いわしを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「いわし > 和食」 の検索結果： 156 件中 （121 - 140）
|
いわしは頭と内臓を取り、水で洗って手開きにする。尾と中骨を取って200g用意する。れんこんは皮をむいてサッとゆで、しょうがとともに粗く刻む。フードプロセッサーに**1**と**2**、おから、小麦粉大さじ2、薄口しょうゆ小さじ4、ねぎを入れて、なめらかにすり混ぜる。16等分して小判形に形を整える。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ4を熱し、**3**を入れて中火で両面をこんがりと焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大きめのボウルにいわしのかば焼きを汁ごと入れ、酢、白いりごま、塩を加え、いわしの身をおおまかにほぐしながら混ぜ合わせる。ご飯を加えて切るように混ぜ、器に盛る。1と2を彩りよくト
温かいご飯 600gいわしのかば焼き(缶詰) 2缶きゅうり 1/2本なす 1個プチトマト 5～6個ホールコーン(缶詰) 適量しょうがの甘酢漬け 40g酢 大さじ1白いりごま 大さじ1塩 小さじ1/4卵 1個 A 片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1 B 塩 小さじ1/4 砂糖 小さじ1/4サラダ油 小さじ1 サッポロビール
|
|---|
|
4 同じフライパンに油大さじ2を熱し、②のにんじん・しいたけの順に炒め合わせる。にんじんに火が通ったら①のご飯を加えてほぐしながら炒める。 5 鍋肌から油大さじ2を足してさらに炒め、パラパラに炒まったら②の焼き豚・ハム、③のいり卵、いわし削り節を加え、【A】で味を調
材料(4人前) 米 3合 いわし削り節 15g 焼き豚 50g 干ししいたけ 2枚 ハム 4枚 にんじん 1/2本 卵 3個 冷凍グリンピース カップ1/4 ねぎの小口切り 適量 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】塩 小さじ1/2 【A】こしょう 少々 サラダ油 大さじ7 調理時間:約15分 カロリー:約751kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 梅干しは種を取って、たたく。青じそはせん切りにする。 2 ボウルにいわし味つけ缶を入れてほぐし、①の梅干し、【A】を加えて混ぜる。 3 そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。 4 ②を回しかけ、①の青じそを散らす。
材料(2人前) いわしの味つけ缶 1缶(100g) 梅干し 2個 そうめん(乾) 4束(200g) 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】水 カップ3/4 青じそ 5枚 調理時間:約10分 カロリー:約525kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
途中で【煮汁】を回しかけながら、落としぶたをして15分間ほど中火で煮る。**3**を加えて2～3分間煮、器に盛る。一度冷ましてから温め直すと、味がよくしみて美味。
・いわし 4匹・炒り大豆 カップ1/2・黒酢 大さじ3・ねぎ 1本・だし 100～120ml・黒酢 70～90ml・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・しょうが 2枚・赤とうがらし 2本 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に水カップ1、酒カップ1/4、みりん大さじ3、しょうがの薄切り2枚、昆布を入れ、ひと煮立ちさせる。**1**を加え、火が通ったら、[[きのこみそ|rid=11569]]、豆腐を加えて、中火で約5分間煮る。器に盛り、針しょうがをのせる。
・きのこみそ 大さじ4・いわし 4匹・木綿豆腐 1/2丁・しょうが 2枚・昆布 5cm・しょうが 1かけ・塩 小さじ約2・酒 カップ1/4・みりん 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
お好みでかつお節を加えていただく。 3 鍋のシメに、そばを加え、ひと煮立ちさせていただく。
材料(4人前) いわし 10尾 A長ねぎ 5cm Aしょうが 1/2かけ A青じそ 5枚 Aめんつゆ 大さじ1/2 大根おろし 15cm分 白菜 1/8株 水菜 1/2束 まいたけ 1パック ぎんなん(水煮) 12個 B水 カップ6 Bめんつゆ カップ1 かつお節・好みで 適量 ゆでそば 2玉 調理時間:約30分 カロリー:約411kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
細ねぎの青い部分を小口切りにし、ベーコンは8mm幅に切る。中華なべを熱し、サラダ油大さじ2を入れる。たたみいわしを1枚ずつ、**2**にくぐらせ、軽く両面を焼いて取り出す。**3**のなべに**1**のベーコンを入れていため、脂が出てきたらうどんを入れる。**4**に紹興酒を加え、あおりがらいため、しょうゆ大さじ1をなべ肌から加えて、塩少々で味を調える。**1**の細ねぎを加え、サッと混ぜ、皿に盛る。紅しょうがと割った**3**をうどんの上に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
3.つみれに火が通ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、万能ねぎを加える。
いわし…3尾(正味160g)下味(おろししょうが少々、片栗粉小さじ2、塩、こしょう各少々)大根…3cm万能ねぎの小口切り…5本分だし汁…2カップ強・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約225kcal レタスクラブ
|
|---|
|
PPバンドを10cm長さに切り取り、両端をホチキスなどでとめて輪をつくる。輪の先端を、エラの手前に、グッと差し込み、そのまま水平に尾の方向に動かして身をそぐ。裏返して同様にする。身と尾ビレが離れなかった場合は、料理ばさみで切り離す。身に残った内臓を洗い流して、三枚おろしの完成。背側から首に料理ばさみを入れ、中骨を切る。頭を持ち、そのまま腹･･･
NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
お好みで温泉卵、塩ゆでしたアスパラ、フェットチーネを添える。
材料(4人前) 合いびき肉 300g 玉ねぎ 70g Aパン粉 30g A牛乳 大さじ3 A溶き卵 1個分 Bいわし削り節 15g B塩 少々 Bこしょう 少々 サラダ油 大さじ5 デミグラスソース 適量 温泉卵・好みで 4個 グリーンアスパラガス・好みで 適量 フェットチーネ・好みで 適量 調理時間:約30分 カロリー:約416kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
いわし 4尾(480g)、長ねぎ 1/4本(40g)、しょうが 1かけ、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、水 1/2カップ、梅干し 1個、赤とうがらし (小口切り) 少々、小ねぎ (小口切り) 適宜
カロリー:約205kcal 塩分:約6.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
チンゲン菜は縦に4〜6つに割り、塩少々を加えた熱湯でゆでる。3.鍋にだし汁と大根とにんじんを入れて煮る。煮立ったら1のつみれをスプーンですくって落とし、塩少々、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2を加えて調味し、チンゲン菜を加えて器に盛る。
いわし…小4尾長ねぎのみじん切り…1/2本分しょうがのみじん切り…1かけ分溶き卵…1/2個分小麦粉…大さじ1大根…4cm(150g)にんじん…5cm(50g)チンゲン菜…小1株・酒、塩、しょうゆ 調理時間:約40分 カロリー:約260kcal レタスクラブ
|
|---|
|
残ったゆで汁で貝割れ菜をサッとゆで、取り出して汁けをきり、いわしに添える。ゆで汁はとっておく。ボウルに【B】を入れ、梅干しを半分にちぎって種ごと加え、混ぜ合わせてたれをつくる。**3**のフライパンをきれいにし
・いわし 2匹分・貝割れ菜 1/4パック・梅干し 1コ・水 大さじ4・酒 大さじ2・いわしのゆで汁 大さじ6・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器に盛って煮汁をかけ、みょうがと青じそを添える。
・いわし 8匹・酒 カップ1・水 カップ1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・梅昆布 大さじ2・みょうが 3コ分・青じそ 10枚分 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 ほうれん草は根元を切り落としてよく洗う。鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えほうれん草をゆでる。 2 ほうれん草を水にとり、冷めたら水気をしっかりしぼって3〜4cm長さに切り、器に盛る。 3 しょうゆを回しかけ、いわし削り節をのせていただく。
材料(4人前) ほうれん草 1束 塩 少々 しょうゆ 適量 いわし削り節 6g 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
4.みそ大さじ4〜5を溶いて調味し、1のいわしをスプーン2本を使って約大さじ2ずつ丸めながら入れ、ひと煮する。器に注ぎ、3〜4cmに切った三つ葉をのせ、粉ざんしょうをふる。
いわし…6尾長ねぎ…1/2本しょうがの絞り汁…大さじ1ごぼう…1/2本だし汁…4カップ三つ葉…適宜粉ざんしょう…少々・みそ カロリー:約220kcal レタスクラブ
|
|---|
|
油が回ったらいわしを加えて一混ぜし、砂糖大さじ1/2、薄口しょうゆ大さじ2を加えて5分間くらいいため煮にする。酢大さじ1/2を加えて全体を混ぜ合わせ、火から下ろす。器に盛り、刻んだ大根の葉の塩ゆでを散らす。
・大根 500g・いわし 2匹・にんじん 3cm・しょうが 1かけ・大根の葉の塩ゆで 適宜・サラダ油 ・砂糖 ・薄口しょうゆ ・酢 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
干し野菜は袋の表示どおりに、鍋もしくはメスティン(全体備考参照)に入れて水で戻す。**1**に玄米がゆと塩を加えて混ぜ、弱火にかける。温まってきたら卵を割り入れる。好みの加減の半熟状になったらいわしのしょうゆ煮をのせ、缶汁少々もかける。好みで黒こしょうをふり、卵をつぶしながら食べる。
・玄米がゆ 1袋・干し野菜 大さじ1・卵 1コ・いわしのしょうゆ煮 適量・塩 1つまみ・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツはラップをせずに電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、クリームチーズとあえる。ラップにのりを置いてご飯半量を敷き、キャベツ半量をのせる。[[いわしの甘酢しょうが煮|rid=44681]]を中央に並べ、残りのキャベツ、ご飯をのせてラップごと四隅を中央に折りたたんで整える。対角線状に切り、器に盛る。
・いわしの甘酢しょうが煮 3枚・キャベツ 100g・クリームチーズ 40g・ご飯 200g・焼きのり 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
