3～10分のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「3～10分 > 和食」 の検索結果： 1955 件中 （181 - 200）
|
1 ご飯を茶碗に盛り、上にかつお節を散らす。 2 上に天かすを振りかけ、ねぎを散らし、塩昆布をのせる。 3 しょうゆをお好みで振りかけて完成。
材料(1人前) ご飯 200g かつお節 1.5g 天かす 10g 青ねぎ 3g 塩昆布 5g しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
すいかは赤い果肉を少し残すように皮をむき、濃い緑色の堅い皮を皮むき器でむく。果肉は食べやすく切って冷蔵保存する。**1**の皮は3～4cm長さに切り、3～5mm厚さに切る。重さを量り(約300g)、2%の塩を用意する。**2**の皮に塩をふってよく混ぜ、保存容器、またはジッパー付きの保存袋に入れる。冷蔵庫に入れ、塩が回ってしんなりするまで、30～40分間漬ける。軽く水けを絞って器に盛る。
・すいか 1/6～1/4コ・塩 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
冷蔵庫に半日間ほどおいて解凍しながら味を含ませる。なすを食べやすく切り、かぼちゃとともに器に盛る。あればみょうがをのせる。
・冷凍なす 2～3コ・冷凍かぼちゃ 150g・だし カップ1/2・煮きりみりん カップ1/5・うす口しょうゆ カップ1/5・みょうが 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 山いもは皮をむいてすりおろし、「割烹白だし」を加える。 2 鍋に【A】を合わせて温める。 3 器に麦ご飯をよそい、①の山いも、わさび、のりをのせ、アツアツの②のだしをかける。
材料(2人前) 麦ご飯 茶碗2杯分 山いも 150g 割烹白だし 大さじ1 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 わさび 少々 刻みのり 少々 調理時間:約5分 カロリー:約295kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方1. 小鍋に全ての材料を加えて菜箸で混ぜ合わせる。強めの中火にかけながら混ぜ合わせ、鍋の底が見えるまで煮詰まったら火を止める。
鶏ひき肉(むね肉) 100g酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1ショウガ(みじん切り) 少々片栗粉 小さじ1/4水 大さじ4 調理時間:約5分 E・レシピ
|
|---|
|
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・片栗粉は水(大さじ1)で溶いておく。。鍋に【A】を合わせて煮立てる。。水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。。溶き卵を流しいれ、軽く混ぜて火を止める。。器にうどんを盛り付け、(3)をかけて明太子、青ねぎをのせる。。辛子明太子をほぐし混ぜて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、辛子明太子 1/4腹～好みで、卵 1個、片栗粉 大さじ1/2、青ねぎ(小口切り) 適量、水 150cc、めんつゆ 約大さじ1.5 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
小なすはヘタをとって縦半分に切り、水にさらします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
小なす 6個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約11kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
鍋またはフライパンにすべての材料を混ぜ、中火にかける。耐熱のへらで混ぜながら2～3分間加熱する。粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れる。
・みそ 200g・砂糖 大さじ6・酒 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約630kcal 塩分:約24.g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する。ボウルに【A】を合わせて混ぜる。レンジ加熱したうどんを(1)に加えてよく和える。(2)を皿に盛り付け、【B】をちらして召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、梅干し(ペースト状にする) 1粒(25g)、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、オリーブ油 大さじ1、しらす 大さじ2(約12g)、白炒りごま 小さじ1/2、大葉(せん切り) 2枚 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
ぬか漬け、しょうが、青じそはみじん切りにする。まな板の上ですべて合わせて包丁でたたき、粘りを出す。**1**をボウルに移し、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、温かいご飯にたっぷりのせる。
・長芋のぬか漬け 30g・オクラのぬか漬け 2本・みょうがぬか漬け 1コ・しょうが 少々・青じそ 2枚・ご飯 茶碗1杯分・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に約5分さらす。貝割れ菜は長さを半分に切る。アボカドは四つ割りにし、横5mm幅に切る。2.ねぎの水けをきり、貝割れ菜、アボカドとともにAに加えてあえる。器に盛り、好みで一味唐辛子をふっても。
アボカド…1個長ねぎ…1/2本貝割れ菜…1パックA〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・オイスターソース…大さじ1と1/3 ・酢…大さじ1 ・ごま油…小さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約187kcal レタスクラブ
|
|---|
|
えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。鍋に**1**を入れ、レタスを食べやすくちぎって加える。【A】と粉チーズを加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、ふたをして3～4分間蒸し煮にする。器に盛り、好みで粉チーズ適量(分量外)をふる。
・レタス 2枚・えのきだけ 1袋・しめじ 1/2パック・水 大さじ2・めんつゆ 小さじ1・粉チーズ 大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.長ねぎは小口切りにする。ボウルに入れ、しょうゆ小さじ1、塩、ごま油各小さじ1/4を加えて混ぜる。はんぺんは1cm四方に切る。2.鍋にだし汁2カップ、酒小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったらはんぺんを加えてふっくらとするまで煮る。火を止め、ねぎを加えて混ぜる。
はんぺん…1枚(約100g)長ねぎ…1/3本だし汁…2カップ酒…小さじ2しょうゆ…小さじ1塩、ごま油…各小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約62kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 豆腐は水洗いして4つに切り、器に盛る。 下準備2. 野沢菜は細かく刻んで豆腐にのせる。 作り方1. フライパンにゴマ油とチリメンジャコを入れて中火にかけ、カリカリになったら野沢菜にのせる。お好みでしょうゆを掛けて下さい。
豆腐 1丁野沢菜のお漬け物 50〜60gチリメンジャコ 大さじ4ゴマ油 大さじ1.5しょうゆ(お好みで) 少々 調理時間:約5分 カロリー:約104kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 ご飯は塩をまぶし、三角ににぎる。 2 混ぜ合わせたAを塗り、グリルの弱火で2分ほど加熱する。(みそに焦げ目が少しつくくらい) 3 お椀に入れ、かつお節を散らし、だし汁をかけていただく。お好みであられを散らす。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 塩 少々 A梅肉 大さじ1 Aみそ 大さじ1 Aかつお節(花かつお) 適量 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 適量 だし汁 適量 あられ・お好み 適量 調理時間:約5分 カロリー:約340kcal 塩分:約5.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
すぐにざるに上げて粗熱を取り、葉はザク切り、軸は薄切りにし、水けを絞る。しょうがはせん切りにする。青じそは飾り用に2枚残し、せん切りにする。かにかまぼこは食べやすくほぐす。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**と**2**を加えてあえる。飾り用の青じそを敷いた器に盛る。
・キャベツ 1/4コ・かにかまぼこ 3～4本・しょうが 1かけ・青じそ 5枚・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・しょうゆ 少々 調理時間:約7分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
切り干し大根は水で戻し、よく洗って水けを絞る。切り昆布は水で洗って戻し、食べやすく切る。赤ピーマンはせん切りにする。密封できる袋に水大さじ1+1/2、しょうゆ・酢各大さじ1を入れて合わせ、**1**を加えて室温で2時間おく。
・切り干し大根 20g・切り昆布 10g・赤ピーマン 1/2コ・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんにくは縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ねぎ、にんにくを入れて炒める。香りがたったらひき肉を加え、木べらなどでほぐしながらよく炒め合わせる。しめじを加え、1～2分間炒める。しめじがしんなりとしたら、【調味料】の材料を順に加え、手早くからめる。ひき肉の水分がとび、ポロポロになったらしめじを加えて。トマトケチャップを加えると、甘み、コク、風味がアップ。
・合いびき肉 140g・しめじ 2パック・ねぎ 1/4本・にんにく 1/2かけ・ごま油 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・トマトケチャップ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに揚げ油を1～2cm深さに入れ、180℃に温めておく。ボウルに豚肉を入れ、【A】を加えて混ぜる。たらの芽は根元の堅い部分を取り、縦2～4等分にする。**2**のボウルに紅しょうがとたらの芽、卵、小麦粉、黒ごまの順に加え、そのつど混ぜる。**1**のフライパンに**3**を4等分して広げ入れ、上下を返しながら揚げ焼きにする。
・たらの芽 50g・豚こま切れ肉 150g・紅しょうが 15g・卵 1コ・黒ごま 小さじ1・しょうゆ 大さじ1強・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・揚げ油 ・小麦粉 大さじ4 調理時間:約7分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【ささ身の酒蒸し】を下ごしらえ・準備の【ささ身の酒蒸しストック】を参照してつくる(ただし、酒の分量は減らし、こしょうは除く。また密封容器に入れる必要はない)。器にご飯を盛り、【ささ身の酒蒸し】、青じそ、梅干しをのせ、細ねぎ、白ごまを散らす。**1**のだしをかけ、おろしわさびを添える。
・鶏ささ身 2本・酒 大さじ1/2・塩 少々・梅干し 2コ・ご飯 300g・青じそ 4枚分・細ねぎ 大さじ1・白ゴマ 小さじ2・おろしわさび 少々・昆布 1枚・水 カップ2・塩 少々 調理時間:約8分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
