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「牛肉」 の検索結果： 4311 件中 （1 - 20）
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（1）牛肉は3ｃｍ幅に切って塩ゆでする。もやしは塩ゆでする。ボウルにＡを入れて混ぜ、牛肉、もやしを漬ける。（2）フォーはゆでてザルに上げて水気をきる。パクチーは3ｃｍ長さに切り、レモンはくし形切りにする。（3）鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰させる。（4）器に（2）のフォーを盛り、（3）をかけ、（1）の牛肉・もやしを盛り、（2）のパクチー・レモンをのせ、好みでレモンをしぼる。＊牛肉、もやしはゆですぎないようにしましょう。
フォー,牛もも薄切り肉,もやし,ナンプラー 調理時間:約30分 カロリー:約297kcal 塩分:約2.9g 味の素 レシピ大百科
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1.お好みの野菜とローストビーフを器に盛りつけ、本品をよく振ってから適量かけてお召し上がりください。
ローストビーフ・・・適量,野菜（レタス等）・・・適量,ローストビーフサラダ 和風しょうゆドレッシング・・・適量 ダイショー レシピ紹介
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牛肉に塩・こしょうする。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、表面にしっかり焼き色が付くまで焼く。焼き色が付いたら白ワインを入れ、ふたをして約10分蒸し焼きにする。焼きあがったらアルミホイルで包み、粗熱がとれるまで休ませる。ローストビーフを切り、クレソン、レモンと共に皿に盛り、トマトケチャッププレミアムを添える。
牛肉（もも・ブロック）,塩・こしょう,サラダ油,白ワイン,クレソン,レモン,カゴメトマトケチャッププレミアム 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g カゴメ（KAGOME) おすすめレシピ
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牛肉はあらかじめ冷蔵庫から出して常温に戻しておき、塩、こしょうをする。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉の全面に焼き目をつけ、ホイルに包んで予熱で火を通す（最低20分以上）。リーフレタスをお皿に敷きつめスライスしたローストビーフを盛りつける。
九州彩美牛,塩・こしょう,サラダ油,リーフレタス 調理時間:約25分 カロリー:約546kcal 塩分:約0.8g 日本ハム レシピ集
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牛肉は冷蔵庫から出して30分以上おいて常温に戻しておく。脂肪と赤身の間に切り込みを入れ、塩をふる。フライパンにオリーブ油と牛肉を入れてふたをし、強火で1分蒸し焼きにする。上下を返して再びふたをし、さらに1分蒸し焼きにする。
牛サーロイン肉,ルッコラ,パルミジャーノレッジャーノ,塩,オリーブ油 サッポロビール お酒にピッタリおすすめレシピ
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牛肉は、焼く1時間前に冷蔵庫から出して室温に戻しておき、焼く直前に表面全体に塩、黒こしょうをまぶします。フライパンにEVオリーブ油を熱し、(1)の牛肉を入れて強めの中火で全ての面を3分程度焼き、一旦取り出します。(2)のフライパンに(A)を加えて弱火で熱し、玉ねぎがしんなりしたら(2)の牛肉を入れてふたをして10分加熱します。牛肉を取り出してアルミホイルに包み、そのまま冷めるまで置いておきます。牛肉が冷めたら、5mmの厚さに切ります。フライパンに残った玉ねぎは水分が半量
カロリー:約550kcal 塩分:約5.5g ボブとアンジー レシピ
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牛肉は焼く30分～1時間前に冷蔵庫から出し、室温にもどす。たこ糸（長さ2mほどを用意）を、牛肉のまわりにぐるぐると巻きつけ、形を整えて結ぶ。このとき、まずたこ糸を縦にかけ、牛肉の端にひっかけるようにして巻きはじめると結びやすい。玉ねぎとセロリは薄切りに、にんじんは皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、じゃがいもを加えてカリッとするまで焼きつけ、塩少々をふって味をととのえる。牛肉は、肉汁が出ないように、焼く直前に塩小さじ2/3と黒
カロリー:約228kcal オレンジページnet 1万件のレシピ検索
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1.「やわらかビーフのソースカツ」は電子レンジで加熱しておく。※電子レンジでの調理の際は、ご注意ください。2.フランスパンの2切れにマヨネーズをぬり、フリルレタス、輪切りにしたミ二トマトをのせる。3.「やわらかビーフのソースカツ」をのせ、残りのフランスパンではさむ。
「やわらかビーフのソースカツ」,フランスパン,フリルレタス,ミニトマト,マヨネ･･･ 調理時間:約5分 マルハニチロ
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ご飯に「彩りごはん 混ぜ込み梅じそ」を混ぜて2等分にし、ボール状のおむすびを2個作る。[1]を牛肉薄切りで包み、油をひいたフライパンで全面色が変わるまで焼く。[中火：5分]牛肉の色が変わったら、焼肉のタレを加えて全体に絡める。[3]をお好みでレタスを敷いた器に盛り、白ごまを飾ってできあがり。
ご飯,彩りごはん 混ぜ込み梅じそ,牛肉薄切り,サラダ油,焼肉のタレ,（お好みで）レタス,（お好みで）白ごま カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g 永谷園 アレンジレシピ
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牛肉は3cm角に切りフォークで2、3箇所穴をあけて、塩こしょう下味を付ける。
牛肉（ステーキ用等厚みのあるもの）,長ネギ,塩・こしょう,衣（小麦粉、溶き卵、パン粉）,ヘルシーリセッタ,ソース 調理時間:約20分 カロリー:約362kcal 塩分:約1.1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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牛肉は3cm幅に切り、Aで下味をつける。
牛肉切り落とし,グリーンアスパラガス,新玉ねぎ ,にんにく（みじん切り） ,日清ヘルシーベジオイル,～A～ , 塩、こしょう , 日清ヘルシーベジオイル, 片栗粉 ,～B～ , 塩 , 酒 , しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
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牛肉、エリンギは食べやすく切る。牛肉に酒、しょうゆをよくもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、エリンギを炒め、最後にふじっ子煮生姜こんぶを加えて味をととのえる。
牛もも肉（うす切り）,酒,しょうゆ,エリンギ,ふじっ子煮 生姜こんぶ,サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約123kcal フジッコ愛情レシピ
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1）★を合わせて牛肉に下味をつけておきます。 長ネギは3-4cmの斜め切りにします。2）フライパンに多めの油を入れて熱し、牛肉を炒めます。 半分火が通ったところでお皿に取り出します。3）フライパンに小さじ1程度の油を加えて熱し、ショウガを入れて炒めます。 ショウガの色が変わってきたら長ネギを入れて炒めます。4）長ネギがやわらかくなったら牛肉を戻し、☆を加えて炒めます。 ショウガを取り除き、お皿に盛り付けていただきます。
牛肉（切り落とし 寿がきや レシピ
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ごぼうは土を洗い落とし、包丁の背で皮をこそげ取る。縦に十文字の切り込みを入れ、水をはったボールの上で、鉛筆を削る要領でそぐように切り、ささがきにする。そのまま水に10分ほどさらしてアクを抜き、ざるに上げて水けをきる。牛肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒めて、色が変わったら取り出す。サラダ油大さじ1をたして中火で熱し、ごぼうを入れて、2～3分炒める。少ししんなりとしたら牛肉を戻し入れる。酒大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.4g オレンジページnet 1万件のレシピ検索
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1.牛肉は一口サイズに切り、岩塩をまぶす。2.鍋を温めてエクストラバージンオリーブ油を大さじ1/2入れて、1の牛肉の表面を焼き、一旦取り出しておく。焼き過ぎないように注意する。3.同じ鍋に残りのエクストラバージンオリーブ油とにんにくを入れ弱火にかける。4.3の香りが出てきたら、2の牛肉を入れて弱火~中火で3~5分煮る。5.中に火が通るまで、保温調理する。6.お好みで粗挽き胡椒を振る。
にんにく 1~2カケ,岩塩 小さじ1/2~小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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1フライパンをアツアツに熱してサラダ油少々を入れ、中火にして、牛肉の表面すべてによい焼き色がつくまで焼く。2できれば牛肉がぴったりと入るくらいの厚手の鍋を水でぬらし、焼き上がった1を入れて【A】を加え、ふたをして少し強めの中火で約20分間煮る。3煮えたら火を止めてふたを開け、肉を裏返し、すぐにふたを閉め、そのまま余熱でふっくらさせ、冷めるまで待つ。途中でふたを開けないこと。4冷めたら食べる分だけ切る。好みでわさび、クレソンを添え、煮汁をつけて食べる。しょうゆやマスタード
NHK みんなの今日の料理
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（調理時間の目安：20分）①［A］を良く混ぜ合わせて、バットなどに入れ、牛肉を10分位浸ける。②ししとうは破裂防止のため縦に少し切り込みを入れる。（爪楊枝で穴をあけてもよい）③フライパンにごま油を熱し、ししとうを炒めて取り出す。④③のフライパンに①の牛肉を入れて加熱し、仕上がり間際にごまを加える。⑤盛り付け皿に牛肉を盛り付け、ししとうを添える。★食材・栄養のポイント牛肉は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいる優れたたんぱく質源です。様々な生理活性作用が期待
調理時間:約20分 塩分:約2.1g 理研ビタミン
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（1）牛肉は細切りにする。にんじんはせん切りにし、にらは3ｃｍ長さに切る。（2）鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の牛肉・にんじん・にら、もやし、Ａを加えて火が通るまで煮る。（3）器に盛り、ごま、ごま油を加える。
牛バラ薄切り肉,もやし,にんじん,にら,春雨･もどしたもの,にんにくのすりおろし,水,「鍋キューブ」ピリ辛キムチ,いり白ごま,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 調理時間:約15分 カロリー:約414kcal 塩分:約4g 味の素 レシピ大百科
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(1)ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタをこそげ取り、薄切りにする。赤パプリカは種を取って細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)と牛肉を入れて炒める。【Ａ】を回し入れ、味をからませる。(3)器に盛り、いりごまをふる。
牛肉の切り落とし,ゴーヤ,赤パプリカ,ごま油（炒め用）,いりごま,【A】,しょうゆ,砂糖,酒,カレー粉 調理時間:約10分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.7g 伊藤ハム まいにちをおうえん オリジナルレシピ
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ピーマン、牛肉は細切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、ピーマンの順に加え炒める。炒め香るソースを回しかけ、強火でさっと炒め合わせる。
ピーマン,牛肉（薄切り）,サラダ油,カゴメ醸熟ソース炒め香るソース 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g カゴメ（KAGOME) おすすめレシピ
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