白菜は5cm長さのザク切りにし、大根はピーラーで薄く切る。春雨は湯をかけてもどし、食べやすく切る。 2 ボウルに豚ひき肉、【A】を入れて混ぜ合わせ、【B】を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。直径3cm程度に丸め、肉だんごを作る。 3 鍋に【C】、①の白菜を入れて煮立たせ、②の肉だんごを加えてアクを取りながら火を通す。①の大根・春雨を加えてさらに煮込む。※お好みで粗びきこしょうをふってお召し上がり下さい。
材料(4人前) 白菜 300g 大根 300g 豚ひき肉 調理時間:約20分 カロリー:約375kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] そうめんはかためにゆでて、水洗いし水けをきる。[2] ゴーヤは薄切りにする。ツナはほぐしておく。[3] フライパンにサラダ油を熱し、ツナとゴーヤを炒める。そうめんを加えて炒めた後、「追いがつおつゆ2倍」を回しかけ、全体にからめる。※ お好みで炒り卵を入れてください。
そうめん (乾) 2束、ゴーヤ 1/4本、ツナ缶 1/2缶、サラダ油 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ カロリー:約319kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1 スナップえんどうはヘタを切り、スジを取る。新じゃがいもは食べやすく切り、水にさらす。 2 鍋に湯を沸かし、塩を加え、1のスナップえんどうを歯ざわりを少し残す程度にゆでる。続けて1の新じゃがいもを竹串がスッと通るくらいにゆでる。 3 ベーコンはこまかく刻み、フライパンでカリカリになるまで炒める。 4 卵は溶きほぐして塩・こしょうをふる。バターを熱したフライパンで半熟のスクランブルエッグを作る。 5 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
材料(2人前 調理時間:約12分 カロリー:約310kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.油揚げは6等分の三角に切る。レタスは1枚ずつ葉をはがし、大きいものは2〜4等分に切る。えのきたけはほぐす。2.鍋に水4カップ、酒1/4カップ、とりガラスープの素、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ2/3を入れて中火にかける。煮立ったら白すりごま、1、豚肉を加え、グラグラと煮立たせないようにして煮る。火が通ったら煮汁とともに器に入れ、好みでさらに白すりごまをふる。
豚しゃぶしゃぶ用ロース肉…300g油揚げ…2枚レタス…大1個(350〜400g)えのきたけ…大1 カロリー:約408kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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豚肉は8つに切り分ける。にんじんは皮をむいて大きめの乱切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱して**1**の豚肉を焼き、焼き色がついたらぬるま湯にとり、余分な脂を取る。なべに**2**と水カップ3、酒大さじ2を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取って中火にし、15～16分間煮る。にんじんを加え、落としぶたをしてさらに10分間ほど煮、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ1を加え、煮汁が1/3になったら、火を止める。
・豚バラ肉 400g・にんじん 2本 調理時間:約35分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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1 かぼちゃはワタと種をとり除いて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)に約6分かけてやわらかくする。熱いうちにフォークでつぶしておく。 2 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油大さじ1/2を熱してしんなりするまで炒める。豚ひき肉を加えてほぐすように炒め、色が変わったら塩、こしょうで調味する。 3 (1)に(2)を加えて混ぜ、12等分して俵形にまとめ、小麦粉、溶き卵、生パン粉を順にまぶして衣をつける。 4 揚げ油を180℃に熱し、(3)を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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きゅうりは薄い輪切りにし、みょうがは縦2つに切ってから斜め薄切りにする。青じそは縦2つに切ってからせん切りにする。うなぎのかば焼きは串をはずし、1cm幅に切る。【合わせ酢】は混ぜ合わせておく。大皿に炊きたてのご飯を広げて盛り、うなぎ、きゅうり、みょうが、青じその順にのせ、実ざんしょうのつくだ煮を散らす。食べる直前に、**4**に【合わせ酢】をムラなく回しかけ、紅しょうがを添える。全体をサックリ混ぜてから、各自が取り分ける。
・炊きたてのご飯 米360ml分・うなぎ 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは5mm幅の薄切りにする。しらたきは4cm長さのザク切りにする。熱湯に**1**のしらたきを入れて2分間ゆで、アクを抜く。ざるに上げて水けをきる。牛肉は広げて、大きいものは4cm長さに切る。**2**の鍋をきれいにして、【A】を入れて合わせ、味見をする。**4**の鍋を中火にかけ、ひと煮立ちしたら**1**のたまねぎと**2**のしらたきを加えてふたをし、たまねぎが柔らかくなるまで5分間ほど煮る。鍋の片側にたまねぎとしらたきを寄せ、あいたところに、肉を一切れずつ菜箸
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。豆腐はひと口大にちぎり、ザルに上げて水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを軽く炒め、(1)のゴーヤを加えさらに炒める。(3)火が通ったら、(1)の豆腐を加えて炒め、塩・こしょう、「味の素®」をふる。溶き卵を加え、ひと混ぜし、削り節を加えて火を止める。
ゴーヤ 1/2本ベーコン 3枚木綿豆腐 1/2丁溶き卵 1個分「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々うま味調味料 カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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1 さばのおろし身は腹骨をすきとり、小骨を骨抜きで抜き、一口大のそぎ切りにする。両面に薄く塩、こしょうをし、揚げる直前に小麦粉をまぶす。 2 長芋は皮をむいて7～8mm厚さの半月に切り、ペーパータオルで水気とぬめりをとる。 3 万能ねぎは小口切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。 4 ボウルに酢、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、水を合わせ、赤唐辛子としょうがを加えて混ぜておく。 5 揚げ油を170℃に熱し、長芋を少し色づくまで揚げ
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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[1] キャベツは一口大に切る。[2] をよく混ぜ合わせる。鍋にを煮立て、豚だんごを丸くすくって入れる。[3] 豚だんごの表面に火が通ったらキャベツを加え、煮汁が2/3～1/2程度になるまで中火で煮込む。
キャベツ 4枚、、豚ひき肉 200g、長ねぎ (みじん切り) 大さじ1、卵 1個、片栗粉 大さじ1、塩 少々、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ3、水 2カップ カロリー:約316kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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野沢菜漬けは1cm長さに刻んでおく。卵は溶きほぐす。チャーハンを2人分ずつつくる。中華なべにサラダ油大さじ1強を熱してよくなじませ、卵の半量を流し入れる。卵がフワッとしたら、ひと混ぜしてご飯の半量を入れ、なべを揺すってご飯をざっくりとほぐしていく。野沢菜、ごまの半量を加えてあおるようにいため、塩・こしょう各少々、チキンスープの素小さじ1/2で調味する。残り2人分も同様につくる。
・ご飯 軽く4杯分・野沢菜漬け 150g・卵 4コ・白ごま 大さじ4・顆粒チキンスープの素 調理時間:約10分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉は1枚ずつ広げ、小さければ2枚を組み合わせて全部で16組にし、しょうゆをふりかけて下味をつけておく。 2 オクラは縦に小さく切り目を入れ、先端とガクを切り落とし、熱湯でさっとゆで、ザルに上げて冷ます。みょうがは縦4等分に切る。 3 (1)の半量の牛肉の手前にオクラを1本ずつのせ、両端を包み込むようにしてクルクル巻く。残りにはみょうがを2切れずつのせて同様に巻く。 4 衣を作る。溶き卵に冷水を加えてよく混ぜ、小麦粉をふり入れてさっくりと混ぜる。 5 揚げ油を180℃に
調理時間:約3分 カロリー:約487kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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うどんはざるに入れて、サッと湯をかける。なべにだしと【A】の調味料を入れて味を調え、うどんを入れ、サッと煮る。どんぶりに盛り、[[なすとジャンボピーマンのごま煮|rid=1625]]をのせて、細ねぎを散らす。
・うどん 1玉・なすとジャンボピーマンのごま煮 ・細ねぎ 1本・だし カップ2+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗い、ざるに上げて水けをきり、ボウルに入れる。たっぷりの熱湯を注ぎ、へらなどで手早くひと混ぜして皿などで覆い、15～20分間おく。しいたけは石づきを除き、にんじんは皮をむいて、それぞれ粗みじんに切る。**1**をざるに上げて湯をきり、流水の下でざっと米をほぐす。再び水けをきってボウルに入れ、**2**とぎんなんを加えて全体を混ぜる。いかは足をワタごと抜き、軟骨を除いて胴の内側をきれいに洗い、水けをふく。足は目の下で切り、クチバシと吸盤を除き、食べやすく切る。いかの胴
調理時間:約90分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて1㎝厚さの半月形に切り、水にさらす。パプリカはヘタと種を取り、縦3等分に切ってから斜め半分に切る。[[冷凍豚肉のしょうがじょうゆ|rid=12386]]は、保存袋に入れたまま電子レンジ(600W)に1分間かける。袋を切り開いて肉を取り出し、縦4等分、横3等分に切って12切れにする。揚げ油を180℃に熱し、れんこんの水けをふいて入れ、薄く色づくまで揚げる。油をきり、軽く塩をふる。続けてパプリカもサッと揚げ、油をきって軽く塩をふる。**2**の豚肉に
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて7～8mm厚さの輪切りにし、酢を入れた水に浸す。揚げ油を180℃くらいに熱し、**1**のれんこんの水けをふいて軽く揚げる(油通ししてアク止めとする)。鍋に、揚げたれんこん、[[里芋の煮汁|rid=7860]]と[[二番だし|rid=7925]] 、【煮汁】用の調味料を入れ、ふたをして中火の弱で【煮汁】がほぼなくなるまで煮含める。
・れんこん 正味300g・酢 少々・揚げ油 適宜・里芋の煮汁+二番だし カップ2+1/2～3・酒 大さじ1+1/2 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は半量をすりおろしてざるに上げ、水けをきる。残りは1cm厚さのいちょう形に切る。鶏肉は一口大に切る。直径18cmほどの鍋に【A】を混ぜ、中火にかける。煮立ったら、鶏肉、大根、大根おろしを加える。再び煮立ったらふたをし、弱めの中火で20分間ほど煮る。器に盛り、細ねぎをふる。
・大根 1/3本・鶏もも肉 1枚・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・細ねぎ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] 白菜の芯を取り除き、葉の間に豚バラ肉をはさむ。 [2] [1]を4cm幅に切り、断面を上に向けて耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。[3] お好みで小ねぎをのせる。※「味ぽん」をかけてお召し上がりください。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉 薄切り 160g、白菜 1/8個、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約346kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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