3分以内のレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「3分以内 > 中華」 の検索結果： 1192 件中 （61 - 80）
|
1 大根は2cm長さのせん切りにして粗塩をまぶし、しんなりしたら水気をギュッと絞る。長ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、酒、こしょうを合わせ、粘りが出るまで手で手早く練る。(1)の大根と長ねぎ、片栗粉を加えてよく混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜる。 3 ギョーザの皮に(2)のあんをのせ、皮の縁に水をつけて包む。 4 片栗粉と小麦粉をぬるま湯で溶いておく。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、ギョーザをぴっちりと並べ入れ、中火で焼いて焼き目をつける。(4
調理時間:約3分 カロリー:約258kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豆腐は縦半分に切って小口から1cm厚さに切り、ペーパータオルを敷いたバットに並べて水気をきります。 2 にんにく、しょうがはみじん切りにし、万能ねぎは小口切りにします。 3 合わせ調味料を混ぜます。片栗粉大さじ1を同量の水で溶いておきます。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱してにんにく、しょうが、鶏ひき肉を炒め、ポロポロになったら豆板醤を加えてさっと炒めます。合わせ調味料を加えて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、万能ねぎ、ごま油小さじ1を混ぜて火を止めます。 5
調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豆腐はペーパータオルにはさんで10分おいて水きりをし、ざっくりとくずす。 2 かにの身は軟骨を除き、粗くほぐす。椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ハムは半分に切ってから細切りにする。 3 卵は割りほぐして、塩、こしょうを加えて混ぜ、(1)を加えて混ぜる。 4 あんを作る。鍋にあんの片栗粉以外の材料を入れて火にかけ、煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 5 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、椎茸と長ねぎをしんなりするまで炒め
調理時間:約3分 カロリー:約323kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 生地をこねて1次発酵させる 【1】ボウルに薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩を合わせて混ぜ、ぬるま湯を3～4回に分けて加えながら菜箸で混ぜます。生地がある程度まとまったら菜箸についた生地をこそげとり、ボウルの側面の粉もこそげながら手でこねます。 【2】乾いた粉が完全になくなったら油を加え、さらに手のひら全体で生地をこね、油をなじませます。 【3】生地をめん台にとり、手のひらのつけ根に力を入れて押し出すようにこね、生地を回転させながらこねます。 【4】しっとり
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。玉ねぎ、しょうが、生椎茸はみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。 2 中華鍋にごま油大さじ2を熱し、玉ねぎ、しょうがを中火で少し色づくまでじっくりと炒め、生椎茸、みじん切りのくるみの順に加え、さらに炒める。 3 (2)にだし汁を加え、煮立ったら白菜を加え、やわらかくなるまで弱火で5～7分煮る。 4 みそ、しょうゆ、豆板醤を加えて調味し、煮立ってから中火で2分ほど煮る。仕上げに水溶きくず粉を少しずつ加えてとろみをつける。 5
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豆腐は1.5cm角に切り、ザルに上げておく。豚肉は大きいものは食べやすく切る。 2 にんにく、しょうが、長ねぎのみじん切りを用意する。合わせ調味料を混ぜ合わせておく。 3 チンゲンサイは長さを2等分に切り、葉元は4～6等分のくし形に切り、葉先の大きいものは食べやすく切る。熱湯に塩少々を加えてチンゲンサイをさっとゆで、ザルに上げて水気をよくきり、冷めないようにしておく。 4 中華鍋に油小さじ2を熱し、にんにく、しょうがのみじん切りをさっと炒め、豚肉を加えて色が変わる
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 たらは塩をし、水気が出るまで15分ほどおく。 2 長ねぎの白い部分は5cm長さに切り、縦に切り目を入れて芯を除き、重ねてせん切りにし、水にさらす(白髪ねぎ)。芯の部分は細切りにする。しょうがはせん切りにし、トウチはみじん切りにする。 3 たらの水気をふきとり、蒸し器に入る大きさの器に並べ入れる。たらにトウチをぬりつけるようにのせ、長ねぎの芯の部分としょうがをのせ、紹興酒をふりかける。 4 (3)を蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で8分蒸す。 5 蒸し器からとり出して白髪
調理時間:約3分 カロリー:約142kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 キャベツはみじん切りにし、塩小さじ1/3をふってしばらくおき、しんなりしたら水気をギュッと絞る。青じそは粗みじん切りにし、長ねぎはみじん切りにする。 2 豚ひき肉に酒、しょうゆ、こしょうを加え、手で粘りが出るまで練り混ぜる。キャベツと長ねぎを加えてさらによく混ぜ、青じそとごま油を加えてざっと混ぜ合わせ、20等分する。 3 ギョーザの皮に(2)をのせ、皮の縁に水少々をぬり、半分に折ってひだをとりながらしっかりと貼り付ける。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、いったん火
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豆腐は1丁を4等分に切り、ザルにのせて自然に水気をきる。 2 ピータンは殻をむいて粗みじん切りにする。味つきザーサイも粗みじん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。 3 器に豆腐を盛り、ピータンと味つきザーサイをのせる。上から岩塩をふってごま油をかけ、万能ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 2丁(600g)ピータン 1個味つきザーサイ 20g万能ねぎ 3本 岩塩 適量 ごま油 小さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は余分な脂を除き、2cm大に切り、塩、こしょうをふって酒をからめる。 2 ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、一口大の乱切りにする。パイナップルは2cm角に切る。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 小麦粉と片栗粉を混ぜて、(1)の鶏肉にまぶす。フライパンに油を2cm深さに入れて180℃に熱し、鶏肉を入れてカリッとするまで6～7分揚げる。 5 中華鍋に油大さじ1を熱し、ピーマン、赤ピーマンを入れて炒め、油がまわったら(3)の合わせ調味料を加え
調理時間:約3分 カロリー:約479kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 ごはんはほぐしておきます。 2 焼き豚は5mm角に切り、生椎茸も石づきを除いて同様に切ります。長ねぎは粗めのみじん切りにします。 3 レタスは水にくぐらせてパリッとさせ、水気をよくふいて1cm幅に切ります。 4 卵は溶きほぐして塩を混ぜます。中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し、卵を一気に流し入れ、大きくかき混ぜてやわらかい炒り卵にし、とり出します。 5 材料を2等分して2人分ずつ炒めます。 (4)の中華鍋に油大さじ2を足して長ねぎ、焼き豚、生椎茸を炒め、火が通ったら(1
調理時間:約3分 カロリー:約503kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 ゆで豚は5mm厚さの薄切りにする。にんにくは叩きつぶす。長ねぎは斜め薄切りにする。キャベツは一口大のざく切りにする。ピーマンは種を除いて一口大に切る。 2 甜麺醤としょうゆを混ぜておく。 3 中華鍋に油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらゆで豚を入れて炒める。長ねぎ、キャベツ、ピーマンの順に加えながら炒め合わせる。 4 野菜に火が通ったら(2)を加えて手早く炒め、最後にごま油を香りづけに加える。
ゆで豚 250gにんにく 1かけ長ねぎ(白い部分) 1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 かきはザルに入れて薄い塩水の中でふり洗いし、水気をよくきる。ボウルに入れ、塩、こしょう、しょうが汁をからめ、片栗粉をふり入れてまぶし、溶き卵を加えて軽く混ぜる。 2 キャベツは太い葉脈を切りとり、葉脈は重ねて5cm幅に切り、さらに斜めに切って長めのひし形にする。ジャンボピーマンはヘタと種をとって小さめの乱切りにする。赤唐辛子は種を抜いて長さを半分に切り、にんにくは薄切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1～2を熱し、かきを並べ入れて両面
調理時間:約3分 カロリー:約207kcal 塩分:約3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 たらはあればウロコを除き、腹骨と小骨を除き、1切れを3等分のそぎ切りにする。塩をふって、酒をからめ、室温に10分おき、水気をふく。 2 春菊は葉を摘んで食べやすく切り、茎は斜め薄切りにする。ともに水に10分ほどさらし、水気をよくきり、器に広げて盛る。 3 鍋に油を180℃に熱し、(1)のたらに片栗粉をしっかりとまぶして入れ、4～5分こんがりと揚げ、とり出す。 4 フライパンに甘酢ケチャップあんのケチャップ、分量の水、酢、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。火にかけてひと煮立ち
調理時間:約3分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 天津甘栗ごはん 【1】米ともち粟は、それぞれ水の濁りがなくなるまで水をかえてよく洗い、ザルに上げて水気をきり、20分おきます。 【2】天津甘栗は鬼皮と薄皮をきれいにむきます。松の実はフライパンで香ばしく空炒りします。 【3】炊飯器に(1)の米ともち粟を入れ、1割増しの水加減にし、(2)の天津甘栗と塩を加えてざっと混ぜ、普通に炊きます。炊き上がったら約10分蒸らして全体を軽く混ぜ、松の実を散らします。 2 豆腐の酸辣湯 【1】春雨は水でもどし、食べやすい長さに切ります
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 さつま芋は皮をむき、一口大の乱切りにして水に10分さらす。水気をきって耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に5分かける。竹串がスッと通るくらいになったらとり出して水気をきる。 2 玉ねぎは縦半分に切り、縦5～6㎜幅に切る。 3 中華鍋に油大さじ3を熱し、(1)のさつま芋を入れて表面がカリッとするまで炒め、油を残していったんとり出す。 4 (3)の中華鍋に玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。ひき肉がポロポロになったら煮汁の材料を加え
調理時間:約3分 カロリー:約471kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 長ねぎは斜め5㎜幅に切り、パクチーはざく切りにする。漬け汁のしょうがはせん切り、にんにくはみじん切りにする。 2 ボウルにラム肉、漬け汁の材料を入れてよくもみ込み、室温に10分ほどおく。 3 フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、(2)を漬け汁ごと広げて入れ、2分ほど炒める。 4 長ねぎを加えて、さらに1分ほど炒める。仕上げにパクチー、酢を加えてさっと混ぜ合わせる。
ラム肉(焼き肉用) 250g長ねぎ 1本(100g)パクチー 3株(30g) しょうが 2かけ 調理時間:約3分 カロリー:約474kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒、しょうが汁、粗塩をふってもみ込む。 2 長ねぎは斜め薄切りにする。白菜は葉元は一口大に切り、葉先はざく切りにする。にんじんは3mm厚さの短冊に切る。もどした椎茸は水気を絞り、2～3つのそぎ切りにする。絹さやは色よくゆでておく。 3 合わせ調味料を混ぜておく。片栗粉大さじ1+1/2を同量の水で溶いておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉に片栗粉をまぶして入れ、中火で両面をカリッと焼きつけ、油を残してとり出す。 5 中華鍋に油
調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 大根は皮をむいてスライサーで薄い輪切りにし、32枚用意する。大きめのまな板、またはトレイなどに広げて並べ、塩をふって15分ほどおき、しんなりしたらペーパータオルで水気をふきとる。 2 肉だねを作る。ボウルに豚肉と塩を入れ、粘りが出るまで手で練り混ぜ、長ねぎ、にんにく、しょうが、片栗粉、ごま油、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。 3 大根の片面に片栗粉を茶こしでしっかりふりかけ、この面に等分した肉だねをのせ、半月にたたむ。同様に32個作る。 4 半量ずつ焼く。フライパン
調理時間:約3分 カロリー:約268kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豆腐は半分に切って1cm厚さに切り、ペーパータオルに並べてはさみ、15分ほどおいて水きりする。 2 豚肉は大きいものは食べやすく切り、酒、しょうゆをもみ込む。 3 小松菜は5cm長さに切り、葉先と茎にざっと分ける。長ねぎは斜め1cm幅に切る。椎茸は石づきをとって縦半分に切る。しょうがは薄切りにし、赤唐辛子は種を除く。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 中華鍋に油大さじ1を熱して豆腐を入れ、中火で両面をじっくり焼きつけ、とり出す。 6 中華鍋に油大さじ2/3を足し、赤
調理時間:約3分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
