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下準備1. 昆布はハサミで幅1cmに切る。 作り方1. 密封容器に卵黄をそっと入れ、の材料を静かに注ぎ入れ、すき間に昆布を入れて冷蔵庫で一晩漬けておく。
卵黄 2〜4個分昆布(5cm角) 1枚しょうゆ 大さじ3〜4みりん 大さじ3〜4 調理時間:約5分 E・レシピ
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芯に近い部分はむきにくいので、包丁で薄切りにし、これも器に入れる。**2**のにんじんに【A】を順に加えてあえる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、食卓にのせるときに貝割れ菜を加えてあえる。
・にんじん 1本・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・レモン汁 1/2コ分・オリーブ油 大さじ1・貝割れ菜 1パック 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ユズは皮ごときれいに水洗いし、横半分に切り、切り口から1枚ずつ輪切りを取る。残りは絞ってユズ汁を取る。 作り方1. カップにハチミツ、絞ったユズ汁、オレンジジュース、ユズの輪切りを入れ、熱湯を注ぐ。
ユズ 2〜3個オレンジジュース 150mlハチミツ 大4熱湯 適量 調理時間:約5分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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赤こんにゃくは2~3分下ゆでし、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
赤こんにゃく(7~8mm厚さ) 2枚。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。うどんを器に盛り付け、めんつゆ以外の具材をのせる。適量のめんつゆをかけ、よく混ぜ合わせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、焼豚(市販:みじん切り) 35g、キムチ(粗く刻む) 35g、にら(小口切り) 約10g、卵黄 1個分、コチュジャン 小さじ1/2、白炒りごま 適量、めんつゆ(or しょうゆ) 適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.ちくわは一口大の乱切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1と1/2、青のり大さじ1/2を加えてあえる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて1をのせ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで約5分焼く。
ちくわ…4本マヨネーズ…大さじ1と1/2青のり…大さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約125kcal レタスクラブ
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しめじは根元を除き、ほぐす。鍋に水カップ2としめじを入れてサッと煮立たせ、だしとうす口しょうゆ大さじ1+1/2、1cm角に切った豆腐を加え、再び煮立ったら火を止める。椀に盛り、結んだみつばを添える。
・しめじ 1パック・絹ごし豆腐 50g・だし カップ1・みつば 適宜・うす口しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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1.もやしは洗い、水けをきる。2.鍋にバター小さじ2を溶かし、もやしをさっと炒め、だし汁を入れて煮立てる。豆腐を手でくずしながら加え、とうもろこしを入れ、みそ大さじ3を溶き入れてひと煮する。
生とうもろこしの実…大さじ4(50g)木綿豆腐…1/2丁(約200g)もやし…1/2袋(約130g)だし汁…2カップ・バター、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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青ねぎは熱湯でゆでてざるに上げ、斜め1cm幅に切る。いかは7mm幅に切り、同じ湯でサッとゆでる。ボウルに酢みそを入れ、**1**を加えてよくあえる。器に盛り、あれば柚子の皮を あしらう。
・いか 30g・青ねぎ 2~3本・酢みそ 大さじ2・柚子(ゆず)の皮 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.カットわかめは水にひたしてもどす。トマトは2cm角に切って器に盛る。2.納豆はしょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。わかめの水けを絞って加え混ぜ、トマトにかける。
カットわかめ…小さじ2ひき割り納豆…2パック(約80g)トマト…大1個(約200g)しょうゆ…大さじ1ごま油…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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小さい容器に【A】を入れて混ぜる。弁当箱にご飯の½量を平らに入れる。混ぜたAの1/2量をご飯に散らしてのせる。のりの1/2量を一口大にちぎりながら表面に敷き詰める。残りのご飯をのせ、残りの【A】とのりを同様にのせる。
・ご飯 150g・焼きのり 1/4~1/2枚・削り節 3g・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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