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「3分以内 > 中華」 の検索結果： 1192 件中 （121 - 140）
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1 栗はかぶるくらいの熱湯につけて皮をやわらげ、鬼皮と渋皮をむいて半分に切る。 2 豚肉は1cm角に切り、酒としょうゆをからめておく。 3 にんじんとたけのこは1cm角に切り、たけのこは熱湯にさっと通す。しめじは石づきをとって小房に分ける。 4 もち米は炊く直前に洗い、ザルに上げて水気をきる。 5 炊飯器にもち米を入れ、白米の3合の目盛りまで水を加え、水大さじ3をとり除く。塩、砂糖、酒、しょうゆ、こしょう、八角、ごま油を加えて軽く混ぜ、表面を平らにして(1)～(3)の具
調理時間:約3分 カロリー:約623kcal キューピー3分クッキング
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1 むきえびは背ワタがあればとり除き、酒、しょうが汁、片栗粉をふって手でもみ込む。 2 アスパラガスは根元の固い皮をむき、1cm幅の斜め切りにする。とうもろこしは長さを半分に切り、立てるようにして包丁で実をそぎとる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを入れて強火で炒め、色が変わったら油を残してとり出す。 5 (4)のフライパンに油大さじ1を足し、玉ねぎを入れて全体に油がまわるまで強火で炒める。次に
調理時間:約3分 カロリー:約184kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は大きめの一口大にちぎり、ペーパータオルの上にしばらくおいて水気をきる。 2 たけのこは穂先4～5cmは縦に薄いくし形に切り、根元は薄い半月またはいちょう切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種を除いて斜め細切りにする。 3 豚肉は大きければ食べやすく切り、塩、こしょう、酒をもみ込んで下味をつけ、片栗粉を混ぜ込む。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 5 フライパンにごま油大さじ1を熱し、豆腐を入れて強火で表面全体を焼きつけ、いったんとり出す。 6 フライパンに油
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 切り干し大根は洗ってヒタヒタの水につけ、10分ほどおいてもどし、水気を絞って1cm幅に切る。 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、おろししょうが、しょうゆ、酒、砂糖、油、ごま油を順に加えながら、そのつどよく混ぜる。(1)の切り干し大根を加えて混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜ、24等分する。 3 ギョーザの皮を重ねたまま手に持ち、生地の縁をぐるりと指で軽く押しつぶして少し広げる。皮を1枚手にとり、縁に水をぬり、(2)をのせて半分に折り、両端から中心に向かってひだを2つずつとりながら
調理時間:約3分 カロリー:約312kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は4㎝長さに切る。 2 ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を除き、横薄切りにし、水に5分さらして水気をきる。玉ねぎは縦薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。豆豉は粗みじん切りにする。 3 フライパンに油少々を熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまでよく炒め、肉から出た脂をペーパータオルで軽くふく。 4 ごま油大さじ1、豆豉、にんにくを加えて炒める。香りが立ったら玉ねぎ、ゴーヤを加え、玉ねぎが軽く透き通るまで炒め、酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。 5 器に盛り、ちぎっ
調理時間:約3分 カロリー:約237kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 こんにゃくは5～6cm長さ、5mm角に切り、塩少々をふってもむ。熱湯に入れて1分ほどゆでる。ザルに上げて湯を捨て、こんにゃくを鍋に戻し、空炒りしてしっかり水分を飛ばす。 2 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて縦5mm幅に切る。にんにくはたたきつぶす。 3 牛肉は5～6cm長さ、5mm幅に切り、しょうゆと酒をまぶし、炒める直前に片栗粉をもみ込む。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 5 フライパンに油小さじ1を熱し、ピーマンを入れて炒め、全体に油がまわったら塩少々
調理時間:約3分 カロリー:約152kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は長さを3等分に切り、しょうが汁、酒、しょうゆをからめて10分ほどおく。 2 きゅうりは一口大の乱切りにする。 3 揚げ油を170℃に熱し、きゅうりをさっと素揚げにする。次に豚肉の汁気をふいて片栗粉を薄くまぶし、カリカリになるまで揚げて油をきる。 4 耐熱容器にケチャップソースの材料を合わせ、電子レンジ強に約1分かける。 5 器に豚肉ときゅうりを盛り合わせ、(4)のソースをかける。
豚肉(しょうが焼き用) 300g(しょうが汁、酒、しょうゆ各大さじ1)きゅうり 調理時間:約3分 カロリー:約306kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は食べやすい大きさに切り、酒をふり、焼く直前に片栗粉をもみ込む。 2 ズッキーニは長さを2～3等分し、縦4～6つ割りにする。舞茸は小房に分ける。にんにくはたたきつぶす。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、にんにくを加え、香りが立ったら(1)の牛肉を加えてほぐし炒め、とり出す。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)のズッキーニと舞茸を入れてこんがり焼き、合わせ調味料を加えて炒める。 6 (4)の牛肉を戻し入れ、炒め合わせる
調理時間:約3分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 焼き豚は一口大の薄切りにし、きゅうりは斜め薄切りにします。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎります。 2 長ねぎは5cm長さのぶつ切りにし、縦に切り目を入れて芯を除き、せん切りにして水にさらし、白髪ねぎにします。 3 (1)、(2)を合わせて器に盛り、ドレッシングをかけてあえます。
焼き豚 150gリーフレタス (小)1個きゅうり 1本長ねぎ(白い部分) 1本分1/3ドレッシングしょうゆ(ごま油風味) 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は冷蔵庫から出して室温にもどし、皮を除き、厚い部分に切り込みを入れ、厚みを均一にする。皮は細切りにする。 2 小さめのフライパンに油小さじ2と(1)の鶏皮、長ねぎの青い部分としょうがの皮の各半量を入れ、弱火にかけて皮から脂が出なくなるまでじっくり火を通し、油をとりおく。 3 鍋に水4カップと残りのねぎの青い部分としょうがの皮を入れて沸騰させ、(1)の鶏肉を入れて弱火にして8分ゆでる。火を止めてふたをしてそのまま8分おき、揚げエシャロット、酒、塩、白こしょうを加え
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 きゅうりと青唐辛子のあえもの 【1】きゅうりは皮をむき、斜め薄切りにしてせん切りにします。青唐辛子は縦に切り目を入れて種を除き、斜め薄切りにします。 【2】ボールに(1)を入れて合わせ、塩小さじ1/4をふってまぶし、2～3分したらごま油大さじ1+1/2をまぶし、水分を閉じ込めます。 2 ピーマンの辛子あえ 【1】ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦にせん切りにし、熱湯で色よくゆでて冷水にとり、冷まして水気をよくきります。 【2】たれの材料を混ぜ合わせ、(1)をあえ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 牛薄切り肉は4～5cm長さに切り、酒、しょうが汁、しょうゆ、片栗粉を順にもみ込み、油を加えて軽くほぐします。 2 玉ねぎは1.5cm幅のくし型切りにし、バラバラにほぐします。 3 しょうがはざく切りにし、にんにくは2～3つに切ります。 4 合わせ調味料の材料をよく混ぜておきます。片栗粉小さじ1/2を倍量の水で溶いておきます。 5 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱して(2)の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら歯ざわりが残る程度でとり出します。 6 (5)の中華鍋に油大さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は細切りにしてしょうゆと酒をもみ込み、片栗粉を混ぜ、油を加えて軽くほぐしておく。 2 長ねぎは縦半分に切り、斜めせん切りにする。たけのこは4～5cm長さのせん切りにし、にらは同じ長さに切る。 3 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉をほぐすように炒め、パラパラになってカラッとしたら長ねぎ、たけのこの順に加えて炒め合わせる。オイスターソース、酒、しょうゆで調味し、最後ににらを加えてひと混ぜし、塩、こしょうをふって冷ます。 4 小麦粉大さじ2を水大さじ1で溶いてのりを作る
調理時間:約3分 カロリー:約611kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 えびは尾と1節を残して殻をむき、背側に切り目を入れて開き、背ワタを除く。酒、塩をふって下味をつける。 2 生椎茸は石づきを除き、半分に切る。長ねぎは2cm幅の斜め切りにする。ゆり根は根元に切り込みを入れて1枚ずつはがし、汚れた部分をそぎとる。しょうがは薄切りにする。 3 大きめのボウルに合わせ調味料を入れて混ぜる。 4 (3)に(1)、(2)の材料を入れて混ぜ合わせ、片栗粉をふって全体にまぶす。 5 蒸し器に入る大きさの皿に(4)を平らに盛り、蒸気の上がった蒸し器に入れ
調理時間:約3分 カロリー:約124kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏ささ身は筋を除いて一口大のそぎ切りにし、塩をふって片栗粉をまぶす。熱湯でさっとゆで、冷水にとって冷やし、ザルに上げて水気をきる。次に同じ湯で木くらげをさっとゆで、水にとって冷やす。 2 きゅうりは塩少々をふって板ずりし、3cm厚さの斜め切りにし、切り口を上にして薄く切る。ハムは8等分の放射状に切る。木くらげは石づきを除き、大きいものは食べやすくちぎる。 3 たれを作る。長ねぎとしょうがをみじん切りにしてボウルに入れ、豆板醤、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜる
調理時間:約3分 カロリー:約115kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 小松菜は食べやすい長さに切る。にんにくはつぶし、赤唐辛子は半分にちぎって種を除く。 2 フライパンにごま油小さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら赤唐辛子を加えてさっとなじませ、小松菜と塩を加えて手早く炒め合わせる。
小松菜 1わ(200g)にんにく 1かけ赤唐辛子 1本塩 小さじ1/3●ごま油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豆腐はバットなどにのせて傾け、軽く水気をきる。 2 かには軟骨を除いて粗くほぐし、酒、おろししょうがを加えて混ぜる。 3 卵は溶きほぐす。長ねぎは小口切りにする。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して長ねぎをさっと炒め、かにを加えて油がまわる程度にさっと炒め合わせる。水1カップを加え、酒、しょうゆ、塩、こしょうで調味し、豆腐を大きくくずして加え、豆腐が熱くなるまで煮る。 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜ、卵に火が通ったらごま油で香りをつける
調理時間:約3分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 卵は溶きほぐす。豚肉は1.5cm幅に切り、塩、粗びき黒こしょうをもみ込む。青ねぎは斜め薄切りにする。 2 フライパンに油小さじ1を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら青ねぎを加えてさっと炒め、塩、こしょうをする。 3 (2)に溶き卵を一気にまわし入れ、半熟になるまで大きくかき混ぜて形を整える。ふたをして好みの加減に火を通し、すべらせるようにして器に盛る。 4 小鍋にスープ、しょうゆ、砂糖、酢を合わせて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、(3)にかける。
卵 5個 調理時間:約3分 カロリー:約235kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包み、10分ほどおいて水気を軽くとる。 2 なすは縦4つ割りにして大きめの一口大に切り、炒める直前に粗塩をまぶす。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンになすを入れてごま油大さじ3をまわし入れ、なすによくからめてから強火にかけ、充分やわらかくなるまで6～7分炒める。 5 (4)に豆腐を一口大にちぎって加え、ひと混ぜして合わせ調味料を加え、全体に味がなじむまで中火で3～4分炒める。 6 器に盛り、七味唐辛子をふる。
なす 4～5個 調理時間:約3分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きいものは一口大に切り、粗塩、こしょうをふる。 2 ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 3 蒸しめんは耐熱皿に広げ、ラップをして電子レンジ(500W)に3～4分かけて温める。 4 中華鍋に油大さじ3とにんにくを熱し、豚肉を中火で炒める。豚肉に火が通ったら長ねぎを加え、しんなりするまで炒めて粗塩をふる。蒸しめんを加えて炒め合わせ、全体がほぐれたら酒を加えてさらに炒め、ごま油をふる。 5 器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
中華蒸しめん 4玉 調理時間:約3分 カロリー:約532kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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