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そのボウルの隅に【A】を混ぜ合わせ(先にアンチョビペーストとオリーブ油だけ混ぜておくと、アンチョビペーストがまんべんなくキャベツにからむ)、【B】を加えて全体をよく混ぜる。フライパンにバター大さじ2を溶かし、オリーブ油大さじ2を入れて中火で熱する。軽く煙が立つようになったら、飾りのある面を下にして肉を入れる。フライパンを揺すりながら均
・春キャベツ 2枚・ヒレ肉 2枚・小麦粉 適量・生パン粉 適量・溶き卵 1コ分・アンチョビペースト 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・パルメザンチーズ 大さじ1・レモン汁 小さじ1・ワインビネガー 少々・バルサミコ酢 少々・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 少々・パルメザンチーズ 適量・パセリ 適量・塩 ・こしょう ・バター ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　

5. 4を平らなお皿にひっくり返し、【B】の飾り用野菜をケーキ風に盛り付ける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 ご飯 茶碗2杯分 フレンチドレッシング 大さじ3 大葉 1枚 A 卵 1個 A 酒 小さじ1 A 砂糖 小さじ1 A 塩 少々 B アボカド(飾り用) 適量 B ラディッシュ(飾り用) 適量 B プチトマト(飾り用) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約441kcal　塩分:約1.6g

取り出し、泡立て器などで側面のひき肉をくずしながら一気に混ぜる。とろみが出てきたらでき上がり。
・合いびき肉 150g・大豆の水煮 100g・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・小麦粉 大さじ2・トマトの水煮 1缶・中濃ソース 大さじ2・塩 小さじ2/3・一味とうがらし 小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

(1)フライパンに油、クミンシードを入れて熱し、Aを加え、玉ねぎがあめ色になるまで強めの中火で炒める。(2)Bを加え、トマトをつぶしながら煮立て、ひき肉、Cを加えて再び煮立つまで木ベラで混ぜる。弱めの中火にし、30分ほど煮込む。(3)Dで味を調え、さらに10分煮る。(4)器にご飯をよそい、(3)を盛り、リーフレタス、パプリカを添える。*玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのが、おいしさのコツです。
合いびき肉 200gクミンシード 小さじ1A玉ねぎのみじん切り 3個分(600g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分A赤唐がらし 1本Bトマト水煮缶 1カップBカレー粉 大さじ2B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1C味の素冷凍食品KK「グリンピース」 200gC水 4カップD「瀬戸のほんじお」 小さじ1Dガラムマサラ 小さじ1Dこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3温かいご飯 660gリーフレタス 適量パプリカ(黄) 適量
カロリー:約405kcal　

鶏もも肉(皮なし) 160g玉ねぎ 1/4個にんじん 1/4本さつまいも 1本(200g)ほうれん草 1/2束「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々水 1カップA牛乳 1カップA「クノール カップスープ」コーンクリーム 2袋「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約402kcal　

4人分 粗挽きソーセージ...8本オリーブ(緑)...8個じゃがいも...2個たまねぎ...1個キャベツ...1/4個ベーコン...3枚とうがらし...2本オリーブオイル...大さじ2和風ドレッシング...大さじ4塩...適量黒こしょう...適量
調理時間:約30分　カロリー:約309kcal　

(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。ソーセージは5mm幅の輪切りにし、玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。コーンは汁気をきる。(2)炊飯器に(1)の米・ソーセージ・玉ねぎ・にんじん・コーン、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注いで炊く(時間外)。(3)炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、好みでパセリをふる。
米 2合水 適量ウインナーソーセージ 4本玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本ホールコーン缶 1/2缶A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個Aカレー粉 大さじ1パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約342kcal　

よく熱したフライパンに、合いがもを皮側から入れ、皮から溶け出た脂を利用しつつ、皮側は八分、身は二分どおり火を通す。バットにとり、熱いうちに塩・こしょう各少々をふっておく。フライパンの焼き汁は脂を取り除き、水カップ1/2を加えて煮立てる。なべに【A】のグラニュー糖と水を入れ、中火にかけてカラメルをつくり、ワインビネガーを加えて煮立てる。**3**の焼き汁を加え、**1**を加えて、塩、こしょうで味を調える。**3**の合いがもを5mm厚
・さつまいも 1本・オレンジジュース カップ1+1/2・合いがも 2枚・グラニュー糖 大さじ1+1/2・水 大さじ1・赤ワインビネガー 大さじ1・塩 小さじ3/4・こしょう 少々・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　

アボカドは適当な大きさに切る。ボウルにアボカドとクリームチーズを入れ、ざっと混ぜる。ラップの上に[[サーモンハーブマリネ|rid=13267]]を端が少し重なるようにして2枚ずつ広げる。中心に**1**を6等分にして置き、ケイパー3粒をのせる。ラップを茶きん絞りの要領で絞り、形を丸く整える。残り5つも同様にして形づくる。ラップから出し、器に盛ってディルを添える。
・サーモンハーブマリネ 12枚・アボカド 1/2コ・クリームチーズ 60g・ケイパー 18粒・ディル 適量
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　

(1)トマトはヨコ半分に切る。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら、牛肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、Aを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。(3)同じフライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)のトマトの断面を下にして入れて焼く。焼き色がついたら、裏返して両面焼き、塩、黒こしょうをふり、(2)の上にのせる。
カロリー:約391kcal　

(1)アボカド、トマトは1.5cm角くらいに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(3)そばはゆでて冷水で洗い、水気をきって、ボウルに入れ、オリーブオイルをまぶす。(1)のアボカド・トマト、(2)を加えて混ぜ合わせる。(4)器に(3)を盛り、枝豆を散らす。
干しそば 100g「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2アボカド 1/2個トマト 1/2個Aめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1ゆで枝豆(さやから出したもの) 大さじ2
カロリー:約330kcal　

冷蔵する場合は清潔な保存瓶などに入れ、粗熱を取って冷蔵庫におく。
・トマト 5～6コ・にんにく 1かけ分・バジルの葉 2枚分・好みのドライハーブ (合わせて)2つまみ・オリーブ油 ・塩
調理時間:約30分　カロリー:約360kcal　塩分:約3g

沸騰したら、オクラをサッとゆでて冷水にとり、粗熱が取れたらみじん切りにする。鍋にオリーブ油少々を加え、スパゲッティを袋の表示時間より1分間長くゆでる。ざるに上げて氷水にくぐらせ粗熱を取り、紙タオルで水けをしっかりときる。**2**に**3**のスパゲッティを加えて混ぜ、**1**のアボカドも加え混
・スパゲッティ 90g・まぐろ 60g・アボカド 1/3コ・レモン汁 少々・トマト 1/2コ・オクラ 3本・たまねぎ 小さじ1強・おろしわさび 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2弱・オリーブ油 大さじ2+1/2・塩 少々・塩 適量・オリーブ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　

1.生だらは塩ひとつまみをふって約5分おく。水けを拭き取って3等分に切り、小麦粉大さじ1/2をまぶす。じゃがいもは半分に切って5mm幅に切り、水にさっとさらして水けをきる。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してたらを並べる。両面に焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。フライパンをさっと拭いて中火のままバター15gを溶かし、じゃがいも、ねぎを炒める。全体にバターがなじんだら小麦粉大さじ1/2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで手早く炒める。
カロリー:約301kcal　

下準備1. 鶏手羽先は関節で切り分け、身の厚い部分に切り込みを入れる。 下準備2. カボチャはワタと種を取り、食べやすい大きさに切って面取りをする。 下準備3. 枝豆は解凍し、サヤから豆を出す。 作り方1. ビニール袋に鶏手羽先、カボチャ、カレー粉小さじ1.5を入れ、よくからめる。 作り方2. フライパンにサラダ油小さじ1.5、バター5gを熱し、鶏手羽先を少し焼き色がつくまで中火で焼き、鍋に移す。
調理時間:約45分　カロリー:約399kcal　

(1)ミニトマトはタテ半分に切り、アンチョビは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。(2)フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにくを熱し、にんにくの香りがしてきたら、(1)のアンチョビを加えて30秒炒める。(3)(1)のミニトマト、ご飯、Aを加えて2～3分煮、粉チーズを加える。(4)器に盛り、ドライパセリをかける。
ご飯 300gアンチョビ 20gミニトマト 8個にんにく 1/2かけA水 300mlA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1粉チーズ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1ドライパセリ 適量
カロリー:約363kcal　

1.トースターの受け皿にアルミホイルを敷き、「ランチパック®(たまご)」をのせる。それぞれ片面にバター小さじ1/2ずつをぬる。2.トースター(1000W)で4～5分、表面に焼き色がつくまで加熱する。
ランチパック®(たまご)…2個バター
カロリー:約322kcal　

(1)鶏肉は水気をよく拭き、全体に塩を軽くすり込む。混ぜ合わせたAを全体にすり込み、10～15分(時間外)なじませる。耐熱皿にのせ、200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、火が通るまで、30分ほど焼く。(2)ブロッコリーは小房に分けてゆで、にんじんは3～4cm長さに切り、タテ4～6等分に切ってゆでる。(3)ソースを作る。(1)の焼き汁をこし器でこし、Bを加えて煮詰める。Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(1)のローストチキンを盛り、(3)のソースをかけ、(2)のブロッコリー・にんじんを添える。*ミックスハーブのかわりにバジル・オレガノ・ローズマリーを使ってもおいしくお作りいただ
鶏骨つきもも肉・左右1本ずつ 2本「瀬戸のほんじお」 少々A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Aミックスハーブ 少々Aこしょう 少々B赤ワイン 1/4カップB「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2C水 小さじ1C片栗粉 小さじ1ブロッコリー 1/3個にんじん 1/3本
カロリー:約400kcal　

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. チーズソースはやわらかくなるまで、電子レンジで軽く温めます。 3. スライスしたバケットに、2をぬり、1とチャービルをのせます。
シャウエッセン® 6本 チーズソース(市販) 適量 バケット 6枚 チャービル 適量
調理時間:約25分　カロリー:約331kcal　塩分:約2.3g

**3**のハンバーグを取り出してオリーブ油を足し、まいたけとたまねぎを中火で炒める。残りの材料を入れ、軽く煮詰める。ハンバ
・牛切り落とし肉 200g・まいたけ 1パック・卵 1コ・パン粉 大さじ3・小麦粉 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・ナツメグ 少々・こしょう 少々・まいたけ 1パック・たまねぎ 1/4コ・赤ワイン カップ1/4・トマトケチャップ 大さじ2・中濃ソース 大さじ2・水 大さじ1・パセリ 適量・オリーブ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.7g