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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1497 件中 （41 - 60）
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1 鶏もも肉と胸肉は3cm大くらいに切り、塩、こしょう、カレー粉、オリーブ油を加えてまぶし、30分～1時間おく(前日でもよく、その場合は冷蔵庫に入れる)。 2 にんじんは2cm厚さの半月に切る。ズッキーニはにんじんより厚めの半月に切る。なすはズッキーニより厚めの半月に切る。パプリカは大きめの乱切りにする。玉ねぎは6等分のくし形に切る。 3 にんにくはたたきつぶし、ローリエとともにお茶パックに入れる。 4 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、(1)を入れて鶏肉が色づくまで炒める
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 にらは1cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ強に2分かけ、粗熱をとる。 2 むきえびは背ワタをとってボウルに入れ、片栗粉大さじ1をふって軽くもみ、水で洗う。水気をよくふきとり、5mm角に刻む。 3 豚ひき肉とむきえびにごま油、片栗粉、塩、砂糖、こしょうを加え、手で粘りが出るまで練り混ぜ、にらの水気をきって加えてよく混ぜる。 4 ギョーザの皮の中央に(3)を大さじ1ほどのせ、皮の縁に水をつけ、半分に折ってしっかり貼りつける。 5 耐熱皿にペーパータオル
調理時間:約3分 カロリー:約317kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は水気をふき、縦半分に切り、一口大に1cm厚さのそぎ切りにする。 2 ボウルにおろし玉ねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、酢、砂糖、油を入れてよく混ぜ、(1)の鶏肉を加えてもみ込む。ラップをかけて冷蔵庫に2時間以上おき、揚げる20分前に室温に出しておく。 3 (2)の鶏肉の半量は、汁気を軽くきり、ペーパータオルに並べ、もう1枚のペーパータオルで軽く押さえて汁気を吸わせる。バットに片栗粉適量を広げ、鶏肉を1切れずつ広げ、両面にしっかりまぶす。 4 フライパンに油を2
調理時間:約3分 カロリー:約367kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鍋に湯を入れ、だし昆布をつけておく。 2 鶏肉は一口大のそぎ切りにしする。長ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。白菜は食べやすい大きさに切り、水菜は長めのざく切りにする。 3 (1)を卓上コンロにかけて煮立て、長ねぎ、にんじん、白菜を入れて煮る。やわらかくなったら豆乳を加え、再び煮立ったら酒、塩、練り白ごまで調味する。 4 (3)に鶏肉、水菜を加えて火を通す。各自とり分け、好みで柚子こしょうや七味唐辛子を添えて食べる。
鶏胸肉 500g長ねぎ 3本 調理時間:約3分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 野菜春巻き 【1】えびは背ワタをとり、ゆでたときに曲がらないように竹串を刺し、酒、塩各少々を加えた熱湯でゆでる。冷めたら竹串を抜き、尾と1節を残して殻をむく。 【2】万能ねぎは長いまま色よく塩ゆでし、水にとったのち水気をきる。きゅうり、大根、にんじんは1cm角のスティック状に切る。 【3】サンチュを裏側を上にして縦に置き、太い葉脈を軽く押しつぶす。青じそ、豚肉の紅茶煮、えび、きゅうり、大根、にんじんの1/8量を横にしてのせ、手前から巻いて万能ねぎで結ぶ。これを8本作る
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 にんじんは皮をむき、野菜カッター、または包丁でごく細いせん切りにする。 2 ごぼうはタワシで皮をこすって洗い、にんじんと同様にごく細いせん切りにし、水にさらしてアクを抜く。 3 ボウルに天ぷら粉と水を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、にんじん、よく水気をきったごぼうを入れ、手で混ぜ合わせる(野菜が細いので、箸よりも手のほうが均一に混ざりやすい)。 4 フライパンにココナッツオイル80gとグレープシードオイル(または米油)160gを入れ、中火で熱する。にんじん、またはごぼうを1
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 卵はたっぷりの熱湯に静かに入れ、7分ゆでて水にとり、殻をむいて縦半分に切る。 2 カリフラワーは固い茎を除き、小房に分ける。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)に約3分かける。ハムは放射状に6等分する。 3 厚手の鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を入れてフツフツ煮立つまで炒め、牛乳を一気に入れる。中火にして絶えず混ぜながら、再びフツフツ煮立つまで煮、汁をきったカリフラワーとハムを加えて混ぜ、塩、こしょうをしてひと煮する。 4 グラタン皿に(3)を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約401kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 肉だねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて油を混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(500W)に3分かける。とり出して混ぜ、粗熱をとる。 2 ボウルにひき肉、卵、トマトケチャップ、ウスターソース、牛乳、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、パン粉、(1)の玉ねぎを入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。ボウルに肉だねを数回たたきつけて空気を抜く。 3 トマトは縦半分に切って縦5mm幅に切る。 4 フライパン(直径24cm)にペーパータオルで油適量をぬり、強めの中火
調理時間:約3分 カロリー:約449kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 小松菜は葉先と茎に切り分ける。茎は根元を4つ割りにし、水につけて泥を洗い落とし、5cm長さに切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ちくわも5mm幅の斜め切りにする。 2 厚揚げはペーパータオルに包んで油をふきとり、縦半分に切って横1cm幅に切る。 3 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、厚揚げを入れて中火で2～3分炒め、表面がこんがり色づいたら塩少々をふってとり出す。 4 (3)のフライパンをきれいにしてごま油大さじ1を足し、小松菜の茎、長ねぎ、ちくわを入れ、強め
調理時間:約3分 カロリー:約195kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 さつま芋は皮ごと7～8㎜角の棒状に切る。ちくわは縦半分に切って、斜め5㎜幅に切る。玉ねぎは縦5㎜幅に切る。にんじんは細切りにする。 2 ボウルに衣の材料を入れて混ぜる。 3 大きいボウルに(1)を入れ、小麦粉を加えて全体にまぶす。(2)と炒り黒ごまを加え、さっくりと混ぜる。 4 半量ずつ揚げる。油を170℃に熱し、木ベラに(3)の1/6量をのせて形を整え、鍋の中央から縁に向かってすべらせるように静かに入れる。同様にして全部で3つ入れ、ときどき返しながら4～5分カラリ
調理時間:約3分 カロリー:約744kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 山うどは皮ごと7㎜幅の斜め薄切りにして棒状に切る。新しょうがは太めの細切りにする。しし唐は7㎜幅の小口切りにする。 2 小麦粉に分量の水を加えて混ぜ、衣を作る。 3 ボウルに(1)と桜えびを入れ、小麦粉大さじ1を加えてざっくりと混ぜ、(2)の衣を加えてさらに混ぜる。 4 フライパンに油を2㎝深さに入れて170℃に熱し、(3)を1/8量ずつ入れ、表面が固まってきたら返し、カラリと揚げる。油をきって器に盛り、塩をふる。
山うど 約1/2本(200g)新しょうが 2かけ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ささ身は筋を除き、1本を斜め4つに切り、酒、塩をまぶしておきます。 2 じゃが芋は皮をむき、せん切りにして水にさらし、水洗いして水気をよくふきとり、ペーパータオルの上に広げて少し乾かします。 3 ピーマンは縦半分に切って種を除き、大きめの一口大に切ります。 4 卵白は泡立てないように溶きほぐします。 5 ささ身の水気をふいて小麦粉を薄くまぶし、卵白にくぐらせて余分な卵白をきり、(2)のじゃが芋を縦に揃えてまわりにつけ、手でギュッと押さえてはがれないようにします。 6
調理時間:約3分 カロリー:約297kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 里芋は皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにします。にんじんは里芋より小さめの乱切りにします。いんげんは塩ゆでして3～4cm長さに切ります。 2 ごぼう天は熱湯をかけて油抜きをし、斜め半分に切ります。 3 鍋に油大さじ1を入れて熱し、里芋とにんじんを入れて炒め、表面の色が変わったら、だし汁、調味料を加え、ごぼう天を入れます。煮立ったら火を弱めてふたをし、ときどき鍋返しをしながら12～13分煮ます。 4 里芋とにんじんがやわらかく煮えたら、いんげんを加えて煮汁をからめます
調理時間:約3分 カロリー:約178kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎはみじん切りにし、ポテトサラダ用に大さじ2をとり分け、残りはバター10gで甘い香りが出るまで炒め、冷ましておく。 2 ポテトサラダを作る。じゃが芋は皮をむいて4つ割りにし、水にさらす。耐熱ボウルに水気をきったじゃが芋と玉ねぎのみじん切りを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に約5分かけ(やわらかめに加熱)、熱いうちにマッシャーなどで細かくつぶす。粗熱がとれたらクリームチーズ、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜる。 3 ボウルに(1)の炒め玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳
調理時間:約3分 カロリー:約492kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は皮を除き、一口大に切る。パプリカはヘタと種を除き、縦に6～7mm幅の細切りにする。 2 バイマックルーと香菜の根は一緒にお茶パックに入れておく。 3 フライパンを熱してグリーンカレーペーストを入れ、弱火で混ぜながら、熱がまわって油がじんわりとしみ出て香りが立つまで炒める。 4 ココナッツミルク缶の上部の濃い部分を大さじ5ほどすくって加え、カレーペーストとなじませるようによく混ぜ、残りの下部のさらっとした部分を分量分注ぎ、さらになめらかに混ぜる。 5 鶏肉、パプリカ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 あさり水煮は身と汁に分け、身は細かく刻み、汁は水と合わせて3カップにする。 2 玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくはみじん切りにする。トマトの水煮は細かくつぶす。じゃが芋は皮をむいて4～6つに切る。 3 鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくを入れ、薄く色づくまで炒める。カレー粉を加えて香りが立つまで炒め、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める 4 (3)にトマトの水煮を加えて混ぜながら煮立て、水とあさり缶の汁、じゃが芋を加えてふた
調理時間:約3分 カロリー:約441kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐は水につけてもどし、水気を軽く押し絞り、1cm角に切ります。 2 鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを合わせて煮立て、高野豆腐を入れてひと煮し、火を止めてそのまま味を含ませます。 3 さやいんげんはヘタをとり、1cm長さに切ります。とうもろこしは実を包丁で削るようにしてはずします。 4 れんこんは皮をむき、薄い輪切りにします。エリンギは縦4つ割りにし、長いものは長さを半分に切ります。 5 衣を作ります。卵を溶きほぐし、冷水を加えてよく混ぜ、小麦粉を加えてさっくりと混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約349kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 たらは一口大に切り、塩、こしょうをふり、牛乳に10分位つけます。 2 カリフラワーは小房に分け、軸の部分は皮を厚めにむいて乱切りにします。 3 ボールにマスタード、ウスターソース、卵、片栗粉を合わせ、手でトロトロになるまで混ぜて衣を作ります。 4 たらの水気をきって(3)に入れ、混ぜます。 5 揚げ油を中温よりやや低めに熱し、(4)を入れてカラッと揚げます。 6 続いて残った衣にパセリのみじん切りと塩を混ぜ(衣が足りないときは、片栗粉と水各少々を加える)、カリフラワーに
調理時間:約3分 カロリー:約276kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンもみじん切りにする。 2 ボウルに冷たいひき肉、ベーコン、粗塩、こしょう、しょうゆを加え、粘りが出るまで手早く練る。卵を加えて全体になじむまで練り、玉ねぎを加えて混ぜる。パン粉を加えてさっと混ぜ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。 3 マッシュルームは縦半分に切る。ほうれん草はゆでて水にとり、水気を絞って5～6cm長さに切る。 4 (2)のハンバーグ生地を8等分し、丸めて円盤形に整える。 5 フライパンに油大さじ3を熱し、ハンバーグを入れ
調理時間:約3分 カロリー:約456kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 かれいは皮目に1本切り目を入れ、酒、しょうゆをからめ、途中一度返し、室温に15分ほどおく。 2 大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて自然に水気をきる(約250gになる)。 3 万能ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして手で軽くもみ、水気をきる。 4 (1)のかれいの汁気を軽くきり、片栗粉をまぶす。油がはねないように身の内側や卵にもしっかりまぶす。 5 フライパンに油を2cm深さに入れて160℃に熱し、かれいを入れ、10分ほど揚げる。その後、温度を190℃に上げてさらに2
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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