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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 7714 件中 （841 - 860）
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ほたてはサッと洗い、よく水気をふき取り、縦半分に切ります。 みょうがは根元を切って縦8等分に切り、横1cm幅に切ります。きゅうりはみょうがの大きさに合わせて切ります。 梅干しは種を取り、梅肉を包丁でたたき、みりん・しょうゆを混ぜて梅肉ソースにします。 切ったほたてに、みょうが・きゅうり・梅肉ソースを加え混ぜ合わせ、大葉をしいた器に盛り付けます。
材料 [ 2人分 ]ほたて(刺身用貝柱)6個みょうが2個きゅうり1/2本梅干し約20gみりん小さじ1しょうゆ小さじ1/2大葉 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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1 肉だねのピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、みじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、卵白、マヨネーズ、塩、こしょう、片栗粉を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。(1)のピーマンを加えてさらに混ぜ、6等分する。手に油少々をつけ、肉だねの空気を抜きながら小判形に整える。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を並べて両面にさっと焼き色をつける。ふたをして、弱火で5～6分蒸し焼きにし、火を通す。 4 フライパンの余分な油をふき、あいているところにたれの材料を順に加えて煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約383kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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里芋は皮をむき、大きければ縦半分に切る。水にさらし、紙タオルでしっかりと水けをふき取る。細ねぎは小口切りにして、サッと水にさらして水けを絞る。鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、里芋を入れて弱めの中火で1分間以上よくいためる。牛肉をほぐしながら加えてサッといため合わせる。【A】を入れ、落としぶたをして15分間、途中でアクを取りながらコトコトと煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。
・里芋 6～7コ・牛こま切れ肉 150g・細ねぎ 1本・親子丼の素 大さじ3・水 カップ1 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は余分な脂を取り、一口大に切る。レバーは氷水に約10分間つけて、一口大に切り、サッと下ゆでする。ボウルに鶏ひき肉、【A】の材料を入れて混ぜ合わせ、一口大にまとめる。大根は一口大の乱切りにして、15分間くらい下ゆでする。せりは根元を落とし、長さを3～4等分する。ごぼうはささがきにし、水にさらし、なべに入れる前に水けをきる。ねぎは小口切りにして流水で洗い、水けをきる。土なべにだし、酒を沸かし、【B】の材料を加える。**1**～**3**の材料をねぎを除いて順に加えて煮る
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、両端を切り落として長さ3cmに切る。すぐに塩を加えた水に30分以上放ち、アクを抜く。(ヒント)調理時間に水に放つ時間は含まれていません。 下準備2. がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをする。 下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とす。 作り方1. 鍋にサツマイモ、がんもどき、の材料を入れ強火にかける。煮たったら落とし蓋をし、中火で10～15分煮る。 作り方2. 最後に貝われ菜を加え、しんなりとしたら器に盛る。[br
調理時間:約30分 カロリー:約343kcal E・レシピ
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下準備1. ピーマンは縦半分に切って種を取る。 下準備2. の玉ネギはみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、塩コショウをして冷ます。他の材料と練るようによく混ぜ合わせる。 作り方1. ピーマンの内側に薄く小麦粉を振り、16等分にしたを詰め、表面に薄く小麦粉を振り掛ける。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマンを並べ入れる。全体に焼き色がつくまで返しながら焼く。 作り方3. 側を下にし、蓋をして弱火にし、10分蒸し焼きにする。 作り方
調理時間:約25分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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米は、炊く30分前によく洗ってざるに上げておく。小豆はサッと洗う。鍋に、小豆とたっぷりの水(小豆の約5倍の容量)を入れて中火にかけ、約10分間ゆでる。一度ゆで汁(アク)を捨て、新たにたっぷりの水を入れ、弱火で柔らかくなるまでゆでる。ざるに上げて、ゆで汁はとっておく。炊飯器の内釜に、米、**2**の小豆、塩少々、小豆のゆで汁適量を加え、炊飯器の目盛りの･･･
調理時間:約70分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 さわらは腹骨があればすきとり、皮目を下にして一口大のそぎ切りにしながら皮を除き、塩をふる。 2 にんじんは斜め薄切りにし、5～6㎝長さの細切りにする。 3 黄身衣を作る。計量カップに卵、卵黄を入れて混ぜ、分量の水を加えて1/3カップにしてボウルに入れ、よく混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。 4 たっぷりの油を170℃に熱し、(1)のさわらの水気をふき、(3)の黄身衣にくぐらせ、1切れずつ油に入れる。返しながら弱火で4～5分揚げて火を通し、とり出す。 5
調理時間:約3分 カロリー:約399kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2] 鶏もも肉は小さく切る。ごぼうは小さめのささがきにし、にんじんは細切りにする。えのきだけ、しめじは石づきを落として小房に分ける。しいたけは薄切りにする。[3] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に[2]をのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。[4] [3]を器に盛る。
米 3合、鶏もも肉 50g、ごぼう 1/2本、にんじん 1/2本、えのき カロリー:約476kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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【梅ドレッシング】の梅干しは種を取り除いてつぶし、残りの材料とともにボウルで混ぜる。わかめは長ければ食べやすく切る。レタスは食べやすくちぎる。にんじんは拍子木形に切って塩ゆでし、水けをきる。鍋に水を入れて火にかける。沸騰前の湯に豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出して水けをきる。器に豚肉と**2**のわかめと野菜を盛り、**1**の【梅ドレッシング】を添える。
・豚ロース肉 200g・わかめ 70g・レタス 1/2コ・にんじん 40g・梅干し 2コ・めんつゆ 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約5.4g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに揚げ油を1～2cm深さに入れ、180℃に温めておく。ボウルに豚肉を入れ、【A】を加えて混ぜる。たらの芽は根元の堅い部分を取り、縦2～4等分にする。**2**のボウルに紅しょうがとたらの芽、卵、小麦粉、黒ごまの順に加え、そのつど混ぜる。**1**のフライパンに**3**を4等分して広げ入れ、上下を返しながら揚げ焼きにする。
・たらの芽 50g・豚こま切れ肉 150g・紅しょうが 15g・卵 1コ・黒ごま 小さじ1・しょうゆ 大さじ1強・酒 小さじ1・砂糖 調理時間:約7分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は厚い部分を切り開いて厚みを均一にし、余分な筋と脂を除く。 2 ボウルに漬けだれのオリーブ油以外の材料を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込み、オリーブ油を加えてさらにもみ込む。ラップをして、冷蔵庫で2時間〜一晩おく。焼く20分前に室温におく。 3 椎茸は石づきを除く。魚焼きグリル(両面焼き)に並べ、強火で5分ほど焼いて火を通し、とり出して塩をふる。 4 続けて(2)の鶏肉を皮目を上にして並べ、強火で8～10分こんがりと焼く。焼き色が均一につくように、途中で鶏肉の向き
調理時間:約3分 カロリー:約304kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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おさかなのソーセージは斜め1cm幅に切る。れんこんは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気を切る。 さつまいもは1cm幅の輪切りにし、水にさらしたら水気を切って、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分、竹串がすっと入る程度まで加熱する。 おさかなのソーセージ、れんこん、さつまいもと薄力粉を保存袋に入れて振り、薄力粉をうすくまぶす。 熱したフライパンにサラダ油をひき、おさかなのソーセージ、れんこん、さつまいもをこんがりと焼く。 【A
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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米は研いでおく。 舞茸は根元を落として適当な大きさにほぐし分ける。 鍋に(1)の米と【A】の材料を加えて炊飯器の2合のメモリまで水を加え、とりそぼろ・舞茸を乗せて炊飯する。 炊けたらひと混ぜし、少し蒸らしたら完成。 ＼ POINT / 味付けは「とりそぼろ」にしっかりついていますので、これだけで十分なんです。舞茸以外でも色々と試してみてください。
材料 [ 4人分 ]米2合舞茸200g「とりそぼろ」1瓶A水適量しょうゆ大さじ1/2酒大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約332kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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大根は皮をむき、マッチ棒くらいの棒状に切る。水菜は5cm長さに切る。ツナは軽く油をきる。[[ちらしずしの素|rid=12826]]の汁と具をボウルに入れて、オリーブ油大さじ3、こしょう少々を加えてよく混ぜ、さらに**1**のツナを加えて混ぜる。**2**に**1**の大根、水菜を加えて全体をサックリとよく混ぜ合わせて器に盛る。
・大根 1/5本・水菜 1/2ワ・ツナ 1缶・ちらしずしの素の汁 大さじ3・ちらしずしの素の具 カップ1/4弱・オリーブ油 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ささ身は筋があれば除き、厚みが均一になるように、ラップにはさんでたたき、塩、こしょうをふる。 2 つけ合わせを作る。じゃが芋は6等分に切り、さっと洗う。ブロッコリーは小房に分け、茎は固い皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。 3 鍋に(2)のじゃが芋とブロッコリー、かぶるくらいの水、塩少々を入れて火にかけ、煮立ったら少し火を弱めて、じゃが芋がやわらかくなるまでゆでる。湯を捨て、マッシャーなどでなめらかにつぶす。牛乳とバターを加えて中火にかけ、ぽってりするまで混ぜながら煮
調理時間:約3分 カロリー:約324kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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[1] 鶏肉は3～4cm角に切り、しょうゆで下味をつけて30分以上置く。[2] の調味料を合わせる。[3] [1]の鶏肉全体に小麦粉をまぶす。[4] フライパンにサラダ油を熱して赤とうがらしを入れ、焦げる直前に取り出す。(サラダ油に辛みをつけます)[5] 中火にして鶏肉を入れ、片面にしっかりと焼き色をつける。[6] 鶏肉を裏返したら、ふたをして弱火にして蒸し焼きにする。[7] 全体に火が通ったらふたを取り、最後に強火にしてカリッときつね色に焼きあげて取り出す。[8
カロリー:約391kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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してアクを取る。ふたをして柔らかくなるまで約10分間煮る。しょうゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせる。味をみて塩で調え、器に盛る。
・そば 140g・鶏もも肉 80g・大根 80g・にんじん 30g・ごぼう 30g・生しいたけ 2枚・油揚げ 1枚・だし カップ3・ねぎ 適宜・しょうが 適宜・練りわさび 適宜・しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ2・塩 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、「からあげの素」をよくもみ込み、約15分漬けます。(時間外)片栗粉と粉チーズを混ぜ合わせます。(1)を溶き卵にくぐらせ、(2)をまぶし、オーブントースターで7～8分焼いて、出来あがりです。※お好みでサラダ菜やレモンを添えてお召しあがりください。
鶏もも肉 300g。エバラからあげの素 大さじ3。溶き卵 1/3個分。片栗粉 大さじ2。粉チーズ 大さじ2。サラダ菜、レモン(くし形切り) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約406kcal 塩分:約3.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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里芋は洗って皮をむく(全体備考参照)。5mm厚さの薄切りにしてサッと水にさらし、水けをきる。さやいんげんは筋を取り、斜め2～3等分に切る。ささ身は斜め細切りにする。ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせて黄身衣をつくる。別のボウルに**1**、**2**を合わせて混ぜる。かたくり粉をまぶし、**3**を加えてさらに混ぜる。フライパンに揚げ油を入れて160～165℃に熱する。**4**を6等分にしてスプーンなどで入れ、4～5分間ほどこんがりと揚げる。油をきって器に盛り、塩をふる
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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