300～500kcalのレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

ビーツは1cm角に切ったもの50gを用意する。切れ端50gと缶汁30gを合わせてミキサーにかけ、ピュレにする。鍋にバタ
・牛バラ肉 500g・ベーコン 2枚・にんじん 50g・セロリ 30g・たまねぎ 50g・キャベツ 100g・じゃがいも 50g・ソーセージ 50g・ビーツ 130g・トマトピュレ 大さじ1・ローリエ 1枚・クローブ 2コ・粒こしょう 20粒・固形スープの素 1コ・パセリ 少々・バター 大さじ2・塩 適宜・こしょう 適宜
調理時間:約170分　カロリー:約410kcal　

米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。水を2合の目盛りまで注ぎ、、塩小さじ2/3を加えて混ぜる。マッシュルームは汚れがあればペーパータオルで除く。軸の根元を少し切り、縦に薄切りにする。さけは皮を除き、骨があれば除いて2cm幅に切る。小さめのフライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、マッシュルームを加えてバターをからめるように炒める。しんなりしたら火を止め、**1**に加える。
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　

1分焼き、卵焼き器を中心から前方にずらして(柄が直火に当たらないよう注意)2分、後
生地　・卵…1個　・小麦粉…30g　・ベーキングパウダー…小さじ1/8　・サラダ油…小さじ2　・グラニュー糖…25g　・水…小さじ1バナナ…1本バター(食塩不使用)…20gバニラアイスクリーム…適宜グラニュー糖…大さじ3
カロリー:約430kcal　

両面がカリッとしたら取り
・生だら 2切れ・コーンフレークス カップ1+1/2・ベビーリーフ 1/2袋・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1+1/2・揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　

鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをし、ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. 鶏もも肉、ナスに片栗粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油に入れてカラッと揚げ、油をきる。 作り方2. 鍋にの材料を熱し、(1)を加え、和える。
鶏もも肉 250g塩コショウ 少々ナス 1本片栗粉 適量揚げ油 適量ケチャップ 大さじ4白ワイン 大さじ3タバスコ 適量レモン汁 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　

塩・こしょう各適量で味を調え、ひと煮立ちしたら冷たいバター大さじ2を混ぜ、つや
・じゃがいも 1コ・カリフラワー 1コ・たまねぎ 1/4コ・かぶ 2コ・固形スープの素 1コ・生クリーム カップ1・牛乳 カップ1・あさつき 適量・バター ・塩 ・こしょう ・水 カップ2+1/2
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　

鍋にサラダ油を中火で少し温め、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、にんにく、しょうがを加えて炒め、香りがたったらカレー粉を加え、さらに炒めて香りをたたせる。水カップ2+1/2を注ぎ、強火にする。煮立ったら、たまねぎを入れてほぐし、カリフラワー、キャベツを順に加える。再び煮立ったら【A】を加えて混ぜる。弱火にしてふたをし、4～5
・豚肩ロース肉 120g・キャベツ 2～3枚・たまねぎ 1/2コ・カリフラワー 1/3コ・トマト 1コ・にんにく 1かけ・しょうが 15g・カレー粉 小さじ2・トマトケチャップ 小さじ2・ウスターソース 小さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　

*常圧に戻るまでの時間は、圧力鍋の種類によって異なりますので、様子を見ながら　調整してください。*加熱後の圧力鍋は高圧・高温にな
大豆の水煮 200gベーコンブロック 200gトマト 2個ズッキーニ 1本にんにくのみじん切り 2かけ分A水 2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々粗びき黒こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2パセリのみじん切り 適量
カロリー:約318kcal　

温かいままの**3**に、ひき肉、塩小さじ1/2、こしょう少々、水大さじ2を入れて混ぜる。**2**の半量を取り出し、耐熱皿に残った里芋をならす。その上に、**4**の半量、チーズの半量を順に重ねる。もう一段同じように重ねる。200℃に温めたオーブン
・里芋 6～7コ・たまねぎ 1/2コ・合いびき肉 230g・ピザ用チーズ 70g・サラダ油 ・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約45分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.3g

(1)たこは薄切りにする。トマトは皮を湯むきし、玉ねぎはザク切りにする。バジルは細切りにする。(2)ミキサーに(1)のトマト・玉ねぎ、Aを入れて撹拌する。(3)スパゲッティは熱湯で表示時間通りにゆで、水にとってよく冷やし、ザルに上げて水気をきり、(2)と合わせる。(4)器に盛り、(1)のたこをのせ、(1)のバジル、黒こしょう、オリーブオイルをかける。*お好みでレモンやホットペッパーソースを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
カロリー:約427kcal　

アスパラガスは堅い根元を切り落とし、下半分を皮むき器でむいて4cm長さに切る。たけのこは一口大の薄切りにし、サッと湯通しする。にんにくは縦半分に切って芯を取り、薄切りにする。フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくを入れて中火にかける。にんにくが少し色づいてきたら、赤とうがらしと豚肉を順に加えて炒める。肉の色が変わったら、あさりを加えて混ぜる。白ワインを加えて煮立て、アルコールをとばす。混ぜ合わせた【A】とたけのこを加えて混ぜる。アスパラガスをのせてふたをし、弱火で2～3分間、蒸し煮にする。あさりの口が開いてアスパラガスに火が通ったら、
・豚こま切れ肉 150g・塩 少々・黒こしょう 少々・あさり 150g・グリーンアスパラガス 3本・ゆでたけのこ 100g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本分・白ワイン 大さじ3・水 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・はちみつ 小さじ2・オリーブ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

レタスは、食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. ボウルにトマト、レタスとカニ缶(汁ごと)、マヨネーズ、白だし、ニンニクを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 作り方2. たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加えて袋の指定時間通りゆでる。 作り方3. ゆで上がったら、ザルに上げて流水で手早く洗い、水気をきる。氷水に放ち、全体に混ぜながら冷やし、ザルに上げてしっかり水気をきる。 作り方4. (1)のボウルに(3)を入れてからめ、お好みで塩コショウで味を調え、器に盛る。
スパゲティー(カッペリーニ) 140g塩 大さじ1カニ缶 1缶(1缶75g入り)トマト(中) 1個レタス 2枚マヨネーズ 大さじ2白だし 大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約401kcal　

白菜は横に5mm幅の細切りにする。ボウルに入れてほぐし、塩小さじ2/3(4g)をまぶしてしばらくおき、しんなりとしたら水けを絞る。別のボウルに【A】を入れて混ぜ、2～3分間おく。【B】を加えて混ぜ、**1**を加えてあえる。
・白菜 400g・白ワインビネガー 大さじ1・たまねぎ 小さじ1・オリーブ油 大さじ2・粒マスタード 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩
調理時間:約10分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.2g

(4)ボウルに水気をきった(3)を入れ、(2)のトマトソースを加えてあえる。器に盛り、イタリアンパセリをちぎって添える。
トマト 1個グリーンアスパラガス 2本水 50ml「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 少々スパゲッティ 160gイタリアンパセリ 適量
カロリー:約423kcal　

たっぷりの揚げ油を180℃に熱し、数コずつ入れる。約3分間、全体がこんがり色づくまで揚げ、油をよくきる。深めのフライパンか鍋に【甘酢あん】の材料を入れ、強火にかける。煮立ったら**2**を加えて混ぜ、とろみをつける。**3**を加えて【甘酢あん】をよくからめ、火を止めてごま油を回しかける。器に盛り、好みで香菜を添える。
・合いびき肉 400g・たまねぎ 1/2コ・卵 1コ・トマトケチャップ 大さじ3～3+1/2・酢 大さじ3～3+1/2・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/4・水 カップ1・香菜(シャンツァイ) 適宜・塩 小さじ3/4～1・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・揚げ油 ・ごま油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　塩分:約3g

【おからボール】の材料はよく練り混ぜ、16等分にして丸める。表面全体にまんべんなく小麦粉をまぶす。にんにくはみじん切りにする。たまねぎは薄切りにし、長さを半分に切る。キャベツは2cm幅に切る。【A】は合わせておく。フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、**1**を入れて転がしながら6～7分間しっかりと焼き、一度取り出す。**3**のフライパンにオリーブ油大さじ2を足し、にんにくを入れて中火にかける。きつね色になって香りが出てきたら、たまねぎを加えて1分間炒める。キャベツを加えて1～2分間炒め、トマトの水煮(缶汁ごと)、【A】、赤とうがらしを加えてふたをして中火で煮て、煮立ったら弱火にして5分間
・おから 200g・粉チーズ 大さじ3・小麦粉 大さじ3・牛乳 大さじ5～6・たまねぎ 1/2コ・キャベツ 250g・トマトの水煮 1缶・赤とうがらし 1本分・にんにく 1かけ・みそ 大さじ2～3・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・小麦粉 適量・オリーブ油 ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　

たまねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅くらいに切る。バゲットは1.5cm角に切る。グリュイエールチーズは約1cm角に切る。フッ素樹脂加工のフライパンにバター大さじ1/2を熱してたまねぎをいため、軽く色づいたらベーコンを加えてサッといため、取り出して冷ます。卵をボウルに溶きほぐして牛乳、塩少々、ナツメグを加え、よく混ぜてバゲットを加え、10分間ほど浸す。卵液を含んだら、**2**、グリュイエールチーズの2/3量を加えて混ぜる。フライパンをきれいにしてバター大さじ1/2を熱し、**3**の生地を流し入れ、丸く形づくる。
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　

とりむね肉…大1枚(約400g)赤パプリカ…1/2個ズッキーニ…1/2本玉ねぎ…1/4個トマト…1/4個水菜…1株サニーレタス…適量A　・おろししょうが…小さじ1　・おろしにんにく…小さじ1/2　・酢…大さじ2　・塩…小さじ1/3B〈混ぜる〉　・おろしにんにく…小さじ1　・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約342kcal　

鍋にれんこんとかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、れんこんに透明感が出たらざるに上げ、塩少々をふる。オリーブは水に5～10分間つけて塩けを抜く。ミニトマトはヘタを取って六つ割りにする。レタスはちぎり、水菜は2cm長さに切ってそれぞれ冷蔵庫で冷やす。キウイはすりおろし、【A】を加えてドレッシングをつくる。皿にオリーブ以外の**2**を盛る。**3**に**1**のはまちを加えてあえ、皿に盛る。オリーブを
・はまち 150g・れんこん 50g・オリーブ 6粒・ミニトマト 2コ・レタス 50g・水菜 50g・キウイ 1コ・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2・塩 少々・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・酢
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.7g

1.ベーコンは1cm幅に切る。ボウルに卵をざっと溶きほぐし、ベーコン、チーズ、こしょう少々を加えて混ぜる。納豆はパックの中で軽く混ぜてほぐす。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、卵液を流し入れて大きく5～6回混ぜる。弱めの中火にし、納豆をのせ、半分に折って火を止め、そのまま約30秒おく。器に滑らせるようにして盛り、中濃ソース小さじ2をかける。
ベーコン…2枚卵…3個ピザ用チーズ…20g納豆…2パック(約80g)サラダ油、中濃ソース…各小さじ2こしょう…少々
カロリー:約341kcal