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1.玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、半分に切る。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。しっかり焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところに玉ねぎ、しめじを入れて約1分炒める。3.ソースの材料を加え、とろみがつくまで混ぜながら約3分煮る。器に盛り、クレソンを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)玉ねぎ…1/4個しめじ…1/2パック(約50g)クレソン…適量ソース　・牛乳…3/4カップ　・トマトケチャップ…大さじ2　・中濃ソース…大さじ1塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
カロリー:約498kcal　

1.玉ねぎは縦半分に切って横1cm幅に切り、ミニトマトは横半分に切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.フライパンにバター10gを中火で溶かしてなじませ、豚肉、玉ねぎを入れて強めの中火にし、約5分炒める。肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしたらミニトマト、トマトケチャップ大さじ2、しょうゆ大さじ1/2を加え、さらに約3分炒める。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…1/2個(約100g)ミニトマト…6個バター…10gトマトケチャップ…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約330kcal　

1.もやしは水けをよくきり、塩2つまみ、こしょう少々をふる。2.「ふ～んわり卵」を作る。ボウルに卵を割り入れる。卵を切るようなイメージで、菜箸を立てて前後左右に動かし10回混ぜる(混ぜ過ぎるとコシがなくなり、ふんわり感が半減するので注意)。3.フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、充分に温まったことを確認して溶き卵を一気に流し入れる。耐熱のへらで、卵の中央から上下を返すように大きく混ぜたら、すぐにバットに取り出す。
カロリー:約354kcal　

沸騰したら、オクラをサッとゆでて冷水にとり、粗熱が取れたらみじん切りにする。鍋にオリーブ油少々を加え、スパゲッティを袋の表示時間より1分間長くゆでる。ざるに上げて氷水にくぐらせ粗熱を取り、紙タオルで水けをしっかりときる。**2**に**3**のスパゲッティを加えて混ぜ、**1**のアボカドも加え混
・スパゲッティ 90g・まぐろ 60g・アボカド 1/3コ・レモン汁 少々・トマト 1/2コ・オクラ 3本・たまねぎ 小さじ1強・おろしわさび 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2弱・オリーブ油 大さじ2+1/2・塩 少々・塩 適量・オリーブ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　

(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。(2)密閉袋にAを入れ、(1)の鶏肉を15分漬ける。(3)じゃがいもは1cm角に切る。(4)フライパンを熱し、(2)の鶏肉を汁ごと入れ、空いているところに(3)のじゃがいもを加え、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。(5)裏返し、ローズマリー、にんにくを取り出し、鶏肉はさらに10分ほど焼いて、取り出す。じゃがいもは火が通るまで炒めて取り出す。
カロリー:約318kcal　

(1)ささ身は筋を取ってフォークなどで数ヶ所穴をあけ、Aをもみ込み、10分ほど置く(時間外)。キウイは1cm角に切り、ミニトマトはタテ4等分に切る。ゆで卵、くるみは粗みじん切りにする。(2)耐熱皿に(1)のささ身をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。中まで火が通ったら、粗熱を取ってほぐす。(3)皿に麦ご飯を盛り、リーフレタスを食べやすい大きさにちぎってのせ、(1)のキウイ・ミニトマト・ゆで卵・くるみ、(2)のささ身をのせ、混ぜ合わせたBを回しかける。
鶏ささ身 2本A酒 大さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 少々リーフレタス 2枚キウイ 1個ミニトマト 6個ゆで卵 1個くるみ 40g麦ご飯 200gBレモン汁 大さじ2B「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1Bはちみつ 大さじ1/2B「やさしお」 小さじ1/8B粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約457kcal　

(1)牛肉はAをふり、もみ込む。(2)玉ねぎ、トマト、ピーマンはみじん切りにして容器に入れ、Bを加えてサッと混ぜ合わせる。(3)(1)の牛肉を網の上にのせて焼き色がつくまで焼き、器に盛り、(2)を汁ごとかける。
牛薄切り肉 400gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4玉ねぎ 1/2個(100g)トマト 1個(150g)ピーマン 2個(70g)B酢 1/2カップB「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Bこしょう 少々
カロリー:約312kcal　

溶き卵を4回に分けて加え、そのつどしっかり混ぜる。ヨーグルトを加えて混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。2.型に流し入れ、表面を平らにしてオーブンで約45分焼く。取り出して型をはずし、網の上にさめるまでおく。3.オーブン用ペーパーをはがし、長さを8等分に切り分ける。1切れずつりんごの抜き型で抜く。バットにのせ、ラップをかける。4.作り方1と同様にしてココアケーキ生地を作る。ただしココアに牛乳とヨーグルトを混ぜたものを生地に混ぜる。
カロリー:約365kcal　

たまねぎは横4等分に切り、さらに縦に7mm幅に切る。オイルサーディンは缶汁をきる。ボウルに【スープ】の材料を入れ、よく混ぜる。直径22cmのフライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れて約2分間炒める。しんなりとしたら、アスパラガスを加えてサッと炒め合わせる。全体に油が回ったら、全部を取り出す。**2**のフライパンにオリーブ油大さじ1を足し、米を加えて中火で1～2分間炒める。米が透き通ってきたら、【スープ】を2～3回に分けて
・米 カップ2・オイルサーディン 1缶・グリーンアスパラガス 4本・たまねぎ 1/4コ・ぬるま湯 カップ1+1/2・固形スープの素 1/2コ・白ワイン 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1+1/3
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　

鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水と、塩を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし、約12分間ゆでる。きゅうりは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて両端を切り落とす。長さを2～3等分に切って縦四ツ割りにし、横に5mm幅に切る(いちょう切り)。**1**の卵がゆで上がったら、水にとって冷まし、殻をむく。縦四ツ割りにして、横に5mm幅に切る。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、大豆、ゆで卵、きゅうりを加えてよくあえる。
・大豆 約2/3缶・卵 2コ・きゅうり 1本・塩 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

「ホワイトソース」を作り始め、レンジ加熱中に具の準備をする。かぶは茎を1cm残して四つ割りにし、葉は4cm長さに切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、とり肉の皮目を下にして並べ、約1分30秒ずつ両面を焼く。玉ねぎ、かぶを加え、玉ねぎがやや透き通るまで約1分炒める。3.水2カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約5分煮る。「ホワイトソース」を加えて混ぜ、かぶの葉も加えて温まるまで約3分煮る。
カロリー:約489kcal　

[1]　野菜は食べやすい大きさに切る。の具材を用意する。トマトは角切り、青じそは粗みじん切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。[2]　肉を食べやすい大きさに切り、野菜と一緒に焼き、器に盛り付ける。[3]　取り皿にお好みの具材をとり、「味ぽん」を注ぎ、肉や野菜をつけていただく。※おすすめの食べぽんR 組み合わせ①トマト・黒こしょう・粉チーズ　②青じそ・大根おろし　③白髪ねぎ・柚子こしょう
豚ロース肉　薄切り 300g、牛もも肉　薄切り 200g、ピーマン 4個、赤パプリカ 1個、たまねぎ 1個、キャベツ 3枚、、トマト 1個、黒こしょう お好みで、粉チーズ お好みで、大根おろし 200g、青じそ 4枚、長ねぎ 1本、柚子こしょう 適量、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約346kcal　塩分:約1.9g

1. 器にバターを塗り、トマトソース→餃子の皮(2枚)→チーズの順に重ね、同じ順番でもう一度重ねる。 2. 最後にトマトソース→餃子の皮(2枚)→シャウエッセン→チーズの順に重ね、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
シャウエッセン® 2本 餃子の皮 6枚 トマトソース 200g スライスチーズ 3枚 バター 適量
調理時間:約25分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.5g

鶏もも肉 1枚(大)、塩・こしょう 各少々、、大根 1/2本、にんじん 1/2本、にんにく 1片、、はちみつ 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 70ml、オリーブオイル 大さじ1、、粗挽き黒こしょう 適量、パセリ　(みじん切り) 適宜
カロリー:約493kcal　塩分:約0.4g

同様にあと3組作る。*ソースは煮汁がなくなるまで、しっかり炒めましょう。*食パンをポケ
食パン4枚切り 2枚バター 大さじ1マスタード 少々ウインナーソーセージ 4本トマト 1個玉ねぎのみじん切り 大さじ2トマトケチャップ 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1・1/2サラダ菜 4枚
カロリー:約427kcal　

バゲットは半分の長さに切り、斜め横から切り目を入れ、トースターで軽く焼く。フライパンにサラダ油を熱し、中火でランチョンミートの両面を薄い焼き色がつくまで焼く。バゲットにベビーリーフ、ランチョンミート、**2**の順にはさみ、食べやすい大きさに切る。
・バゲット 1本・ポークランチョンミート 1缶・かぼちゃ 正味150g・にんじん 4cm・酢 小さじ2・オリーブ油 小さじ2・塩 少々・黒こしょう 少々・ベビーリーフ 適量・サラダ油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、2cm四方の棒状に切って強力粉をまぶす。にんにくは皮つきのまま1片ずつに分け、つまようじなどで穴をあける(加熱中の破裂を防ぐため)。2.深さのあるフライパンか中華鍋に、にんにく、じゃがいもを順に入れ、上にローズマリー、タイムをのせる。油をじゃがいもが七割方(中華鍋の場合は半分)かぶる程度に注ぎ、強火にかける。沸騰したら中火にし、落ち着いて泡が小さくなったら、上下をそっと返してローズマリーとタイムが油の中に沈むようにし、約5分揚げる。
カロリー:約310kcal　

もう1度同様に重ねて加え、チーズをのせる。残りも同様につくる。耐熱のふたをする(密閉タイプの場合、少しずらしてのせる)か、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1コずつ入れる。冷蔵の場合約2分間、冷凍の場合約4分間温める。好みでパセリをふる。
・ご飯 茶碗(わん)4杯分・バター 10g・塩 小さじ1/2・パスタソース 1瓶・ホワイトソース 1缶・ピザ用チーズ 適量・パセリ 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約420kcal　塩分:約2.8g

(1)にんじんはみじん切りにし、しめじはほぐす。(2)フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作って取り出す。(3)同じフライパンにオリーブオイル小さじ2を足し、えび、(1)のにんじんを入れて炒める。具材に火が通ったら、(1)のしめじ、コーンを加えてサッと炒める。(4)ご飯、バターを加えてほぐしながら炒め、Aを加えて味つけする。(5)器に盛り、(2)の目玉焼きとパセリをトッピングする。
カロリー:約487kcal　

火から下ろし、溶きほぐした卵を加えて混ぜ合わせる。白菜の水けをよくきって、
・白菜 12枚・鶏もも肉 150g・たまねぎ 1/4コ・マッシュルーム 4コ・グリンピース 大さじ2・ご飯 カップ1・トマトケチャップ 大さじ2・卵 1コ・ローリエ 2枚・固形スープの素 1コ・コーンスターチ 大さじ1・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1/2・パセリ 適宜・イタリアンパセリ 適宜・バター ・塩 ・こしょう
調理時間:約50分　カロリー:約380kcal