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「3分以内 > 中華」 の検索結果： 1192 件中 （101 - 120）
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1 玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを除き、玉ねぎと同じ大きさに切り、合わせて片栗粉大さじ2をまぶす。 2 ボウルにひき肉を入れ、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、ごま油、片栗粉を加え、粘りが出るまで練る。(1)を片栗粉ごと加え、さらに練る。 3 シューマイの皮に、(2)の肉だね大さじ1強をのせて包み、残りも同様にして包む。 4 フライパン(直径27cm)にごま油大さじ1/2を広げ、シューマイをできるだけくっつかないように並べる。湯2/3カップ
調理時間:約3分 カロリー:約394kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ひき肉に酒を加え、箸で軽くほぐす。 2 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切り、耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に1分かける。 3 合わせ調味料の豆チはみじん切りにし、残りの材料と混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、中華蒸しめんを入れ、強めの中火で5～6分焼き、返してこんがりするまでさらに5～6分焼く。 5 中華鍋に油大さじ1を熱し、おろししょうがとにんにくを弱火で炒め、香りが立ったら豆板醤と花椒を香りよく炒める。(1)のひき肉を加え
調理時間:約3分 カロリー:約576kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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なべに杏仁霜を入れ、水カップ3/4を加えて溶き、牛乳を加える。
中火にかけ、混ぜながら一度沸騰させればでき上がり。
・杏仁霜(きょうにんそう) 大さじ1+1/2・牛乳 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、塩、こしょう、しょうが汁、酒をもみ込んで15分おいて下味をつけ、次に小麦粉と片栗粉を加えて混ぜ合わせる。 2 フライパンに揚げ油を2cm深さに入れて180℃に熱し、(1)の鶏肉を入れて色よくカラリと揚げる。 3 きゅうりは両端を切り落とし、すりこ木などで叩いて3cm幅に切り、塩をふって10分ほどおき、しんなりしたら水気を絞る。 4 小さめのフライパンにごま油と花椒を入れ、弱火でゆっくり温め、香りが立ったら火を止め、しょうゆ、水、酢
調理時間:約3分 カロリー:約373kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 きゅうりは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、5分ほど水にさらし、ザルに上げて水気をきる。トマトは8等分のくし形切りにする。 2 ごまだれの材料は混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 3 鍋に湯を沸かし、ごく弱火にする。豚肉を1枚ずつ広げ入れ、さっとゆで、色が変わったらペーパータオルの上にとり、水気をきって冷ます。 4 別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華生めんを入れて表示時間通りにゆでる。冷水にとり、もみ洗いしてザルに上げ、水気を押し絞る。 5 器に
調理時間:約3分 カロリー:約582kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は7～8㎝長さに切る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、縦2～3㎜幅に切る。たけのこは細切りにする。しょうがはみじん切りにする。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、中華蒸しめんの半量を入れてさわらずに焼く。温まってきたらめんをほぐしてこんがりとするまで両面を焼き、器に盛る。残りも同様に焼く。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、しょうがを強めの中火で炒め、香りが立ったら、豚肉を加えて2分ほど炒める。 4 ピーマン、もやし、たけのこを加えてさっと炒めたら、分量
調理時間:約3分 カロリー:約578kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は2cm大に切る。なすはヘタを切り落とし、4～5等分に長めの乱切りにする。トマトはヘタをとり、6～8等分のくし形に切る。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ3+1/2を熱し、(1)のなすを皮を下にして入れ、強火で焼く。皮の色が鮮やかになったら返し、表面全体に焼き色をつけ、竹串がスッと通るまで5分ほど火を通し、とり出す。 4 (3)のフライパンに油大さじ1/2を足し、にんにくのみじん切りを入れて炒め、香りが立ったら牛肉を加え、強めの中火
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは5～6cm角に切り、パプリカは種を除いて一口大の乱切りにする。 以上を耐熱ボウルに入れて油大さじ1/2をまぶし、ラップをして電子レンジ(500W)に4分かける。水気が出るのでしっかりとふきとっておく。 2 しょうがは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 豚肉は5～6cm長さに切り、酒、しょうゆをまぶし、片栗粉を加えてもみ込む。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、しょうがと長ねぎを炒めて香りを立たせ、豆板醤を加えて炒める
調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 もどした干し椎茸は水気を絞り、軸を除いて薄切りにする。長ねぎは小口から斜め薄切りにする。ゆでたけのこはせん切りにし、さっと熱湯に通して水気をきる。かにの身は軟骨を除いて大ぶりにほぐす。 2 卵は大きめのボウルに割り入れ、塩を加えて溶き混ぜる。 3 甘酢あんの材料を混ぜ合わせておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、椎茸を入れて中火で炒め、長ねぎを加えてさっと炒め、ゆでたけのこ、かにの身を加え、しょうゆ、酒、こしょうで調味してひと炒めする。 5 (2)の卵液に(4)を加え
調理時間:約3分 カロリー:約298kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は2cm幅に切り、塩とこしょうをまぶして下味をつける。 2 きゅうりは両端を切り、ピーラーを使って皮をまだらにむき、大きめの乱切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱して牛肉を入れ、ほぐしながら中火で炒める。牛肉がほぐれて色が変わったら、中央をあけてにんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒め、香りが立ったらきゅうりを加えて強火で炒める。 5 きゅうりの生っぽさが消えて表面がしんなりしてきたら、合わせ調味料、ザーサイをふり入れ
調理時間:約3分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 めかじきは一口大に切り、酒、しょうゆをからめ10分ほどおく。 2 グリンピースはさやから出す。鍋に熱湯1+1/2カップを沸かして塩少々を加え、グリンピースをやわらかくなるまで5分ほどゆでる。ボウルで受けたザルに上げ、ゆで汁1カップはとりおく。 3 パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、玉ねぎとともに1cm大に切る。 4 合わせ調味料の材料と(2)のゆで汁を混ぜておく。 5 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、(1)のめかじきの汁気を軽くふき、茶こしで片栗粉大さじ1をまぶし
調理時間:約3分 カロリー:約258kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 木くらげはぬるま湯につけてもどし、石づきを除いて小さくちぎる。 2 大根は皮をむいて2cm角に切る。豚肉は粗みじん切りにする。長ねぎは1cm長さのぶつ切りにし、にんにくは粗みじん切りにする。 3 中華鍋に油大さじ2を熱して大根を中火で炒め、まわりが透き通ったら豚肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら木くらげ、長ねぎ、にんにくを加えてよく炒める。 4 (3)の鍋の中央をあけて豆板醤を加え、香りが出たら全体を炒め合わせ、オイスターソース、砂糖、酒、スープを加え、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約189kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 干しえびはぬるま湯大さじ3につけてもどし、水気をきってみじん切りにする。もどし汁は残しておく。 2 ほうれん草は熱湯でさとゆでて水にとり、水気を絞って2cm長さに切り、もう一度水気を絞る。長ねぎは斜め薄切りにする。 3 春雨は熱湯に約5分つけてもどし、さっと洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。 4 合わせ調味料を混ぜる。 5 卵は塩、こしょうを加えてざっと溶きほぐし、フライパンに油大さじ2を熱して流し入れ、やわらかな炒り卵にしてとり出す。 6 同じフライパンに油
調理時間:約3分 カロリー:約192kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 塩くらげは水で洗い、水につけて塩抜きし、約70℃の湯(熱湯3カップに水2カップを加えるとよい)にさっと通し、水に30分つけた後ザルに上げ、水気が抜けるまでおく。長いものは食べやすく切り、ボウルに入れる。 2 砂肝は1つを3～4枚のそぎ切りにし、塩少々をふって軽くもみ、水で洗う。次に沸騰した湯に入れて3～4分ゆで、ザルに上げて水気をきり、(1)に加える。 3 ピータンは殻をむき、しばらくおいて臭みをとり、縦4つ割りにする。 4 きゅうりはヘタを切り、両側をピーラーで1筋
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 干しえびはさっと洗って水気をきり、細かく刻む。しょうが、長ねぎ、ザーサイのみじん切りを用意する。 2 合わせ調味料を混ぜておく。 3 なすは揚げる直前に、ヘタを切り落として縦に6つ切りにする。180℃に熱した揚げ油で色づくまで4～5分かけて揚げ、とり出して油をきる。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、干しえびを弱火で香りが立つまで炒め、しょうが、長ねぎ、ザーサイを順に加えながらしんなりするまで炒める。 5 (4)になすを入れ、合わせ調味料を加え、強火で全体を手早く炒め
調理時間:約3分 カロリー:約241kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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ゆで汁に黒こしょうをふって中火にかけ、煮立ったら溶き卵を回し入れて火を通す。器に盛り、パクチーの葉を添える。
・パクチーと豚肉のゆで汁 全量・溶き卵 1コ分・黒こしょう 適量・パクチーの葉 適量 調理時間:約3分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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1 もやしはひげ根をとり、たっぷりの水に浸してパリッとさせる。 2 にんにくとしょうがはみじん切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。 4 耐熱皿に水気をきったもやしを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分かける。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを炒めて香りを立たせ、豆板醤を加えて香りと辛みが立つまで炒める。 6 豚ひき肉を加えてほぐしながらパラパラに炒め、合わせ調味料を加えて混ぜ、とろりとなるまで煮る。 7 器に水気をよくきっ
調理時間:約3分 カロリー:約184kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏レバーはたっぷりの氷水に10分つける。脂を除き、一口大のそぎ切りにし、あれば血の固まりを除き、水気をふく。ボウルに入れ、おろししょうが、酒、しょうゆ、砂糖をもみ込んで15分おく。 2 もやしはひげ根をとり、にらは4～5cm長さに切り、葉元と葉先に分ける。 3 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。 4 (1)の鶏レバーに、片栗粉、ごま油を順に加えてもみ込む。 5 フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、(4)の汁気をきりながら並べる。ふたをして両面を2分ずつ焼き
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 生椎茸は石づきを除いてみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、ふきんで包んで水気をしっかりと絞る。 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、しょうが汁、ごま油を加え、手でよく練り混ぜる。さらに(1)の椎茸と、片栗粉をまぶした玉ねぎを加えて混ぜる。 3 シューマイの皮は5mm幅のせん切りにする。 4 フライパン(直径26cm)に(2)を入れ、直径20cm位の台形にまとめる。片栗粉を全面にふり、シューマイの皮をかぶせるようにのせ、フライパンの縁から水
調理時間:約3分 カロリー:約273kcal 塩分:約0.5g キューピー3分クッキング
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1 オクラはヘタを切り、ガクの部分をぐるりとむく。塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をきり、粗熱がとれたら3～4等分の斜め切りにする。 2 ゆでだこは5mm厚さの輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。 3 フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、香りが出て少し色づいてきたら、にんにくだけをとり出す。 4 (3)にゆでだこを入れて全体に油がなじむまで炒め、温かいごはんを加えてパラパラになるまで炒める。オクラを加えて炒め、塩
調理時間:約3分 カロリー:約395kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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