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1 保存用袋にすべての材料を入れて冷蔵庫でひと晩おく(時間外)。※そのまま食べてもおいしいですが、ペースト状にしてパンなどにのせてもおいしくいただけます。※冷蔵庫で3～5日の保存が目安です。
材料(4人前) ミックスビーンズ(水煮) 100g めんつゆ 100ml ハーブ(タイム・ローズマリーなど好みのもの) 適量
調理時間:約1分　カロリー:約56kcal　塩分:約1.8g

柚子の搾り汁、しょうゆ・みりんを混ぜ合わせ、酸味が強ければ砂糖を加える。しばらくおいて味をなじませる。
・柚子の搾り汁 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 少々
調理時間:約1分　カロリー:約50kcal　塩分:約2.6g

なすはヘタを除いて縦半分に切り、7mm厚さの斜め切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってもみ、5分間おく。水けをよく絞り、【A】であえる。
・なす 1コ・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・塩
調理時間:約3分　カロリー:約30kcal　塩分:約0.4g

1 納豆にしょうゆを加えてよく混ぜる。 2 茶碗にご飯を盛り、かつお節を散らし、納豆、刻みのり、わさびをのせる。
材料(1人前) 納豆 1パック ご飯 茶碗1杯分 しょうゆ 小さじ1 かつお節 1袋 刻みのり 適量 練りわさび 適量
調理時間:約3分　カロリー:約446kcal　塩分:約1.0g

また、加熱しすぎに注意し、必ず1個ずつお作り下さい。
材料(2人前) 卵 2個 水 カップ1/2 貝割れ菜 1パック(60g) 【A】湯 カップ2 【A】割烹白だし 大さじ2
調理時間:約3分　カロリー:約88kcal　

1 豆腐は4等分に切って器に盛り、かつお節、ねぎ、みょうが、ごまをのせて「めんつゆ」をかける。
材料(4人前) 絹豆腐 1丁 かつお節 3g 万能ねぎ・小口切り 1本 みょうが・せん切り 1個 いり白ごま 少々 めんつゆ 大さじ4
調理時間:約3分　カロリー:約58kcal　

1 お椀にかつお節、みそ、にんにくを入れる。 2 熱湯を注ぎ、みそをよく溶かす。
材料(1人前) にんにくの薄切り 3枚 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4
調理時間:約3分　カロリー:約37kcal　

1 卵を卵黄と卵白に分ける。 2 ①の卵白と炊きたてのご飯を良く混ぜ合わせる。 3 茶碗に盛り、かつお節を散らし、①の卵黄とバターとねぎをのせ、しょうゆをかける。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 卵 1個 万能ねぎ 1本 かつお節 適量 バター 5g しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約3分　カロリー:約463kcal　塩分:約1.6g

1.各自の椀に、とろろ昆布、削りがつお、2〜3cm長さに切った三つ葉を入れ、湯約1　1/2カップを注ぐ。
とろろ昆布…10g削りがつお…5g三つ葉…1本
調理時間:約3分　カロリー:約18kcal　

1 お椀に厚削り、みそ、クリームチーズ、ゆずこしょうを入れる。 2 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) ゆずこしょう 適量(小さじ1/8) クリームチーズ 18g 厚削り 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4
調理時間:約3分　カロリー:約106kcal　

1 ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。 2 茶碗にご飯をよそい、①の溶き卵をかけて混ぜる。天かす、万能ねぎ、かつお節を散らす。
材料(2人前) 炊きたてご飯・茶碗 2杯分 天かす 20g 卵 2個 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】かつお節 4g 万能ねぎの小口切り 4本分 氷温熟成かつおマイルド削り・仕上げ用 適量
調理時間:約3分　カロリー:約413kcal　

1 皿にかつお節を20g程度広げるようにのせます。 2 ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30～40秒程度加熱します。 3 お好みでマヨネーズ等につけてお召し上がりください。※加熱後は皿が大変熱くなりますのでご注意ください。
材料(2人前) かつお節 20g
調理時間:約2分　カロリー:約68kcal　塩分:約0.3g

1 トマトはザク切りにする。セロリは薄切りにする。 2 器にみそ、かつお節を入れて熱湯を入れ、みそをとかす。 3 2に1の具材とAを加え、よくかき混ぜる。
材料(1人前) 氷温熟成かつおマイルド削り 5g みそ 大さじ1 熱湯 40ml A水 140ml A氷 2個 トマト 適量 セロリ 適量
調理時間:約3分　カロリー:約66kcal　

さけフレーク15gとのりの佃煮10gを混ぜ合わせる。
・さけフレーク 15g・のりの佃煮 10g
調理時間:約1分　カロリー:約20kcal　

オクラはサッと洗い、ヘタの先を切り落として斜め半分に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約1分間かける。取り出し、ねぎと削り節を加え、しょうゆをかけて混ぜる。
・オクラ 5～6本・ねぎ 少々・削り節 少々・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約3分　カロリー:約20kcal　

1 きしめんを表示通り茹でる。 2 ほうれん草はさっと茹で水気を切って3cmの長さに切る。かまぼこは薄切りにする。油揚げは油抜きをして短冊切りにして【A】でさっと煮付ける。 3 鍋に【B】を入れてひと煮立ちさせ、茹でたきしめんを加えて軽く煮る。 4 器に③を入れ、②を上に飾り、かつお節をそえる。 5 ul li:nth-of-type(5) p:nth-of-type(1) { display: none;}ul li:nth-of-type(5) p img:hover {opacity: 0.6;}ul li:nth-of-type(5) p img {transition: .4s;}
材料(2人前) きしめん 2玉 ほうれん草 50g かまぼこ(赤) 40g 油揚げ 1枚 青ねぎ 適量 【A】めんつゆ 50ml 【A】水 50ml 【B】めんつゆ 200ml 【B】水 600ml かつお節 適量
調理時間:約3分　カロリー:約377kcal　塩分:約8.4g

1 皿にまぐろ、たい、帆立貝柱、サーモンなど、お好みの刺身を並べ、「割烹白だし」をかける。 2 「割烹白だし」を凍らせ、シャーベット状にしてかけてもおいしいです。 3 【「割烹白だし」を凍らせる場合】バットに「割烹白だし」適量を薄く流し入れ、冷凍庫で約1時間凍らせる。フォークを使って砕き、皿に並べた刺身の上にかける。
材料(4人前) まぐろ(刺身用) 100g たい(刺身用) 100g 帆立貝柱(刺身用) 100g サーモン(刺身用) 100g 割烹白だし 適量
調理時間:約3分　カロリー:約167kcal　

豚肉の両面にみそをぬり、1枚ずつラップで包む。**1**を金属製のバットにのせて冷凍し、しっかり凍ったら、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存する。
・豚肩ロース肉 2枚・みそ 大さじ2強
調理時間:約3分　

【A】をよく混ぜ合わせる。**1**と[[ゆで小松菜|rid=9134]]をざっとあえて器に盛り、刻みのりを散らす。
・ゆで小松菜 1/2ワ分・ひきわり納豆 1パック・納豆のたれ 1袋・練りがらし 1袋・刻みのり 少々
調理時間:約3分　カロリー:約69kcal　

長芋は皮をむき、ポリ袋に入れてたたきつぶす。めかぶに**1**をのせ、わさびを添える。混ぜ合わせて食べる。
・めかぶ 1パック・長芋 50g・わさび 少々
調理時間:約3分　カロリー:約23kcal　塩分:約0.3g