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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3960 件中 （941 - 960）
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1 鮭は小骨を除いて3等分のそぎ切りにし、塩をふって10分おく。玉ねぎは縦に1.5cm幅のくし形切りにする。 2 合わせ調味料を混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、鮭の水気をふいて並べ入れ、中火で両面に焼き色をつける。玉ねぎもまわりに入れて一緒に焼く。 4 フライパンに余分な油があればふきとり、合わせ調味料を加えて全体にからめながら1～2分炒め、照りをつける。
生鮭 4切れ(360g) (塩小さじ1/3)玉ねぎ 1個 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1/2 調理時間:約3分 カロリー:約209kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 さやいんげんはヘタを切る。玉ねぎは12等分のくし形に切る。しょうがは薄切りにし、にんにくは軽くつぶす。 2 鍋に油小さじ2を熱してにんにく、赤唐辛子、しょうがを炒め、香りが出たらさやいんげん、玉ねぎ、鶏肉を加えて炒める。 3 全体に油がまわったら酢、砂糖、しょうゆ、水を加えて強火にする。煮立ったらアクをとり、ふたを少しずらしてかけ、弱めの中火にして煮汁がほとんどなくなるまで約30分煮る。
鶏手羽元 8本(400g)さやいんげん 100g玉ねぎ (大)1個(300g 調理時間:約3分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 なすは一口大の乱切りにする。青じそは縦半分に切って横に細切りにし、水に浸しておく。 2 牛肉は大きいものは食べやすく切り、しょうゆ、酒、片栗粉を順にもみ込む。 3 梅肉、砂糖、酒、みりん、しょうゆを混ぜておく。 4 フライパンに油を2cm深さに入れて190℃に熱し、なすを入れてやわらかくなるまで揚げ焼きにし、網などにとって油をきっておく。 5 フライパンの油を大さじ1だけ残して火にかけ、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら豆板醤を加えて炒める。牛肉を加えて炒め、焼き
調理時間:約3分 カロリー:約374kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って水気をきり、分量の水とともに炊飯器に入れ、30分浸水させてから炊く。 2 甘夏は皮と薄皮をむき、身の2/3量(150g)は細かくほぐし、残りは絞って汁大さじ3をとり、砂糖、塩を混ぜて合わせ酢にする。 3 むきえびは背ワタがあればとり除き、片栗粉を適量加えて軽くもみ、洗って水気をふきとり、2～3等分に切る。鍋に分量の水、酒、塩を合わせて煮立て、えびを入れてさっと煮、粗熱がとれたらザルに上げて汁気をきる。 4 にんじんは2cm長さのせん切りにする。鍋にだし汁、調味
調理時間:約3分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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作り方1. 鯛は斜め薄切りにし、混ぜ合わせたの材料に30分以上漬ける。 作り方2. 器にご飯をよそって刻みのりを散らし、(1)を1/2量ずつのせる。卵黄を落とし、大葉とミョウガを添える。
ご飯 丼2杯分鯛(サク:刺身用) 1サクすり白ゴマ 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ2酢 小さじ1卵黄 2個分刻みのり 適量大葉(せん切り) 適量ミョウガ(せん切り) 適量 調理時間:約3分 カロリー:約624kcal E・レシピ
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1 柚子は2個用意し、1個は鶏肉の下味用に表皮をすりおろし、1個は柚子だれ用に表皮をみじん切りにする。ともに汁を絞り、柚子だれ用に大さじ2をとる。 2 鶏肉は大きめの一口大に切り、みりん、しょうゆ、しょうが汁をもみ込んで30分以上おく。 3 柚子だれの材料を混ぜ合わせる。 4 鶏肉の水気をざっとふき、おろした柚子の皮を加えてもみ込み、片栗粉をまぶす。 5 揚げ油を中温に熱し、(4)を入れて約4分揚げ、いったんとり出す。油の温度を高温にし、鶏肉を戻し入れて約1分揚げる。 6
調理時間:約3分 カロリー:約435kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。セロリは筋をとり、小口から3mm幅の薄切りにする。 2 ボウルにマヨソースの材料を合わせてよく混ぜ、(1)を加えてあえる。
サニーレタス 1/2個(100g)セロリ 1本(100g) マヨネーズ 大さじ3 レモン汁 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、バラバラにほぐす。三つ葉は3cm長さのざく切りにする。 2 衣を作る。溶いた卵に冷水を加えて2/3カップにし、小麦粉をふるい入れてざっと混ぜる。 3 ボウルに桜えび、玉ねぎ、三つ葉を入れ、小麦粉大さじ2をまぶしてから、(2)の衣を加えてさっくりと混ぜる。 4 揚げ油を180℃に熱する。(3)を小さめの玉じゃくしですくって入れ、返しながら色よくカラッと揚げる。12個程度できる。 5 油をよくきって器に盛り、粗塩を添える。
新玉ねぎ 調理時間:約3分 カロリー:約561kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 油揚げはペーパータオルなどにはさんでギュッと押し、余分な油分をとり除き、半分に切って袋状に開く。 2 椎茸は石づきをとり、かまぼこは板からはずし、それぞれ1cm角に切る。もちは1枚を8等分の角切りにする。 3 (2)とうずら卵を等分して油揚げにきつめに詰め(もちが真ん中になるようにする)、口をつま楊枝で縫うようにとめる。 4 小さめの鍋にだし汁、粗塩、みりん、しょうゆを合わせ、(3)をきっちり並べ入れ、落としぶたをして約10分、もちがやわらかくなるまで煮る。煮汁を残し
調理時間:約3分 カロリー:約208kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 小松菜は茎と葉に分け、茎は7～8mm長さに切る。葉は粗く刻む。 2 フライパンに油小さじ1+1/2を熱し、小松菜の茎を入れて炒める。しんなりしたら葉も加えて炒め、塩をふって水気がなくなるまで炒める。ちりめんじゃこを加えてさっと炒め合わせる。 3 ごはんに(2)を加えて混ぜ、白ごま、塩を加えて混ぜる。
小松菜 200g (塩少々)ちりめんじゃこ 20gごはん(温かいもの) 600g 炒り白ごま 大さじ3 塩 小さじ1/2●油 調理時間:約3分 カロリー:約322kcal キューピー3分クッキング
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1 白菜と豚肉の炒めもの 【1】豚肉に下味の調味料をまぶし、フライパンに油大さじ1を熱しで炒める。 【2】肉の色が変わったら、塩もみ白菜を加え、合わせ調味料を入れてさっと炒め合わせる。 2 大根とがんもの薄味煮 【1】がんもどきは湯通しをして、油抜きをする。 【2】鍋にだし汁を入れて温め、ゆで大根とがんもどきを加え、塩、しょうゆ、みりんで調味し、弱火で12～13分煮て味を含める。
■白菜と豚肉の炒めもの塩もみ白菜 200g豚肉(切り落とし) 150g (塩・こしょう各 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは縦に薄切りにする。糸三つ葉は4cm長さに切る。 2 大きめのボウルに桜えび、玉ねぎ、糸三つ葉を入れ、片栗粉と小麦粉を加えて混ぜる。粉が全体になじんだら、分量の水を加えて混ぜる。 3 フライパンに油を2cm深さに入れて170℃に熱し、(2)を手で一口大にまとめて、5個分くらい落とし入れ、3～4分かけてカラッと揚げる。これを数回繰り返し、全部で12～13個揚げる。 4 油をきって、器に盛り、粗塩適量を添える。
桜えび(釜揚げ) 80g (または乾物30g 調理時間:約3分 カロリー:約489kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は関節のところで2つに切り、大きいほうはさらに裏側から骨に沿って切り込みを入れる。 2 米は洗って鍋に入れ、分量の水を加えて火にかける。煮立ったら鶏肉、酒を加え、再び煮立ったら火を弱め、約1時間煮る。途中、煮つまってきたら湯少々を足す。 3 せり、大根の葉は細かく刻み、粗塩をまぶしてしばらくおき、水気をギュッと絞る。 4 (2)から鶏肉をとり出し、(3)を加えて混ぜる。鶏肉は身をほぐして添える。
米 1合 鶏骨つきもも肉 (大)1本(300g) 水 10 調理時間:約3分 カロリー:約263kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 鶏胸肉は5～6cm長さの細切りにして塩、こしょう、酒をもみ込み、片栗粉を混ぜ、油をまぶして軽くほぐします。 2 白うりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、皮をむいて小口から1cm厚さに切ります。塩小さじ1/2をふって軽くもみ、しんなりしたら水洗いし、絞るようにして水気をきります。 3 しょうがはせん切りにします。 4 梅干しは種を除いて包丁で細かく叩き、酒、みりん、しょうゆを混ぜます。 5 フライパンに油大さじ1+1/2としょうがを入れて中火にかけ、香りが出たら(1
調理時間:約3分 カロリー:約206kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きし、水気をふきとり、縦半分に切って1cm厚さに切ります。 2 絹さやはヘタをと筋をとり、大きければ半分に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。 3 鍋にだし汁、みりん、塩、半量のしょうゆを合わせ、厚揚げを入れて4～5分煮ます。 4 厚揚げに味がしみたら長ねぎと絹さやを加え、絹さやがしんなりしてきたら削りがつおを加えます。卵を溶きほぐして流し入れ、半熟状になったら残りのしょうゆを加えて火を止めます。器に盛り、好みで七味唐辛子をふって食べます
調理時間:約3分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、筋切りをして小さめの一口大に切ります。 2 里芋は皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、塩少々をふってもみ、ぬめりが出たら洗い流して水気をきります。 3 にんじんは皮をむいて8mm厚さの輪切り、または半月切りにします。なめこはザルに入れてさっと洗い、水気をきります。青ねぎは斜め薄切りにします。 4 れんこんは皮を厚めにむいて薄い酢水に約5分つけ、水洗いして水気をきり、目の粗いおろし金ですりおろします。 5 鍋にだし汁、里芋、にんじんを入れて中火にかけ
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は大きくはみ出ている皮があれば切りとり、また大きな脂の塊があればとり除く。さらに筋が突っ張っているところは、包丁で筋を切る。 2 (1)を縦に3等分に切り、それぞれ4等分くらいの一口大に切る。 3 ポリ袋に鶏肉を入れ、酒、みりん、塩、しょうゆ、おろししょうがを加え、空気を入れて口をねじって閉じ、袋ごとふって鶏肉にまんべんなく調味料をからめる。このまま10分ほどおいて味をなじませる。 4 ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにする。 5 (3)の鶏肉をペーパータオルの上
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 小松菜は根元に十文字に切り込みを入れてよく洗い、3cm長さに切り、茎と葉にざっと分ける。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切り、横に1cm幅に切る。 2 鍋に煮汁の水と調味料を入れて煮立て、油揚げと小松菜の茎を入れ、落としぶたをして1分ほど煮る。小松菜の葉を加え、落としぶたをして3分ほど煮る。削りがつおを加え、全体に混ぜながらひと煮する。
小松菜 1わ(250g)油揚げ 1枚 水 1/3カップ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1+1/2削り 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぶは葉を切り、皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。葉は4cm長さに切る。 2 赤唐辛子はヘタと種を除き、小口切りにする。ポリ袋に入れ、レモン汁、はちみつ、塩を加え、もみ混ぜる。(1)を加え、軽くもむ。できるだけ空気を抜き、口を縛り、冷蔵庫に30分以上おいて漬ける。
かぶ(葉つき) 3～4個(400g) 赤唐辛子 1/2本 レモン汁 大さじ3 はちみつ 大さじ2 塩 小さじ1/2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 長芋はひげ根を除き、皮つきのまま12～13㎝長さに切り、4～6つ割りにして12切れ用意し、塩をふる。合わせ調味料の材料は混ぜておく。 2 豚肉1枚を縦長に広げ、塩をふり、小麦粉を薄くふる。(1)の長芋1切れを手前にのせ、豚肉をらせん状に巻く。残りも同様に巻く。 3 フライパンにごま油小さじ2を熱し、(2)の巻き終わりを下にして焼く。焼き色がついたら返し、全体に焼き色をつけて豚肉に火を通す。 4 フライパンに出てきた脂をペーパータオルでふきとり、(1)の合わせ調味料を加え
調理時間:約3分 カロリー:約347kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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