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1.ほうれん草の根元はきれいに洗い、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にだし汁を温め、1を入れる。煮立ったらみそ大さじ3〜4を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ほうれん草の根元…1束分油揚げ…1/2枚だし汁…4カップ・みそ 調理時間:約8分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1.アスパラは根元を約2cm折り、下5cmの皮を皮むき器でむき、2cm長さに切る。油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップを中火で煮立て、1を加えて約3分煮る。みそ小さじ2を溶き入れる。
油揚げ…1枚アスパラ…2本(約30g)だし汁…1と1/2カップみそ…小さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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きゅうりとなすは乱切りにし、なすは水にさらします。みょうがは縦4つ切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
きゅうり 1本。なす 1本。みょうが 1個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.かぶ、にんじんは1cm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったらかぶを加えて約3分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、さっと煮る。
かぶ…1個にんじん…1/2本(約100g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1と1/2 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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鍋に湯カップ3を沸かし、だしの素を溶かして岩のりを加える。
器に**2**の汁を注ぎ、真ん中におにぎりを入れてわさびをのせる。
・岩のり 一つかみ・ご飯 茶碗(わん)山盛り2杯分・和風だしの素 大さじ1・おろしわさび 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cmの長さに切り、フライパンで焼き色をつけます。きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむき、4等分の長さに切り、交互に竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
深谷ねぎ 1/2本。きゅうり 1/3本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約24kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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なすは縦半分に切り、竹串を中心にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
松山長なす 1/2本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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「黄金の味」をかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。※お好みできゅうりやみょうがを加えると、香りと食感がよくなります。
サバ缶(水煮) 1缶(約200g)。納豆 2パック。長ねぎ(小口切り) 1/2本。卵黄 2個。ごはん どんぶり2杯分。エバラ黄金の味 大さじ4。きゅうり(千切り)、みょうが(千切り) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約737kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.わかめはよく洗って2cm長さに切り、器に等分に入れる。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらAで調味し、1に等分に注ぎ入れる。
生わかめ(または塩蔵や乾燥をもどしたもの)…1/3カップだし汁…2カップA ・酒…小さじ1と1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2~1 ・塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約12kcal レタスクラブ
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皮を上にしてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。粗熱が取れたら、フォークでざっとつぶして混ぜる。
・かぼちゃ 2~3切れ・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・水 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは縦に薄切りにして5mm幅に縦に切る。塩少々をまぶして5分間ほどおき、しんなりしたらサッと水で塩を洗い流す。**1**の水けをきって器に盛り、[[いり豆腐|rid=15180]]をかけて軽くあえる。
・春にんじん 1/3本・いり豆腐 小さじ2・塩 調理時間:約7分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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