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「牛肉」 の検索結果： 2906 件中 （1 - 20）
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牛肉、じゃがいも、にんじんは食べやすく切る。玉ねぎはくし切り、白滝といんげんは4㎝幅に切っておく。熱した鍋にサラダ油をひき、じゃがいも、にんじんを炒める。じゃがいもの表面の色が変わってきたら、牛肉と玉ねぎを入れ全体を炒め合わせる。牛肉に火が通ったら白滝とAを加える。沸いてきたら弱火にし、落し蓋をして20分ほど煮込む。いんげんを加え、再び5分ほど煮込んで完成。
調理時間:約30分 ヤマサ Happy Recipe
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1 牛肉は塩･こしょうをふる。玉ねぎは4等分に切る。 2 フライパンに油を熱し、①の牛肉を表面に焼き色がつくまで焼く。 3 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、火を止める。 4 保存用袋に③を注ぎ入れ、②の牛肉、①の玉ねぎを加えて粗熱を取り、冷蔵庫にひと晩おく(時間外)。 5 ④の玉ねぎ、牛肉を取り出し、玉ねぎはみじん切りにして、漬け汁と混ぜてソースを作る。
調理時間:約15分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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牛肉は冷蔵庫から出して30分以上おいて常温に戻しておく。脂肪と赤身の間に切り込みを入れ、塩をふる。フライパンにオリーブ油と牛肉を入れてふたをし、強火で1分蒸し焼きにする。上下を返して再びふたをし、さらに1分蒸し焼きにする。長さ30センチくらいに切ったアルミホイルを2枚重ねて広げ、中央に牛肉をのせて、フライパンに残った油をかけてから全体を包み、3分おく。
サッポロビール
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(1)牛肉は3cm幅に切って塩ゆでする。もやしは塩ゆでする。ボウルにAを入れて混ぜ、牛肉、もやしを漬ける。(2)フォーはゆでてザルに上げて水気をきる。パクチーは3cm長さに切り、レモンはくし形切りにする。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰させる。(4)器に(2)のフォーを盛り、(3)をかけ、(1)の牛肉・もやしを盛り、(2)のパクチー・レモンをのせ、好みでレモンをしぼる。
カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に【鶏肉のスープ】を入れ、氷砂糖、塩を加えて、火にかける。フライパンにサラダ油を入れ、【A】を加えて、軽く炒める。**2**を**1**のスープの鍋に加える。別の鍋で米粉めんを水からゆでる。沸騰したら牛肉を加え、さっとゆでたらめんと牛肉をざるにあげる。器に**4**のめんと牛肉を入れ、もやし、薄切りにしたたまねぎ、刻んだ細ねぎを入れる。スープをざるでこしながら器に注ぐ。パクチーをのせてナムプラー、こしょうを加える。
・【鶏肉のスープ】 カップ3+1/2・米粉めん 70g・牛肉 60g・もやし 50g・たまねぎ 10g・細ねぎ 10g・牛すじ 20g・しょうが 3g・八角 1/4コ・シナモンスティック 1コ・氷砂糖 5g・塩 小さじ1・サラダ油 大さじ1・パクチー 適量・ナムプラー 適量・こしょう 適量・鶏むね肉 600g・水 3リットル NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に牛肉と「にんにくみそ」を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分寝かせる。フライパンにクッキングシートを敷き、牛肉を並べて弱火で焼く。
材料(2人分)牛肉(焼き肉用)200g「にんにくみそ」大さじ3 カロリー:約432kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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牛肉は大きければ一口大に切っておく。しょうがは皮をむいて、小口から2～3mmの厚さに切り、さらにせん切りにする。鍋に酒を入れて煮立たせ、牛肉としょうがを入れてサッと煮る。しょうゆ、砂糖、みりんを加えて味をつける。煮汁が半分くらいになったら、牛肉をいったん取り出す。煮汁を煮詰めてから牛肉を戻し、からませる。
・牛もも肉 300g・しょうが 2かけ・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、色が変わってきたらAを加え、中火で5分ほど煮込む。鍋にBを入れて沸かしておく。うどんを表示通り茹で、器に盛り、STEP2を注ぎ、STEP1を乗せ、小ネギを散らし、お好みで七味唐辛子をかけて完成。
うどん2玉牛肉200gサラダ油適量Aヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ3酒大さじ2砂糖大さじ1Bヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ3水500mlみりん大さじ2小ネギ適量七味唐辛子適宜 調理時間:約20分 ヤマサ Happy Recipe
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たまねぎは薄切りにして水でさらします。にんじん、きゅうりは千切りにして冷水につけ、パリッとさせます。牛肉のたたきは薄切りにします。皿に(1)・(2)を盛り、「おろしのたれ」をかけ、大葉をのせて、出来あがりです。
牛肉のたたき 150g。たまねぎ 1/4個。にんじん 1/4本。きゅうり 1/2本。大葉 適量。エバラおろしのたれ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約187kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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コーンはザルにあげ、水気をきる。牛肉の薄切りはひと口大に切り、青ねぎは小口切りにする。ご飯は水でさっとぬらした小どんぶりに入れ、スプーンの背などで軽くおさえる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉、にんにくチューブを入れて炒める。牛肉の色が変わったら、牛肉を周りに寄せる。小どんぶりをひっくり返し、ご飯をフライパンの中央にのせる。コーン、青ねぎをのせ、しょうゆ、ブラックペッパーをかけ、バターをのせる。
調理時間:約10分 いなば食品株式会社 レシピ
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[1] 牛肉に片栗粉をまぶす。の調味料を混ぜ合わせる。[2] 熱したフライパンにごま油をひき、牛肉を入れる。中火で焦がさないように両面を焼く。を加えて味つけする。[3] 牛肉にタレがからんだら器に盛り、小口切りした小ねぎ、いりごまを散らす。
牛肉 切りおとし 160g、片栗粉 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、おろししょうが 5g、、いりごま (白) 大さじ1/2、小ねぎ (小口切り) 5g カロリー:約342kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。レモンは果汁を搾る。牛肉は塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふり、レモン汁、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)、オリーブ油大さじ1をもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、キャベツを並べ入れ、約2分焼く。上下を返して塩少々をふり、あいているところに牛肉を入れ、強火にする。途中で肉の上下を返しながら、こんがりと焼き色がつくまで約2分焼く。
調理時間:約10分 カロリー:約425kcal レタスクラブ
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牛肉は細かく切る。生姜は千切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒め、香りがでてきたら、牛肉を炒める。酒・砂糖・「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の順に炒め、味がしみ込むまで煮る。
牛肉(薄切り)70g生姜少々サラダ油小さじ1砂糖小さじ2酒小さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約206kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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❶牛肉は3cm角に切りフォークで2、3箇所穴をあけて、塩こしょう下味を付ける。❷1に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。❸長ネギを2～2.5cmの長さに切り、牛肉→長ねぎ→牛肉の順に竹串に刺す。❹170℃に熱した日清MCTリセッタで揚げ、好みでソースを添える。
牛肉(ステーキ用等厚みのあるもの) 300g長ネギ 20cm分塩・こしょう 各少々衣(小麦粉、溶き卵、パン粉) 各適量日清MCTリセッタ 適量ソース 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約362kcal 塩分:約1.1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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牛肉はボウルに入れ、【下味】の材料をからめて15分間ほどおく。きゅうりは斜め薄切りにする。香菜は2cm長さに切る。バゲットは厚みの半分のところに、切り離されない程度に縦に切り目を入れる。オーブントースターで表面がカリッとする程度に軽くトーストする。フライパンにサラダ油を熱して**1**の牛肉を入れ、軽く焼き色がつくくらいまで中火で炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は1枚ずつふんわりとひだを寄せるように丸める。鍋に、【煮汁】と、皮をむいてせん切りにしたしょうがを入れ、強火にかける。煮立ったら**1**の牛肉を1つずつ、手早く入れる。慣れない間は、一度中火に弱めて作業すると安心。強めの中火で約4分間煮て【煮汁】が少なくなったら、火を止める。
・牛肉 400g・しょうが 30g・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約1020kcal NHK みんなの今日の料理
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❶温かいご飯にAを混ぜる。❷牛肉の炒め煮:牛肉は食べやすい大きさに切る。日清ヘルシーごま香油小さじ1を熱し、 牛肉を炒めBを加えて汁気がひくまでからめて取り出す。 ❸にんじんナムル:にんじんは斜め3㎜厚さに切り、3㎜太さに切る。フライパンに日清やみつきオイルごま油にんにくを熱し、にんじんを炒めてCで味を調えて冷ます。❹卵焼き:卵にDを加えて溶きほぐし、卵焼き器に日清ヘルシーごま香油を薄くひき、卵液を3～4回に分けて流し入れて巻き、卵焼きを焼く。
調理時間:約90分 カロリー:約690kcal 塩分:約4.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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下準備1. 牛肉は大きければ2等分に切る。の材料を抗菌袋に入れて、牛肉を加えて30分程置く。 下準備2. 玉ネギは横2等分に切り、さらに幅1.5cmに切る。プチトマトはヘタを取る。 作り方1. 竹串に牛肉、玉ネギ、牛肉、プチトマトの順に刺し、竹串の手で持つ部分にアルミホイルを巻く。 作り方2. グリルの網に薄く分量外のサラダ油をぬり、(1)を並べる。
調理時間:約30分 E・レシピ
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玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは石づきを取る。にんにくはつぶす。牛肉に塩、こしょうを各少々ふり、小麦粉を薄くまぶす。鍋にオリーブ油とにんにくを入れて中火で炒め、香りが出たら牛肉を加えて表面を焼きつける。牛肉をいったん取り出し、玉ねぎを炒める。薄く色づいてきたら牛肉を戻し入れ、ブーケガルニ、赤ワイン、水、塩(小さじ1/2)を加えて強火にする。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で10分煮る。
サッポロビール
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包丁をねかせて牛肉を1cm厚さのそぎ切りにする。温めたソースを器に敷いて牛肉とねぎを盛り、肉にソースをかける。
・牛もも肉 1枚・ねぎ 1本分・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 適量・赤ワイン麺つゆソース 大さじ3～4 調理時間:約12分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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