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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 7744 件中 （161 - 180）
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1.ちくわは斜め薄切りにする。2.ボウルにめんつゆと、水大さじ3を混ぜる。ちくわと揚げ玉を加えてさっとあえる。器にご飯を盛ってのせ、好みで紅しょうがを散らす。
ちくわ…4本温かいご飯…300g揚げ玉…大さじ4めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 カロリー:約441kcal 塩分:約3.7g レタスクラブ
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れんこんは皮をむき、2～3mm幅のいちょう形に切って、酢水にさらす。しいたけは石づきを取り、2～3mm幅の細切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから5mm幅に切る。鍋にサラダ油小さじ1を熱し、れんこん、しいたけ、油揚げの順に入れていため、冷凍した大根・にんじんを凍ったまま入れてほぐし、いためる。**2**に【A】を入れて混ぜ、酢大さじ2+1/2を入れて火を止める。白ごま、ゆずの皮のせん切りを加えて混ぜる。
・冷凍した大根 全量・冷凍したにんじん 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根はせん切りにする。にんじんは1cm幅の輪切りにして花型で抜く。水菜は5cm長さに切りそろえる。 2 餅はオーブントースターなどで両面に軽く焦げ目がつくように焼いておく。 3 土鍋に水を入れて火にかけ、沸いてきたら①の大根・にんじんを加えてサッと煮る。豚肉を1枚ずつ加えて火を通し、「めんつゆ」を加えて味を調える。 4 ②の餅を加えて時々返しながら軽く煮込み、最後に①の水菜を加える。刻んだゆずの皮を散らしていただく。
材料(2人前) 餅 4個 豚肉しゃぶしゃぶ用 調理時間:約25分 カロリー:約385kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 温かいご飯に「すし酢」を混ぜ合わせる。[2] サーモンのさくを半分に切る。片方は薄切りにし、もう片方はさくのまま黒こしょうと塩(分量外)をかけて下味をつけておく。ほたて、たいは薄切りに、いかは細切りにする。ミニトマトは薄切りにする。[3] アボカドはフォークでつぶして、粒マスタードを混ぜ合わせる。[4] [2]の下味をつけたサーモンはフライパンで両面に焼き目をつけて、ポリ袋に入れて水につけ粗熱をとる。冷めたら薄く切る。[5] の材料を混ぜ合わせ、そこに
カロリー:約359kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1 田楽みそを作る。鍋に鶏ひき肉と酒を入れて火にかけ、菜箸4～5本で混ぜてそぼろ状にし、みりんを加えて煮立てる。分量の水、みそ、砂糖、しょうゆを加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を様子を見ながら加えてとろみをつける。 2 米なすは天地を切り落として2等分の輪切りにし、切り口の両面に1cm間隔の格子目に切り込みを入れる。 3 揚げ油を180℃に熱し、なすを入れて返しながら、中まで火が通るまで揚げる(約4分)。 4 器に盛り、田楽みそをのせる。
米なす 2個(500g 調理時間:約3分 カロリー:約301kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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「さといも」は、凍ったままサッと熱湯でゆでて解凍し、ざるで水気を切ります。 豚肉は一口大に、長ねぎの白い部分は約2cm長さの斜め切り、青い部分はみじん切りにします。 みそ・長ねぎの青い部分・みりん・酒を混ぜ合わせます。 フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉・長ねぎの白い部分・(1)を炒め、(3)を加えて味をととのえます。 器に盛り、白ごまをふります。 ＼ POINT / 「さといも」は完全に解凍してから使用しましょう。
材料 [ 2人分 ]「さといも」150g豚肉 カロリー:約312kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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鶏もも肉は1枚を8等分する。ボウルに鶏肉、【下味】の材料を入れて混ぜ、5分間くらいなじませて下味をつける。【南蛮だれ】をつくる。ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ごま油を加えてまぶす。残りの材料を加えて混ぜる。**1**にかたくり粉をふり入れながら混ぜる。揚げ油を170～180℃に熱し、**3**を5分間くらい、鶏肉が色づくまで揚げる。**4**に**2**の【南蛮だれ】をからめて器に盛る。
・鶏もも肉 2枚・酒 大さじ2・しょうが汁 小さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)耐熱容器に卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ、串から抜いた焼き鳥、キャベツを加えて軽く混ぜる。(2)ラップをかけ、電子レンジ(600W)で卵が半熟状になるまで3分ほど加熱する。(3)丼に温かいご飯をよそい、(2)をのせ、好みで刻みのりを散らす。
温かいご飯 200g焼き鳥・市販品 1串卵 1個A水 1/4カップAしょうゆ 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2キャベツのせん切り 1枚分刻みのり・好みで 適量 カロリー:約488kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鍋にだし汁とAを入れて火にかけ、一度煮立たせる。 2 小松菜は3cm長さに切り、塩ゆでする。油揚げは細切りにして油抜きをする。 3 油揚げとBを小鍋に入れて、汁気がなくなるまで煮詰める。 4 うどんをゆで上げ、水気をきり器に盛る。②の小松菜とかまぼこ、③の油揚げをのせ、①のつゆをかける。
材料(2人前) 干しうどん 2束 だし汁 400ml A うす口しょうゆ 小さじ2 A みりん 大さじ1 A 塩 小さじ1/2 小松菜 1束 かまぼこ 4切れ 油揚げ 1/2枚 調理時間:約20分 カロリー:約319kcal 塩分:約4.2g ヤマキ おいしいレシピ
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を混ぜ合わせておく。フライパンにごま油をひき、豚ロース肉をこんがり焼く。にを加え、強火でを絡め、汁気がなくなるまで絡める。皿に千切りしたキャベツを盛り、上にをのせる。
材料(2人分)豚ロース薄切り250gごま油大さじ1 きざみにんにく大さじ2 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1キャベツ適宜 カロリー:約469kcal 桃屋 かんたんレシピ
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鶏肉は塩をふり、魚焼きグリルでこんがりと焼く。大根はすりおろして水けを軽く絞る。細かくちぎった梅を合わせる。**1**の鶏肉を食べやすく切って器に盛り、**2**を添える。
・鶏もも肉 1枚・塩漬けの梅 1コ・大根 70g・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1 米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げ、水気をきって土鍋に入れ、分量のだし汁を加えて浸水させます。 2 鯛はエラ、腹ワタ、ウロコを除き、きれいに洗って水気をふき、両面に切り目を入れ、塩をふります。 3 (2)を熱したグリル、または焼き網でこんがりと焼きます。 4 (1)の米に酒、しょうゆ、塩を加えて軽く混ぜ、上に(3)の鯛をのせ、ふたをして弱火にかけ、次に強火、吹いてきたら中火にして普通に炊き上げ、15分ほど蒸らします。 5 三つ葉を5～6mm長さに切り、半量を(4)に
調理時間:約3分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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【昆布だし】をとる。鍋に分量の水と昆布を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約5分間煮て火を止め、昆布を取り出す。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、2cm幅に切る。青ねぎは小口切りにする。【A】は混ぜ合わせる。**1**の鍋を中火にかけ、油揚げを入れて塩で味を調える。煮立ったら弱火にし、【A】の水溶き片栗粉をもう一度混ぜて回し入れ、とろみをつける。**3**の仕上がりに合わせてうどんを袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げて湯をよくきり、器に盛る。アツアツの**3**を注ぎ
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは縦半分に切って縦2cm幅に切る。とりむね肉は4〜5cm長さ、1.5cm幅の棒状に切り、ボウルに入れる。おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう各少々、水大さじ1を加えてもみ込む。2.とり肉に片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を並べる。肉の色が変わったら全体の上下を返し、約2分焼く。3.ピーマンを取り出し、塩少々をふる。フライパンに合わせ調味料を加え、とり肉にさっとからめる。器に盛り、ピーマンを添える。
とりむね肉…大1枚(約 カロリー:約325kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1 鶏肉は1枚を12等分に切り、片栗粉小さじ1をまぶす。 2 鍋に油小さじ1を熱し、叩きつぶしたにんにくを入れ、鶏肉を並べ入れて両面をこんがりと焼きつける。 3 (2)からにんにくをとり出してだし汁を注ぎ入れ、煮立ったらしょうゆと酢を加え、落としぶたをして弱めの中火で5～6分煮る。 4 大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水気を軽くきる。大根の茎は小口切りにする。 5 (3)に大根おろしをかぶせるようにのせ、大根の茎を散らし、ひと煮立ちさせて火を止める。
鶏もも肉 調理時間:約3分 カロリー:約334kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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[1]豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。にんにくは薄切りにする。[2]豚肉は軽く小麦粉をまぶす。[3]フライパンにサラダ油とにんにくを加え中火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、[2]の豚肉を両面きつね色に焼く。[4][3]のにんにくを戻しいれ、を加えて強めの中火で半量程度まで煮詰め、お肉を返しながらからませる。[5]と一緒に器に盛り、たれをかける。
豚ロース肉 とんかつ用 2枚(200g)、にんにく 1片 カロリー:約389kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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里芋は電子レンジ(600W)に8分間ほどかけ、粗熱が取れたら皮をむいて(全体備考参照)、半分に切る。鶏肉は、塩と酒をもみ込む。**1**の里芋と鶏肉にかたくり粉をまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、里芋を入れる。途中上下を返して2分間揚げ、油をきる。鶏肉も同様に3分間揚げ、油をきる。鍋に【あん】の材料を入れて中火にかける。ひと煮立ちさせたら**2**を入れてからませる。器に盛り、あればみつばをあしらう。
・里芋 6～8コ・鶏もも肉 200g 調理時間:約25分 カロリー:約485kcal NHK みんなの今日の料理
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1.万能ねぎは12㎝長さに切る。豚バラ薄切り肉を半量ずつ広げ、ねぎを半量ずつ巻いて小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、転がしながら焼き、しょうゆ、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜて加え、からめる。
豚バラ薄切り肉…130g万能ねぎ…10本サラダ油…小さじ1しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2砂糖…大さじ1小麦粉 カロリー:約373kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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作り方1. キュウリは、縦十字に切ってから幅7mmに切る。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方2. ご飯をボウルに入れて寿司酢を混ぜ、さらにツナ(油ごと)とオリーブ油を加えて混ぜる。 作り方3. (2)にショウガ、キュウリを混ぜ、器に盛る。
ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分(300g)寿司酢 大さじ2ツナ(缶) 1缶(70g)キュウリ 1/2本ショウガ 1片オリーブ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約393kcal E・レシピ
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ちくわは5～6等分に切る。ボウルに天ぷら粉を入れ、冷水を加えて軽く混ぜ、青のり粉を加えてさらに混ぜる。**2**に**1**を入れ、全体にまんべんなくまぶしつける。揚げ油を180℃に熱し、**3**を入れて揚げる。バットに上げて油をきる。
・ちくわ 1本・天ぷら粉 大さじ2・冷水 大さじ2・青のり粉 大さじ1/2・揚げ油 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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