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ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは1cm角、パプリカはヘタと種を除いて1cm四方に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々をふる。小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1/2 を中火で熱し、ベーコンを入れてサッと炒める。たまねぎ、パプリカを加えて炒め、しんなりしたら、塩・こしょう各少々をふって混ぜる。火を止め、**1**の卵液に加えて混ぜる。**2**のフライパンをペーパータオルで拭き、オリーブ油大さじ2を中火で熱し、**2**の卵液を流し入れる。大きく混ぜ、半熟状になったら弱火にし、ふたをして2～3分間焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　

「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから豆を取り出す。ベーコンは1cmに角切りし、フライパンで軽く炒める。 ボウルに〔A〕を入れてよく混ぜ、(1)を和える。 お皿に(2)とベビーリーフとガーリックラスクを盛りつけ出来上がり。 ＼ POINT / ベーコンから脂が出るので、フライパンで炒める時の油は要りません。お好みでガーリックラスクにのせて食べても美味しいです。
材料 [ 2人分 ]「塩あじえだ豆」200gブロックベーコン50gベビーリーフ25gガーリックラスク4枚Aプレーンヨーグルト大さじ2オリーブオイル大さじ1/2塩・こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約359kcal　塩分:約2g

取り出して、とろりとするまでスプーンでよく混ぜる。器に2を盛り、ソースをかける。
ウインナソーセージ…6本ブロッコリーの房…1/2個分ブロッコリーの茎…1個分エリンギ…1パック(約100g)ピザ用チーズ…50g牛乳…大さじ3片栗粉…小さじ1/2
カロリー:約328kcal　

ショートパスタがゆで上がる約5分前に、大きめの耐熱ボウルにカマンベールチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に50秒～1分間かける。柔らかくなったら、フォークの背などで細かくつぶす。ショートパスタがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきり、**2**のボウルに加えてよくあえる。
・ショートパスタ 120g・カマンベールチーズ 100g・塩 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　

1.フライパンにバター30gを中火で溶かし、鮭を並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で約5分焼く。2.ふたを取って鮭を端に寄せ、あいたところにコーン、しょうゆ小さじ2を入れ、さっと炒めて火を止める。鮭の骨と皮を除きながら粗めにほぐす。3.ボウルにご飯、2を入れ、さっくりと混ぜる。
塩鮭(甘塩)…2切れ(約200g)ホールコーン…120g温かいご飯…400gバター、しょうゆ
カロリー:約467kcal　

「[[ロールキャベツ|rid=2625]]」のつくり方**1**～**3**までと同様にしてつくり、つくり方**5**の、「ゆでたキャベツの葉でタネを巻くとき」に、それぞれのタネの中にソーセージを1本ずつ入れて巻いていく。鍋に**1**のロールキャベツを透き間のないように1段できっちりと並べ、水カップ1+1/2、スープの素、白ワインを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にして落としぶたをし、ふたを少しずらしてかぶせ、1時間煮込む。ロールキャベツを器に盛る。鍋を中火にかけ、スープを1/2量まで煮詰めたら、マスタードを加えて混ぜ、バター20gを入れて、溶けたら火を止める。ロールキャベツにかけて、パセリ
・キャベツ 12枚・たまねぎ 1/2コ・合いびき肉 240g・生パン粉 20g・牛乳 カップ1/5・ナツメグ 少々・にんにく 1/2かけ分・卵 1/2コ・ソーセージ 4本・顆粒チキンスープの素 大さじ2・白ワイン 160ml・フレンチマスタード 大さじ4・パセリ 適宜・黒こしょう 適宜・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約85分　カロリー:約400kcal　

バニラビーンズを縦に裂き、ナイフで中身をこそげて加え、泡立て器でよく混ぜる。薄力粉を加えて、粉が見えなくなるまで混ぜる。牛乳と残りのグラニュー糖をなべに入れて沸騰寸前まで温め、**2**のボウルに加える。よく混ぜて、なべにこし器を通して戻し入れ、中火にかける。なべ底に焦げつかないように、絶えず木べらで混ぜながら、フツッと底から大きな気泡が2～3コ出てきたら火を止める。すぐにバットに広げて、ラップをぴったりはりつけて冷ます。**4**をボウルに入れて、泡立て器でほぐす。生クリームを七分立て(泡立て器の跡がやっと残るくらい)
・いちご 300g・グラニュー糖 40g・オレンジリキュール 大さじ2・スポンジ生地 約150g・卵黄 3コ分・グラニュー糖 50g・バニラビーンズ 1/2本・薄力粉 15g・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1/2・食用花 5コ
調理時間:約30分　カロリー:約360kcal　

1. ロースハムは1/4に切り、さつま芋、かぼちゃは乱切りにしゆで、りんごは5mm厚のいちょう切りにする。くるみはフライパンで軽く煎る。 2. 器にロースハム、さつま芋、かぼちゃ、りんごを盛り、【A】のヨーグルトソースを上からかけ、くるみを散らす。
森の薫り® ロースハム 3枚 さつま芋 1/2本 かぼちゃ 1/8個 りんご 1/8個 くるみ 適量 A プレーンヨーグルト 大さじ1 A マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.5g

6.バターを溶かしながら混ぜ、煮立ったら火を止める。7.とり肉にかけ、ベビーリーフを添える。
とりむね肉…小2枚(約400g)しめじ…1パック(約100g)ベビーリーフ…適量白ワイン(または酒)…大さじ2ケチャップソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・ウスターソース…大さじ1/2　・バター…5g塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、サラダ油
カロリー:約349kcal　

(1)しめじは小房に分ける。(2)ボウルに卵を溶き、チーズをちぎり入れ、A、(1)のしめじ、ツナを加えて混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れ、かき混ぜながら形を整え、フタをする。弱火にして表面が固まるまで焼く。
しめじ 1パックツナ缶 1/2缶(40g)卵 3個スライスチーズ・溶けるタイプ 2枚Aしょうゆ 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふりA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約301kcal　

1. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。 2. トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。 3. 炊飯器に1の米を入れ、中心に2のトマトを置き、【A】とモーニングサーブを入れて2合の目盛りまで水を加える。軽くかき混ぜて炊飯する。 4. 炊き上がったら、トマトとモーニングサーブを崩しながら混ぜ合わせ、お好みでパセリを散らせば完成!
モーニングサーブ 5本 米 2合 トマト 1個(大) A 塩 小さじ1/2 A コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 A オリーブオイル 大さじ1 A 黒こしょう 適量 パセリ(みじん切り) お好みで
カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g

食パン6枚切り 2枚さつまいも・1/2本 100gりんご 100gバター 10g「ピュアセレクト マヨネーズ」 60g
カロリー:約484kcal　

別のフライパンに菜
・牛ロース肉 400g・にんにく 3かけ・アンチョビ 2枚分・ケイパー 大さじ1・パセリ 大さじ1・レモン汁 小さじ1・スープ 大さじ2・菜花 12本・パルメザンチーズ 適宜・塩 ・こしょう ・エクストラバージンオリーブ油
調理時間:約40分　カロリー:約480kcal　

ローズマリーをのせ、アルミ箔(はく)できっちりとふたをして、200℃のオーブンで20分間焼く。アルミ箔を取り、再
・豚肩ロース肉 200g・塩 小さじ1/3～1/2・黒こしょう 少々・白ワイン 大さじ2・じゃがいも 3～4コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・ローズマリー 2～3枝・バター ・塩 ・オリーブ油 大さじ1～2・黒こしょう 適量
調理時間:約45分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.6g

野菜に火が通ったら、塩、こしょうを加えて混ぜ、味を調える。 器2コにご飯を等分に盛り、**3**を等分にかける。
・ご飯 240g・ウインナソーセージ 2本・たまねぎ 1/6コ・にんじん 1/3本・キャベツ 1枚・バター 大さじ1・水 カップ1+1/2・固形スープの素 1コ・トマトジュース 1缶・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

[[鶏ひき肉のトロトロ煮|rid=42613]]にトマトジュース、パセリ大さじ1、しょうゆを加えてよく煮込んでミートソースをつくる。米なすを半分に切って約180℃の揚げ油で揚げ、ミートソースをかけ、パセリ少々をふる。
・鶏ひき肉のトロトロ煮 2人分・米なす 1コ・トマトジュース カップ1・パセリ ・しょうゆ 小さじ2・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.6g

さつまいもはよく洗い、1本ずつアルミ箔(はく)で包む。ところどころに竹ぐしを刺して穴をあける。180℃に温めたオーブンに入れ、40～50分間、竹ぐしがスッと通るまで蒸し焼きにする。熱いうちにアルミ箔を取り、皮を破らないように縦半分に切る。皮からの厚みを5mmくらい残して小さめのスプーンでていねいに中身をくりぬく。くりぬいた中身を熱いうちに裏ごし器で･･･
調理時間:約70分　カロリー:約330kcal　

(1)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、10分おく(時間外)。(2)(1)の鶏肉にBをまぶして中温の油で色よく揚げる。器に盛り、レモン、ケチャップ、お好みでレタスを添える。*薄力粉と片栗粉の割合は、7:3がおすすめです。　薄力粉を多めにするとふっくらと仕上がります。お好みで割合を調整して下さい。
鶏もも肉・から揚げ用 500g「丸鶏がらスープ」 小さじ2A卵 1個A牛乳 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2A粗びき黒こしょう 小さじ1Aおろしにんにく 小さじ1Aおろししょうが 小さじ1B薄力粉 適量B片栗粉 適量「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用 適量レモン 適量トマトケチャップ 適量
カロリー:約362kcal　

(1)米は洗って水気をきる。(2)たらは皮と骨を取り除き、ひと口大に切り、Aで下味をつける。にんじんは皮つきのまま、すりおろす。(3)炊飯器に(1)の米を入れ、(2)のにんじん、「コンソメ」を加えて2合目の目盛りまで水を注ぎ入れ、(2)のたらをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、バターを加えてサックリと混ぜ、器に盛り、好みで小ねぎ・白ごまを散らす。
カロリー:約331kcal　

・キャベツの葉 2枚・豚ロース肉 8枚・ミニトマト 12コ・しょうが 少々・にんにく 4枚・だし カップ2+1/2・酒 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・塩
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal